كاكورينبو

Name: كاكورينبو
Address: Japan, 〒154-0022 Tokyo, Setagaya City, Umegaoka, 1 Chome−14−8 グレース・テラ 2F, طوكيو
Price range: ¥275 - ¥19800

Kakurenbo

لمن لديهم قيود غذائية: يرجى ملاحظة أن البيض والقمح موجودان في التغطية ولا يمكن حذفهما. إذا كان لديك حساسية طعام، يرجى إخبارنا.

★ 4.5 (57) $$Moderate 📍 Japan, 〒154-0022 Tokyo, Setagaya City, Umegaoka, 1 Chome−14−8 グレース・テラ 2F

دورات سعر ثابت / قوائم الطعام (コースメニュー)

إذا كنت تفضل دورة سعر ثابت، فلدينا خياران:

دورة هوزينجي (法善寺コース)

HOZENJI COURSE / 法善寺コース

(10 أسياخ كوشياجي) قريدس ملفوف بالشي소، لحم بقري، فطر شيتاكي، سلطعون ملفوف بسمك القد الياباني، هليون، قريدس استوائي، طماطم أميلا ملفوفة بالبروشوتو وجبن، بالإضافة إلى 3 أسياخ من اختيار الشيف. تشمل وجبتك طبقًا جانبيًا من الخضروات وصلصة تغميس الميسو المصنوعة منزليًا، وحلوى تقدم مع الشاي الساخن.

مجموعة منسقة من الكوشياجي (أسياخ مقلية) تضم مجموعة متنوعة من اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات. المكونات مغطاة بـ "بانكو" ناعم ومقلية حتى تصبح مقرمشة، ثم تغمس في صلصة لذيذة. تقدم مع خضروات طازجة لتنظيف الحنك.

¥3,850 ≈ $25.00

دورة سيتاغايا (世田谷コース)

SETAGAYA COURSE / 世田谷コース

(15 سيخ كوشياجي) قريدس ملفوف بالشي소، لحم بقري، فطر شيتاكي، سلطعون ملفوف بسمك القد الياباني، طماطم أميلا ملفوفة بالبروشوتو وجبن، هليون، قريدس استوائي، بطارخ الرنجة على كومبو، سيخ موسمي واحد، بالإضافة إلى 6 أسياخ من اختيار الشيف. تشمل وجبتك طبقًا جانبيًا من الخضروات وصلصة تغميس الميسو المصنوعة منزليًا، وحلوى تقدم مع الشاي الساخن.

دورة كوشياجي فاخرة تضم 15 سيخًا مختلفًا مقليًا بالزيت العميق، بما في ذلك مكونات فاخرة وتخصصات موسمية. الأسياخ خفيفة ومقرمشة، مصممة لتغمس في الصلصة المرافقة. تشمل أطباقًا جانبية وحلوى لوجبة كاملة.

¥5,500 ≈ $35.00

أطباق جانبية (サイドメニュー)

أرز مع حساء ميسو ومخللات (御飯、味噌汁、香の物)

Rice with miso soup and pickles 御飯、味噌汁、香の物

مجموعة وجبات يابانية كلاسيكية مع أرز أبيض مطهو على البخار، حساء ميسو لذيذ، وخضروات مخللة. تعمل كختام تقليدي للوجبة أو منظف بين الأطباق الغنية.

¥770 ≈ $5.00

مجموعة أوبوزوكي (おぶ漬けセット)

Obuzuke Set おぶ漬けセット

(شاي ساخن فوق الأرز، كومبو مملح، ملح سمسم، مخللات)

يُعرف باسم أوتشازوكي، وهو طبق مريح من الأرز المطهو على البخار مع الشاي الساخن المصبوب فوقه. مغطى بـ "الكومبو" المملح والسمسم. طبق لطيف ودافئ يؤكل غالبًا في نهاية الوجبة.

¥770 ≈ $5.00

أرز (御飯)

Rice 御飯

أرز أبيض قصير الحبة مطهو على البخار. ناعم، رقيق، ولزج قليلاً.

¥385 ≈ $2.00

حساء ميسو (味噌汁)

Miso soup 味噌汁

حساء ياباني تقليدي مصنوع من مرق الداشي ومعجون فول الصويا المخمر. لذيذ ودافئ بنكهة أومامي غنية.

¥385 ≈ $2.00

طبق خضروات إضافي طازج (生野菜)

Extra vegetable plate 生野菜

أعواد خضروات نيئة طازجة، عادةً ما تكون خس، خيار، وفجل. مقرمشة ومنعشة، غالبًا ما تؤكل مع تغميسة الميسو.

¥330 ≈ $2.00

مخللات (お新香)

Pickles お新香

خضروات مخللة يابانية (تسوكيمونو). مالح، لاذع، ومقرمش.

¥275 ≈ $2.00

مخللات فاخرة (上新香)

Deluxe Pickles 上新香

تشكيلة من المخللات اليابانية الفاخرة. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات الراقية.

¥550 ≈ $4.00

نبيذ / مشروب كحولي (ワイン)

نبيذ فوار / شمبانيا (スパークリングワイン)

سيغورا فيوداس بروت ريزيرفا (セグラヴューダスブリュットレゼルヴァ)

Segura Viudas Brut Reserva セグラヴューダスブリュットレゼルヴァ

[إسبانيا] جاف

كافا إسباني بجودة جافة ومنعشة. منعش بفقاعات دقيقة.

¥2,530~ ≈ $16.00

سيغورا فيوداس بروت روزادو (セグラヴューダスブリュットロザード)

Segura Viudas Brut Rosado セグラヴューダスブリュットロザード

[إسبانيا] روزيه جاف

روزيه فوار جاف من إسبانيا. يتميز بنكهات الفواكه الحمراء ونهاية نظيفة.

¥4,620 ≈ $30.00

سيغورا فيوداس بروت أورجانيك (セグラヴューダスブリュットオーガニック)

Segura Viudas Brut Organic セグラヴューダスブリュットオーガニック

[إسبانيا] عضوي

نبيذ فوار عضوي بنكهات فواكه نقية. مصنوع بممارسات مستدامة.

¥5,720 ≈ $37.00

شمبانيا بلان دو بلان بريمير كرو (シャンパーニュブラン・ド・ブランプルミエクリュ)

Champagne Blanc de Blancs Premier Cru シャンパーニュブラン・ド・ブランプルミエクリュ

[فرنسا] جاف

شمبانيا فرنسية فاخرة مصنوعة حصريًا من العنب الأبيض. أنيقة ومعقدة.

¥19,800 ≈ $127.00

نبيذ أبيض (白ワイン)

كأس نبيذ أبيض (جينستيه بوردو) (グラスワイン)

White Wine Glass (Ginestet Bordeaux) グラスワイン

كأس من نبيذ البيت الأبيض. منعش وسهل الشرب.

¥770 ≈ $5.00

جينستيه بوردو (ジネステボルドー)

Ginestet Bordeaux ジネステボルドー

[فرنسا] جاف

نبيذ أبيض جاف من بوردو، فرنسا. حموضة متوازنة مع نكهات حمضية.

¥1,980~ ≈ $13.00

شاتو دي إيسارد بلان (シャトーデゼサールブラン)

Chateau des Eyssards Blanc シャトーデゼサールブラン

[فرنسا] جاف

نبيذ أبيض فرنسي جاف. عطري وفاكهي بلمسة نهائية منعشة.

¥4,180 ≈ $27.00

غافي دي غافي بريك ساسي (ガヴィディガヴィブリッケサッシ)

Gavi di Gavi Bric Sassi ガヴィディガヴィブリッケサッシ

[إيطاليا] جاف

نبيذ أبيض إيطالي مصنوع من عنب كورتيز. منعش، معدني، ومنعش.

¥5,940 ≈ $38.00

دومين دو كولومبييه شابلّي (シャブリドメーヌデュコロンビエ)

Domaine du Colombier Chablis シャブリドメーヌデュコロンビエ

[فرنسا] جاف

شابلّي فرنسي كلاسيكي. معروف بمعدنيته المميزة وحموضته المنعشة.

¥6,600 ≈ $42.00

سانتينيه بلان لي تيراس دو بييفو (サントネブランレテラスドビエヴォー)

Santenay Blanc Les Terrasses de Bievaux サントネブランレテラスドビエヴォー

[فرنسا] جاف

نبيذ بورغندي أبيض راقٍ. أغنى في القوام بنكهات دقيقة.

¥9,900 ≈ $63.00

نبيذ أحمر (赤ワイン)

كأس نبيذ أحمر (جينستيه بوردو) (グラスワイン)

Red Wine Glass (Ginestet Bordeaux) グラスワイン

كأس من نبيذ البيت الأحمر. متوسط القوام ومتعدد الاستخدامات.

¥770 ≈ $5.00

جينستيه بوردو (ジネステボルドー)

Ginestet Bordeaux ジネステボルドー

[فرنسا] متوسط القوام

مزيج كلاسيكي من نبيذ بوردو الأحمر. متوسط القوام بنكهات الفاكهة الداكنة.

¥1,980~ ≈ $13.00

فان دو باي فوكلوز روج غروناش (ヴァンドペイヴォークリューズルージュグルナッシュ)

Vin de Pays Vaucluse Rouge Grenache ヴァンドペイヴォークリューズルージュグルナッシュ

[فرنسا] متوسط القوام

نبيذ أحمر فرنسي فاكهي مصنوع من عنب غروناش. ناعم وسهل التناول.

¥3,850 ≈ $25.00

إنتريسويلوس تيمبرانيلو (エントゥテンプラニーニョ)

Entresuelos Tempranillo エントゥテンプラニーニョ

[إسبانيا] كامل القوام

نبيذ أحمر إسباني جريء. يتميز بنكهات التوت العميقة والتانينات القوية.

¥5,610 ≈ $36.00

بورغون روج كوفيه سان فنسنت (ブルゴーニュルージュキュヴェサンヴァンサン)

Bourgogne Rouge Cuvee Saint Vincent ブルゴーニュルージュキュヴェサンヴァンサン

[فرنسا] كامل القوام

نبيذ بينو نوار أنيق من بورغندي. ترابي وعطري.

¥8,800 ≈ $56.00

شاتو مونديسير-غازين بلاي (シャトーモンデジールギャザンブライ)

Chateau Mondesir-Gazin Blaye シャトーモンデジールギャザンブライ

[فرنسا] كامل القوام

نبيذ أحمر فرنسي قوي. متماسك بنكهات معقدة.

¥9,900 ≈ $63.00

ساكي / نبيذ الأرز الياباني (日本酒)

ميدوريكاوا [نيغاتا] جونماي (緑川)

Midorikawa 緑川 [Niigata] Junmai

نبيذ الأرز الياباني من نيغاتا. أسلوب جونماي منعش ونقي.

¥770~ ≈ $5.00

ماتسوموتو [كيوتو] جونماي (まつもと)

Matsumoto まつもと [Kyoto] Junmai

نبيذ الأرز الياباني من كيوتو. لذيذ وناعم.

¥770~ ≈ $5.00

شينانتسورو [ناغانو] جونماي (信濃鶴)

Shinanotsuru 信濃鶴 [Nagano] Junmai

نبيذ الأرز الياباني من ناغانو. متوازن ونقي.

¥770~ ≈ $5.00

داساي [ياماغوتشي] جونماي دايجينجو (獺祭)

Dassai 獺祭 [Yamaguchi] Junmai Daiginjo

نبيذ الأرز الياباني الفاخر من ياماغوتشي. مشهور برائحته الفاكهية وحلاوته الرقيقة.

¥1,210~ ≈ $8.00

نابيشيما جونماي جينجو (鍋島純米吟醸)

Nabeshima 鍋島純米吟醸 Junmai Ginjo

ساكي فاخر بخصائص عطرية وفاكهية. مصقول وناعم.

¥1,650 ≈ $11.00

جويونداي "هونمارو" (十四代「本丸」)

Juyondai "Honmaru" 十四代「本丸」

ساكي مطلوب بشدة معروف بنكهته الغنية وقوامه المخملي.

¥1,980 ≈ $13.00

شوكي / مشروب روحي مقطر (焼酎)

كيف ترغب في الاستمتاع بالشوكي؟ (飲み方) مع الثلج (ON ZA ROKKU) (オンザロック) مع الماء والثلج (MIZU-WARI) (水割り) مع الماء الساخن (OYU-WARI) (お湯割り) مع مياه الصودا والثلج (SODA-WARI) (ソーダ割り) شريحة ليمون (REMON IRI) (レモン)