Kaburaya Komagome

Intestino de cerdo a la parrilla. Textura única y sabor umami. Combina bien con el alcohol.

Pancita de cerdo a la parrilla. Textura crujiente y sabor umami. Fragantemente asada.

Brocheta de hígado de cerdo fresco a la parrilla. Se caracteriza por su tierna textura que se derrite en la boca y su rico sabor. Se dice que es bueno para prevenir la anemia.

Brocheta de corazón de cerdo a la parrilla. Disfruta de su textura elástica y su sabor refrescante.

Albóndigas de pollo picado ensartadas en brochetas y asadas. Jugosas y satisfactorias, sírvelas con salsa agridulce.

Brocheta de la sien de cerdo a la parrilla. Buen equilibrio entre grasa y carne magra, el rico umami se extiende en la boca.

Diafragma de cerdo a la parrilla. Carne tierna y jugosa, con un contenido de grasa moderado.

Brocheta de lengua de cerdo a la parrilla. Buena textura y sabor refrescante. Sírvelo con un chorrito de limón.

Brocheta de molleja de pollo a la parrilla. Popular por su textura crujiente única. Se recomienda disfrutarla simplemente con sal.

Brocheta de panceta de cerdo y cebolleta alternados. El dulzor graso de la panceta de cerdo y el aroma tostado de la cebolleta son exquisitos.

Brocheta de volumen con nuestra salsa especial. Muy satisfactoria y energizante.

Pastel de pescado negro de Shizuoka, asado hasta quedar crujiente. Sabor umami concentrado del pescado, textura esponjosa.

Salchicha roja nostálgica en brocheta. Jugosa, disfrutable para niños y adultos.

Callos de calamar a la parrilla, fragantes. Buena textura y el aroma del mar estimula el apetito.

Brocheta de jurel a la parrilla, grasosa y tierna. El umami que se derrite en la boca es característico. Combina perfectamente con sake.

Brocheta de la base del esternón de pollo a la parrilla. Una parte rara, que ofrece una textura única y un rico sabor umami.

Cartílago de la punta del esternón de pollo a la parrilla. Textura crujiente, irresistible para los amantes del cartílago.

Alitas de pollo a la parrilla. La piel está crujiente y la carne jugosa, muy satisfactoria.

Cerveza de barril Sapporo Black Label, popular en Japón. Se caracteriza por su amargor nítido y su frescura. La cerveza fría combina bien con la comida.

Cerveza de barril seca, líder en Japón. Se caracteriza por su garganta nítida y su sabor claro y refinado.