Sōsakumen Kōbō Nakiryū

Una versión japonesa de los fideos Sichuan Dan Dan. Presenta un caldo rico y cremoso hecho con pasta de sésamo y aceite de chile, cubierto con carne picada sazonada. Picante, sabroso y a nuez.

Ramen clásico estilo Tokio con un caldo claro y marrón a base de salsa de soja (shoyu). Sabroso y aromático, típicamente servido con fideos rectos.

Sopa de fideos agripicante, similar a la china Suan La Tang. El caldo combina la acidez del vinagre con el picante del aceite de chile.

El ramen Shio (sal) presenta un caldo pálido y claro sazonado con sal. Tiene un sabor ligero y limpio que resalta el sabor del caldo base.

Fideos estilo Tsukemen servidos por separado de un concentrado caldo picante de sésamo para mojar. Moja los fideos fríos y masticables en la sopa caliente antes de comer.

Fideos estilo Tsukemen servidos con un concentrado caldo para mojar a base de salsa de soja. La sabrosa sopa se adhiere a los fideos gruesos.

Cerdo Chashu preparado a baja temperatura para retener la humedad y la ternura. Servido en tres finas rebanadas.

Un huevo pasado por agua marinado en una mezcla de salsa de soja. La yema es melosa y rica en sabor.

Crujientes láminas de alga nori. Mójalas en la sopa para ablandarlas ligeramente y cómela con los fideos.

Hojas frescas de cilantro. Añade un aroma refrescante, cítrico y herbal que corta los caldos ricos o picantes.

Un condimento picante para aumentar el nivel de picante de tu sopa. Úsalo con precaución si eres sensible al picante.

Dumplings hervidos rellenos de pollo picado. Piel suave y relleno jugoso. Servidos con una salsa ligera.

Dumplings regordetes rellenos de gambas y cerdo, aderezados con una salsa picante de chile y ajo. Sabroso con un toque picante.

También conocido como 'Pollo que hace la boca agua' (Yodare-dori). Pollo frío al vapor cubierto con una salsa picante de chile Sichuan que adormece.

Un cuenco de arroz cubierto con tiernas rebanadas de cerdo chashu cocinado a baja temperatura. Una contundente guarnición.

Arroz blanco al vapor. Bueno para absorber el caldo restante de tu ramen.

Un artículo especial del menú disponible por tiempo limitado.

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Lager japonesa estándar servida en botella. Refrescante y crujiente. Típicamente servida en un vaso pequeño para beber.

Un cóctel hecho con shochu (licor destilado) y té oolong. Sin gas y sin azúcar, con sabor a té tostado.

Una bebida alcohólica refrescante hecha con shochu, agua con gas y jugo de limón fresco. Ácida y burbujeante.

Un cóctel hecho con shochu mezclado con jugo de tomate. Sabroso y similar a un Bloody Mary pero sin las especias.

Bebida con sabor a cerveza con 0,00% de alcohol. Sabe a cerveza pero es adecuada para quienes no pueden beber alcohol.

Refresco de cola carbonatada clásico. Dulce y burbujeante.

Té oolong frío. Sabor tostado, sin azúcar y refrescante.