JUNK SÈVRES

Una hamburguesa tipo 'smash' donde la carne de ternera se aplasta sobre una plancha muy caliente para crear una costra caramelizada crujiente, manteniendo el interior jugoso. Servida en un pan tierno. · Sabor rico en umami gracias a la reacción de Maillard en la carne. Textura contrastada entre el crujiente de la carne y la suavidad del pan. · Se come con las manos, a menudo acompañada de patatas fritas.

Una hamburguesa vegetariana que utiliza un sustituto de carne de alta calidad (Redefine Meat) que imita la textura y el sabor de la ternera. · Textura fibrosa similar a la carne, sabor sabroso y a la parrilla. · Alternativa sin carne al smash burger clásico.

Un smash burger con salsa o preparación de trufa. · Sabor intenso y terroso de la trufa que combina con la grasa de la ternera. · Una versión gourmet de la hamburguesa clásica.

Patatas fritas clásicas, bastones de patata fritos. · Crujientes y saladas. · El acompañamiento tradicional de la hamburguesa.

Trozos de pollo rebozados en pan rallado japonés (panko) y fritos. · El pan rallado panko ofrece una textura muy crujiente y ligera, contrastando con el pollo tierno. · Se sirve como acompañamiento o para un pequeño antojo.

Botella de agua mineral o de manantial. · Neutro y refrescante.

Bebida gaseosa azucarada estándar. · Espumosa y dulce, ideal con una comida grasosa.

Marca de bebidas alternativas, a menudo tés helados o zumos bajos en calorías. · Sabor afrutado o vegetal, menos dulce que los refrescos clásicos.

Bebida alcohólica fermentada. · Amargor y frescura característicos del lúpulo. · Se bebe muy fría.

Galleta suave con trozos de chocolate con leche. · Suavidad dulce y láctea del chocolate.

Galleta de chocolate con avellanas. · Combinación del crujiente de las avellanas y la suavidad del chocolate.

Galleta con mantequilla de cacahuete y chocolate. · Sabor rico, mezclando dulce y salado con una textura fundente.

Galleta clásica con trozos de chocolate blanco y nueces de macadamia. · Muy dulce con el crujiente mantecoso de las nueces de macadamia.