سماش برجر
Smash Burger
لحم بقري: من فرنسا (ليموزين/شاروليه)
برجر من نوع 'سماش' حيث يتم سحق لحم البقر على صفيحة ساخنة لخلق قشرة مكرملة مقرمشة مع الحفاظ على الجزء الداخلي عصاريًا. يُقدم في خبز طري. · نكهة غنية بالأومامي بفضل تفاعل ميلارد على اللحم. قوام متباين بين قرمشة اللحم وطراوة الخبز. · يُؤكل باليد، غالبًا مع البطاطس المقلية.
€6.90~
≈ $8.00

