Jolia

Un menú completo que incluye una selección de platos salados y dulces con bebidas. Ideal para una comida copiosa y variada. Incluye mezze, plato principal, postre, bebida sin alcohol y café.

Un surtido variado de pequeños entrantes para compartir, acompañado de pan. Ideal para descubrir diferentes sabores y texturas. Convivial y goloso.

Una cremosa pasta de sésamo realzada con limón. Sabor característico a nuez con un toque ácido. Generalmente se disfruta mojando pan.

Preparación fresca a base de yogur griego cremoso, perfumado con menta y apio. Textura cremosa y sabor refrescante. Perfecto para acompañar platos picantes o pan.

Ensalada fresca de pasta pequeña (lágrimas de ángel) y abundancia de hierbas. Sabor herbáceo dominante y textura ligera. Un entrante refrescante y aromático.

Ensalada de huevo clásica enriquecida con hierbas y cebolla roja en una mayonesa cremosa. Textura tierna y rica. Sabrosa y nutritiva.

Una cesta variada de panes con sabores de Oriente Medio, incluyendo pan especiado y bollería salada. Texturas variadas, de suave a hojaldrado. Acompañamiento esencial para los mezzés.

Plato tradicional que combina berenjenas tiernas, huevo y patatas sobre una cama de hummus. Realzado por la salsa amba de mango fermentado. Una rica mezcla de sabores y texturas.

Escalope de ternera empanado y frito, crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido con salsa de ajo y ensalada de col. Un plato principal copioso y reconfortante.

Hoja de brick frita y crujiente rellena de huevo y patatas. Contraste entre el crujiente de la masa y la suavidad del relleno. Sabroso y dorado.

Postre aéreo a base de yogur fermentado, acompañado de manzana verde y limón. Fresco, ácido y ligero. Un final de comida refrescante con un toque crujiente.

Tarta de queso cremosa con base caramelizada, que incorpora tahini. Sabor rico que mezcla dulce, salado y sésamo. Textura densa y fundente.

Bol de yogur griego con cereales crujientes y fruta fresca en dados. Endulzado naturalmente con melaza de dátiles. Saludable, fresco y energizante.

Brioche suave servido con helado tradicional de azahar y pistacho. Rico, dulce y aromático. Un postre goloso con sabores orientales.

Cóctel complejo a base de tequila infusionado con flores y especias. Perfil aromático floral, afrutado y especiado. Una bebida alcohólica sofisticada y refrescante.

Variante del Spritz clásico con notas florales de azahar. Burbujeante, ligero y ligeramente dulce. Ideal para el aperitivo.

Bebida fresca de limón con aroma a rosa e hibisco. Sabor ácido y floral. Muy refrescante y sin alcohol.

Té infusionado y servido helado, preparación casera. Fresco y ligero. Perfecto para refrescar.

Zumo de naranja recién exprimido bajo pedido. Naturalmente dulce y rico en vitaminas. Clásico y energizante.

Zumo de verduras y frutas frescas con un toque picante de jengibre. Saludable y revitalizante. Mezcla equilibrada de dulzor y acidez.

Café negro preparado a presión, servido corto (concentrado) o largo (más suave). Rico en aromas. La base clásica del café.

Infusión de hojas de té en agua caliente. Bebida calmante y aromática. Se bebe caliente.

Café helado agitado para obtener una espuma cremosa. Fresco y energizante. Ideal en climas cálidos.

Bebida a base de espresso y leche caliente espumosa. Cremoso y suave. Una opción reconfortante y láctea.

Dos dosis de espresso servidas en una taza. Sabor muy intenso y con cuerpo. Para máxima energía.