ブランチセット FORMULE BRUNCH メッゼ、メイン、デザート、ソフトドリンク&コーヒー (+6€ カクテル) ドリンク付きの塩味と甘味のセレクションを含む、完全なメニュー。ボリュームがあり、バラエティ豊かな食事に最適です。メッゼ、メインディッシュ、デザート、ノンアルコール飲料、コーヒーが含まれます。 €39~ ≈ ¥7,066 選択0
セロリのツァジキ Tzatziki au céleri branche ギリシャヨーグルト&ミント クリーミーなギリシャヨーグルトをベースに、ミントとセロリで香りをつけたフレッシュな準備。クリーミーな食感と爽やかな味わい。スパイシーな料理やパンによく合います。 − 0 +
エッグサラダ Egg Salad 卵、ネギ、赤玉ねぎ、パセリ&クリーミーマヨ クリーミーなマヨネーズにハーブと赤玉ねぎを加えた、クラシックなエッグサラダ。柔らかく濃厚な食感。風味豊かで栄養満点。 − 0 +
ミックスブレッド Mix bread クミンパン / ザアタルマナキッシュ / ルゲラー 中東風のパンの盛り合わせ。スパイシーなパンやセイボリーペストリーが含まれます。柔らかいものからパイのようなものまで、様々な食感。メッゼに欠かせない付け合わせ。 − 0 +
サビチ Sabich クリーミーなフムス、ローストナス、ポーチドエッグ、ポテト、アンバソース とろとろのナス、卵、ポテトをクリーミーなフムスの上に重ねた伝統的な料理。発酵マンゴーソース「アンバ」で味付け。豊かな風味と食感の組み合わせ。 − 0 +
シュニッツェルのような仔牛 Veau comme un Schnitzel パン粉をまぶした仔牛のカツレツ、グリルガーリックアイオリ&IPAコールスロー パン粉をまぶして揚げた仔牛のカツレツ。外はカリカリ、中は柔らかい。ガーリックソースとコールスローを添えて。ボリュームがあり、満足感のあるメインディッシュ。 − 0 +
ブリック・オ・レ・ポム・ド・テール Brick à l'oeuf & pommes de terre フレッシュハーブとタヒニ 揚げたてのサクサクのブリック生地に卵とポテトを詰めたもの。生地のサクサク感と具材の柔らかさのコントラスト。風味豊かでゴールデンブラウン。 − 0 +
ヨーグルト(アイラン)サイフォン、グラニースミスアップル&コンフィレモン Siphon de yaourt (ayran) pomme granny smith & citron confit ミント、キュウリ、ひまわりの種 発酵ヨーグルトベースのエアリーなデザート、グリーンアップルとレモン添え。フレッシュで酸味があり、軽やか。カリカリのアクセントを加えた、爽やかな食後の締めくくり。 − 0 +
焦げ付きチーズケーキとタヒニ Cheesecake brûlé et tahini タヒニ&レモンソース、タヒニグラノーラ タヒニを混ぜ込んだ、キャラメリゼしたクラストのクリーミーなチーズケーキ。甘味、塩味、ゴマの風味が豊かに混ざり合っています。濃厚でとろけるような食感。 − 0 +
Jolia Granola ギリシャヨーグルト、グラノーラ、グラニースミスアップルのブリュノワーズ、キウイ&デーツシロップ ギリシャヨーグルトボウルに、カリカリのグラノーラと角切りにしたフレッシュフルーツをトッピング。デーツシロップで自然な甘さを加えています。健康的でフレッシュ、エネルギッシュ。 − 0 +
ピスタチオブリオッシュ&バシールのアシュタアイス Brioche à la pistache & glace achta Bachir ホイップクリーム&オレンジブロッサムキャラメル 柔らかいブリオッシュに、伝統的なオレンジブロッサムとピスタチオのアイスクリームを添えて。リッチで甘く、香りが良い。オリエンタルな風味の贅沢なデザート。 − 0 +
Yviskos テキーラ、スグリゼリー、ハイビスカスフラワー、ティムットベリー、シナモン、ミント、スターアニス、ヴェルジュ&煎茶シロップ 花とスパイスで風味付けしたテキーラベースの複雑なカクテル。フローラル、フルーティー、スパイシーなアロマプロファイル。洗練された爽やかなアルコール飲料。 − 0 +
オレンジブロッサム スプリッツ Spritz fleur d'oranger オレンジブロッサムジンリキュール、プロセッコ、レモン、ハチミツ オレンジブロッサムのフローラルな香りがする、クラシックなスプリッツのバリエーション。泡立ちが良く、軽やかでほんのり甘い。食前酒に最適。 − 0 +
ローズウォーター、ハイビスカス風味のレモネード Citronnade eau de rose, hibiscus ローズとハイビスカスで香りをつけた、レモンベースのフレッシュドリンク。酸味とフローラルの風味。非常に爽やかでノンアルコール。 − 0 +
デトックスジュース:ニンジン、ジンジャー、イエローレモン、ハチミツ Jus detox carotte, gingembre, citron jaune et miel フレッシュな野菜とフルーツのジュースに、ジンジャーのスパイシーなアクセント。健康的で爽快。甘味と酸味のバランスが良い。 − 0 +
エスプレッソ / アロンジェ(アメリカーノ) Espresso / Allongé 圧力抽出されたブラックコーヒー。ショート(濃い)またはアロンジェ(マイルド)で提供。豊かなアロマ。クラシックなコーヒーベース。 − 0 +