Jinjá Prati Ristorante

Tallarines salteados a la plancha, típicamente con verduras y salsa de soja. Plato sabroso y nutritivo.

Famoso plato tailandés de fideos de arroz salteados con huevo, cacahuetes y brotes de soja. Sabor equilibrado entre dulce, salado y ácido.

Espaguetis japoneses gruesos de trigo (Udon) con pollo (Tori). Textura suave y gomosa, sabor delicado.

Espaguetis finos a base de harina de arroz, salteados con verduras o carne. Ligeros y delicados.

Espaguetis transparentes a base de almidón de soja o frijol mungo. Textura elástica y resbaladiza, absorben bien los condimentos.

Sopa de fideos de trigo en caldo sabroso, guarnecida con carne, huevo y verduras. Plato caliente y reconfortante.

Filetes finísimos de ternera cruda, aderezados ligeramente. Sabor delicado y textura tierna que se derrite en la boca.

Filetes finos de atún crudo servidos con salsa Ponzu cítrica y un toque picante de Wasabi. Fresco y aromático.

Carpaccio de pescado blanco cortado muy fino, aderezado con fruta de la pasión. Sabor fresco con notas ácidas y dulces.

Plato de pescado crudo estilo peruano-japonés, servido con una salsa de fruta de la pasión. Sabor exótico y vibrante.

Filetes finos de salmón crudo fresco. Textura suave y sabor rico y mantecoso.

Filetes finos de atún rojo crudo. Carne magra de sabor intenso y ferroso.

Filetes finos de dorada (Tai) cruda. Carne blanca, firme y de sabor delicado y dulce.

Surtido mixto de pescado crudo fresco. Ideal para probar diferentes variedades de pescado en pureza.

Rollo de arroz con salmón cocido y salsa Teriyaki dulce. Sabor rico y umami.

Uramaki creativo, a menudo guarnecido con aguacate en el exterior para imitar la piel de un aligátor. Relleno sabroso, usualmente con pescado cocido o tempura.

Rollo con gamba (Ebi), usualmente en tempura o cocida. Crujiente y sabroso.

Rollo vegetariano con verduras frescas como pepino, aguacate o zanahoria. Ligero y crujiente.

Rollo preparado con arroz negro y gamba en tempura (Ebiten). Contraste cromático y sabor decidido.

Variante del California Roll con arroz negro. Relleno de pulpa de cangrejo y aguacate. Sabor delicado con notas aromáticas del arroz.

Rollo especial de la casa, usualmente con una combinación de pescado cocido y salsas cremosas. Sabor envolvente.

Rollo con calamar (Ika) y un toque de limón. Fresco y ligero, con un toque cítrico.

Rollo con pollo (a menudo frito o a la parrilla) y mango dulce. Una mezcla inusual pero sabrosa de sabores dulces y salados.

Pollo cocinado en salsa de curry verde con leche de coco. Plato aromático, cremoso y ligeramente picante.

Pollo servido con una salsa densa de limón. Sabor fresco, cítrico y sabroso.

Bocados de pollo salteados con almendras tostadas y verduras. Un clásico de la cocina china, crujiente y sabroso.

Pollo Kung Pao salteado con cacahuetes, verduras y chile. Sabor picante y decidido.

Pollo salteado en salsa de pimienta negra. Sabor intenso y especiado.

Tiras de ternera salteadas con verduras de temporada crujientes. Plato equilibrado y sabroso.

Carne de res servida en salsa chili picante. Para quienes aman los sabores fuertes y especiados.

Pato asado servido en trozos. Piel crujiente y carne rica y sabrosa.

Bocados de cerdo fritos y aderezados con salsa agridulce, pimientos y piña. Sabor clásico chino agridulce.

Plato creativo en forma de cesta, probablemente de pasta filo o similar, con relleno fresco de primavera.

Preparación esférica especial, probablemente tartar o arroz, con ingredientes exóticos.

Esfera de arroz o tartar de salmón con acompañamientos tropicales como mango o fruta de la pasión.

Ceviche de pescado crudo marinado en lima con especias y verduras. Fresco y acidulado.

Gambas dulces (Amaebi) servidas con queso cremoso Burrata. Un encuentro fusión entre Japón e Italia.

Trío de preparaciones artísticas, inspiradas en la estética de un jardín zen. Sabores delicados y presentación cuidada.

Selección de tres tipos de pescado crudo (tartar o carpaccio). Perfecto para probar diferentes variedades.

Panecillo al vapor (Bao) suave relleno de salmón y salsas. Una sabrosa hamburguesa estilo asiático.

Panecillo al vapor (Bao) relleno de carne de cerdo sabrosa. Pan blanco suave con relleno jugoso.