Jame Jam

Aperitivo tradicional de Oriente Medio hecho de pasta de berenjena asada. Se caracteriza por el aroma ahumado de la berenjena y su textura cremosa, con un sabor a aceite de oliva. Disfrútelo con naan o pan.

Plato hecho de garbanzos cocidos machacados con ajo, tahini y aceite de oliva. Tiene un sabor rico y cremoso y la dulzura de los garbanzos. Es un clásico de la cocina de Oriente Medio y combina perfectamente con pan.

Un producto cremoso y rico hecho de yogur colado, similar al queso crema. Tiene la acidez refrescante y la riqueza cremosa del yogur. Se suele comer solo como aperitivo o untado en pan.

Queso fresco popular en la región persa. Tiene una textura similar al queso cottage y un sabor suave y neutro. Se disfruta en tablas con hierbas y frutos secos, o añadido a ensaladas.

Un aperitivo refrescante de espinacas cocidas mezcladas con yogur. El ajo y las especias añaden un toque, y es cremoso pero refrescante. También combina bien como acompañamiento de platos de carne.

Una salsa de yogur con musir, una especie de ajo silvestre. El sabor a ajo estimula el apetito, mientras que el yogur deja un regusto refrescante. Es perfecto para un intermedio entre platos de carne como el kebab.

Ensalada sencilla con abundantes verduras frescas. Tiene una textura crujiente y refresca la boca entre comidas. Disfrútela con el aderezo.

Ensalada iraní representativa hecha con pepino, tomate y cebolla cortados en dados, aderezados con zumo de limón y aceite de oliva. Tiene una acidez pronunciada y un sabor muy refrescante. Se caracteriza por comerse con cuchara.

Pepinillos de pepino en vinagre sencillos. Tienen la acidez y salinidad adecuadas, perfectos como aperitivo o acompañamiento. Disfrute de su textura crujiente.

Surtido de encurtidos de verduras iraníes (torshi). Se utilizan diversas verduras y se caracterizan por su distintivo aroma a especias y su fuerte acidez. Son perfectos para limpiar el paladar después de platos grasos.

Plato de arroz y carne picada envueltos en hojas de parra. La ligera acidez y el aroma de las hojas impregnan la carne, creando un sabor profundo. Es un aperitivo popular en Oriente Medio y la región mediterránea.

Una sabrosa degustación de populares aperitivos persas. Puede disfrutar de pequeñas porciones de pasta de berenjena, pasta de garbanzos y queso de yogur. Recomendado para principiantes o para quienes desean probar varios sabores.

Pan plano tradicional iraní, estirado finamente como papel. Tiene partes crujientes y partes tiernas, con una textura ligera. Se utiliza para envolver kebab o para mojar en salsas.

Pan redondo hueco. Es esponjoso y se suele cortar por la mitad para crear un bolsillo y rellenarlo con ingredientes como un sándwich.

Croquetas fritas de garbanzos machacados mezclados con especias y hierbas. Disfrute de su textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Es un plato vegetariano popular en Oriente Medio.

Samosas iraníes fritas con una fina masa. La textura crujiente de la masa y el relleno especiado del interior combinan a la perfección. Es un bocado que se puede disfrutar como un snack.

Una degustación de varios tipos de sambuse. Puede comparar los diferentes sabores. Ideal para compartir.

Trozos de cordero cortados en dados, ensartados en brochetas y asados a la parrilla. Disfrute del sabor único y jugoso del cordero. El condimento simple permite saborear la auténtica carne.

Brocheta de trozos de pierna de cordero. Se caracteriza por su firme textura de carne magra y su rico sabor. El sabor de la carne se intensifica con cada bocado.

Brochetas de pollo marinadas con cebolla, especias y limón. La carne es tierna y el asado realza su aroma. Es uno de los platos de pollo más populares en Irán.

Brochetas de pollo marinadas en una salsa con zumo de limón y ajo. La refrescante acidez y el potente sabor a ajo estimulan el apetito. Combina bien con bebidas como la cerveza.

Plato nacional iraní de carne picada mezclada con cebolla y especias, ensartada en una brocheta plana y asada. Es tierno y jugoso, y el aroma de las especias realza el sabor de la carne. Se suele comer con arroz.

Brocheta de cordero picado con abundantes hierbas. El aroma refrescante de menta y perejil suaviza el sabor del cordero, dándole un rico sabor.

Brochetas sencillas de verduras de temporada como tomate, pimiento y cebolla asadas a la parrilla. Asarlas concentra la dulzura de las verduras y añade un aroma ahumado. Son perfectas para intercalar con la carne.

Jarrete de cordero con hueso cocido a fuego lento en salsa de tomate y especias durante mucho tiempo. La carne es tan tierna que se deshace, y su rico sabor está concentrado. También es un plato popular para ocasiones especiales.

Jarrete de cordero con hueso cocido a fuego lento en salsa de tomate y especias durante mucho tiempo. La carne es tan tierna que se deshace, y su rico sabor está concentrado. El tamaño L es muy abundante.

Jarrete de cordero con hueso cocido a fuego lento en salsa de tomate y especias durante mucho tiempo. La carne es tan tierna que se deshace, y su rico sabor está concentrado. El tamaño extragrande es ideal para compartir.

Guiso de trozos de cordero con hueso y lentejas amarillas (dal chana) cocido en una base de tomate. La lima seca (limoo omani) es un ingrediente secreto, y se suele cubrir con patatas fritas. Se recomienda comerlo sobre arroz.

Un guiso verde hecho con abundantes hierbas como perejil, cilantro y fenogreco, cocido con cordero y judías. Es un plato casero representativo de Irán, con un sabor profundo caracterizado por el aroma de las hierbas y la acidez de la lima seca.

Un aromático pilaf cocinado con habas y eneldo seco (hierba). Su vibrante color verde y el refrescante aroma a eneldo estimulan el apetito. Combina especialmente bien con platos de cordero.

Un pilaf cocinado con judías verdes cortadas, carne y pasta de tomate con especias. El sabor de los ingredientes impregna cada grano de arroz, resultando en un sabor familiar similar al arroz cocido a fuego lento japonés.

Arroz con barberries (Zereshk) agridulces espolvoreados sobre arroz blanco. El vibrante color rojo y la acidez de las bayas equilibran los platos de carne grasos y hacen que el plato sea visualmente atractivo.

Arroz blanco iraní cocinado con arroz de grano largo (como basmati) mediante el método de cocción por absorción, luego cocido al vapor para obtener una textura esponjosa y suelta. Tiene poca pegajosidad y es ideal para comer con guisos y kebabs.

Pan sin levadura estirado muy fino y horneado. Tiene una textura ligera y crujiente, y es tan delicioso que se puede comer indefinidamente como acompañamiento.

Pan redondo horneado esponjosamente. Se suele cortar por la mitad y rellenar con kebab y verduras.

Helado persa aromático con agua de rosas y azafrán. Contiene trozos de pistacho y nata congelada, ofreciendo un sabor rico y una textura única.

Postre frío de fideos finos como vermicelli, medio congelados, endulzados con agua de rosas y sirope. La textura crujiente de los fideos y la acidez del limón son refrescantes, perfectos para días calurosos.

Helado sencillo y cremoso. Perfecto para limpiar el paladar después de una comida.

Té negro iraní con un hermoso color rojizo y un rico aroma. La forma tradicional de beberlo es tomar un terrón de azúcar en la boca y luego sorber el té. Es perfecto para relajarse después de una comida.

Café preparado hirviendo granos de café finamente molidos con agua en una cezve (olla pequeña). Se bebe el líquido superior. Es espeso, amargo y a veces tiene un distintivo aroma a cardamomo.

Un menú de arroz y kebab, considerado el plato nacional de Irán. La combinación del aromático kebab de carne picada (Koobideh) y el arroz con mantequilla es irresistiblemente deliciosa.

Un lujoso menú llamado "Kebab del Rey". Puede disfrutar tanto de kebab de carne picada como de carne en trozos a la vez, con una porción generosa.

Carne picada o verduras cortadas en trozos, ensartadas en brochetas y cocidas o asadas en salsa de tomate. El sabor está bien impregnado y es un plato que va bien con el arroz.

Menú de estofado de cordero y guisantes con tomate (Gheimeh) con arroz. Es delicioso comer el guiso sobre el arroz, mezclándolo.

Menú de guiso de hierbas (Ghormeh Sabzi) con arroz. Disfrute del sabor casero iraní de este guiso con su característico aroma a hierbas, en formato de menú.

Un menú que le permite disfrutar de la cocina iraní desde los aperitivos hasta los postres. Disponible para 2 personas o más, puede disfrutar de una variedad de sabores mientras comparte.

Un plan de lujo para disfrutar de un menú iraní completo. Se sirven una variedad de aperitivos, kebabs y guisos, ofreciendo una experiencia de festín persa.

Sour con la refrescante acidez del limón. La efervescencia y el aroma cítrico te revitalizan.

Sour con la amargura y acidez nítidas del limón.

Sour fácil de beber con el característico sabor agridulce del cassis.

Sour popular que combina la suave dulzura de la bebida láctea con la carbonatación.

Un sour exótico con el fragante aroma de las rosas.

Un sour caracterizado por la dulzura y acidez de la granada y su vibrante color rojo. Popular entre las mujeres.

Sour con el dulzor y aroma afrutado de la cereza.

Zumo de granada, una fruta especial de Irán. Su rico sabor agridulce y su contenido en polifenoles lo hacen saludable.

Zumo de cereza con dulzura y acidez naturales.

Yogur bebible iraní hecho con yogur, agua, sal y menta. Tiene un sabor salado y se suele tomar con las comidas. Es refrescante y ayuda a la digestión.

Té negro iraní muy aromático. Caliente, es perfecto para relajarse después de una comida.

Café persa espeso y concentrado.

Café caliente estándar.

Cacao caliente y dulce.

Té oolong caliente. Ayuda a limpiar la grasa de las comidas.

Zumo de naranja estándar.

Zumo de pomelo refrescante.

Bebida carbonatada refrescante y burbujeante.

Café frío.

Un cóctel de shochu mezclado con zumo de granada.

Cóctel de shochu mezclado con zumo de cereza.

Cóctel dulce de shochu mezclado con zumo de mango.

Cóctel de shochu y cassis.

Shochu mezclado con té oolong. Combina bien con la comida.

Shochu mezclado con ginger ale.

Shochu de batata con un sabor suave.

Shochu de cebada con un agradable aroma a malta tostada.

Destilado nacional turco con un característico aroma a anís. También se le llama "leche de león" porque se vuelve blanco al añadirle agua. Su aroma único es adictivo.

Destilado libanés con aroma a anís (arak). Elaborado con uvas, se caracteriza por su potente y especiado aroma.

Whisky de malta escocés. Se caracteriza por su cuerpo robusto y su rico aroma.

Whisky blended popular japonés.

Whisky de Tennessee, EE. UU. Se caracteriza por su dulce aroma a vainilla y caramelo y su suave paladar.

La marca de cerveza más popular de Turquía. Es una pilsner ligera y fácil de beber que evoca la brisa del Mediterráneo.

Cerveza negra turca. Tiene un rico sabor tostado pero es relativamente suave y fácil de beber.

Cerveza stout negra de origen irlandés. Se caracteriza por su espuma cremosa y su intenso amargor.

Cerveza tradicional alemana. Disfrute de su rico sabor a 100% malta y su final limpio.

Cerveza holandesa apreciada en todo el mundo. Es una lager con un buen equilibrio entre aroma afrutado y amargor.

Cerveza mexicana representativa. Famosa por su estilo de beber con una rodaja de lima en la botella, tiene un sabor muy ligero y refrescante.

Cerveza japonesa seca. Se caracteriza por su final limpio y refrescante.

Cerveza sin alcohol con 0.00% de alcohol. Recomendada para quienes conducen o no beben alcohol.

Vino tinto tunecino elaborado con uvas cultivadas bajo el sol del Mediterráneo. Se caracteriza por su rico sabor afrutado y su potente sabor.

Vino tinto con cuerpo, denso y robusto. Combina perfectamente con platos de carne.

Vino tinto libanés de una de las regiones vinícolas más antiguas del mundo. Tiene un buen equilibrio entre especias y sabor afrutado, y un exótico aroma.

Vino tinto de la prestigiosa bodega libanesa "Chateau Ksara". Es un vino de cuerpo medio a completo con un sabor equilibrado y un aroma complejo.

Vino tinto libanés. Tiene un sabor equilibrado que combina bien con la comida.

Vino tinto con cuerpo elaborado con una mezcla de variedades. Combina bien con platos de carne.

Vino tinto francés fácil de beber. Rico en sabor afrutado, se puede disfrutar de forma informal.

Vino elaborado con una mezcla de variedades del sur de Francia. Tiene un ligero tanino y sabor afrutado, y combina bien con una variedad de platos.

Vino blanco tunecino representativo. Se caracteriza por el fragante aroma de la variedad Moscatel y su sabor seco y refrescante.

Vino blanco seco elaborado 100% con Moscatel de Alejandría, la "reina de las uvas". Disfrute de su rico aroma.

Chardonnay tunecino. Tiene cuerpo y una acidez afrutada agradable.

Vino blanco elaborado 100% con la popular variedad Chardonnay.

Vino blanco francés. Se caracteriza por su sabor fresco y ligero.

Vino blanco semiseco elaborado con una mezcla de variedades del sur de Francia. Disfrute de su refrescante acidez y sabor afrutado.

Vino de la casa (copa) fácil de disfrutar.

Decantador de vino de la casa (500 ml). Es una oferta económica para compartir entre varias personas.