Jaipur Café I Restaurante indio & Brunch a voluntad & Buffet a voluntad

Trozos de pollo marinados en yogur y especias, asados en un horno tandoor tradicional. La carne queda roja, tierna y delicadamente ahumada.

Brochetas de carne de cordero picada y sazonada, cocinadas al horno. Textura jugosa y sabor rico en hierbas y especias.

Dados de pollo deshuesado marinados y asados. Ligeramente picante y seco, perfecto como entrante.

Variante suave del pollo tikka, marinado en nata y anacardos. Sabor rico, cremoso y poco picante.

Pollo asado marinado con especias de encurtido (achards) y hierbas verdes. Sabor ácido y perfumado.

Buñuelos de cebolla fritos en una masa de harina de garbanzos. Crujientes y dorados, un clásico de la comida callejera.

Rodajas de patata rebozadas en masa especiada y fritas. Textura fundente por dentro y crujiente por fuera.

Mezcla variada de verduras fritas en buñuelos (berenjenas, patatas, cebollas) en una masa de garbanzos.

Plato callejero popular compuesto por un samosa desmenuzado servido con garbanzos, yogur, chutneys y especias. Mezcla de texturas y sabores agridulces.

Pan plano indio de trigo integral, hojaldrado y rico en mantequilla (ghee).

Pan multicapa crujiente y mantecoso, preparado con harina integral.

Paratha relleno o servido con tortilla especiada.

Pan naan relleno de queso fundido. Un favorito muy apreciado.

Pan naan especial de la casa, relleno de frutos secos y nueces, sabor agridulce.