Jag-Eunseom

Un menú de set que combina besugo curado y dodari, ligeramente chamuscados a la llama para realzar su sabor. El sabor sabroso y suave es excepcional. Puede elegir entre se-kosi o sashimi según su preferencia.

Puede disfrutar de pez gallo fresco adicional. Es ideal si desea agregar más sabor masticable y suave al pez gallo.

Camarones frescos asados a la sal. El sabor salado y sabroso es excepcional, y puede disfrutar de la textura elástica de los camarones. Se sirven 10 camarones.

Se sirven pepinos de mar frescos cortados al momento. Conserva su textura crujiente y tierna, y el sabor sabroso se realza al mojarlo en aceite de sésamo. El precio varía según el precio de mercado.

Ascidias frescas llenas del aroma del mar. Su sabor amargo pero dulce se extiende por la boca, dejando un regusto refrescante.

Puede pedir sashimi de pez gallo fresco adicionalmente a su plato principal. Es ideal si desea disfrutar más del sabor suave y masticable del pez gallo.

Puede agregar dodari se-kosi o mak-hoe a su plato principal. Elija entre se-kosi crujiente o mak-hoe masticable para realzar el sabor del dodari.

Un mul-hoe en tamaño mini que se puede disfrutar ligeramente con su plato principal. Su sabor agridulce y refrescante es ideal para abrir el apetito.

Un fideo ramen para aliviar la resaca con un caldo picante y refrescante. Ideal para calmar el estómago al día siguiente de beber. Se caracteriza por sus fideos crujientes y su profundo sabor a caldo.

Una sopa picante y sabrosa hecha con pescado fresco y verduras. Es perfecta como acompañamiento para el soju y también como plato principal.

Un maki que se hace enrollando arroz y varios ingredientes en algas nori. Puede disfrutar combinando los ingredientes según su gusto.

Un al-bap hecho mezclando arroz, huevas de pez volador crujientes, algas nori y varias verduras. Es sabroso y salado, ideal como comida.

Un tazón de arroz blanco recién cocido. Combina bien con todos los platos.

Puede agregar huevas de pez volador con una textura crujiente. Añada sabor a su al-bap u otros platos.

Un licor destilado representativo de Corea. Puede elegir entre varias marcas (Chamisul, Chum Churum, Jinro), y tiene un sabor puro que combina bien con el sashimi. El contenido de alcohol es de aproximadamente 16-20%.

Una cerveza lager representativa de Corea, refrescante y con un toque cítrico. Puede elegir entre Cass o Terra, y combina bien con cualquier comida. El contenido de alcohol es de aproximadamente 4-5%.

Hallasan es un soju de la isla de Jeju conocido por su sabor limpio y suave, mientras que Cheongha es un vino de arroz con un sabor puro. Ambos son licores premium que combinan bien con el sashimi. El contenido de alcohol es de aproximadamente 13-21%.

Un set que mezcla soju Hallasan y agua tónica. Es un cóctel refrescante y ácido que reduce la graduación alcohólica del soju Hallasan para un consumo más suave.

Una bebida carbonatada con un sabor amargo característico. Puede mezclarla con soju o whisky para hacer cócteles, o disfrutarla sola y fría.

Refrescos carbonatados como Coca-Cola o Sprite. Ideal para disfrutar fríos durante o después de una comida.