Izakaya Sui-en

Pollo marinado y frito. Crujiente por fuera y jugoso por dentro. Un plato japonés clásico que va muy bien con el arroz.

Plato de jurel empanado y frito. Se caracteriza por su rebozado crujiente y su carne jugosa. Se come con salsa o salsa tártara.

Set con una variedad de mariscos fritos, como langostinos y pescado. Permite disfrutar de varios sabores a la vez.

Ostras empanadas y fritas. Dentro del rebozado crujiente, se encuentra la rica y cremosa esencia de la ostra.

Cerdo salteado en una salsa con sabor a jengibre. El sabor agridulce y el aroma del jengibre abren el apetito.

Plato de cerdo grueso empanado y frito. Se caracteriza por su rebozado crujiente y el sabor jugoso del cerdo. Se come con salsa.

Bacalao negro marinado en miso Saikyo dulce y asado. La carne grasa y el sabor del miso combinan muy bien.

Caballa a la parrilla con sal. Un plato sencillo donde el sabor graso de la caballa y la sal combinan perfectamente con el arroz.

Plato de pez robalo (Akouday) a la parrilla. Es un pescado blanco de sabor suave y refinado.

Caballa a la parrilla con sal. Apreciada como un sabor de otoño, se caracteriza por su piel aromática y un ligero amargor.

Plato de caballa del Pacífico abierta y a la parrilla. Es gruesa, grasa y fácil de desmenuzar y comer.

Caballa guisada en un caldo a base de miso. La riqueza y dulzura del miso penetran en la caballa.

Plato de cortes frescos de atún crudo. Se come con salsa de soja y wasabi para saborear la esencia original del atún.

Salmón a la parrilla. El punto de sal es exquisito, un clásico para el desayuno o como set.

Don con sashimi de atún fresco sobre arroz. Se come con salsa de soja o salsa.

Don con sashimi de salmón crudo sobre arroz. Disfruta de la dulzura del salmón graso.

Don con dos tipos de pescado ligeramente chamuscados en la superficie y servidos sobre arroz. Disfruta del aroma tostado y la textura poco hecha a la vez.

Don con dos tipos de ingredientes sobre arroz. Disfruta de dos sabores a la vez.

Don de salmón ligeramente chamuscado sobre arroz. Al chamuscarlo, la grasa se derrite, aumentando su aroma.