Im Thaï Gourmet

Name: Im Thaï Gourmet
Address: 8 Rue de Port-Mahon, 75002 Paris, France, París
Price range: €10 - €25.5

Nuestros entrantes y platos principales se pueden servir en versión vegetariana. Nuestros platos se cocinan sin MSG (glutamato monosódico). Los platos se pueden picar a su gusto. Si es sensible a ciertos productos, no dude en informarnos. Nuestros platos se preparan según disponibilidad, por lo que le pedimos disculpas si un plato se agota.

★ 4.5 (677) $$Moderate 📍 8 Rue de Port-Mahon, 75002 Paris, France

Sopas

Tom kha kai

sopa de pollo con galanga y leche de coco

Una sopa tailandesa cremosa a base de leche de coco, perfumada con galanga (un rizoma primo del jengibre). El sabor es suave, cremoso y ligeramente ácido.

€11

Tom yam kung

sopa de camarones con hierba limón

La famosa sopa agridulce y picante de camarones. Se infusiona con hierba limón, hojas de kaffir y chile para un caldo claro y muy aromático.

€11

Ensalada de pescado Yam

Yam sapparod kung

ensalada de piña y camarones, coco rallado

Una ensalada refrescante que mezcla la dulzura de la piña fresca y los camarones. El coco rallado aporta una textura agradable y un toque tropical.

€12

Piah salmón

Piah saumon

salmón fresco en salsa picante de lima

Rodajas de salmón crudo marinadas o aderezadas con una salsa vibrante de lima, chile y hierbas. Un plato fresco que recuerda al ceviche con sabores tailandeses.

€12

Yam kung

camarones en salsa picante thalay

Una ensalada de camarones aderezada con salsa 'Thalay', una salsa típica para mariscos a base de chile verde, ajo y lima. Es picante y ácida.

€11

Yam soonsen

ensalada de fideos de cristal con camarones, pollo y hierba limón

Una ensalada de fideos de cristal transparentes (soja), mezclada con camarones, pollo picado y hierbas frescas. Servida tibia, es ligera y picante.

€12

Ensalada de carne Yam

Yam khao tod

ensalada de arroz inflado con 5 hierbas y salchicha tailandesa

Una ensalada crujiente compuesta por bolitas de arroz frito desmenuzadas, mezcladas con hierbas aromáticas y salchicha tailandesa fermentada. Una mezcla única de texturas y sabores ácidos.

€12

neua nam tok

ensalada de rumsteak en rodajas con especias tailandesas

Una ensalada de entrecot de ternera a la parrilla en rodajas, aderezada con polvo de arroz tostado, chile, menta y lima. El nombre significa literalmente 'carne de res cascada', evocando el jugo de la carne.

€11

Yam

Som tam

Ensalada de papaya verde Som tam

La emblemática ensalada de papaya verde de Tailandia. La papaya crujiente se machaca con ajo, chile, tomates y judías verdes para un sabor agridulce y picante.

€12

Frituras

Rumm thod

dúo de frituras

Una variedad de dos tipos de aperitivos fritos crujientes. Perfecto para empezar la comida picando.

€10

Tod man pla

tortitas de pescado y camarones picantes

Croquetas de carne de pescado y camarones, mezcladas con pasta de curry rojo y hierbas, luego fritas. Tienen una textura suave y elástica, servidas con salsa.

€10

A la parrilla

Satay kai

brochetas de pollo satay con salsa de cacahuete

Brochetas de pollo marinadas en cúrcuma y leche de coco, a la parrilla. Se sirven con una cremosa salsa de cacahuete.

€11

Im Plate 2 pers

surtido de entrantes

Una gran fuente de degustación para compartir para dos, que incluye una selección variada de los entrantes de la casa (fritos, brochetas, ensaladas). Ideal para descubrir varios sabores.

€19.90

Curry

Kang khew whan / Kang Daeng

pollo, ternera o camarones en curry verde o rojo

Un curry tailandés tradicional con leche de coco, disponible en versión verde (chiles verdes, más picante) o roja (chiles rojos secos). Servido con su elección de carne o camarones.

€18.80~

Kang massaman nuea

curry massaman de ternera estofada

Un curry rico y suave de influencia persa, que contiene especias secas (canela, cardamomo), patatas y cacahuetes. La carne se cocina a fuego lento hasta que esté tierna.

€18

Kang phed phet yang

pato en curry rojo y leche de coco con lichis

Un plato sofisticado de pato asado servido en curry rojo. Los lichis añaden una dulzura frutal que equilibra el picante del curry.

€21

Salteado

Phed phad phet

magret de pato salteado con albahaca tailandesa

Rodajas de magret de pato salteadas al wok con chile fresco y albahaca tailandesa sagrada (Gaprao). Un plato muy aromático y generalmente bastante picante.

€21

Kai takhai

pollo frito con hierba limón

Trozos de pollo fritos con hierba limón picada. El plato ofrece un contraste entre el crujiente del pollo y el aroma cítrico de las hierbas.

€18.80

Kai phad med ma muang

pollo salteado con anacardos

Pollo salteado con anacardos tostados, verduras y chiles secos suaves. La salsa es ligeramente dulce y salada.

€18.80

El tigre llorón

Le tigre qui pleure

Entrecot marinado y a la parrilla en salsa de tamarindo servido con arroz pegajoso

Un entrecot de ternera marinado y luego a la parrilla, servido en rodajas. Se acompaña de una salsa 'Nam Jim Jaew' de tamarindo, chile y polvo de arroz tostado, y se come tradicionalmente con arroz pegajoso.

€25.50

Pescado

Pla rad prik

filete de lubina en salsa de perejil picante

Filete de lubina frito cubierto con una rica salsa de ajo, chiles y hierbas. El pescado está crujiente por fuera y tierno por dentro.

€21

Pla rad prik priow whan

bacalao crujiente en salsa agridulce picante

Trozos de bacalao fritos hasta que estén crujientes, servidos con una salsa agridulce realzada con chile. Una mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes.

€21

Chu chee pla

salmón en curry rojo y leche de coco

Filete de salmón cubierto con salsa 'Chu Chee', una reducción espesa de curry rojo con leche de coco, perfumada con hojas de kaffir picadas.

€21

Pla chnia - hnung phad prik priow whan

dorada frita crujiente en salsa agridulce picante

Dorada entera o en filete, frita para obtener una piel crujiente, y servida con una salsa de tres sabores (dulce, ácido, picante).

€22

Pla manao

filete de lubina al vapor con hierbas tailandesas

Filete de lubina cocido al vapor, servido en un caldo muy cítrico con mucho ajo fresco y chile. Un plato sano, ligero y muy vivo en sabor.

€21

Mariscos

Hoy shell phad phed

vieiras salteadas en curry rojo y pimienta verde

Vieiras salteadas al wok con pasta de curry rojo picante y racimos de pimienta verde fresca. Un plato intenso en sabores.

€24

Chu chee kung

gambas en salsa de curry rojo

Langostinos grandes (gambas) cubiertos con una cremosa salsa de curry rojo y leche de coco, adornados con hojas de kaffir.

€21

Kung chu chee coco

gambas en salsa de curry rojo y leche de coco (en coco fresco)

Gambas servidas en una cremosa salsa de curry rojo, presentadas dentro de un coco fresco para una presentación espectacular y un aroma sutil.

€21

Kung sod ma khram

gambas peladas en salsa de tamarindo

Gambas salteadas y cubiertas con salsa de tamarindo, que ofrece un sabor agridulce característico, a menudo adornado con chalotas fritas.

€21

Plato Único

Khao phad sapparod

arroz salteado con piña y camarones

Arroz salteado al estilo tailandés con trozos de piña, camarones, curry en polvo amarillo y a menudo anacardos y pasas.

€18

Phad thai

fideos de arroz salteados con camarones o pollo

El plato de fideos salteados más famoso de Tailandia. Fideos de arroz, huevos, cacahuetes, soja y salsa de tamarindo, salteados al wok.

€18~

Phad see eiaw

fideos de arroz salteados con verduras tailandesas y pollo o camarones

Fideos de arroz planos anchos salteados con salsa de soja oscura (de ahí el color marrón), huevo y verduras verdes (como el brócoli chino).

€18~

Phad mee

fideos salteados naturales con verduras

Fideos de trigo o arroz salteados simplemente al wok con una variedad de verduras crujientes. Un plato sencillo y sabroso.

€18

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.5

677 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 8 Rue de Port-Mahon, 75002 Paris, France

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