Im Thaï Gourmet

코코넛 밀크를 베이스로 한 크리미한 태국 수프로, 갈랑가(생강과 비슷한 뿌리줄기) 향이 납니다. 맛은 부드럽고 크리미하며 약간 시큼합니다.

새우를 넣은 유명한 달콤하고 시큼하며 매콤한 수프. 레몬그라스, 카피르 라임 잎, 칠리로 우려내 맑고 향긋한 육수를 만듭니다.

신선한 파인애플과 새우의 단맛을 섞은 상큼한 샐러드. 코코넛 가루가 즐거운 식감과 열대적인 느낌을 더합니다.

신선한 라임, 칠리, 허브로 만든 생생한 소스로 양념하거나 절인 날생선 연어 슬라이스. 태국 풍미가 나는 세비체와 유사한 신선한 요리입니다.

칠리, 마늘, 라임으로 만든 태국 해산물 소스로 양념한 새우 샐러드. 맵고 시큼합니다.

투명한 유리 당면(콩), 새우, 다진 닭고기, 신선한 허브를 섞은 샐러드. 따뜻하게 제공되며 가볍고 매콤합니다.

으깬 튀긴 쌀 경단을 신선한 허브와 발효 태국 소시지와 섞어 만든 바삭한 샐러드. 독특한 질감과 시큼한 맛의 조화입니다.

구운 쇠고기를 얇게 썬 샐러드로, 구운 쌀가루, 칠리, 민트, 라임으로 양념합니다. 이름은 문자 그대로 '폭포 쇠고기'를 의미하며 고기 육즙을 연상시킵니다.

태국의 상징적인 그린 파파야 샐러드. 바삭한 파파야를 마늘, 칠리, 토마토, 그린빈과 함께 빻아 달콤하고 짭짤하며 매콤한 맛을 냅니다.

바삭하게 튀긴 두 가지 애피타이저 모음. 식사를 시작하기에 완벽합니다.

붉은 카레 페이스트와 허브를 섞어 튀긴 생선과 새우 살로 만든 크로켓. 부드럽고 탄력 있는 식감이며 소스와 함께 제공됩니다.

강황과 코코넛 밀크로 양념하여 숯불에 구운 닭고기 꼬치. 크리미한 땅콩 소스와 함께 제공됩니다.

집의 다양한 애피타이저(튀김, 꼬치, 샐러드)를 포함하는 2인용 대형 시식 플래터. 여러 가지 맛을 발견하기에 이상적입니다.

코코넛 밀크를 넣은 전통 태국 카레로, 녹색(더 매운 고추) 또는 빨간색(말린 고추)으로 제공됩니다. 선택한 고기 또는 새우와 함께 제공됩니다.

페르시아의 영향을 받은 풍부하고 부드러운 카레로, 말린 향신료(계피, 카다멈), 감자, 땅콩이 들어 있습니다. 고기는 부드러워질 때까지 졸입니다.

붉은 카레에 곁들여 제공되는 고급스러운 로스트 덕 요리. 리치가 카레의 매콤함을 상쇄하는 과일의 단맛을 더합니다.

신선한 칠리와 신성한 태국 바질(캅라오)을 곁들여 웍에 볶은 오리 가슴살 슬라이스. 매우 향긋하고 일반적으로 꽤 매운 요리입니다.

얇게 썬 레몬그라스를 곁들여 튀긴 닭고기 조각. 닭고기의 바삭함과 허브의 레몬 향이 대조를 이룹니다.

구운 캐슈넛, 채소, 말린 부드러운 고추를 곁들인 볶음 닭고기. 소스는 약간 달콤하고 짭짤합니다.

양념하여 구운 등심 스테이크를 얇게 썬 것입니다. 타마린드, 칠리, 구운 쌀가루 소스와 함께 제공되며 전통적으로 찹쌀밥과 함께 먹습니다.

마늘, 칠리, 허브가 풍부한 소스를 곁들인 튀긴 농어 필레. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

바삭하게 튀긴 대구 조각에 매콤한 달콤하고 신맛의 소스를 곁들입니다. 달콤하고 시큼하며 약간 매콤한 맛의 조화입니다.

붉은 카레와 코코넛 밀크를 농축시킨 '추이 셰' 소스를 곁들인 연어 필레, 카피르 라임 잎을 얇게 썰어 장식합니다.

도미 전체 또는 필레를 바삭한 껍질이 되도록 튀겨 세 가지 맛(달콤함, 신맛, 매운맛)의 소스와 함께 제공합니다.

찐 농어 필레를 매우 레몬 향이 나는 육수에 신선한 마늘과 칠리를 듬뿍 넣어 제공합니다. 건강하고 가벼우며 맛이 매우 생생한 요리입니다.

붉은 카레 페이스트와 신선한 녹색 후추 알갱이를 곁들여 웍에 볶은 가리비. 풍미가 강렬한 요리입니다.

크리미한 붉은 카레 소스와 코코넛 밀크를 곁들인 큰 새우(감바스), 카피르 라임 잎으로 장식합니다.

크리미한 붉은 카레 소스에 담긴 새우, 신선한 코코넛 안에 담겨 제공되어 멋진 프레젠테이션과 은은한 향을 선사합니다.

타마린드 소스를 곁들인 볶음 새우, 특유의 달콤하고 신맛이 나는 맛으로 종종 튀긴 샬롯으로 장식합니다.

파인애플 조각, 새우, 노란 카레 가루, 종종 캐슈넛과 건포도가 들어간 태국식 볶음밥.

태국에서 가장 유명한 볶음 국수 요리. 쌀국수, 계란, 땅콩, 콩나물, 타마린드 소스를 웍에 볶습니다.

진한 간장 소스(그래서 갈색), 계란, 녹색 채소(중국 브로콜리 등)로 볶은 넓은 평면 쌀국수.

바삭한 채소를 곁들여 웍에 간단히 볶은 밀가루 또는 쌀국수. 간단하고 맛있는 요리입니다.