Ihwasoo Jeontong Yukgaejang

Un plato de estofado que se cocina en un caldo espeso con varias partes de carne de res como costillas, pecho y tendones, junto con verduras. Tiene un sabor suave, delicado y profundo, sin ser picante. Es un plato nutritivo ideal para disfrutar en grupo.

Un menú para disfrutar abundantemente de yukgaejang picante al estilo estofado. Contiene abundante carne de res (pecho), cebolleta y verduras, por lo que el caldo es refrescante y picante. Es bueno tanto como aperitivo como comida.

Un plato de cerdo hervido tierno servido con una salsa especial. Se utiliza la parte de la panceta de cerdo con la grasa eliminada, lo que la hace delicada y sabrosa. Es más deliciosa si se come con kimchi o verduras para envolver.

Un plato de codillo de cerdo cocido a fuego lento en una salsa a base de salsa de soja. La piel es masticable, la carne es tierna y es rica en colágeno. Sírvelo con sal de camarones o envuélvelo en hojas de lechuga.

Un plato de sopa picante cocinado con carne de res desmenuzada y abundante cebolleta. El caldo es espeso y picante, y es uno de los platos nutritivos representativos de Corea. Es sustancioso si se come con arroz.

Una sopa hecha con caldo espeso de huesos de res de res, tteok (pastel de arroz) masticable y mandu gigante relleno. No es picante y es rico, por lo que puede ser disfrutado por personas de todas las edades. La textura suave del mandu y el tteok es armoniosa.

Un plato cocinado con fideos de kalguksu en lugar de arroz en un caldo yukgaejang picante. Los fideos absorben el rico caldo, lo que les da un sabor delicioso. También es una delicia comer arroz después de terminar los fideos.

Yukgaejang blanco y claro sin chile en polvo. Puedes sentir el sabor profundo y rico del caldo de huesos de res. Recomendado para aquellos que no pueden comer comida picante o para niños.

Una reinterpretación del yukgaejang tradicional al estilo budae jjigae (estofado de salchichas) con la adición de jamón y salchichas. El sabor rico del jamón se combina con el caldo picante para un sabor único.

Un yukgaejang con una gran cantidad de diversas setas para mejorar la textura y la salud. El sabor único de las setas se infunde en el caldo, dándole un sabor más profundo.

Un yukgaejang al que se le añade chadole (carne de res en rodajas finas) con una cantidad moderada de grasa para darle un sabor rico. El sabor del chadole se combina con el caldo picante para ofrecer un sabor profundo.

Un yukgaejang con tofu suave y sedoso. El caldo picante y el tofu delicado se combinan para crear un sabor suave y fácil de tragar.

Un menú de bossam para una persona o en pequeña cantidad, ideal para acompañar las comidas. Se sirve con cerdo hervido tierno y kimchi de rábano, por lo que puedes disfrutarlo sin sentirte abrumado.

Un plato hecho enrollando masa de alforfón con relleno de kimchi, tofu y verduras, y luego asándolo. El exterior es crujiente y masticable, y el interior es picante y crujiente.

Son grandes dumplings coreanos al vapor. El relleno de carne y verduras está lleno de jugo, lo que lo hace sabroso y sustancioso.

Una parte de carne de res (pecho) que se puede añadir a estofados o sopas.

Un menú adicional de costillas y tendones de res para añadir sabor y textura a los platos de estofado.

Puedes añadir más caldo y verduras a tu estofado cuando se agoten para disfrutarlo abundantemente.

Carne de cerdo hervida que se puede añadir cuando te falta carne al pedir el menú de bossam.

Un menú adicional de kimchi de rábano picante y dulce para acompañar el bossam.

Fideos de Kalguksu que se pueden añadir al caldo restante de estofados o sopas.

El licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y limpio. El contenido de alcohol es de aproximadamente 16-17% y combina bien con platos de sopa picantes.

Una cerveza estilo lager refrescante. Es buena para disfrutar fría y combina bien con comidas grasas.

Un vino de arroz coreano tradicional hecho de arroz fermentado. Tiene un color lechoso, es suave, dulce y tiene una efervescencia chispeante.

Refrescos como Coca-Cola o Sprite.