Ichifuku

Filete de cerdo frito hecho con carne de la parte posterior del cerdo (lomo). Un corte clásico que combina la dulzura de la grasa y el sabor de la carne magra. Frito con un rebozado crujiente.

Filete de cerdo frito hecho con lomo de cerdo. Bajo en grasa, muy tierno y de sabor ligero. Recomendado para quienes cuidan su salud.

Filete de pollo frito. Más ligero que el de cerdo y jugoso.

Plato frito hecho de carne picada y cebolla mezcladas, recubiertas y fritas. Se caracteriza por su jugoso interior.

Camarones grandes rebozados y fritos. Disfruta de su textura crujiente y dulzor.

Vieiras fritas. Textura fibrosa y sabor concentrado del mar.

Plato de jurel abierto, rebozado y frito. Su textura crujiente y el sabor del jurel combinan muy bien con el arroz.

Croquetas de patata y carne picada. Dulzor de la patata tierna y sabor de la carne.

Croqueta de bechamel con carne de cangrejo, frita. Crujiente por fuera, cremosa y suave por dentro.

Filete de cerdo de lomo seleccionado de alta calidad. Mejor calidad de carne que el lomo de cerdo normal, con un dulzor graso más pronunciado.

Filete de cerdo frito hecho con lomo de cerdo de alta calidad seleccionado. Disfruta de una ternura suprema.

Filete de cerdo relleno o acompañado de cebolla. El aroma de la cebolla realza el sabor de la carne de cerdo.

Filete de cerdo frito servido con rábano rallado. Se disfruta con ponzu u otras salsas para un sabor refrescante.

Filete de pollo frito con queso. La combinación de queso derretido y pollo tierno es excelente.

Filete de carne picada moldeada y asada. Un clásico de la cocina occidental, sazonado con salsa demi-glace u otras salsas.

Cerdo a la plancha con salsa especial de jengibre. El aroma a salsa de soja y jengibre tienta el apetito.

Plato de temporada de ostras rebozadas y fritas. Rico sabor, conocido como la leche del mar.

Filete de cerdo de cerdo negro de alta calidad. Fibra fina, con un sabor umami y dulzor únicos.

Brocheta de cerdo negro y cebolla frita.

Surtido de filete de pollo frito y croquetas de crema de cangrejo.

Surtido de camarones fritos y croquetas de carne picada de patata.

Surtido de filete de cerdo y vieiras fritas.

Surtido de filete de cerdo y camarones fritos.

Surtido de filete de cerdo y croquetas de crema de cangrejo.

Surtido de filete de cerdo y filete de jurel frito.

Surtido de mariscos fritos. Varía según la temporada a croquetas de ostra frita o de crema de cangrejo.

Ensalada pequeña con verduras frescas.

Ensalada con cerdo hervido (shabu-shabu) y aderezo de ponzu o sésamo.

Ensalada abundante con trozos de pollo.

Rodajas de tomate bien frías. Sabor refrescante.

Pepino servido con miso (como moromi miso). Un aperitivo.

Tofu frío servido con condimentos (cebolleta, jengibre, bonito seco, etc.) y salsa de soja. Un plato sencillo.

Alga mozuku aliñada con vinagre de tres delicias (sanbaizu) u otras salsas. Textura viscosa y sabor ácido característico.

Tortilla japonesa enrollada en capas con huevo batido. Sabor dulce o con caldo dashi.

Alimento fermentado de col china con chile, etc. Sabor picante.

Plato sencillo de caballa a la plancha con sal.

Plato de caballa estofada en salsa a base de miso. Su rico sabor combina bien con el arroz y el sake.

Plato con yema de huevo cruda. Posiblemente combinado con tororo u otros ingredientes.

Sashimi de atún cubierto con tororo (ñame rallado). Se come con salsa de soja.

Patatas fritas. Un aperitivo clásico.

Espinacas hervidas o salteadas.

Plato de menudencias de res (motsu) cocidas a fuego lento en un caldo a base de miso o salsa de soja. Tiernas y llenas de sabor.

Cerveza lager clásica japonesa. Amargor moderado y final refrescante.

Tamaño pequeño de cerveza de barril (namabiru).

Jarra grande de cerveza de barril (namabiru).

Sake servido frío.

Bebida tradicional japonesa elaborada a partir de arroz.

Bebida espirituosa destilada japonesa. Existen varios tipos.

Cóctel de whisky con agua con gas.

Shochu hecho de batata. Caracterizado por su aroma dulce único.

Bebida con sabor a cerveza sin alcohol.

Bebida carbonatada.

Jugo de naranja.

Menú de lomo de cerdo frito a precio especial.

Menú de filete de cerdo frito a precio especial.

Plato contundente de arroz con curry y filete de cerdo frito encima.

Bol de arroz cubierto con filete de cerdo frito y cebolla cocidos en huevo.

Un lujoso katsudon hecho con dos huevos. Podrás disfrutar de un sabor a huevo más intenso.