Hyungje Teuksu Buwi Yeonnam | Yeonnam Gogi Jip, Yeonnam Matjip | Bro Korean BBQ-Yeonnam | 兄弟特選部位 焼肉（ヒョンジェ）| 兄弟特选部位 烤肉 延南店 | 韩国美食 炭火烤肉

Una variedad de cortes especiales de cerdo como Kkodesal, Galmaegisal, Gabrisal y Hangjeongsal. Se asa a la parrilla. Presume de un sabor masticable y jugoso. Es bueno compartirlo con verduras y salsa para envolver.

Un corte especial de cerdo caracterizado por su textura masticable. Se asa a la parrilla. Tiene una buena textura al masticar y se puede sentir el rico sabor del cerdo. Es bueno asarlo y disfrutarlo con verduras para envolver.

Un corte de cerdo obtenido entre el lomo y el cuello. Se asa a la parrilla. Su sabor tierno, masticable y a nuez es excelente. Es bueno asarlo y disfrutarlo con verduras para envolver.

Carne magra del diafragma del cerdo, carne fresca con un rico sabor a carne. Se asa a la parrilla. Presume de una textura masticable pero tierna y jugosidad abundante. Es bueno asarlo y mojarlo en sal o envolverlo en hojas de lechuga.

Se le llama también "Cheongyeopsal", es el corte de la nuca del cerdo. Tiene un marmoleado excelente. Se asa a la parrilla. Se caracteriza por su textura crujiente y tierna, rica jugosidad y sabor a nuez. Es mejor asarlo y mojarlo ligeramente en sal.

Costillas de cerdo marinadas en una salsa dulce y salada, asadas a la parrilla de carbón. La tierna textura de la carne y el sabor dulce y a nuez de la salsa se combinan armoniosamente. El aroma del carbón añade profundidad al sabor. Es aún más delicioso si lo cortas en trozos del tamaño de un bocado y lo disfrutas con verduras para envolver.

Panceta de cerdo cortada gruesa y asada entera a la parrilla. Crujiente por fuera y jugosa por dentro, con abundante grasa sabrosa. Puedes asarla y cortarla tú mismo en la mesa. Es bueno asarla con verduras y kimchi.

Una variedad de cortes especiales de ternera como chimasal, anchal y galbisal. Se asa a la parrilla. Se caracteriza por su tierna textura, rico sabor a carne y sabor a nuez. Es muy satisfactorio poder probar varios cortes. Se recomienda mojarlo ligeramente en sal.

Un corte especial de ternera con un marmoleado tan hermoso como una flor. Se asa a la parrilla. Se caracteriza por su ternura que parece derretirse en la boca, su jugosidad fantástica y su sabor a nuez. Se recomienda asarlo brevemente para evitar que se escape la jugosidad y disfrutar de su sabor original simplemente mojándolo en sal.

Carne magra adherida al interior del diafragma del cerdo, caracterizada por su rico sabor a carne y textura masticable. Se asa a la parrilla. Su sabor a nuez y delicado se intensifica al masticar, y es rico en jugosidad. Es bueno asarlo y mojarlo ligeramente en sal o salsa de soja.

Un corte de la zona del flanco de la vaca, con una textura tierna pero masticable. Se asa a la parrilla. Puedes sentir la jugosidad sabrosa junto con la textura al masticar. Es bueno asarlo y mojarlo en sal o envolverlo en hojas de lechuga.

Un corte de carne obtenido al quitar los huesos de las costillas de res. Se asa a la parrilla. Tiene una buena textura tierna pero masticable, y es rico en jugosidad sabrosa. Es delicioso asarlo y mojarlo en sal, o marinarlo en salsa.

Un plato coreano de "yukhoe" (carne cruda) hecho con ternera fresca finamente picada, sazonada con salsa de soja, aceite de sésamo, ajo, etc., y servido con pera y yema de huevo. Se caracteriza por su sabor a nuez, salado y tierno que se derrite en la boca. Es aún más delicioso si se mezcla bien con la yema de huevo y la pera. También es bueno como acompañamiento para bebidas.

Un plato hecho con piel de cerdo cortada en forma de panal, sazonada y asada a la parrilla. Crujiente por fuera y masticable por dentro, con un sabor a nuez excelente. Dependiendo del adobo, puedes disfrutar de un sabor agridulce y picante. Es aún más delicioso si lo asas hasta que esté dorado y lo mojas en harina de soja o salsa especial.

Un plato de sopa coreano representativo, hecho con doenjang (pasta de soja fermentada) y varios ingredientes como tofu, calabacín y cebolla. Se caracteriza por su sabor profundo y sabroso, y es bueno para acompañar platos de carne. Te sentirás lleno y satisfecho si lo comes caliente con arroz.

Un plato para acompañar bebidas o una comida, hecho hirviendo arroz y varios ingredientes en un caldo picante de gochujang. El sabor picante y vigorizante del caldo es excelente y calienta el cuerpo. Es bueno disfrutarlo con alcohol o como final de una comida.

Un ramen cocinado al estilo "budae jjigae" (estofado militar), con abundantes ingredientes como jamón, salchichas y queso. Se caracteriza por su caldo picante y rico, y sus fideos masticables. Es bueno para curar la resaca y también es una comida completa y satisfactoria.

Puedes elegir entre "mul naengmyeon" (naengmyeon de agua), que se come con fideos de alforfón en un caldo frío, y "bibim naengmyeon", que se mezcla con una salsa picante. El mul naengmyeon tiene un sabor refrescante, agridulce y dulce, mientras que el bibim naengmyeon tiene un sabor picante y agrio con fideos masticables. Es bueno para limpiar el paladar después de comer carne o como un manjar de verano.

Un bibimbap con un sabor adictivo, hecho mezclando varias verduras, salsa de gochujang y arroz. La combinación de salsa picante y dulce con verduras crujientes es excelente, y su sabor te hace querer seguir comiendo. Mezcle todos los ingredientes y coma. Es popular como final de una comida.

Un plato de gachas de huevo tiernamente cocidas al vapor en una olla de barro, cubierto generosamente con queso sabroso. Se caracteriza por su textura esponjosa y el sabor cálido y sabroso del queso. A los niños también les gusta. Es bueno comerlo caliente, tomando el queso y las gachas de huevo juntas. Combina bien con platos picantes.

Champiñones adicionales para asar con la carne. La textura fragante y masticable de los champiñones enriquece aún más el sabor de la carne. Puedes asarlos a la parrilla con la carne.

Un licor destilado coreano representativo, hecho fermentando arroz, cebada, etc. Es un licor transparente. El contenido de alcohol suele rondar el 15-20%. Se caracteriza por su sabor puro y limpio. Es bueno beberlo frío y combina bien con varios platos coreanos como platos de carne.

Una cerveza estilo lager que se disfruta comúnmente en Corea. Se caracteriza por su sabor refrescante, efervescente y limpio. Se puede disfrutar fría con una comida o mezclarla con soju para hacer 'ssomaek'.

Un vino de arroz tradicional coreano hecho fermentando arroz a baja temperatura. El contenido de alcohol es de aproximadamente 13%. Se caracteriza por su dulzura clara, limpia y sutil, y una suavidad al tragar. Es bueno beberlo frío y combina bien con mariscos o platos delicados.

Se refiere a una variedad de bebidas no alcohólicas como refrescos o jugos. Son refrescantes y dulces, y son buenos para disfrutar con las comidas. Las bebidas se sirven frías.