Hyper (izakaya)

Cerveza de barril fría. Tiene un trago suave y es perfecta para empezar una comida.

Una botella mediana de Sapporo Lager Beer. Se caracteriza por su amargor moderado y su sabor robusto.

Una bebida similar a un highball hecha con shochu. Es una copa refrescante y fácil de beber.

Un sour hecho con limones encurtidos en casa. Disfruta de su refrescante acidez y aroma.

Un sour hecho con limón encurtido en sal. La salinidad realza la dulzura, dejando un regusto refrescante.

Un sour hecho con kiwi fresco. Se caracteriza por su textura de fruta y su dulzor y acidez afrutados.

Una bebida hecha con shochu y té Oolong negro. Combina bien con platos grasos y es refrescante de beber.

Un highball hecho con té verde de una plantación de té seleccionada. El aroma y sabor del té se sienten claramente.

Una bebida alcohólica saludable mezclada con té de rooibos. Utiliza té sin cafeína y tiene un aroma único.

Un highball de whisky. La efervescencia y el aroma del whisky realzan el sabor de la comida.

Un sake elaborado con arroz japonés. Se sirve en porciones de 1 go.

Un licor destilado japonés. Disfruta de diferentes sabores según el ingrediente (elige entre batata, cebada, sésamo).

Un soju coreano. Se sirve en botella y es ideal para compartir en grupo.

Vinos naturales y espumosos. Disponibles en botella. Pregunta al personal para más detalles.

Un té Oolong espeso que se dice que tiene el efecto de suprimir la absorción de grasa.

Un té verde japonés aromático. Perfecto para acompañar una comida.

Té de hierbas sin cafeína. Tiene un sabor refrescante y te ayuda a relajarte.

Una bebida carbonatada japonesa representativa. Se caracteriza por su dulzor claro y su frescura.

Una bebida con sabor a cerveza sin alcohol.

Kimchi de col china hecho en casa. Un alimento fermentado con un equilibrio de picante y umami.

Un plato pequeño y refrescante de verduras hervidas en dashi.

Aguacate cortado y mezclado con alga salada. El cremoso aguacate y la salinidad del kombu combinan bien.

Una ensalada clásica de macarrones y verduras mezcladas con mayonesa.

Un plato coreano de brotes de soja hervidos y sazonados con aceite de sésamo y condimentos. Disfruta de su textura crujiente.

Algas marinas sazonadas con aceite de sésamo y sal. Ideal como aperitivo o para acompañar el arroz.

Un plato refrescante de verduras encurtidas. Ideal para limpiar el paladar.

Hiyayakko (tofu frío) con un topping que cambia a diario.

Un plato lleno de energía de natto y kimchi mezclados.

Una ensalada de estilo coreano de verduras frescas mezcladas con una vinagreta salada a base de aceite de sésamo.

Un salteado coreano de fideos de primavera, verduras y carne con aceite de sésamo. Se caracteriza por su sabor agridulce.

Gyoza hervida en tamaño de bocado. Disfruta de la textura suave de la piel.

Patatas fritas recién hechas. Un acompañamiento clásico.

Karaage especial de la casa. Jugoso y sustancioso.

Takoyaki frito por fuera. Cremoso por dentro y combina perfectamente con la salsa.

Un plato de tofu rebozado en maicena y frito, servido con dashi. Tiene un sabor suave.

Un guiso de tendones de ternera y tofu cocidos a fuego lento. El sabor está bien impregnado y va bien con el alcohol.

Un plato que contiene solo la parte de katsu de katsudon (chuleta de cerdo con huevo) con huevo. Popular como aperitivo.

Un plato de pollo que lleva el nombre del restaurante. Pregunta al personal para más detalles.

Un salteado coreano de ternera agridulce. Disfruta del sabor de las verduras y la carne.

Un plato de carne de diafragma de ternera (harami) a la parrilla. Tiene un sabor tierno y jugoso, similar a la carne roja.

Un okonomiyaki de estilo coreano. Crujiente por fuera y masticable por dentro. Elige tus ingredientes favoritos.

Un curso que incluye 6 platos seleccionados por el chef y una comida de cierre (tamaño medio).

Un menú de satisfacción que incluye 8 platos seleccionados por el chef y una comida de cierre (tamaño medio).

Un udon con abura-kase (tripa de ternera frita), una especialidad de Osaka. Su rico umami único se disuelve en la sopa.

Un udon de kase con ciruela encurtida y kombu. La acidez refrescante es un acento en el rico umami.

Un udon suave de kase cubierto con huevo batido esponjoso.

Un plato contundente de udon de kase cubierto con ternera guisada agridulce.

Un udon rico que fusiona el sabor del udon de kase con curry picante.

Un udon simple y suave cubierto con huevo batido esponjoso.

Un udon aromático con abundante sésamo y cebolleta. Puedes elegir entre caliente o frío.

Un udon clásico cubierto con un gran aburaage (tofu frito) guisado dulce.

Un udon cubierto con kake-age de verduras crujientes.

Un udon cubierto con abundante ternera guisada agridulce.

Un udon con algas ricas en minerales, que permite disfrutar del aroma del mar.

Un udon con un huevo crudo. Mezcla el huevo para disfrutar de un sabor suave.

Un udon con mentaiko y un an de huevo (keiran). La sopa espesa te calienta.

Un udon ligero con ciruela encurtida y kombu.

Un udon con una sopa de curry picante.

Un udon caliente sin sopa mezclado con mentaiko y mantequilla. Tiene un sabor rico y cremoso.

Un menú contundente de udon de curry con katsu de ternera por encima.

Un udon frío con sopa de leche de soja y kimchi. Disfruta de su sabor cremoso y picante.

Un plato de fideos coreano servido con una sopa fría y ligera. Tiene un trago suave.

Un naengmyeon frío con kimchi por encima para añadir picante y acidez.

Un plato contundente de naengmyeon cubierto con bulgogi (ternera salteada) agridulce.

Un naengmyeon picante con el picante de los chiles verdes, para adultos.

Un naengmyeon cubierto con abundantes brotes de soja crujientes.

Un naengmyeon con sopa de leche de soja y kimchi. Tiene un sabor cremoso y saludable.

Un plato de fideos picantes mezclados sin sopa. La salsa a base de gochujang se mezcla con los fideos.

Una sopa hecha con bacalao seco (pugo) cocido. Tiene un sabor suave y se dice que es buena para la resaca.

Un set de comida con sopa de pugo, arroz y guarniciones coreanas (panchan).

Un donburi de pollo y huevo guisados en dashi y servido sobre arroz.

Un donburi contundente de chuleta de cerdo con huevo servido sobre arroz.

Un plato sencillo de arroz cubierto con mentaiko.

El alma de la comida japonesa: arroz fresco cubierto con un huevo crudo. Mezclar bien antes de comer.

Un plato coreano de arroz mixto cubierto con namul, carne, huevo, etc. Mezclar bien antes de comer.

Un plato de arroz con huevo al estilo coreano con aderezos y toppings.

Una chuleta de cerdo frita crujiente. Para añadir a udon o arroz.

Ternera guisada agridulce.

Un topping adicional de abura-kase (tripa de ternera frita).

Bacalao seco de rico sabor.

Kimchi recomendado para añadir picante.

Mentaiko picante.

Queso que añade riqueza y suavidad.

Un huevo escalfado con una yema cremosa.

Yuba de sabor refinado.

Chile verde picante.

Perilla de aroma refrescante.

Un huevo duro a medio cocer.

Ensalada de brotes de soja.

Alga nori coreana sabrosa.

Pastel de arroz coreano.

Ingredientes de oden picados finamente.

Puedes añadir abundante cebolleta.

Natto (soja fermentada).

Wakame rico en minerales.

Ciruela encurtida ácida.

Kombu que añade espesor a la sopa.

Tempura de cebolla crujiente.

Un topping de tofu. Puedes elegir entre seda o algodón.