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ハイパー hyper(izakaya)

渋谷・桜丘町のうどんと一品料理のお店。

お飲み物

ビール生
冷えた生ビールです。喉越しが良く、食事の始まりに最適です。
¥700
赤星中瓶
サッポロラガービールの中瓶です。程よい苦味と厚みのある味わいが特徴です。
¥750
泥ボール
焼酎をベースにしたハイボールのようなドリンクです。すっきりとして飲みやすい一杯です。
¥650~
自家製レモンサワー
お店で漬け込んだレモンを使ったサワーです。爽やかな酸味と香りが楽しめます。
¥650~
自家製塩レモンサワー
塩漬けレモンを使ったサワーです。塩味が甘みを引き立て、さっぱりとした後味です。
¥650~
自家製キウイサワー
フレッシュなキウイを使ったサワーです。果肉感とフルーティーな甘酸っぱさが特徴です。
¥650~
黒烏龍茶割
焼酎を黒烏龍茶で割ったお酒です。脂っこい料理とも相性が良く、すっきりと飲めます。
¥650~
清ざね茶園の緑茶割
こだわりの茶園の緑茶を使用したお茶割りです。お茶の香りと風味がしっかりと感じられます。
¥650~
ルイボスティー割
ルイボスティーで割ったヘルシーなお酒です。ノンカフェインのお茶を使用しており、独特の香りが楽しめます。
¥650~
ハイボール
ウイスキーのソーダ割りです。炭酸の刺激とウイスキーの香りが料理の味を引き立てます。
¥650~
日本酒 (一合)
日本のお米から作られた醸造酒です。一合サイズでの提供となります。
¥1,000
焼酎 (芋・麦・胡麻)
日本の蒸留酒です。原料によって異なる風味を楽しめます(芋、麦、胡麻から選択)。
¥700~
チャミスル (ボトル)
韓国の焼酎(ソジュ)です。ボトルでの提供で、グループでのシェアにおすすめです。
¥1,200
自然派ワイン・泡
赤・白・その他/ボトル
ナチュラルワインやスパークリングワインです。ボトルでのご用意があります。詳細はスタッフにお尋ねください。
黒烏龍茶
脂肪の吸収を抑える効果があると言われる、濃厚な味わいの烏龍茶です。
¥550~
清ざね茶園の緑茶
香り豊かな日本の緑茶です。食事のお供に最適です。
¥500~
ルイボスティー
ノンカフェインのハーブティーです。すっきりとした味わいで、リラックスできます。
¥500~
三ツ矢サイダー
日本の代表的な炭酸飲料です。クリアな甘さと爽快感が特徴です。
¥500~
ノンアルコールビール
アルコールを含まないビールテイスト飲料です。
¥650

一品料理

自家製キムチ
お店で作られた白菜のキムチです。辛味と旨味が調和した発酵食品です。
¥600
青菜のおひたし
茹でた青菜を出汁に浸した、さっぱりとした小鉢料理です。
¥550
アボカド塩昆布
カットしたアボカドに塩昆布を和えた一品。クリーミーなアボカドと昆布の塩気がよく合います。
¥600
マカロニサラダ
マカロニと野菜をマヨネーズで和えた定番のサラダです。
¥550
豆もやしのナムル
茹でた豆もやしをごま油と調味料で和えた韓国風のあえ物です。シャキシャキとした食感が楽しめます。
¥550
韓国のり
ごま油と塩で味付けされた海苔です。お酒のつまみやご飯のお供に。
¥500
ピクルス
野菜を酢漬けにしたさっぱりとした一品。箸休めに最適です。
¥550
本日のやっこ
日替わりのトッピングで楽しむ冷奴(冷たい豆腐)です。
¥550
キムチ納豆
納豆とキムチを和えたスタミナ満点の一品です。
¥750
チョレギサラダ
生野菜をごま油ベースの塩だれで和えた韓国風サラダです。
¥600
チャプチェ
春雨と野菜、肉をごま油で炒めた韓国の炒め物です。甘辛い味付けが特徴です。
¥700
ひと口水餃子(四個)
一口サイズの茹で餃子です。つるりとした皮の食感が楽しめます。
¥550
フレンチフライ
揚げたてのポテトフライです。定番のサイドメニューです。
¥650
特製唐揚げ (一個)
お店特製の鶏の唐揚げです。ジューシーで食べ応えがあります。
¥350
揚げたこ焼き (二個)
外をカリッと揚げたたこ焼きです。中はトロトロで、ソースとの相性が抜群です。
¥400
揚げ出し豆腐
豆腐に片栗粉をまぶして揚げ、出汁をかけた料理です。優しい味わいです。
¥400
牛すじ豆腐
柔らかく煮込んだ牛すじと豆腐の煮込み料理です。味が染みていてお酒が進みます。
¥850
カツ頭
カツ丼の「具」の部分(カツの卵とじ)のみの一皿です。おつまみとして人気です。
¥850
亀ちゃんのヘルシーチキン
お店の名前を冠したチキン料理。詳細はスタッフにお尋ねください。
¥1,200
プルコギ
韓国風の牛肉の甘辛炒めです。野菜と肉の旨味が楽しめます。
¥1,100
ハラミ焼き (100g)
牛の横隔膜(ハラミ)を焼いた料理です。柔らかくジューシーな赤身肉のような味わいです。
¥1,350
チヂミ
韓国風のお好み焼きです。外はカリッと、中はモチッとした食感が楽しめます。お好みの具材を選んでください。
¥1,000~
おまかせ6品+〆(ハーフ)
店主おまかせの料理6品と、締めの食事(ハーフサイズ)がセットになったコースです。
¥5,000~
おまかせ8品+〆(ハーフ)
店主おまかせの料理8品と、締めの食事(ハーフサイズ)がセットになった満足コースです。
¥6,000~

うどん

かすうどん (温)
大阪名物の「油かす」(牛の腸を揚げたもの)が入ったうどんです。独特のコクと旨味がスープに溶け込んでいます。
¥1,150
梅昆布かすうどん (温)
かすうどんに梅干しと昆布を加えた一品。濃厚な旨味の中にさっぱりとした酸味がアクセントになります。
¥1,250
卵とじかすうどん (温)
かすうどんをふんわりとした溶き卵でとじた、優しい味わいのうどんです。
¥1,350
肉かすうどん (温)
かすうどんに甘辛く煮た牛肉をトッピングした、ボリューム満点の一品です。
¥1,550
カレーかすうどん (温)
スパイシーなカレーとかすうどんの旨味が融合した、濃厚なうどんです。
¥1,400
卵とじうどん (温)
ふわふわの溶き卵がのった、シンプルで優しい味わいのうどんです。
¥1,100
ごまねぎうどん
温・冷
たっぷりの胡麻とネギが入った香り豊かなうどんです。温かいものと冷たいものから選べます。
¥1,100~
きつねうどん
温・冷
甘く煮た大きな油揚げがのった定番のうどんです。
¥1,200~
かき揚げうどん
温・冷
サクサクの野菜のかき揚げがのったうどんです。
¥1,250~
肉うどん
温・冷
甘辛く煮た牛肉がたっぷりのったうどんです。
¥1,300~
わかめうどん
温・冷
ミネラル豊富なワカメが入った、磯の香りを楽しめるうどんです。
¥1,000~
月見うどん
温・冷
生卵を落としたうどんです。卵を絡めてまろやかな味わいを楽しめます。
¥1,100~
明太けいらんうどん (温)
明太子と卵あんかけ(けいらん)を合わせたうどんです。とろみのあるスープが温まります。
¥1,450
梅昆布うどん
温・冷
梅干しと昆布のあっさりとしたうどんです。
¥1,100~
カレーうどん (温)
スパイシーなカレースープのうどんです。
¥1,200
明太バターうどん
温・汁なし
明太子とバターを絡めて食べる汁なしの温かいうどんです。濃厚でクリーミーな味わいです。
¥1,100~
ソースカツカレーうどん (温)
カレーうどんにソースカツをのせた、ボリューム満点のメニューです。
¥1,550
豆乳キムチうどん (冷)
豆乳ベースのスープにキムチを加えた冷たいうどんです。まろやかさと辛さが楽しめます。
¥1,350

冷麺

水冷麺
すっきりとした冷たいスープで食べる韓国風の麺料理です。喉越しが良いです。
¥1,000
キムチ冷麺
水冷麺にキムチをトッピングし、辛味と酸味をプラスしました。
¥1,200
プルコギ冷麺
冷麺に甘辛いプルコギ(牛肉炒め)をのせた、食べ応えのある一品です。
¥1,350
青唐冷麺
青唐辛子の辛味が効いた、刺激的な大人の冷麺です。
¥1,150
もやし冷麺
シャキシャキの豆もやしがたっぷりのった冷麺です。
¥1,100
豆乳キムチ冷麺
豆乳スープにキムチを合わせた冷麺です。クリーミーでヘルシーな味わいです。
¥1,300
ビビン麺
汁なしの辛い混ぜ麺です。コチュジャンベースのタレを麺に絡めて食べます。
¥1,100
特製プゴク
干し鱈(プゴ)を煮込んだスープです。優しい味わいで、二日酔いにも良いとされています。
¥1,000
特製プゴクセット (米、パンチャン付)
プゴクスープにご飯と韓国のおかず(パンチャン)が付いた食事セットです。
¥1,300

ご飯もの

親子丼
鶏肉と卵を出汁で煮てご飯にのせた丼ぶりです。
¥1,350
カツ丼
豚カツを卵でとじてご飯にのせた、ボリュームのある丼ぶりです。
¥1,400
明太子ご飯
ご飯に明太子をのせたシンプルな一品です。
¥600
特製卵かけごはん
新鮮な生卵をご飯にかけて食べる日本のソウルフードです。
¥600
特製ビビンパ
ご飯の上にナムルや肉、卵などをのせた韓国の混ぜご飯です。よく混ぜてお召し上がりください。
¥1,350
韓国卵かけごはん
韓国風の味付けやトッピングを施した卵かけご飯です。
¥600

トッピング

カツ
サクサクに揚げた豚カツです。うどんやご飯のトッピングに。
¥550
牛肉
甘辛く煮た牛肉です。
¥450
牛かす
油かす(牛の腸を揚げたもの)の追加トッピングです。
¥300
干し鱈
旨味の強い干し鱈です。
¥300
キムチ
辛味を足したい時におすすめのキムチです。
¥300
明太子
ピリ辛の明太子です。
¥250
チーズ
コクとまろやかさをプラスするチーズです。
¥250
温泉卵
黄身がとろりとした温泉卵です。
¥250
湯葉
上品な味わいの湯葉です。
¥200
青唐辛子
刺激的な辛さの青唐辛子です。
¥200
刻み大葉
爽やかな香りの大葉です。
¥200
半ゆで卵
半熟のゆで卵です。
¥150
もやしナムル
豆もやしの和え物です。
¥150
刻み韓国のり
風味豊かな韓国海苔です。
¥150
トック
韓国のお餅です。
¥150
刻みおでん
細かく刻んだおでんの具材です。
¥150
刻み葱
たっぷりのネギを追加できます。
¥150
納豆
発酵食品の納豆です。
¥150
わかめ
ミネラル豊富なワカメです。
¥150
梅干
酸っぱい梅干しです。
¥150
とろろ昆布
スープにとろみを加える昆布です。
¥150
揚げ玉
サクサクの揚げ玉です。
¥150
豆腐(絹or木綿)
豆腐のトッピングです。絹か木綿を選べます。
¥150

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

3.9
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