Hyeongjedeul Gamjatang

Name: Hyeongjedeul Gamjatang
Address: 18 Seongnam-daero 1148beon-gil, Jungwon-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do, South Korea, Seúl
Price range: ₩1000 - ₩18000

★ 4.7 (74) 📍 18 Seongnam-daero 1148beon-gil, Jungwon-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do, South Korea

Menú Principal

Haejangguk de espinazo de cerdo

뼈해장국

Sopa de espinazo de cerdo (para 1 persona)

Es un haejangguk en olla de barro hecho hirviendo profundamente espinazo de cerdo coreano en un caldo rico con col china, etc. Contiene grandes huesos con carne adherida, lo que lo hace divertido de desmenuzar, y su sabor picante y sabroso es excelente. Es bueno para comer con arroz o como acompañamiento para beber.

₩10,000 ≈ €6.00

Haejangguk de Ugeoji

우거지해장국

Sopa de col china seca y espinazo de cerdo Sopa de espinazo de cerdo (para 1 persona)

Este es un haejangguk hecho con una base de haejangguk de espinazo de cerdo, pero en lugar de carne, se le añade mucha col china (repollo seco). Es adecuado para aquellos que quieren disfrutar de la textura y el sabor suave y sabroso de la col china en lugar de la carne.

₩7,000 ≈ €4.00

Gamjatang (Sopa de espinazo de cerdo y patata)

(돼지뼈)감자탕

Sopa de Espinazo de Cerdo Gamjatang

Es un plato de estofado cocinado abundantemente con espinazo de cerdo, patatas, col china, polvo de semilla de perilla, etc. Es ideal para que varias personas disfruten juntos del sabor profundo y rico del caldo y la carne tierna. El arroz frito después de terminar es un curso obligatorio.

₩32,000~ ≈ €19.00

Añadir espinazo de cerdo

돼지뼈 추가

Añadir espinazo de cerdo

Es un menú que se puede añadir cuando te falta carne de espinazo de cerdo mientras comes gamjatang.

₩18,000 ≈ €11.00

Acompañamientos y Licores

Arroz Blanco

공기밥

Arroz Blanco Arroz

Arroz blanco. Es un plato básico que se come con guisos o sopas.

₩1,000 ≈ €1.00

Fideos Ramyeon

라면사리

Fideos Ramyeon Arroz

Son fideos ramyeon que se añaden al caldo de gamjatang para hervir. Después de comer la mayoría de los ingredientes, añadir al caldo y cocinar hasta que estén ligeramente crujientes es una delicia.

₩2,000 ≈ €1.00

Soju

소주

Licor Blanco Coreano Soju

Es un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y puro. Combina perfectamente con platos de sopa picantes o platos de carne.

₩4,000 ≈ €2.00

Cerveza

맥주

Cerveza Cerveza

Es una cerveza estilo lager con un toque refrescante. Es buena para disfrutarla fría.

₩4,000 ≈ €2.00

Makgeolli

막걸리

Vino de Arroz Arroz

Es un licor tradicional coreano hecho fermentando arroz. Tiene un color blanco y turbio, y su sabor dulce y carbonatado combina bien con la comida picante.

₩4,000 ≈ €2.00

Sujebi

수제비

Fideos de masa estirada a mano Masa

Es un tipo de fideo hecho de masa de harina que se corta en trozos finos y se cocina en caldo. Su textura masticable combina bien con el caldo.

₩3,000 ≈ €2.00

Arroz Frito

볶음밥

Arroz Frito [Cómo hacer tu propio arroz frito] ① Pide la cantidad que necesites al personal. ② Cuando recibas los ingredientes preparados (arroz, verduras, aceite de sésamo, alga nori, gochujang) ~ ③ Retira los huesos y la col china del recipiente y sofríe en el caldo a fuego medio durante unos 3 minutos. ④ Después de sofreír uniformemente, extiéndelo y presiona durante 1 minuto para un sabor más delicioso. [Consejos para comer delicioso] 1. ¡Solo un poco de caldo, hasta que se vea el fondo! 2. Al añadir la col china, córtala finamente con tijeras. 3. Come el arroz frito de la parte superior suave y raspa el arroz crujiente y tostado del fondo con una cuchara. * ¡Las verduras se ofrecen gratis!

Es un plato hecho salteando arroz en el caldo restante de gamjatang con algas nori, verduras, aceite de sésamo, etc. Se caracteriza por raspar el arroz crujiente y tostado.

₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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