Hidakaya Fujimidai

Un ramen estilo cantonés con camarones, calamares, cerdo y muchas verduras salteadas en un aderezo ligero y salado, servido sobre fideos chinos. Se caracteriza por su suave sabor salado en el que se disuelven los sabores de los ingredientes, y puede disfrutar de diversas texturas. Por favor, disfrútelo caliente.

Un ramen que combina una rica sopa de Tonkotsu con un sabroso miso. La riqueza del miso y el sabor del Tonkotsu se mezclan perfectamente, permitiéndole disfrutar de un sabor suave y profundo. Es un plato reconfortante en los meses fríos.

Un ramen clásico con una sopa ligera de salsa de soja a base de caldo de pollo y huesos de cerdo, combinado con fideos chinos resbaladizos. Tiene un sabor simple y nostálgico, y es un plato que no se cansa de comer todos los días. También puede añadir aderezos para personalizarlo a su gusto.

Un ramen con una sopa ligera a base de salsa de soja, cubierto con una generosa cantidad de brotes de soja sazonados y crujientes. La frescura de los brotes de soja y el sabor de la sopa combinan bien, resultando en un plato refrescante pero sustancioso. También se recomienda para aquellos que quieren comer verduras fácilmente.

Un ramen caracterizado por su sopa rica y cremosa, hecha cociendo a fuego lento huesos de cerdo durante mucho tiempo. El sabor del Tonkotsu que se extiende en la boca y su textura suave son adictivos. Los fideos finos se mezclan bien con la sopa, resultando en un plato satisfactorio. También está delicioso si se añaden jengibre encurtido o ajo al gusto.

Solo se sirven fideos chinos sencillos. No incluye sopa ni ingredientes, por lo que se puede adaptar a diversas comidas o disfrutar como acompañamiento de otros platos. Intenta encontrar tu forma favorita de comerlo.

Un plato de fideos chinos sencillos cubiertos con una generosa cantidad de brotes de soja sazonados y crujientes. Los brotes de soja ligeramente sazonados se mezclan con los fideos, creando un sabor ligero pero satisfactorio. También está delicioso si se añade aceite de chile o vinagre al gusto.

Unタンメン (Tantmen) hecho salteando cerdo y varias verduras, y combinándolo con una sopa salada a base de caldo de pollo. Como sugiere el nombre del plato, contiene 350 g de verduras, y puede disfrutar de su textura crujiente y dulzura. Es un plato saludable pero abundante.

Un ramen con una colorida variedad de ingredientes como cerdo, mariscos y verduras, mezclados en un espeso aderezo a base de salsa de soja. El aderezo caliente se adhiere bien a los fideos, y el sabor de los diversos ingredientes se extiende con cada bocado. Es un plato visualmente atractivo y apetitoso.

Ramen servido en la mitad de la cantidad de ramen normal. Es ideal cuando quieres comer un poco o disfrutarlo en combinación con otros platos. Tiene un sabor ligero a salsa de soja y te permite disfrutar fácilmente de un plato de fideos.

Un ramen con una generosa cantidad de cebolleta verde fresca como aderezo sobre el ramen base. La textura crujiente y el aroma de la cebolleta realzan aún más el sabor de la sopa. Es un plato sabroso que encantará a los amantes de la cebolleta.

Un ramen con una cantidad aún mayor de cebolleta apilada en comparación con el ramen de cebolleta normal, lo que lo hace visualmente impactante. Al mezclar la cebolleta sazonada con aderezo casero con los fideos, puede disfrutar plenamente del sabor y la textura crujiente de la cebolleta. Es un plato que deben probar los amantes de la cebolleta.

Un plato abundante deタンメン (Tantmen) con muchas verduras, cubierto con una montaña de cebolleta verde fresca y aderezo casero. Puede disfrutar de la textura crujiente de las verduras y los brotes de soja, así como de la cebolleta, todo a la vez, y combina bien con la sopa salada y refrescante. Se recomienda para aquellos que quieren comer muchas verduras.

Abura Soba (Sopa de aceite) sin sopa, donde se disfrutan los fideos chinos con una salsa especial y aceite. Añada aceite de chile y vinagre al gusto, mezcle bien mientras esté caliente y disfrute. El sabor de la salsa que se adhiere a los fideos, el toque picante del aceite de chile y la frescura del vinagre crean una armonía exquisita. Puede disfrutar directamente del sabor de los fideos.

Un plato de fideos chinos crujientes y fragantes, cubiertos con una generosa porción de un sabroso y espeso aderezo de cinco ingredientes. El sabor del aderezo penetra en los fideos, y es un encanto que cambie a una textura húmeda con el tiempo. Puede disfrutar tanto de la textura crujiente como de la húmeda. Es un plato de fideos con un agradable contraste de texturas.

Un plato sencillo de fideos de ramen calientes servidos en un plato. No incluye sopa, por lo que puede disfrutar del sabor de los propios fideos. Se recomienda como acompañamiento de otros platos o cuando solo quiere comer un poco.

Un tsukemen de temporada que se disfruta con un caldo a base de dashi japonés. El ligero caldo con sabor a marisco se adhiere bien a los fideos resbaladizos. Es un estilo en el que se sumergen fideos fríos en un caldo caliente, con un sabor refrescante pero profundo.

Un fragante Chahan de estilo chino, salteado a fuego alto con arroz y ingredientes. Los granos de arroz sueltos y el sabor de ingredientes como el huevo y el cerdo se extienden en la boca. Se incluye sopa, por lo que disfrutarla juntos aumenta la satisfacción.

Chahan servido en la mitad de la cantidad de Chahan normal. Es ideal cuando quieres comer un poco o disfrutarlo junto con un plato principal como el ramen. Mantiene su textura suelta y su sabor fragante, permitiéndote disfrutar fácilmente del sabor chino. No incluye sopa.

Un chukadon con una variedad de ingredientes como camarones, cerdo, oreja de madera y col china, cubiertos con una generosa cantidad de aderezo espeso sobre arroz. El aderezo, en el que se disuelven los sabores de los ingredientes, se mezcla con el arroz, permitiéndole disfrutar de un sabor profundo con cada bocado. Incluye sopa y calienta desde el interior.

Un Tianfan con un sabor suave, cubierto con una tortilla esponjosa y surimi de cangrejo sobre arroz. El aderezo agridulce y la suavidad del huevo crean una armonía exquisita. Es un plato chino popular entre todas las generaciones, desde niños hasta adultos. Incluye sopa.

Un cuenco de arroz cubierto con pollo a la parrilla fragante, marinado en una salsa dulce y salada. El sabor del pollo y el aroma de la salsa combinan bien con el arroz, estimulando el apetito. Tiene un tamaño fácil de comer y también es recomendable como comida ligera o acompañamiento. No incluye sopa.

Arroz caliente recién cocido. Por favor, disfrútelo en combinación con otros platos. Es un alimento básico indispensable en la mesa japonesa y combina bien con una variedad de platos.

Arroz servido en una porción más grande que el arroz normal. Se recomienda para aquellos que quieren comer mucho o aumentar la cantidad de arroz en los platos de arroz con cuenco. Es un plato ideal para cuando quieres sentirte lleno.

Arroz servido en la mitad de la cantidad de arroz normal. Es ideal cuando solo quieres comer un poco o cuando el plato principal es abundante. También se recomienda para quienes quieren comer ligero.

Una sopa china sencilla que combina bien con el ramen y otros platos chinos. Tiene un sabor ligero que refresca la boca. Una sopa caliente aumenta la satisfacción de la comida.

Gyoza al estilo japonés, crujientes por fuera y jugosas por dentro, rellenas de un sabroso relleno. Disfrútelas con nuestra salsa especial. Combinan perfectamente con el ramen y los platos de arroz, y son un acompañamiento popular.

Un tamaño pequeño con 3 gyozas crujientes y jugosas. Es perfecto cuando quieres comer un poco o cuando quieres que otro plato sea el principal. Puedes disfrutar fácilmente del delicioso sabor de las gyozas.

Un menú de comida con pollo frito jugoso y crujiente como plato principal. Viene con arroz, sopa y encurtidos. El pollo frito recién hecho es fragante y combina perfectamente con el arroz. Es un plato abundante y satisfactorio.

Un menú de comida nutritivo con cebollino fresco y hígados salteados hasta quedar crujientes. La riqueza del hígado y el aroma del cebollino estimulan el apetito y tienen un sabor que combina bien con el arroz. Viene con arroz, sopa y encurtidos. También se recomienda para reponer hierro.

Un menú de comida abundante con 12 gyozas. Es un set económico que incluye arroz, sopa, kimchi de col china, y además puede elegir entre 2 piezas de pollo frito o "otro plato". Se recomienda para aquellos que quieren disfrutar de las gyozas hasta saciarse o para quienes quieren comer mucho.

Un menú económico que combina un ramen de Tonkotsu rico y un fragante Yakitori Don. El sabor rico del ramen de Tonkotsu y el dulce y salado sabor del Yakitori Don combinan perfectamente, permitiéndole disfrutar de ambos sabores a la vez. Se recomienda para cuando quieres comer mucho.

Un menú que combina unタンメン (Tantmen) saludable con muchas verduras y gyozas crujientes y jugosas. Puede obtener verduras con elタンメン (Tantmen) mientras se siente satisfecho con las gyozas. Se recomienda para quienes desean una comida equilibrada.

Una combinación clásica de un Chuka Soba ligero de antaño y un medio Chahan suelto. El suave sabor del Chuka Soba y la fragancia del Chahan se realzan mutuamente. También es perfecto para un almuerzo ligero.

Un set económico y abundante que le permite disfrutar de medio ramen, medio chahan y 3 gyozas a la vez. Se recomienda para aquellos que quieren probar varios platos populares en pequeñas porciones. Puede disfrutar de un recorrido por los clásicos de la cocina china.

Un menú económico que combina un Tianfan (arroz con tortilla y aderezo) esponjoso con 6 gyozas jugosas. El suave sabor del Tianfan y la fragancia de las gyozas combinan perfectamente, permitiéndole disfrutar de los clásicos de la cocina china a la vez. Es un plato abundante y satisfactorio.

Un menú equilibrado que combina un Tianfan esponjoso con medio ramen. La suavidad del Tianfan y el sabor ligero del medio ramen se armonizan perfectamente, lo que lo hace ideal para una comida ligera. Puede disfrutar de ambos platos populares en pequeñas porciones.

Un menú que combina un ramen con aderezo de cinco ingredientes y 6 gyozas fragantes. La combinación de ramen caliente con aderezo y gyozas jugosas es muy sustanciosa. Se recomienda para aquellos que quieren disfrutar plenamente de los sabores chinos.

Un menú que combina un ramen con aderezo de cinco ingredientes y 3 gyozas. El sabor del ramen con aderezo y la fragancia de las gyozas se realzan mutuamente. Dado que la cantidad de gyozas es moderada, se recomienda para aquellos que quieren disfrutar principalmente del ramen con aderezo.

Un huevo tierno marinado, con una yema cremosa y una clara gelatinosa. Al añadirlo como aderezo al ramen o a los platos de arroz, se añade riqueza y suavidad, enriqueciendo el sabor general. Se recomienda romper la yema y mezclarla.

Menma, un aderezo clásico para el ramen, con una textura crujiente. Sazonado con una base de salsa de soja, puede disfrutar de su sabor y textura únicos. Es perfecto como acento para el ramen.

Un bocado de pollo frito. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, se caracteriza por su sabor fragante. Se recomienda como acompañamiento del ramen o del arroz, o cuando quiera añadir un plato más.

Maíz, caracterizado por su dulzura. Al añadirlo al ramen, se añade color y una dulzura suave. Combina especialmente bien con el ramen de miso y es un aderezo que pueden disfrutar tanto niños como adultos.

Cebolleta fresca finamente picada. Al añadirla como aderezo al ramen o al arroz, se añade sabor y una textura crujiente. Es útil tanto como condimento como para dar color.

Un huevo escalfado (Onsen Tamago) con una yema cremosa y una clara gelatinosa. Al añadirlo como aderezo al ramen o a los platos de arroz con cuenco, se añade suavidad y riqueza, mejorando el sabor general. Se recomienda romper la yema y mezclarla.

Una pasta de miso picante secreta de la tienda. Al disolverla en el ramen, añade un toque picante y una profunda riqueza a la sopa, permitiéndole disfrutar de un cambio de sabor. Es un aderezo recomendado para los amantes de la comida picante.

Chashu tierno y sabroso, cocido a fuego lento en una salsa especial. Es un aderezo clásico para el ramen, y el sabor de la carne se disuelve en la sopa, dándole un sabor más profundo. También es popular como acompañamiento del arroz.

Cerveza de barril Ichiban Shibori producida por Kirin, un importante fabricante de cerveza japonés. Al utilizar solo el primer mosto de cebada, tiene un sabor limpio sin impurezas y maximiza el sabor de la cebada. Combina perfectamente con la cocina china y los platos fritos. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 5%.

Un refrescante sour hecho con una base de shochu, la acidez de limón fresco y soda. Tiene un sabor refrescante y combina bien con platos grasos, limpiando la boca. Es recomendable tanto durante la comida como como primera bebida. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 5-7%.