Hatsudai-an

Caldo rico en sabor a cerdo con udon masticable. Se sirve con yuzu kosho de la prefectura de Oita, que añade un aroma refrescante y un toque picante. Una taza caliente que reconforta el cuerpo y el alma.

Un menú combinado de arroz y pequeños acompañamientos. Disfrute de una comida equilibrada junto con otros platos principales.

Un set principal de kakiage, frito con verduras y pequeñas gambas. Se caracteriza por su textura crujiente y su aroma, y combina bien con arroz y fideos.

Un set centrado en el donburi de yamakake, con ñame rallado sobre arroz. La suavidad del ñame y el sabor del caldo estimulan el apetito. Se caracteriza por su textura suave y resbaladiza.

Un menú económico que incluye un katsudon de tamaño mini y un plato de fideos. El tonkatsu recién frito se mezcla con salsa dulce y salada y huevo, lo que lo hace perfecto para comer con arroz.

Un menú que incluye un minidon de oyakodon y un plato de fideos. Pollo y huevo estofados en un caldo dulce, con un sabor suave y reconfortante.

Un menú que incluye un minidon de kakiage y un plato de fideos. El kakiage crujiente se cubre con una salsa donburi dulce y se disfruta con arroz.

Un menú que incluye un minidon de yamakake y un plato de fideos. Se caracteriza por la textura suave y el sabor del ñame, recomendado para cuando se desea algo ligero.

Un menú que incluye un minidon de pollo karaage y un plato de fideos. El jugoso pollo karaage se cubre con una salsa especial y es sustancioso.

Un menú que incluye un minidon de curry y un plato de fideos. Puede disfrutar fácilmente del curry japonés clásico. Se caracteriza por su picante moderado y su riqueza.

Un set centrado en tendon, con tempura de gambas y verduras recién fritas sobre arroz. La salsa dulce especial y el crujiente de la tempura combinan a la perfección.

Un menú que incluye donburi de curry y un plato de fideos. Puede disfrutar de un curry casero japonés en una porción abundante.

Un menú que incluye un donburi de pato y un plato de fideos. El sabor del pato y el caldo se mezclan con el arroz, creando un sabor rico.

Un menú principal de 'katsuni', estofado de tonkatsu en caldo y huevo, servido con arroz y sopa de miso. Un plato reconfortante con un sabor dulce y salado característico.

Un set de pollo karaage estofado con huevo. El jugoso pollo karaage y el esponjoso huevo se estofan en un caldo dulce. Es un plato que combina bien con el arroz.

Un menú que combina un donburi de minikakiage con huevo y un plato de fideos. Disfrute del crujiente kakiage y la suavidad del huevo.

Un menú que combina soba con abundantes verduras de raíz y arroz. El dulzor de las verduras se disuelve en el caldo, creando un plato saludable y satisfactorio. Se puede elegir soba caliente o fría.

Un menú que combina udon con abundantes verduras de raíz y arroz. Disfrute del sabor profundo de las verduras junto con el udon masticable. Se puede elegir udon caliente o frío.

Un donburi con tonkatsu recién frito estofado en salsa dulce y salada y cubierto con huevo. Combina perfectamente con el arroz y es un plato muy abundante. Uno de los platos de donburi más representativos de Japón.

Un donburi con pollo y huevo estofados en un caldo dulce. El huevo cremoso y el sabor del pollo se extienden en la boca, caracterizado por un sabor suave.

Un donburi con tempura de gambas y verduras cubierta con salsa dulce y salada. La textura crujiente del rebozado de tempura y el sabor de la salsa estimulan el apetito.

Un plato de curry japonés, el alimento nacional de Japón, servido en estilo donburi. El curry con un picante moderado y riqueza combina bien con el arroz. Un plato fácil de disfrutar.

Un donburi con pato estofado en salsa dulce y salada. Se caracteriza por el profundo sabor único del pato y el dulzor de la grasa, ofreciendo un sabor lujoso.

Un minidon de pollo karaage. Recomendado para comidas ligeras o cuando se desea un poco de arroz junto con otros fideos. El jugoso pollo karaage se cubre con una salsa especial.

Minidon de kakiage. El crujiente rebozado y el sabor de las verduras y pequeñas gambas combinan perfectamente con el arroz. Ideal para una comida ligera o como plato adicional.

Un plato sencillo de soba fría servido con un caldo especial. Permite disfrutar plenamente del aroma y la elasticidad del soba. Recomendado para días calurosos.

Un plato sencillo de soba en un caldo caliente con sabor a dashi. Un menú de soba clásico que calienta el cuerpo desde adentro. Disfrútelo con condimentos.

Soba o udon cubierto con tenkasu (tempura desmenuzada). El aceite del tenkasu se disuelve en el caldo, aumentando su riqueza y sabor. Disponible caliente o frío.

Soba o udon cubierto con tofu frito estofado en salsa dulce y salada. El dulzor que emana del tofu frito se mezcla con el caldo y los fideos, creando un sabor suave. Disponible caliente o frío.

Un plato de soba o udon caliente con un huevo crudo. Se llama 'tsukimi' porque el huevo se asemeja a la luna. La suavidad del huevo se mezcla con el caldo y los fideos, resultando en un sabor rico.

Soba o udon cubierto con kakiage, una fritura de verduras y pequeñas gambas. La textura crujiente y el aroma del kakiage realzan el sabor de los fideos y el caldo. Disponible caliente o frío.

Un plato de soba o udon kakiage caliente con un huevo crudo. El sabor del kakiage y la suavidad del huevo se combinan para un sabor más profundo. Disponible caliente o frío.

Soba o udon cubierto con tempura de calamar. Se caracteriza por la textura crujiente del calamar y el aroma del rebozado de tempura. Disponible caliente o frío.

Soba o udon cubierto con pollo karaage. El jugoso karaage absorbe el caldo, convirtiéndolo en un plato sustancioso. Disponible caliente o frío.

Soba o udon cubierto con ñame rallado. Se caracteriza por la textura suave y el sabor único del ñame, siendo refrescante y nutritivo. Disponible caliente o frío.

Un plato tradicional de soba donde el soba frío se sirve en un 'zaru' y se sumerge en un caldo especial espeso. Permite disfrutar directamente del aroma y la elasticidad del soba. Con condimentos.

Un menú donde el soba 'mori' se sirve en porción grande o en doble capa. Recomendado para aquellos que comen mucho, permite disfrutar plenamente del sabor del soba.

Un plato de soba fría servido con caldo caliente y rábano rallado. La frescura del rábano rallado realza el sabor del caldo. Especialmente popular en verano.

Un plato de soba fría servido con caldo especial y ñame rallado. La suavidad del ñame y la elasticidad del soba se combinan a la perfección, ofreciendo un sabor rico.

Soba o udon cubierto con tempura de gambas grandes. La textura crujiente de las gambas y el crujiente del rebozado se disuelven en el caldo, creando un sabor lujoso. Disponible caliente o frío.

Un seiro de soba fría servido con caldo caliente con pato y cebolleta. El rico sabor del pato y el dulzor de la grasa se disuelven en el caldo, creando un sabor intenso.

Soba o udon caliente con pato y cebolleta estofados. La grasa de alta calidad del pato y el caldo combinan a la perfección, caracterizado por su profunda riqueza y aroma. Especialmente recomendado en climas fríos.

Soba o udon estofado en un caldo con sabor a curry. La combinación del aroma especiado del curry y el caldo japonés es única, y es un plato que calienta el cuerpo.

Soba con abundantes verduras de raíz como bardana y zanahoria. Rico en dulzor de verduras y fibra, es saludable pero sustancioso. Una taza caliente con un rico caldo.

Udon con abundantes verduras de raíz como bardana y zanahoria. El udon masticable y el dulzor suave de las verduras se mezclan en el caldo, creando un sabor que reconforta el cuerpo.

Sushi envuelto en tofu frito estofado en salsa dulce y salada. Viene en un paquete de dos, perfecto para un bocado ligero o como acompañamiento de fideos. Se caracteriza por el dulzor jugoso del tofu frito.

Arroz recién cocido, esencial en la cocina japonesa. Disfrútelo combinado con otros platos o donburi.

Un huevo estofado lentamente en el caldo especial de la casa de soba. La yema semi-líquida y el sabor del caldo combinan bien con los fideos. Popular como topping.

Un huevo crudo. Se puede disfrutar de varias maneras, como 'tsukimi' sobre soba o udon caliente, o donburi, o disuelto en el caldo.

Una variedad de aperitivos perfectos para acompañar una copa de vino. El contenido puede variar según el día. Ideal cuando desea agregar un plato fácilmente.

Kakiage individual de verduras y pequeñas gambas rebozadas. Se caracteriza por su textura crujiente y su aroma, y se puede disfrutar como topping adicional para fideos o arroz, o solo como aperitivo.

Tempura de calamar individual. Disfrute de la textura crujiente del calamar y el aromático rebozado recién frito. Ideal para añadir a fideos o como aperitivo.

Pollo karaage individual. El pollo jugoso se fríe hasta quedar crujiente y se caracteriza por su aroma. Perfecto para añadir a fideos o donburi, o como acompañamiento de cerveza.

Una opción para aumentar el tamaño del arroz o los fideos. Por solo 50 yenes adicionales, puede sentirse más lleno. Recomendado para aquellos que comen mucho.

Cerveza de barril fría. Se caracteriza por su suavidad y sabor refrescante. Combina perfectamente con platos fritos o de sabor intenso. Actualmente suspendida.

Un tradicional sake japonés elaborado con arroz. Se ofrece a 350 yenes, pero actualmente está suspendido. Se caracteriza por su sabor delicado que combina con una variedad de platos.

Un cóctel de shochu mezclado con agua con gas o jugo de frutas. Hay varios sabores disponibles, pero actualmente está suspendido. Se caracteriza por ser refrescante y fácil de beber.