Harbin Lamb Skewers

Hecho con carne de costilla de cordero joven, es tierno y suave. Asado a la parrilla de carbón, se puede disfrutar de su rico jugo y sabroso sabor en este plato premium a la parrilla.

Un plato de brochetas chino icónico, hecho con trozos de cordero del tamaño de un bocado ensartados y asados a la parrilla de carbón. Untar con especias como "Cumin" realza su sabor único.

Brochetas hechas solo con la carne magra entre los huesos de la costilla de cordero. Tiene una textura más masticable y un sabor más rico que las brochetas de cordero normales.

Camarones grandes ensartados enteros en brochetas y asados. Asados con cáscara para una textura crujiente, con carne tierna y sabrosa por dentro.

Un menú combinado que te permite disfrutar de brochetas de cordero, brochetas de costilla de res y brochetas de camarones a la vez. Recomendado cuando deseas probar una variedad de sabores y texturas.

Fideos tibios hechos con harina de maíz masticable. Se caracteriza por su caldo picante y refrescante, y combina bien con platos de carne.

Fideos de maíz masticables servidos en un caldo frío agridulce. Son refrescantes y perfectos para limpiar el paladar con su sabor limpio.

Empanadillas cocidas en agua, rellenas de carne y verduras dentro de una fina masa. Son suaves, jugosas y fáciles de comer de un bocado.

Un pastel de arroz glutinoso estilo Hamgyong del Norte de Corea, con una textura masticable. Es más pegajoso y sabroso que el pastel de arroz normal, y es bueno como comida sustanciosa o acompañamiento.

Pan suave y sabroso hecho al vapor con masa de harina. Se suele acompañar con "Gochujapchae" u otros platos salteados.

Un plato de sopa chino estilo Sichuan, cocido con especias "Mala" adormecedoras y varios ingredientes. Es conocido por su sabor picante y estimulante, y es popular como acompañamiento para bebidas.

Un guiso coreano picante hecho con tofu suave y camarones. Se sirve en una olla grande y tiene un caldo refrescante y picante.

Un plato de sopa suave y sabrosa hecho con tomates y huevos. No es picante y es ideal para acompañar platos picantes o calmar el estómago.

Lonchas finas de cerdo, recubiertas de almidón de patata, fritas hasta quedar crujientes y luego salteadas en una salsa agridulce. Es el "Tangsuyuk" al estilo de Harbin, caracterizado por su textura masticable y crujiente.

Tiras de cerdo salteadas con verduras y una salsa "Yuxiang" picante, agridulce y dulce. Es rico en umami y sabe aún mejor envuelto en panecillos al vapor.

Plato de berenjenas fritas o salteadas con una sabrosa salsa. La suave textura de la berenjena y la armonía de la salsa son excepcionales.

Berenjenas salteadas en salsa "Yuxiang" (una salsa picante y agridulce con sabor a pescado). La berenjena suave absorbe profundamente la salsa, lo que la hace ideal para acompañar arroz o panecillos al vapor.

Tiras de cerdo salteadas en "Chunjang" (salsa de frijol negro), para comer envueltas en tofu seco (fideos de tofu) con verduras como cebolleta y pepino. Tiene un sabor salado y rico.

Un plato de tofu estilo Sichuan hecho salteando tofu suave y carne picada en aceite de chile picante y salsa "Doubanjiang". El sabor adormecedor y la textura suave están en armonía.

Un plato casero salteado de tomates y huevos. La acidez del tomate y la riqueza del huevo se combinan para crear un sabor suave que agrada a todas las edades.

Ensalada fría de tofu seco en tiras, mezclado con una salsa "Mala" picante y adormecedora. Su textura masticable y su picante punzante abren el apetito.

Muslos de rana crujientes y fritos. Tienen una textura similar a la del pollo y son un manjar sabroso y suave.

Un alimento fermentado de pato de China, con claras transparentes y negras como gelatina, y una yema cremosa. Tiene un sabor y aroma únicos.

Puedes pedir cilantro (Xiang Cai) adicional. Se puede añadir a los platos para realzar el sabor.