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하얼빈양꼬치

Harbin Lamb Skewers

갈비 / 꼬치류

고급양갈비 (高级羊排)
(1인분 200g)
어린 양의 갈비 부위를 사용하여 육질이 연하고 부드럽습니다. 숯불에 구워 풍부한 육즙과 고소한 풍미를 즐길 수 있는 고급 구이 요리입니다.
₩20,000
양꼬치 (羊肉串)
(1인분 10꼬치 150g)
한입 크기의 양고기를 꼬치에 꿰어 숯불에 구워 먹는 대표적인 중국식 꼬치 요리입니다. 쯔란 등 향신료를 찍어 먹으면 특유의 감칠맛이 더해집니다.
₩11,000
갈비살꼬치 (羊排肉串)
(1인분 10꼬치 140g)
양갈비 뼈 사이의 살코기만을 발라내어 만든 꼬치입니다. 일반 양꼬치보다 식감이 더 쫄깃하고 고소한 맛이 특징입니다.
₩13,000
왕새우꼬치 (大虾串)
(1인분 8마리)
큼직한 새우를 통째로 꼬치에 끼워 구운 요리입니다. 껍질째 구워 바삭하고 속살은 탱글탱글하며 담백합니다.
₩10,000
모듬꼬치 (烤串拼盘)
(양꼬치10+갈비살4+새우4)
양꼬치, 갈비살꼬치, 새우꼬치를 한 번에 즐길 수 있는 모둠 메뉴입니다. 다양한 맛과 식감을 골고루 맛보고 싶을 때 추천합니다.
₩22,000

식사류

옥수수온면 (玉米温面)
옥수수 가루로 만든 쫄깃한 면발을 넣은 따뜻한 국수입니다. 얼큰하고 시원한 국물 맛이 특징으로 고기 요리와 잘 어울립니다.
₩6,000
옥수수냉면 (玉米冷面)
차갑게 식힌 새콤달콤한 육수에 쫄깃한 옥수수 면을 말아 먹는 시원한 국수입니다. 입가심으로 좋으며 깔끔한 맛을 냅니다.
₩6,000
물만두 (水饺)
얇은 피 속에 고기와 채소로 만든 소를 채워 물에 삶아낸 만두입니다. 부드럽고 촉촉하며 한입에 먹기 좋습니다.
₩6,000
찹쌀순대 (糯米肠)
(북한 함경도식)
찹쌀을 넣어 쫀득한 식감을 살린 북한 함경도식 순대입니다. 일반 순대보다 찰기가 있고 고소하며 든든한 식사나 안주로 좋습니다.
₩13,000
꽃빵(6ea) (蒸花卷)
밀가루 반죽을 쪄서 만든 부드럽고 담백한 빵입니다. 주로 고추잡채나 다른 볶음 요리와 함께 곁들여 먹습니다.
₩6,000

탕류

사천마라탕 (四川麻辣烫)
라면사리 3,000원 별도
얼얼한 마라 향신료와 각종 재료를 넣고 끓인 중국 사천식 탕 요리입니다. 매콤하고 자극적인 맛이 특징이며 술안주로 인기가 많습니다.
₩22,000~
순두부찌개 (辣豆腐汤(韩式))
(큰뚝배기 새우 들어감 / 한식)
부드러운 순두부와 새우 등을 넣고 얼큰하게 끓여낸 한국식 찌개입니다. 큰 뚝배기에 제공되며 국물이 시원하고 칼칼합니다.
₩9,000
토마토 계란탕 (西红柿鸡蛋汤)
토마토와 계란을 넣어 끓인 부드럽고 담백한 국물 요리입니다. 자극적이지 않아 매운 음식과 곁들이거나 속을 달래기에 좋습니다.
₩10,000

요리류

꿔보우 러우 (锅包肉)
Since 1987 하얼빈식
돼지고기를 얇게 썰어 감자 전분을 입혀 바삭하게 튀긴 후 새콤달콤한 소스에 볶아낸 요리입니다. 쫄깃하고 바삭한 식감이 특징인 하얼빈식 탕수육입니다.
₩17,000
어향육사 (鱼香肉丝)
(꽃빵과 어울림) Since 1987 하얼빈식
채 썬 돼지고기와 각종 채소를 매콤, 새콤, 달콤한 어향 소스로 볶아낸 요리입니다. 감칠맛이 풍부하여 꽃빵에 싸서 먹으면 더욱 맛있습니다.
₩17,000
가지볶음 (烧茄子)
Since 1987 하얼빈식
가지를 튀기거나 볶아 감칠맛 나는 소스와 함께 조리한 요리입니다. 가지 특유의 부드러운 식감과 소스의 조화가 일품입니다.
₩15,000
어향가지 (鱼香茄子)
(꽃빵과 어울림) Since 1987 하얼빈식
가지를 어향 소스(생선 향을 내는 매콤 새콤한 소스)로 볶아낸 요리입니다. 부드러운 가지에 소스가 깊게 배어있어 밥이나 꽃빵과 잘 어울립니다.
₩16,000
경장육사 (京酱肉丝)
Since 1987 하얼빈식
채 썬 돼지고기를 춘장에 볶아 건두부(포두부)에 파, 오이 등 채소와 함께 싸 먹는 요리입니다. 짭조름하고 고소한 맛이 특징입니다.
₩21,000~
마파두부 (麻婆豆腐)
오리지널 사천식
부드러운 두부와 다진 고기를 매콤한 고추기름과 두반장 소스에 볶아낸 사천식 두부 요리입니다. 얼얼한 맛과 부드러운 식감이 조화롭습니다.
₩15,000
토마토계란볶음 (西红柿炒鸡蛋)
Since 1987
토마토와 계란을 함께 볶아낸 가정식 요리입니다. 토마토의 상큼함과 계란의 고소함이 어우러져 남녀노소 누구나 즐기기 좋은 담백한 맛입니다.
₩15,000
마라건두부무침 (麻辣拌干豆腐)
얇은 건두부를 매콤하고 얼얼한 마라 소스에 무쳐낸 냉채 요리입니다. 쫄깃한 식감과 톡 쏘는 매운맛이 입맛을 돋웁니다.
₩12,000
개구리 다리튀김 (炸青蛙后腿)
개구리 뒷다리를 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 닭고기와 비슷한 식감에 담백하고 고소한 맛이 특징인 별미입니다.
₩17,000
송화단(삭힌오리알) (松花蛋)
오리알을 삭혀서 만든 중국의 저장 식품으로, 흰자는 젤리처럼 투명하고 검은색을 띠며 노른자는 크리미합니다. 독특한 향과 감칠맛이 있습니다.
₩9,000
고수 추가 (香菜)
향긋한 고수(샹차이)를 추가로 주문할 수 있는 메뉴입니다. 요리에 곁들여 풍미를 더할 수 있습니다.
₩1,000

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매장 정보

4.4
Google Maps 평점 220개
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