Solo sésamo
ごまだけ
Un plato sencillo hecho solo con sésamo. Es fragante y se puede disfrutar tanto como topping de ramen como plato de acompañamiento.
¥850~
≈ €5.00
Gomaya
Gomaya
Dandan Noodles, Sūran Noodles, Ramen
Dandan Noodles
担担麺
Con cebolla, mizuna, cilantro y chashu.
Un plato de fideos picantes al estilo Sichuan, caracterizado por el rico sésamo y el picante del aceite de chile. Mézclelo con carne picada y pak choi antes de comer.
¥1,000~
≈ €6.00
Cebolla Dandan Noodles
ねぎ担担麺
Cubierto con abundante cebolla blanca blanqueada.
Un plato de fideos Dandan con abundante cebolla blanca cortada en juliana. La textura crujiente de la cebolla actúa como acento, realzando el sabor.
¥1,100~
≈ €6.00
Dandan Noodles de Zha Cai
ザーサイ担担麺
Con verduras fritas, aceite de sésamo y Zha Cai sazonado con sésamo.
Fideos Dandan con Zha Cai añadido, caracterizados por su salinidad y sabor únicos. La textura del Zha Cai añade un disfrute adicional.
¥1,100~
≈ €6.00
Taroo Dandan Noodles
太肉担担麺
Con chashu estofado a largo plazo de Gomaya.
Fideos Dandan con un gran trozo de panceta de cerdo estofada (Taroo) como topping. Su textura tierna y el sabor de la carne se mezclan perfectamente con los fideos y el caldo.
¥1,300~
≈ €7.00
Dandan Noodles de Paigu
排骨担担麺
Nuestra especialidad es el lomo de cerdo. La forma más deliciosa de comer cerdo.
Un plato de fideos Dandan con costillas de cerdo fritas (Paigu) encima. Destaca por su crujiente rebozado y la jugosidad de la carne.
¥1,250~
≈ €7.00
Sūran Noodles
酸辣麺
Un caldo espeso original de Gomaya, hecho con una base de caldo de pollo y una salsa espesa agria y picante. El espesor, la acidez y el picante se mezclan en un equilibrio exquisito. Los fideos y el caldo se mezclan, y una vez que lo pruebas, no puedes parar.
¡Pruebe el Sūran Noodles original de Gomaya!
Fideos espesos con sabor agrio y picante. La acidez y el picante que se disuelven en el caldo espeso estimulan el apetito.
¥1,000~
≈ €6.00
Cebolla Sūran Noodles
ねぎ酸辣麺
Los componentes de la cebolla tienen un efecto sinérgico con el ramen,
duplicando su sabor habitual.
Un plato de Sūran Noodles con abundante cebolla blanca cortada en juliana. El sabor de la cebolla combina bien con el caldo agrio y picante, resultando refrescante.
¥1,100~
≈ €6.00
Sūran Noodles de Zha Cai
ザーサイ酸辣麺
El vinagre combina perfectamente con el Zha Cai.
Un plato de Sūranmen con Zha Cai añadido. La salinidad y textura del Zha Cai realzan el sabor del caldo agripicante.
¥1,100~
≈ €6.00
Sūran Noodles de Taroo
太肉酸辣麺
La carne de cerdo es más recomendable de lo que parece. Contiene proteínas de alta calidad, vinagre y beneficios del chile rojo.
Sūranmen con Taroo estofado lentamente. El sabor agripicante se complementa con la dulzura de la tierna carne de cerdo, creando un sabor profundo.
¥1,300~
≈ €7.00
Paigu Sūran Noodles
排骨酸辣麺
Cubierto con Paigu caliente y jugoso
en un caldo refrescante y ligero.
Un plato de Sūran Noodles con Paigu frito encima. La fragancia del Paigu y el sabor de la carne combinan bien con el caldo agripicante.
¥1,250~
≈ €7.00
Ramen
らーめん
Un caldo ligero de salsa de soja al estilo tradicional
es el origen del ramen de Tokio.
Un ramen ligero con base de salsa de soja tradicional. Sencillo pero con un sabor profundo, es un plato que todo el mundo puede disfrutar.
¥750~
≈ €4.00
Ramen de Cebolla
ねぎらーめん
¡Tengamos mucha carne magra y beneficios para la salud!
Ramen de salsa de soja con abundante cebolla blanca cortada en juliana. La textura crujiente y el aroma de la cebolla combinan bien con el caldo ligero.
¥850~
≈ €5.00
Ramen de Zha Cai
ザーサイらーめん
Hemos cocinado deliciosamente con especias cuidadosamente seleccionadas, las primeras de China.
Un plato de ramen de salsa de soja con Zha Cai añadido. La salinidad y el sabor único del Zha Cai añaden un toque al sabor sencillo del ramen.
¥850~
≈ €5.00
Ramen de Taroo
太肉らーめん
Disfrute del sabor de la carne tierna y sabrosa con pimienta negra.
Ramen de salsa de soja con Taroo estofado lentamente. El sabor de la tierna carne de cerdo se disuelve en el caldo de salsa de soja, resultando en un plato satisfactorio.
¥1,100~
≈ €6.00
Ramen de Paigu
排骨らーめん
Ramen con Tonkatsu.
Esta combinación inesperada es sorprendentemente buena.
Un plato de ramen de salsa de soja con Paigu frito encima. La combinación del Paigu fragante y el caldo ligero de salsa de soja crea un sabor inesperadamente delicioso.
¥1,050~
≈ €6.00
Acompañamientos
Arroz blanco
ごはん
Arroz blanco recién cocido. Sírvalo con ramen y otros platos.
¥500
≈ €3.00
0
Huevo tierno cocido a fuego lento
ほかほか煮込み玉子
Un huevo tierno cocido y sazonado. La yema semi-líquida se derrite, y es un excelente topping para el ramen.
¥50
≈ €0.00
0
Trilogía de acompañamientos
三点盛り
Taroo, menma y huevo cocido
Una combinación de Taroo, menma y huevo cocido. Ideal como aperitivo o como topping adicional para el ramen.
¥450
≈ €2.00
0
Fideos extra
1 porción
1玉
Fideos adicionales. Disfrute añadiéndolos al caldo de su ramen.
¥100
≈ €1.00
0
Medio huevo
半玉
Una pequeña porción adicional de fideos. Disfrute si desea comer un poco más.
¥50
≈ €0.00
0
Bebidas
Cerveza
Kirin Lager Barril Vivo
キリンラガー樽詰生
435ml
Una cerveza lager representativa de Japón. Caracterizada por su refrescante trago y el equilibrio del lúpulo.
¥600
≈ €3.00
0
Cerveza de barril
グラスビール
250ml
Un tamaño de vaso para disfrutar fácilmente de una pequeña cantidad de cerveza.
¥400
≈ €2.00
0
Guinness de barril
ドラフトギネス
Lata
Una cerveza negra de origen irlandés, caracterizada por su espuma cremosa y su distintivo aroma tostado.
¥700
≈ €4.00
0
Cerveza sin alcohol
Cerveza sin alcohol
ノンアルコールビール
Una bebida tipo cerveza sin alcohol. Recomendada para quienes conducen o desean moderar su consumo de alcohol.
¥400
≈ €2.00
0
Vino de ciruela
Koshōzō
小正造
Vaso
Un licor de frutas agridulce hecho macerando ciruelas en shochu. Disfrute como aperitivo o digestivo.
¥600
≈ €3.00
0
Shochu
Kirin Beer Press (Cebada)
キリンビアプレア (麦)
Vaso
Shochu hecho de cebada. Caracterizado por su sabor refrescante.
¥600
≈ €3.00
0
Satsuma Shiro Nami (Batata)
さつま白波 (芋)
Vaso
Shochu de patata de Kagoshima. Disfrute del rico aroma y dulzor original de la patata.
¥600
≈ €3.00
0
Sésamo negro
黒胡麻 (ゴマ)
Vaso
Shochu hecho con sésamo negro. Caracterizado por el fragante sabor del sésamo.
¥600
≈ €3.00
0
Vino de Shaoxing
Hua Diao
花彫
Botella pequeña (180ml)
Un vino chino tradicional (vino fermentado). Hecho principalmente de arroz glutinoso, se caracteriza por su aroma añejo y sabor suave. Aproximadamente 16% ABV.
¥750
≈ €4.00
0
Hua Diao
花彫
Vaso
Un vino chino tradicional (vino fermentado). Hecho principalmente de arroz glutinoso, se caracteriza por su aroma añejo y sabor suave. Aproximadamente 16% ABV.
¥600
≈ €3.00
0
Vino
Franzia Red
フランジアレッド
Vino con hielo
Una forma de beber vino tinto con hielo. Ligero y fácil de beber.
¥550
≈ €3.00
0
Whisky
Suntory Old
サントリーオールド
Solo
Un whisky blended representativo de Japón. Sabor suave y equilibrado.
¥750
≈ €4.00
0
Highball
Highball
ハイボール
Un cóctel refrescante hecho con whisky y soda. Combina bien con la comida.
¥900
≈ €5.00
0
Whisky Premium
Marca insignia de las faldas del Monte Fuji
富士山麓シグネチャーブランド
Solo
Whisky envejecido en las faldas del Monte Fuji, con un aroma rico y un sabor profundo.
¥1,100
≈ €6.00
0
The Singleton Dufftown
ザ シングルトン ダフタウン
Solo
Whisky escocés de malta única. Caracterizado por su sabor afrutado y suave.
¥1,100
≈ €6.00
0
Premium Highball
The Singleton Dufftown
ザ シングルトン ダフタウン
Un highball elaborado con The Singleton Dufftown. Disfrute de su aroma refinado y su refrescante carbonatación.
¥1,250
≈ €7.00
0
Ginebra
Tanqueray
タンカレー
Solo
Una ginebra London Dry con un aroma refrescante y un sabor nítido, tejida con múltiples botánicos.
¥750
≈ €4.00
0
Ginebra tónica
Ginebra tónica
ジントニック
Un cóctel refrescante hecho con ginebra, agua tónica y lima.
¥900
≈ €5.00
0
Refrescos
Agua tónica
トニックウォーター
Wilkinson
Una bebida carbonatada con un ligero amargor y dulzor.
¥350
≈ €2.00
0
Ginger Ale
ジンジャエール
Wilkinson
Una bebida carbonatada con sabor a jengibre. Sabor especiado y refrescante.
¥350
≈ €2.00
0
Cola
コーラ
Coca-Cola
Una bebida carbonatada dulce popular en todo el mundo.
¥350
≈ €2.00
0
Aperitivos
Gyoza
餃子
5 piezas
Gyoza a la plancha rellenos de carne de cerdo picada y verduras. La piel está crujiente y el interior jugoso, un plato chino clásico. Sírvalo con salsa de soja o aceite de chile.
¥600
≈ €3.00
0
Aperitivo de Zha Cai
おつまみザーサイ
Un aperitivo de Zha Cai simplemente sazonado. Disfrute de su salinidad única y su textura crujiente.
¥500
≈ €3.00
0
Bar Quo de aperitivo
おつまみバーコー
Costillas de cerdo fritas. Fragantes y jugosas, perfectas para acompañar bebidas.
¥500
≈ €3.00
0
Aperitivo Taroo
おつまみターロー
Panceta de cerdo estofada lentamente. Su textura tierna y el sabor de la carne se extienden en su boca.
¥700
≈ €4.00
0
Jerky de cerdo
ポークジャーキー
Un aperitivo de carne de cerdo deshidratada, con el sabor concentrado. El sabor aumenta con cada mordisco.
¥700
≈ €4.00
0
Mezcla de frutos secos
ミックスナッツ
Una mezcla de varios frutos secos. Fragante y con diversas texturas para disfrutar.
¥300
≈ €2.00
0
Fin del menú
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