Gichigil Yeontanbul Saenggogi Sucursal Dangsan

Una parte fresca de cerdo, asada a la parrilla de carbón con un toque ahumado. Puede disfrutar del sabor original, rico y suave de la carne sin adobos especiales. Es común asarla con verduras, pasta de soja, ajo, etc.

Plato de paleta de cerdo marinada en una salsa dulce y salada a base de salsa de soja y asada a la parrilla de carbón. La paleta tierna absorbe bien la salsa, lo que le da un sabor delicioso. Es popular para comer con arroz o como acompañamiento de bebidas.

Una parte especial que solo se obtiene en pequeñas cantidades de cada cerdo, caracterizada por su textura masticable y tierna debido a la mezcla adecuada de grasa y carne magra. Al asarla a la parrilla de carbón, la jugosa grasa estalla, lo que le da un sabor excepcional. El sabor se duplica con cada mordisco.

Una parte entre los huesos de las costillas de res, caracterizada por su carne tierna y jugosa. Al asarla a la parrilla de carbón, queda crujiente por fuera y jugosa por dentro, lo que la hace deliciosa al morder. Se recomienda mojarla ligeramente en sal para disfrutar del sabor original de la carne.

Un manjar de piel de cerdo marinada y asada a la parrilla de carbón. Su textura elástica y firme es excepcional, y es conocida por ser rica en colágeno, lo que la hace buena para la salud de la piel. Se puede disfrutar de un sabor más rico al mojarla en harina de soja.