Analog Garden




Analog Garden es un espacio donde disfrutar de brunch con café. La comida de Analog Garden tiene como lema 'servir ingredientes de temporada, saludables y confiables'. Además, todos los platos reflejan el concepto de "buenos ingredientes y el mejor brunch elegante y comida saludable (Healthy Food) y más allá". Traemos ingredientes frescos cada día y los preparamos nosotros mismos en el estilo de la mejor cocina italiana de Analog Garden. Y hay quienes vienen a bailar con sus amigos. Por favor, brinden por una comida agradable, buena conversación y momentos felices para compartir. Aunque es un espacio pequeño, esperamos que disfruten plenamente de la cálida hospitalidad, la comida, las bebidas y el ambiente. (V) indica platos aptos para veganos o vegetarianos. Sin embargo, si desea una opción completamente vegana, por favor háganoslo saber con antelación. Los ingredientes pueden variar ligeramente debido a cambios estacionales, climáticos o de suministro.
145 Donggyo-ro, Mapo-gu
Especial de Jardín
가든 스페셜
Pan de brioche + tostada baguette, huevos revueltos, romanesco, rúcula, queso ricotta, aguacate, hierbas, bacon, gambas, tomates cherry, pepinillos eneldo, pimiento, cebolla, anchoas, queso mascarpone, salmón ahumado, tomates secos, yogur de comino, piña, azúcar glas, pepinillos, mayonesa de anchoas, mayonesa de eneldo
Una fuente de brunch con una generosa porción de varios ingredientes. Los huevos revueltos sabrosos, las verduras frescas, los mariscos, la carne y el queso se combinan armoniosamente para disfrutar de una variedad de sabores y texturas. Es una comida sustanciosa para disfrutar con pan.
Tortilla de Jardín
파머스 오믈렛
Confitura de aceite de trufa, pan integral, aguacate casero, salmón ahumado, huevos revueltos, judías verdes, rúcula, hierbas, pesto de albahaca, salsa de mayonesa y albahaca, alcaparras, espárragos, tomates cherry, salsa de tomate
Un brunch compuesto por una tortilla húmeda con aroma a aceite de trufa y pan integral. El salmón, el aguacate, las verduras frescas y el pesto de albahaca se combinan para un sabor profundo y saludable. Es sustancioso y refrescante.
Brunch de Jardín de Hierbas
허브 가든 브런치
Pan de brioche + baguette, huevos revueltos, queso mozzarella, jamón ahumado, aguacate, tomate, sándwich de huevo, pepinillos eneldo, salsa de tomate picante, salsa de mayonesa y albahaca, pepinillos
Un brunch con pan de brioche, huevos revueltos, queso mozzarella, jamón ahumado y aguacate. La salsa de tomate picante y la fragante salsa de mayonesa y albahaca añaden un sabor variado. Es una comida sustanciosa y satisfactoria.
Huevos de Jardín
가든 에그스
Pan de brioche + baguette, huevos revueltos, queso mozzarella, tomate, aros de cebolla, hierbas, salsa de tomate picante, salsa de mayonesa y albahaca, pepinillos
Un brunch ligero con pan de brioche, huevos revueltos, queso, tomate y hierbas. La salsa de tomate picante y la fragante salsa de mayonesa y albahaca añaden sabor, y puedes añadir jamón o aguacate para una experiencia más completa.
Cerdo desmenuzado
풀드포크
Chapatta, cerdo, repollo, aros de cebolla, jalapeños, tomate, pepinillos eneldo, queso ahumado, cilantro
Un sándwich con cerdo desmenuzado tierno, verduras frescas y queso en pan chapatta. La combinación de carne y verduras es excelente, y el picante refrescante de los jalapeños corta la grasa. Es una comida sustanciosa.
Ensalada de Cuscús
쿠스쿠스 샐러드
Pan integral, salsa de queso crema, calabaza, cebolla, zanahoria, apio, pimiento, tomates cherry, garbanzos, lentejas, pepino, aceitunas, vinagre de vino blanco, limón, hierbas, cuscús con queso
Una ensalada saludable con pan integral, diversas verduras, garbanzos, lentejas, cuscús y queso. El aderezo refrescante y la salsa de queso crema se combinan armoniosamente para un sabor fresco y ligero. Es un plato adecuado para vegetarianos.
Pescado fuera del agua
피쉬 아웃 오브 워터
Pan de frutos secos, huevo escalfado con aguacate, aros de cebolla caseros, queso mascarpone, mayonesa de eneldo, anchoas, caviar
Un sándwich abierto hecho con pan de frutos secos, aguacate, huevo escalfado, salmón ahumado, anchoas y caviar. El pan sabroso, el huevo escalfado suave y los mariscos frescos se combinan para ofrecer un sabor sofisticado.
Plato de Falafel
팔레펠 플레이트
Bolas de falafel, tortilla de trigo integral, repollo, lechuga, aros de cebolla, tomate, aceitunas, hierbas, hummus, salsa de tomate picante, salsa de mayonesa y albahaca, pepinillos
Un plato que incluye bolas de falafel de garbanzos, tortilla de trigo integral, verduras frescas y hummus. Se sirve con salsa de tomate picante y salsa de mayonesa y albahaca, para disfrutar de un sabor saludable y exótico. Es un plato adecuado para vegetarianos.
Wrap de Falafel
팔레펠 랩
Bolas de falafel, tortilla de trigo integral, repollo, lechuga, tomate, hummus, salsa de tomate picante, salsa de mayonesa y albahaca
Un wrap hecho con bolas de falafel de garbanzos, verduras frescas, hummus y salsa de tomate picante, envuelto en tortilla de trigo integral. Es fácil de llevar y comer, y la combinación de verduras y falafel ofrece un sabor saludable y exótico. Es un plato adecuado para vegetarianos.
Ensalada de Cuscús
쿠스쿠스 샐러드
Una ensalada ligera con una variedad de verduras frescas, cuscús y garbanzos. Combina bien con el plato principal con un aderezo refrescante.
Bolas de falafel 2 x
팔레펠볼 2 x
Dos bolas de falafel crujientes y sabrosas hechas con garbanzos. Puedes añadirlas a tu plato principal para obtener proteínas o disfrutarlas solas.
Bacon
베이컨
Bacon crujiente y salado. Ideal para acompañar brunch u otros platos y añadir sabor.
Extra de pan
빵추가
Pan de brioche suave y baguette crujiente. Se puede disfrutar con guisos o ensaladas, o como una comida ligera.
Tortilla
또띠아
Tortilla suave y fina. Es ideal para envolver falafel u otros ingredientes y hacer wraps, y es un plato ligero para acompañar.
Aguacate
아보카도
Aguacate fresco y suave. Puedes ponerlo sobre ensaladas o pan, o añadirlo a otros platos para aportar grasas saludables y sabor.
TRUFFLESSO
TRUFFLESSO
Sirope de trufa + Latte + Marchi (Espresso)
Una bebida de café única que combina sirope de trufa, latte y espresso. El lujoso aroma a trufa se difunde sutilmente, y el suave latte y el profundo sabor del espresso ofrecen una experiencia especial.
LLUVIA DE COCO
COCONUT SHOWER
Sirope de coco + (Espresso) + Espresso + Mascarpone
Una bebida de café helado que combina sirope de coco, espresso y crema de queso mascarpone. El dulce aroma a coco, el suave espresso y la cremosa mascarpone se combinan armoniosamente para un disfrute frío y dulce.
CREMA BLUE MOUNTAIN
BLUE MOUNTAIN CREAM
Granos de Jamaica
Una bebida de café premium elaborada con granos Blue Mountain de Jamaica. Se sirve con crema suave y puedes disfrutar del profundo y suave sabor característico de los granos Blue Mountain. Recomendado para los amantes del café.
TÉ CON LECHE LONDON FOG
LONDON FOG MILKTEA
Earl Grey + Leche + Vainilla + Romero + Crema
Un té con leche que combina Earl Grey, leche, vainilla, romero y crema. La fragancia del Earl Grey, el dulzor de la vainilla y el sutil aroma del romero se combinan armoniosamente. La crema suave añade profundidad.
MARRÓN DE OTOÑO
FALL BROWN
Azúcar moreno + Leche + Espresso
Café helado con azúcar moreno y leche. El dulce sirope de azúcar moreno suaviza el amargor del espresso, permitiéndote disfrutar de una bebida dulce y refrescante.
ESPRESSO
ESPRESSO
Espresso
Espresso intenso recién hecho. Adecuado para aquellos que disfrutan del aroma intenso y el amargor del café, puedes sentir la esencia del café con un sorbo corto e intenso.
LONGBALCK
LONGBALCK
Long Black
Café hecho añadiendo agua caliente a un espresso. Similar al americano pero con una crema más espesa y un sabor más profundo. Ideal para disfrutar caliente.
AMERICANO
AMERICANO
Americano
Café hecho diluyendo espresso con agua. Se puede disfrutar limpio, frío o caliente, y es ideal para disfrutar del sabor original del café de forma ligera.
CAFÉ LATTE
CAFE' LATTE
Café Latte
Café suave hecho con espresso y leche vaporizada. La dulzura de la leche y el amargor del espresso se combinan armoniosamente para un disfrute suave.
FLAT WHITE
FLAT WHITE
Flat White
Café hecho añadiendo una fina capa de espuma de leche a un espresso. Con menos espuma de leche que un capuchino o un latte, puedes sentir el sabor intenso del café con más claridad.
CAPPUCCINO
CAPPUCCINO
Capuchino
Café hecho con espresso, leche vaporizada y abundante espuma de leche. Se caracteriza por la armonía entre la espuma suave y el café intenso, y es ideal para disfrutar caliente.
MOCHA
MOCHA
Café Mocha
Un café dulce con espresso, leche y sirope de chocolate. Disfruta de su dulzura con la rica profundidad del chocolate y el amargor del café.
LATTE DE VAINILLA
VANILLA LATTE
Latte de Vainilla
Café latte con sirope de vainilla. La fragancia dulce de la vainilla, la leche suave y el espresso se combinan a la perfección.
EINSPANNER
EINSPANNER
Einspanner
Un café americano intenso cubierto con abundante crema batida dulce y suave. La combinación del café amargo y la crema dulce ofrece un sabor especial.
COLDBREW
COLDBREW
Cold Brew
Café infusionado en agua fría durante mucho tiempo. Se caracteriza por su bajo amargor y su sabor suave y limpio. Ideal para disfrutar frío.
Zumos embotellados
병쥬스
Zumos embotellados
Zumos embotellados con una variedad de sabores frutales. Su sabor refrescante y dulce es ideal para saciar la sed, y puedes elegir entre manzana, melocotón y cola, mango o pomelo rosado.
NARANJA EXPRIMIDA
SQUEEZED ORANGE
Zumo de naranja
Zumo de naranja recién exprimido. Su sabor refrescante y dulce es característico, y es rico en vitamina C, por lo que puedes disfrutarlo de forma saludable.
BATIDO SALUDABLE
HEALTHY SMOOTHIE
Plátano + Leche de Soja + Miel
Un batido saludable hecho con plátano, leche de soja y miel. Es suave, dulce y sustancioso, por lo que también sirve como una comida ligera.
Latte de Chocolate
초코 라떼
Latte de Chocolate
Una bebida dulce que combina chocolate intenso y leche caliente. Su sabor dulce y suave lo hace recomendable para los amantes del chocolate.
SÁNDWICH DE HELADO
d-ICECREAM SANDWICH
Sándwich de helado
Un postre hecho con helado frío y suave intercalado entre galletas blandas. Su sabor frío y dulce es ideal para refrescar el ánimo.
ROLLO DE CANELA SUCIO CON CREMA
DIRTY CREAM CINNAMON ROLL
Rollo de canela helado sucio
Un postre con un rollo de canela caliente cubierto con abundante crema fría. La fragancia de la canela, la suavidad de la crema y el dulzor se combinan armoniosamente.
GALLETAS DE TEMPORADA
SEASON COOKIES
Galletas de temporada
Galletas especiales hechas con ingredientes de temporada. Puedes disfrutar de una variedad de sabores y formas que cambian según la estación.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
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4.8
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