Fratelli

Plato de verduras de temporada a la parrilla, preparado en casa. Un plato vegetariano fresco y ligero, ideal para empezar la comida.

Un surtido de entrantes italianos clásicos que incluye verduras a la parrilla, jamón de Parma curado y mozzarella di Bufala fresca. Perfecto para compartir.

Finas lonchas de jamón crudo de Parma, famoso por su dulzura y su delicado sabor. Servido simplemente para apreciar la calidad del producto.

Queso fresco italiano con corazón cremoso, servido con tomates cherry, aceite de oliva y albahaca. Un entrante fresco y untuoso.

Burrata cremosa acompañada de calabacines marinados realzados con un toque de guindilla. La combinación de lo dulce y lo picante.

La alianza clásica de la burrata untuosa y el jamón de Parma salado y curado. Una combinación rica en sabores.

Anillas de calamar fritas, crujientes y doradas, servidas con salsa tártara casera. Un clásico de la cocina mediterránea.

Bocados de mozzarella empanados y fritos, servidos con salsa de tomate picante (Arrabbiata). Fundente por dentro y crujiente por fuera.

Lonchas muy finas de ternera cruda marinada, cubiertas de pesto casero y espolvoreadas con parmesano. Servido fresco con elección de guarnición.

Carpaccio de ternera servido con mozzarella de búfala de alta calidad, pesto genovés y rúcula. Un plato completo y refinado.

Dúo de jamón de Parma curado y mozzarella di Bufala. Un plato sencillo que realza dos productos de excelencia italiana.

Pescado crudo marinado en zumo de cítricos con pimiento verde, servido con ensalada de mesclun. Fresco, ácido y ligeramente picante.

Ensalada mixta tradicional con lechuga, picatostes, parmesano y salsa César casera. A menudo servida con pollo.

Filetes de lubina cocidos con ralladura de limón para un sabor fresco y ligero, acompañados de judías verdes.

Filete de salmón servido con pesto de albahaca genovés y judías verdes. Un plato de pescado aromático.

Escalopes de ternera finos salteados en salsa de limón, servidos con tagliatelle a la crema. Tierno y ácido.

Escalope de carne empanado y frito, acompañado de linguine con salsa de tomate. Un clásico reconfortante.

Arroz cremoso cocido lentamente con crema de trufa, champiñones y jamón de Parma. Un plato rico y aromático.

Porción extra de verduras o patatas fritas para completar su plato.

Pasta rellena de champiñones y trufa, cubierta con crema de parmesano. Un plato de pasta gourmet con sabores de sotobosque.

Pasta larga en cinta servida con salsa a base de crema, panceta ahumada y yema de huevo. Rica y untuosa.

Linguine con gambas, realzadas con una salsa de tomate con ajo y guindilla. Sabores marinos ligeramente picantes.

Pasta corta tubular en salsa de tomate picante con ajo. Un clásico italiano sencillo y especiado.

Tagliatelle con salmón ahumado en una salsa cremosa ligeramente de tomate. Suave y sabroso.

Penne con crema de trufa y champiñones, con bresaola (ternera curada). Un plato sofisticado de tierra y mar.

Linguine servidas con salsa boloñesa casera rica en carne de ternera y tomate. El plato de pasta familiar por excelencia.

Penne con atún y cebolla en una salsa de tomate cremosa. Una combinación sabrosa y nutritiva.

Linguine con pesto de albahaca casero, servido con stracciatella (corazón cremoso de burrata). Muy fresco y aromático.

La pizza clásica por excelencia con salsa de tomate y mozzarella. Sencilla y auténtica.

Pizza blanca gourmet de trufa, champiñones y jamón de Parma. Rica en sabores amaderados.

Pizza doblada en forma de empanadilla, cubierta de tomate, queso, jamón y huevo. Crujiente por fuera y fundente por dentro.

Pizza cubierta con jamón de Parma de calidad y un huevo. Sabrosa y tradicional.

Pizza picante con chorizo, pimientos y cebolla roja. Una mezcla de sabores mediterráneos.

Pizza fresca cubierta con bresaola (ternera curada), rúcula y mozzarella di Bufala fresca añadida después de la cocción.

La 'Reina' de las pizzas con jamón y champiñones. Una opción popular y equilibrada.

Pizza de atún con pesto y tomates cherry. Una variante marina con notas herbáceas.

Para los amantes del queso: mezcla de mozzarella, parmesano, gorgonzola y queso de cabra. Rico y fundente.

Pizza coronada con una burrata entera fresca, albahaca y rúcula. Contraste caliente-frío delicioso.

Pizza con crema de trufa y champiñones frescos, terminada con rúcula y parmesano. Elegante y perfumada.

Pizza que realza la mozzarella di Bufala de calidad y el pesto verde. Sencilla pero rica en sabor.

Pizza dividida en cuatro partes o cubierta con una mezcla de ingredientes que representan las estaciones: jamón, champiñones, alcachofas, pimientos.

Pizza tradicional con sabores salados e intensos gracias a las anchoas y las alcaparras.

Añada una bola entera de queso fresco italiano (Mozzarella o Burrata) a su plato o pizza.

Menú completo para niños que incluye un plato principal (pizza o pasta), una bebida y un postre.

El famoso postre italiano de café, mascarpone y bizcochos de soletilla, preparado en casa. Cremoso y energizante.

Crema de postre italiana gelificada, suave y avainillada, servida con coulis de frutas. Ligera y sedosa.

Helados y sorbetes de calidad artesanal. Elija sus sabores para un final de comida refrescante.

Masa de pizza cocida y cubierta generosamente con crema de cacao y avellanas Nutella. Un postre goloso para compartir.

Plato de rodajas de cítricos frescos regadas con miel. Un postre vitaminado, sencillo y natural.

Bola de helado de vainilla 'ahogada' en un café espresso caliente. La mezcla perfecta de postre y café.

Queso blanco cremoso servido con guindas confitadas en almíbar (Amarena). Dulce y azucarado.

Un café o té acompañado de una selección de petit fours o mini-postres. Ideal para probar de todo.

Bizcocho esponjoso empapado en sirope de ron, especialidad tradicional. Procedencia artesanal de Palermo.

Mousse ligera y aireada de chocolate negro intenso, hecha en casa. Un clásico atemporal.

Vermut italiano clásico, disponible en rojo (dulce), blanco (dulce) o dry (seco). Servido frío como aperitivo.

Selección de aperitivos anisados (Ricard, Pastis) o vinos generosos (Oporto) y amargos (Campari).

Cerveza rubia lager refrescante servida de barril.

Cerveza italiana rubia ligera y crujiente, servida en botella.

Vino blanco espumoso italiano. Seco y afrutado, ideal para empezar la comida.

Cóctel tradicional francés a base de vino blanco y crema de cassis (u otra fruta).

Versión de lujo del Kir realizada con Champagne Moët & Chandon y una crema de fruta a elegir.

Selección de licores y aguardientes estándar: brandy de manzana, licor de menta, ron, ginebra o whisky.

Digestivos afrutados o aguardiente de orujo de uva italiano (Grappa).

Destilados blancos de frutas, muy perfumados, para degustar al final de la comida.

Destilados de alta gama: whisky de malta única, licor de almendra italiano, brandy francés o whisky americano.

Coñac joven, licor de anís italiano o vodka sueco.

Ginebra premium, whisky blend escocés o ron agrícola.

Destilados de alta gama para conocedores.

Vodka francés premium o whisky japonés de excepción.

Cóctel clásico italiano a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Amargo y refrescante.

Variante del Spritz con Campari para un toque más amargo, prosecco y agua con gas.

El cóctel aperitivo veneciano imprescindible: Aperol, prosecco y agua con gas. Naranja, agridulce y espumoso.

Long drinks clásicos que mezclan un destilado (Campari, Gin o Whisky) con un refresco.

Cócteles clásicos refrescantes a base de lima y diferentes licores (Cachaça, Vodka, Tequila o Gin).

El famoso cóctel cubano: ron, menta, lima y agua con gas. Muy fresco y popular.

Firma de la casa: una versión revisitada del Mojito con pomelo y albahaca para un sabor original.

Versión de lujo del Mojito donde el agua con gas se sustituye por Champagne.

Cócteles de moda: Spritz de flor de saúco, Mule de jengibre o Martini de café.

Refrescos y tés helados clásicos.

Zumos de frutas en botella de la marca Granini.

Agua mineral natural sin gas.

Agua mineral natural con gas italiana.

Espresso clásico o descafeinado.

Doble dosis de espresso para mayor intensidad.

Selección de tés e infusiones de la casa Richard.

Café alargado con leche caliente.

Espresso cubierto con una cremosa espuma de leche.