menufans

Fratelli

自制披萨面团，意大利慢发酵面粉。净价欧元，含税和服务。

★ 4.3 (945)

开胃菜

自制烤时蔬拼盘
Assiette de légumes frais grillés maison
自制烤时蔬。清新清淡的素食菜肴，是餐前开胃的理想选择。
€17 ≈ HK$153
意式开胃菜拼盘
Assiette d'antipasti
烤蔬菜、帕尔马火腿和布法拉马苏里拉奶酪
经典的意大利开胃菜拼盘，包括烤蔬菜、陈年帕尔马火腿和新鲜布法拉马苏里拉奶酪。非常适合分享。
€23 ≈ HK$207
帕尔马火腿拼盘
Assiette de jambon de Parme
薄切帕尔马生火腿，以其甜美细腻的风味而闻名。简单呈现，以品味其品质。
€19 ≈ HK$171
普利亚布拉塔奶酪配番茄
Burrata Pugliese al pomodoro
圣女果、橄榄油和新鲜罗勒
新鲜意大利奶酪，内心奶油般顺滑，配圣女果、橄榄油和罗勒。清新柔滑的开胃菜。
€17 ≈ HK$153
普利亚布拉塔奶酪和西葫芦
Burrata Pugliese & Zucchini
橄榄油腌制辣椒西葫芦
奶油布拉塔奶酪配腌制西葫芦，带有微辣风味。甜与辣的融合。
€18 ≈ HK$162
普利亚布拉塔奶酪配帕尔马火腿
Burrata Pugliese Al Parma
陈年帕尔马火腿
奶油布拉塔奶酪和咸鲜陈年帕尔马火腿的经典组合。风味浓郁的搭配。
€19 ≈ HK$171
炸鱿鱼圈
Calamari fritti
自制塔塔酱
炸鱿鱼圈，酥脆金黄，配自制塔塔酱。地中海美食的经典。
€17 ≈ HK$153
炸马苏里拉奶酪球
Beignets de mozzarella
自制阿兰恰塔酱
裹粉油炸的马苏里拉奶酪块，配辣味番茄酱（Arrabbiata）。外脆内软。
€14 ≈ HK$126
牛肉薄片配自制新鲜罗勒香蒜酱
Carpaccio de bœuf au pesto de basilic frais maison
帕玛森奶酪和芝麻菜沙拉或自制薯条
非常薄的生牛肉片，淋上自制香蒜酱，撒上帕玛森芝士。新鲜供应，可选择配菜。
€19~ ≈ HK$171
牛肉薄片和布法拉马苏里拉奶酪
Carpaccio de bœuf et mozzarella de bufala DOP
新鲜热那亚罗勒香蒜酱和芝麻菜沙拉
牛肉薄片配优质布法拉马苏里拉奶酪、热那亚香蒜酱和芝麻菜。丰盛精致的菜肴。
€23 ≈ HK$207
帕尔马火腿和布法拉马苏里拉奶酪拼盘
Assiette de jambon de Parme et mozzarella de bufala DOP
陈年帕尔马火腿和布法拉马苏里拉奶酪拼盘。简单的拼盘，突显两种优质意大利产品。
€23 ≈ HK$207

主菜

新鲜柠檬鲈鱼酸橘汁腌鱼配青辣椒
Ceviche de Bar frais et piment vert
混合生菜沙拉
生鱼片用柑橘汁和青辣椒腌制，配混合生菜沙拉。清新、酸爽、微辣。
€24 ≈ HK$216
自制凯撒沙拉
Salade César Maison
传统的凯撒沙拉，配生菜、面包丁、帕玛森芝士和自制凯撒酱。通常配鸡肉。
€20 ≈ HK$180
新鲜柠檬鲈鱼柳
Filets de Bar frais alla Canarino
柠檬皮、新鲜青豆
鲈鱼柳配柠檬皮烹制，带来清新淡雅的风味，搭配青豆。
€24 ≈ HK$216
新鲜罗勒三文鱼排
Pavé de Saumon frais al Basilico
热那亚罗勒香蒜酱、新鲜青豆
三文鱼排配热那亚罗勒香蒜酱和青豆。芳香的鱼类菜肴。
€24 ≈ HK$216
柠檬小牛肉片
Piccata de vitello al limone
奶油意面
薄切柠檬煎小牛肉片，配奶油意面。鲜嫩多汁。
€23 ≈ HK$207
米兰炸肉排
Escalope Milanese
那不勒斯风味扁面
裹粉油炸的肉排，配番茄酱意面。令人舒适的经典。
€23 ≈ HK$207
Forestiero 帕尔马烩饭
Risotto Forestiero al Parma
夏季松露奶油、新鲜蘑菇和帕尔马火腿
奶油烩饭，慢炖，配松露奶油、蘑菇和帕尔马火腿。浓郁芳香的菜肴。
€24 ≈ HK$216
额外配菜
Supplément accompagnement
青豆、新鲜菠菜、芝麻菜和自制薯条
额外一份配菜或薯条，以补充您的主菜。
€6 ≈ HK$54

意面

夏季松露蘑菇饺子
Ravioles aux champignons et à la truffe d’été
自制帕玛森奶油酱
奶油蘑菇松露烩饭，配帕玛森芝士奶油。带有林地风味的精致意面。
€23 ≈ HK$207
培根蛋面
Tagliatelle Carbonara
奶油、烟熏培根和蛋黄
长面条配奶油酱、烟熏培根和蛋黄。浓郁柔滑。
€18 ≈ HK$162
鲜虾奶油意面
Linguine aux Crevettes roses
番茄、大蒜和辣椒
鲜虾扁面，配大蒜辣椒番茄酱。微辣的海鲜风味。
€23 ≈ HK$207
辣味笔管面
Penne all’ Arrabbiata
番茄、大蒜和辣椒
短管意大利面配辣味番茄酱和大蒜。简单辛辣的意大利经典。
€17 ≈ HK$153
三文鱼意面
Tagliatelle al Salmone
番茄奶油和烟熏三文鱼
烟熏三文鱼奶油意面，带有淡淡的番茄酱。温和美味。
€19 ≈ HK$171
帕尔马火腿松露意大利面
Penne Tartufate alla Bresaola
夏季松露奶油、新鲜蘑菇和牛肉 Bresaola
蘑菇松露意大利面配 Bresaola（风干牛肉）。精致的陆地与海洋风味。
€19 ≈ HK$171
肉酱扁面
Linguine alla Bolognese
番茄和自制牛肉肉酱（法国有机）
扁面配自制肉酱，富含牛肉和番茄。经典的家庭意面。
€18 ≈ HK$162
金枪鱼笔管面
Penne au Thon
番茄奶油、金枪鱼和洋葱
金枪鱼洋葱笔管面配奶油番茄酱。美味营养的组合。
€18 ≈ HK$162
罗勒香蒜酱意大利面
Linguine al Pesto
自制罗勒香蒜酱和布拉塔奶酪心
自制罗勒香蒜酱意大利面，配布拉塔奶酪心（奶油状）。非常清新芳香。
€18 ≈ HK$162

披萨

自制披萨面团，意大利慢发酵面粉

玛格丽特
Margherita
番茄、马苏里拉奶酪、黑橄榄、牛至
经典的玛格丽特披萨，配番茄酱和马苏里拉奶酪。简单而正宗。
€14 ≈ HK$126
Forestiera
夏季松露奶油、布法拉马苏里拉奶酪、新鲜蘑菇和陈年 18 个月帕尔马火腿
松露奶油蘑菇帕尔马火腿披萨。风味浓郁，带有林地气息。
€19 ≈ HK$171
卡尔佐内（馅饼）
Calzone (soufflée)
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、鸡蛋、牛至
折叠披萨，配番茄、奶酪、火腿和鸡蛋。外脆内软。
€17 ≈ HK$153
Parma
番茄、马苏里拉奶酪、陈年 18 个月帕尔马火腿、鸡蛋、牛至
披萨配优质帕尔马火腿和鸡蛋。美味且传统。
€19 ≈ HK$171
Palerma
番茄、马苏里拉奶酪、辣椒、鸡蛋、西班牙辣香肠、红洋葱、牛至
辣味披萨，配西班牙辣香肠、辣椒和红洋葱。地中海风味组合。
€18 ≈ HK$162
Bresaola
番茄、马苏里拉奶酪、芝麻菜沙拉、牛肉 Bresaola、布法拉马苏里拉奶酪和圣女果
新鲜披萨配 Bresaola（风干牛肉）、芝麻菜和烤后加入的布法拉马苏里拉奶酪。
€19 ≈ HK$171
Regina
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、牛至
披萨中的“女王”，配火腿和蘑菇。受欢迎且均衡的选择。
€17 ≈ HK$153
Tonnara
番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼、热那亚罗勒香蒜酱和圣女果
金枪鱼披萨配香蒜酱和圣女果。带有草本风味的海鲜变种。
€17 ≈ HK$153
四种奶酪
Quatre fromages
番茄、马苏里拉奶酪、帕玛森芝士、戈贡佐拉奶酪、山羊奶酪和牛至
奶酪爱好者之选：马苏里拉、帕玛森、戈贡佐拉和山羊奶酪的混合。浓郁融化。
€18 ≈ HK$162
Burratissima
番茄、马苏里拉奶酪、普利亚布拉塔奶酪、新鲜罗勒、芝麻菜沙拉
披萨配整颗新鲜布拉塔奶酪、罗勒和芝麻菜。美妙的冷热对比。
€19 ≈ HK$171
Al tartufo
夏季松露奶油、鲜奶油、马苏里拉奶酪、芝麻菜沙拉、新鲜蘑菇、帕玛森芝士片
松露奶油蘑菇披萨，配芝麻菜和帕玛森芝士。优雅芳香。
€20 ≈ HK$180
Autentica
番茄、布法拉马苏里拉奶酪和热那亚香蒜酱
突出优质布法拉马苏里拉奶酪和绿色香蒜酱的披萨。简单但风味浓郁。
€18 ≈ HK$162
四季度
Quatre saisons
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、新鲜蘑菇、朝鲜蓟、辣椒和牛至
披萨分为四部分，或配有代表四季的食材组合：火腿、蘑菇、朝鲜蓟、辣椒。
€17 ≈ HK$153
那不勒斯
Napolitaine
番茄、马苏里拉奶酪、鳀鱼、刺山柑和牛至
传统披萨，鳀鱼和刺山柑带来咸鲜浓郁的风味。
€17 ≈ HK$153
额外一份布法拉马苏里拉奶酪球/普利亚布拉塔奶酪
Supplément boule de mozzarella di Bufala / Burrata Pugliese
在您的菜肴或披萨中添加一整颗新鲜意大利奶酪（马苏里拉或布拉塔）。
€7~ ≈ HK$63

儿童菜单

儿童菜单
Menu Enfant
玛格丽特披萨或肉酱意面 + 一杯软饮 + 一球冰淇淋
儿童套餐，包括主菜（披萨或意面）、饮品和甜点。
€14~ ≈ HK$126

甜点

自制提拉米苏
Tiramisu maison
著名的意大利咖啡甜点，配马斯卡彭奶酪和手指饼干，手工制作。奶油般顺滑，提神醒脑。
€10 ≈ HK$90
自制意式奶冻，配红莓酱
Panna cotta maison, coulis de fruits rouges
意大利奶油冻糕，甜美香草味，配水果酱。轻盈丝滑。
€10 ≈ HK$90
Maison Pedone 手工冰淇淋和冰沙
Glaces artisanales et sorbets de la Maison Pedone
（一个球）
优质手工冰淇淋和冰沙。选择您的口味，为餐后画上清爽的句号。
€5 ≈ HK$45
Nutella 披萨
Pizza au Nutella
烤披萨面饼，慷慨地涂抹 Nutella 巧克力酱。适合分享的甜点。
€11 ≈ HK$99
蜂蜜柑橘
Agrumi al miele
蜂蜜柑橘拼盘
新鲜柑橘片淋蜂蜜。富含维生素、简单自然的甜点。
€10 ≈ HK$90
阿芙佳朵
Affogato
意式浓缩咖啡和香草冰淇淋
香草冰淇淋球“淹没”在热意式浓缩咖啡中。甜点和咖啡的完美融合。
€12 ≈ HK$108
奶油奶酪配 Amarena 樱桃，糖渍。
Fromage blanc à l'amarena, griottes confites
奶油状奶酪配 Amarena 樱桃糖浆（糖渍）。甜美。
€9 ≈ HK$81
咖啡 / 茶点
Café / Thé gourmand
咖啡或茶配精选小点心或迷你甜点。品尝所有口味的理想选择。
€11~ ≈ HK$99
手工朗姆巴巴蛋糕
Baba au Rhum artisanal
Maison Palazzolo - 巴勒莫
浸泡在朗姆酒糖浆中的柔软蛋糕，传统特色。来自巴勒莫的手工制作。
€14 ≈ HK$126
自制黑巧克力慕斯
Mousse au chocolat noir maison
浓郁黑巧克力制成的轻盈蓬松的慕斯，手工制作。永恒的经典。
€10 ≈ HK$90

开胃酒

马提尼 红色、白色、干型
Martini ROSSO, BIANCO, DRY
6厘升
经典的意大利味美思，有红色（甜）、白色（甜）或干型（干）可选。冷饮作为开胃酒。
€6.50 ≈ HK$59
Ricard、Pastis 51、金巴利、波特酒 红、白
Ricard, Pastis 51, Campari, Porto ROUGE,BLANC
6厘升
茴香开胃酒（Ricard、Pastis）或加强酒（波特酒）和苦酒（金巴利）选择。
€6.50 ≈ HK$59
Carlsberg 生啤
Carlsberg BIÈRE PRESSION
清爽的金色拉格啤酒，生啤。
€5~ ≈ HK$45
Peroni 瓶装啤酒
Peroni BIÈRE BOUTEILLE
33厘升
清爽的金色意大利啤酒，瓶装。
€7.80 ≈ HK$70
Riccadonna Prosecco Doc 一杯
Coupe de Prosecco Doc Riccadonna
14厘升
意大利起泡白葡萄酒。干型果香，适合餐前饮用。
€9 ≈ HK$81
白葡萄酒基尔
Kir Vin blanc
12厘升
传统的法国鸡尾酒，以白葡萄酒和黑醋栗（或其他水果）利口酒为基底。
€6 ≈ HK$54
酩悦香槟皇家基尔
Kir Royal Moët & Chandon
李子、欧洲李子、覆盆子、桃子 - 14厘升
基尔酒的豪华版本，用酩悦香槟和您选择的水果奶油制作。
€16 ≈ HK$144

餐后酒 • 利口酒

灰雁伏特加、Get 27、Get 31、百加得、戈登金酒、J&B
Calvados, Get 27, Get 31, Bacardi, Gin Gordon's, J&B
4厘升
标准烈酒和利口酒选择：苹果白兰地、薄荷利口酒、朗姆酒、金酒或威士忌。
€9 ≈ HK$81
柠檬酒、苹果利口酒、格拉巴酒
Limoncello, Manzana, Grappa
6厘升
果味烈酒或意大利马尔克葡萄渣烈酒（格拉巴酒）。
€9 ≈ HK$81
烈酒
Eaux-de-vie
梨、欧洲李子、覆盆子、老李子酒 - 4厘升
蒸馏水果白酒，香气浓郁，适合餐后饮用。
€9 ≈ HK$81
Aberlour、Amaretto Disaronno、雅文邑、杰克丹尼
Aberlour, Amaretto Disaronno, Armagnac, Jack Daniel's
4厘升
优质烈酒：单一麦芽威士忌、意大利杏仁利口酒、法国白兰地或美国威士忌。
€12 ≈ HK$108
轩尼诗VS干邑、Molinari Sambuca、阿布索卢特伏特加
Cognac VS, Sambuca Molinari, Vodka Absolut
4厘升
年轻的干邑、意大利茴香利口酒或瑞典伏特加。
€12 ≈ HK$108
孟买蓝宝石金酒、芝华士、圣詹姆斯朗姆酒
Bombay Sapphire, Chivas, Rhum St James
4厘升
优质金酒、苏格兰调和威士忌或农业朗姆酒。
€13 ≈ HK$117
轩尼诗VS干邑、Diplomatico朗姆酒、亨德里克金酒
Cognac Hennessy VS, Rhum Diplomatico, Gin Hendricks
4厘升
鉴赏家的高端烈酒。
€14 ≈ HK$126
灰雁伏特加、日果科菲谷物威士忌
Vodka Greygoose, Whisky Nikka Coffey Grain
4厘升
优质法国伏特加或顶级日本威士忌。
€16 ≈ HK$144

鸡尾酒

阿佩罗尼
Americano
16厘升
经典的意大利鸡尾酒，以金巴利、红味美思和苏打水为基底。苦而清爽。
€13 ≈ HK$117
金巴利气泡酒
Campari Spritz
16厘升
金巴利气泡酒的变种，带有更苦的口感，配普罗塞克和苏打水。
€13 ≈ HK$117
自制金巴利气泡酒
Aperol Spritz MAISON
18厘升
威尼斯必不可少的开胃鸡尾酒：Aperol、普罗塞克和苏打水。橙味、甜苦和起泡。
€13 ≈ HK$117
金巴利汤力、金汤力、J&B 威士忌可乐
Campari Tonic, Gin Tonic, Whisky J&B coca
18厘升
经典的长饮鸡尾酒，混合烈酒（金巴利、金酒或威士忌）和苏打水。
€12 ≈ HK$108
凯匹林纳、凯匹罗丝卡、玛格丽特、金汤力
Caïpirinha, Caïpiroska, Margarita, Gin Fizz
18厘升
经典的清爽鸡尾酒，以青柠和不同烈酒（卡莎萨、伏特加、龙舌兰或金酒）为基底。
€14 ≈ HK$126
莫吉托
Mojito
朗姆酒、青柠、新鲜薄荷、蔗糖、巴黎水 - 18厘升
著名的古巴鸡尾酒：朗姆酒、薄荷、青柠和苏打水。非常清爽且受欢迎。
€14 ≈ HK$126
Fratelli 莫吉托
Mojito Fratelli
朗姆酒、新鲜西柚、新鲜罗勒、蔗糖、巴黎水 - 18厘升
本店特色：莫吉托的改良版，加入西柚和罗勒，带来独特风味。
€15 ≈ HK$135
皇家莫吉托
Mojito Royal
朗姆酒、青柠、新鲜薄荷、蔗糖、酩悦香槟 - 18厘升
莫吉托的豪华版本，用香槟代替苏打水。
€16 ≈ HK$144
圣日耳曼气泡酒、莫斯科骡子、浓缩咖啡马提尼
Saint Germain Spritz, Moscow Mule, Espresso Martini
18厘升
时尚鸡尾酒：接骨木花味气泡酒、姜味骡子或咖啡马提尼。
€15 ≈ HK$135

酒单

红葡萄酒

Valpolicella Classico DOC
MONTE CAMPO
威尼托地区轻盈果香的意大利红葡萄酒。
€6.50~ ≈ HK$59
Montepulciano d'Abruzzo DOC
BORGO SAN LEO
意大利阿布鲁佐红葡萄酒，通常圆润而辛辣。
€6.70~ ≈ HK$60
Bardolino Doc
CANTINA DI VERONA
加尔达湖畔的轻盈红葡萄酒，易饮。
€6.20~ ≈ HK$56
Amaranto Sangiovese - 有机
Amaranto Sangiovese - BIO
95/100 PARKER
优质有机红葡萄酒，评分很高。桑娇维塞葡萄品种。
€10.20~ ≈ HK$92
Chianti Classico DOC
CASTELLO D'ALBOLA
经典的托斯卡纳葡萄酒。结构感强，带有樱桃和香料味。
€9.40~ ≈ HK$85
Nero d'Avola Sicilia DOC
PRINCIPI DI BUTERA
西西里红葡萄酒，浓郁果香。
€8.10~ ≈ HK$73
Lambrusco Dolce DOC（起泡酒）
Lambrusco Dolce DOC (pétillant)
MEDICI ERMETE
甜的起泡红葡萄酒，艾米利亚-罗马涅地区的特色。
€6.50~ ≈ HK$59
罗讷河谷丘陵
Côte du Rhône
GUIGAL. RÉSERVE
法国罗讷河谷红葡萄酒。平衡且浓郁。
€7.50~ ≈ HK$68
Primitivo Puglia IGT 有机
Primitivo Puglia IGT Bio
LA TRAVERSATA
普利亚有机葡萄酒，浓郁而温暖。
€7.90~ ≈ HK$71
Saint-Julien AOC
LES FIEFS DE LAGRANGE
波尔多名庄红葡萄酒。优雅，单宁细腻。
€72 ≈ HK$649

桃红葡萄酒

Minuty prestige AOP
普罗旺斯丘陵
著名的普罗旺斯桃红葡萄酒，淡雅芳香。
€9.60~ ≈ HK$87
Les Terrasses AOP
普罗旺斯丘陵
普罗旺斯经典桃红葡萄酒，清爽，适合夏季。
€7.50~ ≈ HK$68

白葡萄酒

Soave Classico DOC
MONTE CAMPO
威尼托地区干型意大利白葡萄酒，细腻芬芳。
€6.20~ ≈ HK$56
Grillo, 西西里 Musita
Grillo, Musita de Sicile
西西里白葡萄酒，清新，带有柑橘味。
€8.10~ ≈ HK$73
Riccadonna Prosecco Doc
Prosecco DOC Riccadonna
起泡意大利葡萄酒瓶，适合庆祝。
€34 ≈ HK$307

香槟

酩悦香槟 Brut Impérial
Moët & Chandon Brut Impérial
著名香槟，是节日和优雅的代名词。
€15~ ≈ HK$135

矿泉水 / 软饮

汽水
Sodas
可口可乐、零度可乐、雪碧、巴黎水、桃子冰茶、雪碧、奥兰治娜 - 33厘升
经典的碳酸饮料和冰茶。
€4.90 ≈ HK$44
Granini 果汁
Jus de fruits Granini
苹果、橙子、杏子（花蜜）、西柚、番茄 - 25厘升
Granini 品牌瓶装果汁。
€4.90 ≈ HK$44
Vittel
天然无气泡矿泉水。
€4.90~ ≈ HK$44
圣培露
San Pellegrino
意大利天然气泡矿泉水。
€4.90~ ≈ HK$44

咖啡 • 茶

Florio 意式浓缩咖啡 / 无咖啡因
Café Florio / Décaféiné
经典意式浓缩咖啡或无咖啡因浓缩咖啡。
€3.20 ≈ HK$29
Florio 双份意式浓缩咖啡
Double expresso Florio
双份意式浓缩咖啡，更浓郁。
€5.70 ≈ HK$51
Comptoirs Richard 茶和花草茶
Thés, Infusions Comptoirs Richard
Richard 茶和花草茶系列。
€4.90 ≈ HK$44
Florio 奶油咖啡
Café crème Florio
加了热牛奶的加长版意式浓缩咖啡。
€5.70 ≈ HK$51
Florio 卡布奇诺
Cappuccino Florio
意式浓缩咖啡配绵密奶泡。
€6.20 ≈ HK$56

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