Pinta de Bud
Pinte de Bud
50cl
Una cerveza rubia ligera tipo lager americana. Sabor fresco y sutil, muy refrescante. Servida bien fría de barril.
€5
≈
0
Folie Liberté
Folie Liberté
Bistró que ofrece cocina variada que va desde tapas hasta pizzas, pasando por platos de brasserie tradicional y cócteles.
Happy Hour
16h-20h Todos los Días
Pinta de Leffe o La Chouffe o Picon Bière
Pinte de Leffe ou La Chouffe ou Picon Bière
50cl
Elección entre una cerveza rubia de abadía (Leffe), una cerveza fuerte belga (Chouffe) o una mezcla tradicional de amargo de naranja y cerveza (Picon). Sabores ricos y maltosos.
€6.90
≈
0
Cóctel Spritz
Cocktail Spritz
A elegir: Aperol, Campari, Lillet, Saint-Germain
Cóctel veneciano refrescante a base de prosecco, agua con gas y un amargo o licor a elegir. Sabor agridulce y burbujeante, servido con hielo y una rodaja de naranja.
€6
≈
0
La Limonada
La Citronnade
Limón exprimido, azúcar de caña, limonada 25cl
Bebida sin alcohol casera con zumo de limón fresco. Sabor ácido y dulce, alargado con limonada burbujeante.
€4
≈
0
Entrantes y Tapas
Entrante del Día
Entrée du Jour
El entrante especial que cambia diariamente según la inspiración del chef y los productos del mercado. Pregunte al camarero para más detalles.
€6.80
≈
0
Salmón Gravlax
Gravlax de Saumon
Crema de yuzu y su pan
Finas láminas de salmón crudo marinado en sal, azúcar y eneldo. Servido con una crema perfumada de yuzu (cítrico japonés) para un toque ácido. Textura fundente.
€12.90
≈
0
La Famosa Burrata
La Fameuse Burrata
Rúcula, tomate seco y pesto
Queso italiano fresco de pasta hilada, con un corazón cremoso. Servido con ensalada de rúcula picante, tomates secos intensos y salsa de albahaca.
€9.90
≈
0
Sopa de Cebolla Gratinada
Soup à l'Oignon Gratinée
Sopa tradicional francesa a base de caldo de ternera y cebollas caramelizadas. Servida con pan tostado y una capa de queso fundido gratinado en la parte superior.
€8.50
≈
0
Palitos de Mozzarella
Sticks de Mozzarella
Salsa de tomate
Palitos de queso mozzarella empanados y fritos hasta que estén dorados. Crujientes por fuera y fundentes por dentro, servidos con salsa de tomate picante.
€8.90
≈
0
Croquetas de Brie con Miel
Croquetas de Brie au Miel
Croquetas fritas rellenas de queso Brie fundido. Acompañadas de miel para una sabrosa mezcla dulce-salada.
€8.90
≈
0
Plato de Verduras a la Parrilla
Assiette de Légumes Grillés
Berenjena, calabacín, pimientos, tomate seco
Selección de verduras mediterráneas cocinadas a la parrilla. Plato ligero y vegetariano que realza los sabores naturales de las verduras.
€9.90
≈
0
Rollitos de Pollo
Nems au Poulet
Y su salsa nuoc mam
Rollitos de primavera fritos de origen vietnamita, rellenos de pollo y verduras. Crujientes, para mojar en una salsa de pescado agridulce.
€9.90
≈
0
Langostinos Tempura
Crevette Tempura
Y su salsa sweet chili
Langostinos cubiertos de una masa frita ligera y aireada al estilo japonés. Servidos con una salsa picante suave.
€13.50
≈
0
Camembert Asado
Camembert Rôti
Miel, tomillo, aceite de oliva (Tiempo de espera a prever)
Queso camembert entero horneado hasta que esté líquido. Sazonado con hierbas y miel. Ideal para compartir mojando pan.
€14.50
≈
0
Jamón San Daniele curado 18 meses
Jambon San Daniele 18 mois d'affinage
Jamón crudo italiano de alta calidad, curado durante 18 meses. Sabor delicado y textura fundente, servido en finas lonchas.
€12.50
≈
0
Los Nachos y sus 3 salsas
Les Nachos et ses 3 sauces
Guacamole, salsa, cheddar
Chips de maíz mexicanas crujientes servidas con tres acompañamientos: puré de aguacate, salsa de tomate y salsa de queso fundido.
€10.90
≈
0
Tuétano
Os à Moelle
Y sus tostadas
Hueso de ternera cortado y asado para permitir la degustación de la médula tierna y rica del interior. Para untar en pan tostado con un poco de sal.
€13.50
≈
0
Bowls y Ensaladas
Bowl de Locura
Bowl de Folie
Arroz, pepino, edamame, tomate cherry, salmón gravlax, mango y aguacate
Un bol completo y fresco con base de arroz. Cubierto con salmón marinado, verduras crujientes y mango dulce para una comida equilibrada y colorida.
€17.50
≈
0
Bowl de Pollo
Bowl Poulet
Quinoa, edamame, rábano, pepino, zanahoria, aguacate, pollo
Bol saludable a base de quinoa rica en proteínas. Adornado con pollo y una variedad de verduras frescas como aguacate y edamame.
€17
≈
0
Bowl Vegetal
Bowl Végé
Arroz, pepino, edamame, tomate cherry, rábano, zanahoria, aguacate
Versión vegetariana del bol de comida, sin carne ni pescado. Una base de arroz cubierta con una generosa mezcla de verduras frescas y crujientes.
€15.50
≈
0
Ensalada César
Salade Cesar
Lechuga romana, tomate cherry, pollo empanado, huevo, parmesano, picatostes
Clásica ensalada compuesta de lechuga romana crujiente, pollo empanado, queso parmesano y picatostes, ligada por una salsa cremosa.
€15.50
≈
0
Ensalada Oceánica
Salade Océane
Lechuga romana, tomate cherry, salmón gravlax, aguacate, huevo
Ensalada frescura que realza los productos del mar con salmón marinado (gravlax), acompañada de aguacate y huevo sobre una cama de lechuga.
€17.50
≈
0
Ensalada de Queso de Cabra Caliente
Salade Chèvre Chaud
Lechuga, tomate cherry, tostada de queso de cabra caliente, aguacate, huevo
Ensalada francesa típica servida con rebanadas de pan tostado cubiertas de queso de cabra fundido. Mezcla caliente-fría sabrosa.
€16.50
≈
0
Hamburguesas
Suplemento panceta ahumada +2€
Hamburguesa de Locura
Burger de Folie
Filete, cheddar, compota de cebolla, salsa de hamburguesa, tomate y lechuga
La hamburguesa insignia de la casa con carne picada, queso cheddar fundido y mermelada de cebolla agridulce. Servida con guarniciones clásicas.
€18.50~
≈
Hamburguesa de Pollo
Chicken Burger
Pollo empanado, concassé de aguacate, compota de cebolla, tomate y lechuga
Hamburguesa de pollo crujiente empanado. Adornado con aguacate machacado para suavidad y cebollas caramelizadas para el sabor.
€19~
≈
Hamburguesa Auvergnat
Burger Auvergnat
Filete, queso azul, panceta ahumada, compota de cebolla, tomate y lechuga
Hamburguesa con carácter con queso azul de Auvernia de sabor pronunciado y panceta ahumada. Una combinación rica y potente.
€21~
≈
Hamburguesa de Salmón
Burger Saumon
Salmón ahumado, concassé de aguacate, crema, rúcula
Alternativa a la ternera, esta hamburguesa contiene salmón ahumado y aguacate. Se sirve con crema y rúcula para mayor frescura.
€19.50~
≈
Hamburguesa Vegetal
Burger Végé
Galleta de soja, salsa de cheddar, compota de cebolla, tomate y lechuga
Hamburguesa sin carne con una base de soja. Cubierta con salsa de queso y cebollas confitadas.
€18~
≈
Platos
Sugerencia del Momento
Suggestion du Moment
Consulte la pizarra
Plato especial temporal ofrecido por el chef. Consulte la pizarra o pregunte al personal por el plato del día.
0
Pollo Salteado
Poulet Snacké
Salsa teriyaki, arroz Thai
Trozos de pollo salteados y cubiertos con una salsa de soja dulce japonesa (teriyaki). Se sirve con arroz perfumado.
€16
≈
0
Tataki de Atún con Sésamo
Tataki de Thon au Sésame
Arroz Thai
Filete de atún brevemente sellado para que quede crudo en el centro, cubierto de semillas de sésamo. Cortado finamente y servido con arroz.
€19.50
≈
0
Rigatoni con Crema de Trufa
Rigatoni à la Crème de Truffe
Parmesano, rúcula (con jamón san daniele +5€)
Pasta tubular servida en una salsa rica y perfumada de trufa. Cubierta con queso parmesano y rúcula picante.
€21.50~
≈
Filete de Lubina
Filet de Bar
Emulsión de mantequilla blanca de yuzu, judías verdes
Filete de pescado blanco de carne delicada. Acompañado de una salsa de mantequilla yuzu y judías verdes.
€18.50
≈
0
Ojo de Bife (aprox. 300g)
Noix d'Entrecôte (env. 300g)
Salsa bearnesa o salsa a la pimienta casera, patatas fritas y ensalada
Pieza de ternera tierna y veteada de unos 300g. A la parrilla y servida con elección de salsa clásica, patatas fritas y ensalada.
€24.50~
≈
Carpaccio de Ternera y su Burrata
Carpaccio de Bœuf et sa Burrata
Patatas fritas caseras
Finas láminas de ternera cruda marinada, servidas con una bola de queso burrata cremoso y patatas fritas. Plato frío y caliente.
€19.50
≈
0
Tartar de Salmón
Tartare de Saumon
Patatas fritas caseras y ensalada
Salmón crudo cortado en dados pequeños y sazonado. Servido fresco con patatas fritas calientes y ensalada.
€18.50
≈
0
Tartar de Ternera Clásico
Tartare de Bœuf Classique
Patatas fritas caseras y ensalada
Plato de bistró clásico compuesto de ternera cruda picada y sazonada con alcaparras, cebollas y salsas. Acompañado de patatas fritas.
€17
≈
0
Confit de Pato
Confit de Canard
Y sus patatas salteadas con ajo y perejil
Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta que esté muy tierno. Servido con patatas asadas con ajo.
€19.50
≈
0
Pizzas
Suplemento guarnición: Verdura 2€ / Carne 4€ / Queso 2€ / Salmón 5€ Suplemento Burrata 5€
Margarita
Mozzarella Fior di latte, salsa de tomate, aceitunas
La pizza más sencilla y clásica con salsa de tomate, queso mozzarella de calidad y aceitunas.
€11
≈
0
La Burrata
Mozzarella Fior di latte, salsa de tomate, jamón cocido, champiñones de París
Pizza con jamón y champiñones, probablemente cubierta con una bola de burrata cremosa después de la cocción (según el nombre).
€16.50
≈
0
Napolitana
Napolitaine
Mozzarella Fior di latte, salsa de tomate, aceitunas, anchoas, alcaparras
Pizza con intensos sabores salados y marinos gracias a las anchoas y alcaparras.
€14.50
≈
0
Regina
Mozzarella Fior di latte, salsa de tomate, jamón cocido, champiñones de París
La pizza 'Reina', un clásico muy popular con jamón cocido y champiñones laminados.
€14.50
≈
0
Calzone
Mozzarella Fior di latte, salsa de tomate, jamón cocido, huevo
Pizza doblada por la mitad en forma de empanadilla, atrapando el relleno de jamón y huevo en su interior.
€14.50
≈
0
4 Quesos
4 Fromages
Mozzarella Fior di latte, Gorgonzola, parmesano, queso de cabra
Pizza rica para los amantes del queso, combinando cuatro variedades con diferentes sabores, de suave a intenso.
€16
≈
0
Tartufata
Mozzarella Fior di latte, crema de trufa, champiñones, rúcula
Pizza gourmet a base de crema de trufa negra perfumada, sin salsa de tomate, con champiñones.
€16.50
≈
0
San Daniele
Mozzarella Fior di latte, salsa de tomate, jamón San Daniele curado 18 meses, lascas de parmesano, rúcula
Pizza con jamón crudo italiano de alta calidad añadido después de la cocción, con parmesano y lechuga.
€16.50
≈
0
Vegetariana
Mozzarella Fior di latte, salsa de tomate, champiñones, berenjenas y calabacines
Pizza vegetariana cargada de verduras a la parrilla del sol como berenjena y calabacín.
€14.50
≈
0
Oriental
Orientale
Mozzarella Fior di latte, salsa de tomate, merguez, huevo, orégano
Pizza picante con salchichas merguez del norte de África y un huevo.
€14.50
≈
0
Chorizo
Mozzarella Fior di latte, salsa de tomate, chorizo, aceitunas
Pizza con sabor ahumado y ligeramente picante gracias a las rodajas de chorizo español.
€15
≈
0
Campione
Mozzarella Fior di latte, salsa de tomate, carne picada, cebolla
Pizza copiosa con carne de ternera picada sazonada y cebollas.
€15
≈
0
Nórdico
Nordique
Mozzarella Fior di latte, salmón ahumado, crema fresca
Pizza blanca (sin tomate) con salmón ahumado y crema, que recuerda a los sabores escandinavos.
€16.50
≈
0
Queso de Cabra y Miel
Chèvre Miel
Mozzarella Fior di latte, queso de cabra, miel, orégano
Pizza dulce-salada que combina el fuerte sabor del queso de cabra y la dulzura de la miel.
€16
≈
0
La Pizarra
Platos del día y sugerencias
Huevo con mayonesa
Œuf mayonnaise
Plato del jardinero
Entrante de bistró imprescindible: huevos duros cubiertos de mayonesa casera.
0
Pastel de pato confitado, ensalada
Parmentier de canard confit, salade
Gratén compuesto por una capa de puré de patatas y una capa de carne de pato deshilachada.
0
Lomo de salmón al papillote con ajo confitado
Dos de saumon en papillote à l'ail confites
Hojaldre de espinacas / gratinado de patatas
Filete de salmón cocido al vapor en papel para mantener su jugosidad, perfumado con ajo.
0
Tiramisú de peras confitadas y su sirope de caramelo
Tiramisu aux poires confites et son sirop de caramel
Postre italiano revisitado con frutas (peras) y salsa de caramelo, alternando crema de mascarpone y galletas.
0
Tarta de grosellas negras
Tarte aux cassis
Tarta dulce rellena de grosellas negras, una fruta roja ácida.
0
Costilla de Res ANGUS a la parrilla con salsa bearnesa
Côte de Bœuf ANGUS grillée sauce béarnaise
Patatas salteadas
Pieza de ternera muy grande para compartir o para comensales con mucho apetito, a la parrilla y servida con una salsa rica.
€25
≈
0
Café gourmand
Un café espresso servido con un surtido de pequeños postres en miniatura.
€8.90
≈
0
Menús de Mediodía
De lunes a viernes al mediodía, excepto festivos
L'Express Midi
Entrante del día + Plato del día O Plato del día + Postre del día
Café no incluido
Menú de almuerzo rápido que incluye dos platos: o un entrante y un plato, o un plato y un postre.
€18
≈
La Complète Midi
Entrante del día + Plato del día + Postre del día
Menú de almuerzo completo que incluye tres platos: entrante, plato principal y postre.
€22
≈
Menú Infantil
Menu Enfant
Carne picada frita O Nuggets de pollo fritos + 1 Helado de palo O 1 Bola de helado + Vaso de zumo de naranja o limonada (20cl)
Menú adaptado para niños con un plato sencillo (carne y patatas fritas), un postre helado y una bebida.
€11.50
≈
Carta de Vinos
Sauvignon IGP Pays d'Oc, Saint-Clair
Blanco
Vino blanco seco y vivo del sur de Francia. Notas de cítricos y flores blancas.
€4.80~
≈
Chardonnay IGP Pays d'Oc, Ecoterra
Blanco
Vino blanco más redondo y mantecoso. Variedad de uva Chardonnay clásica, fácil de beber.
€5.50~
≈
Menetou-Salon AOP Le Grand Cerf
Blanco
Vino blanco del Loira, cercano a Sancerre. Fresco, mineral y elegante.
€7.80~
≈
Chablis AOP Domaine George
Blanco
Vino blanco de Borgoña prestigioso. Muy seco con una marcada mineralidad (sabor a piedra de fusil).
€9.50~
≈
IGP Alpilles Aimée des Alpilles [Dulce]
IGP Côtes de Gascogne [Moelleux]
Blanco, Lionel Osmin, Villa Chambre d'Amour
Vino blanco dulce y dulce del suroeste. Afrutado y agradable, perfecto para el aperitivo o el postre.
€5.50~
≈
Prosecco Spumante DOC Rocca dei Forti
Blanco / Burbujas
Vino espumoso italiano. Ligero, afrutado y festivo.
€6.80~
≈
IGP Alpilles Aimée des Alpilles
Rosado
Vino rosado de Provenza. Claro, seco y refrescante.
€4.80~
≈
IGP Méditerranée Studio by Miraval
Rosado
Rosado famoso producido por el dominio Miraval. Elegante con notas de frutos rojos pequeños.
€6~
≈
Côtes de Provence AOP Minuty, Côté Presqu'île
Rosado
Un clásico de los rosados de Provenza. Muy pálido, aromático y fino.
€7.80~
≈
IGP Pays d'Oc Pinot Noir, Le Versant [Vegano]
IGP Pays d'Oc Pinot Noir, Le Versant [Vegan]
Tinto
Vino tinto ligero a base de uva Pinot Noir. Aromas de cereza y frambuesa. Certificado vegano.
€5.50~
≈
Vino de Francia Jeff Carrel, Villa des Anges Réserve
Vin de France Jeff Carrel, Villa des Anges Réserve
Tinto
Vino tinto del Languedoc. Rico, redondo y goloso, con notas de frutos maduros.
€6.80~
≈
Bordeaux AOP Réserve James Deschartrons
Tinto
Vino tinto clásico de Burdeos. Estructurado con taninos presentes, acompaña bien la carne.
€4.80~
≈
Côtes du Rhône AOP Les 3 Garçons
Tinto
Vino tinto del Ródano. Especiado y cálido, con aromas de frutos negros.
€5.80~
≈
Brouilly AOP Château de Corcelles 'Vieilles Vignes'
Tinto
Vino tinto del Beaujolais, de la variedad de uva Gamay. Afrutado, suave y agradable.
€6.80~
≈
Pic Saint-Loup AOP Château Lancyre, Clos des Combes
Tinto
Vino tinto del Languedoc reputado. Potente, con aromas de garriga y frutos maduros.
€7.80~
≈
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOP Domaine Patrick Hudelot
Tinto
Gran vino de Borgoña de Pinot Noir. Fino, complejo y elegante.
€9.80~
≈
Saint-Emilion AOP Esprit de Château Belle Assise Coureau
Tinto
Vino tinto de Burdeos prestigioso a base de Merlot. Redondo, aterciopelado y con notas de madera.
€36
≈
0
Saint-Joseph AOP Les Vins de Vienne
Tinto
Vino tinto del Valle del Ródano septentrional (Syrah). Especiado, con notas de pimienta y raza.
€45
≈
0
Margaux AOP Baron de Brane, 2º Vino
Margaux AOP Baron de Brane, 2nd Vin
Tinto
Vino tinto de excepción de Burdeos. Gran finura y complejidad aromática.
€65
≈
0
Argentina - Finca la Niña Malbec
Argentine - Finca la Nina Malbec
Tinto
Vino tinto de Argentina 100% Malbec. Oscuro, afrutado y con cuerpo.
€5.50~
≈
Champagne AOC Amadéo, Brut
Las Burbujas
El verdadero Champagne francés. Brut, por lo tanto poco dulce, con burbujas finas y elegantes.
€9.50~
≈
Champagne AOC Drappier, Blanc de Blancs
Las Burbujas
Champagne de alta calidad hecho solo con uvas blancas (Chardonnay). Muy fino y fresco.
€75
≈
0
Champagne AOC R de Ruinart, Brut
Las Burbujas
Una de las casas de Champagne más prestigiosas. Un vino equilibrado, redondo y muy aromático.
€95
≈
0
Cócteles
Aperol Spritz
Aperol, prosecco, agua con gas
El spritz clásico de naranja amarga, muy popular y refrescante.
€9
≈
0
Limoncello Spritz
Limoncello, prosecco, agua con gas
Variante del spritz a base de licor de limón italiano. Muy fresco y ácido.
€9
≈
0
Folie Spritz
Licor de pomelo, prosecco, agua con gas
Spritz afrutado con sabor a pomelo rosa.
€9
≈
0
Saint-Germain Spritz
Licor Saint-Germain, prosecco, agua con gas
Spritz floral y elegante a base de licor de flor de saúco.
€11
≈
0
Lillet Spritz
Lillet rose, prosecco, agua con gas
Cóctel a base de Lillet (vino de aperitivo de Burdeos). Suave y afrutado.
€9
≈
0
Fiero Spritz
Martini Fiero, prosecco, agua con gas
Spritz a base de vermut de naranja sanguina. Color rojo vivo y sabor a cítricos.
€9
≈
0
Carcassis Spritz
Crema de cassis, prosecco, agua con gas, arándano
Spritz original de frutos negros, que recuerda al Kir pero burbujeante.
€9
≈
0
Pink Paloma
Mezcal, lima, soda de pomelo
Cóctel mexicano ahumado y fresco, mezcla de agave de Mezcal y amargor de pomelo.
€9.50
≈
0
Mojito
Ron, menta fresca, lima, azúcar moreno, agua con gas
El cóctel cubano más famoso. Fresco, mentolado y cítrico.
€9.50
≈
0
Mojito de Fresa o Mojito de Maracuyá
Mojito Fraise ou Mojito Passion
Ron, menta fresca, lima, azúcar moreno, agua con gas (Sabor a elegir)
Variante afrutada del Mojito clásico.
€9.50
≈
0
Gin Tonic
Ginebra, limón, tónica
Long drink simple y amargo a base de ginebra y agua tónica.
€9.50
≈
0
Citadelle Bramble
Ginebra citadelle, limón amarillo, sirope de azúcar, crema de mora
Cóctel equilibrado entre la acidez del limón y la dulzura de la mora, a base de ginebra francesa.
€9.50
≈
0
Mezcalina Sunrise
Mezcal, zumo de naranja, sirope de granadina
Variante ahumada del Tequila Sunrise, con un degradado de colores rojo y naranja.
€9.50
≈
0
Maï Taï o Maï Taï Pasión
Maï Taï ou Maï Taï Passion
Ron moreno, ron blanco, zumo de piña, lima, sirope de almendra, cointreau
Cóctel tiki exótico y potente, con sabores a almendra y frutas tropicales.
€9.50
≈
0
Moscow Mule
Vodka grey goose, ginger beer, lima
Cóctel servido tradicionalmente en una taza de cobre. Especiado gracias al jengibre y muy refrescante.
€11
≈
0
Pornstar Martini
Vodka, licor de maracuyá, vainilla, limón, chupito de prosecco
Cóctel moderno muy popular, dulce y ácido, servido con un chupito de vino espumoso aparte.
€11
≈
0
Caipiriña o Caipiriña Picante
Caïpirinha ou Spicy Caïpirinha
Cachaça, sirope de azúcar de caña, lima
Cóctel nacional de Brasil. Potente, con lima machacada y aguardiente de caña.
€9.50
≈
0
Parisian Daïquiri
Ron, licor Saint-Germain, azúcar, lima
Revisión del Daïquiri clásico con un toque floral francés (saúco).
€11
≈
0
Chupito B52
Shot B52
Baileys, cointreau, Kahlua
Chupito tricolor por capas (café, crema, naranja). A menudo servido flameado.
€8
≈
0
Classic Margarita
Tequila, triple sec, lima
Cóctel mexicano imprescindible. Ácido y salado (borde del vaso escarchado con sal).
€9.50
≈
0
Piña Colada
Ron, coco, zumo de piña, lima
Cóctel tropical cremoso de piña y coco.
€9.50
≈
0
Blue Ginto
Ginebra, limón, tónica, curaçao
Gin tonic coloreado de azul gracias al licor de naranja Curaçao.
€9.50
≈
0
Cosmo Lichi
Cosmo Litchi
Vodka, sirope rosa lichi, lima, zumo de arándanos
Variante del Cosmopolitan con una nota exótica de lichi.
€9.50
≈
0
Cóctel del Día
Cocktail du Jour
Consulte la pizarra
Creación temporal del barman.
0
Mocktails 20cl
Mojito Virgen
Virgin Mojito
Lima, menta fresca, azúcar moreno, agua con gas
El mojito sin alcohol. Tan refrescante como el original con menta y lima.
€7.50
≈
0
Rose Tonic
Sirope de rosa y sirope de pomelo, schweppes tonic, limón
Mocktail floral y amargo, muy refrescante.
€7.50
≈
0
Floreal Spritz
Martini floreale, schweppes tonic
Alternativa sin alcohol al Spritz, utilizando un aperitivo sin alcohol con notas de manzanilla.
€7.50
≈
0
Blush Me Up
Fresa, lichi, lima, tónica
Bebida afrutada y dulce, mezcla de frutos rojos y exóticos.
€7.50
≈
0
Like a Virgin
Maracuyá, piña, limonada
Cóctel sin alcohol con intensos sabores tropicales.
€7.50
≈
0
Digestivos
El Café que hace Reír EXPRESSO
Le Café qui fait Rire EXPRESSO
Expreso y sus 3 mini-digestivos (3 x 1.5cl)
Un café servido con una degustación de tres licores diferentes para terminar la comida alegremente.
€9.50
≈
0
Irish Coffee Whisky
4cl de alcohol
Café caliente mezclado con whisky irlandés y azúcar, cubierto con crema fresca fría.
€9.50
≈
0
Aguardientes de pera williams, frambuesa salvaje, mirabel
Eaux de Vie Poire williams, Framboise sauvage, Mirabelle
2cl
Aguardientes blancos fuertes destilados de frutas. Muy perfumados.
€7.90
≈
0
Cognac Gauthier VS
2cl
Aguardiente de vino envejecido en barrica de roble. Notas amaderadas y avainilladas.
€8.50
≈
0
Calvados Trou Normand
2cl
Aguardiente de manzana normando.
€8.50
≈
0
Grappa Classico
2cl
Aguardiente italiano de orujo. Potente y seco.
€8.50
≈
0
Grand-Marnier, Cointreau
2cl
Licores a base de cáscaras de naranja. Dulces y fuertes.
€7.50
≈
0
Get 27, Get 31, Limoncello, Baileys
5cl
Selección de licores digestivos: menta (Get), limón (Limoncello) o crema de whisky (Baileys).
€7.50
≈
0
Vieja Ciruela de Souillac
Vieille Prune de Souillac
2cl
Aguardiente de ciruela ámbar, especialidad del suroeste.
€8.90
≈
0
Armagnac Clés des Ducs VSOP
2cl
Aguardiente de Gascuña, más rústico y perfumado que el Cognac.
€9.50
≈
0
Cognac Rémy Martin VSOP
2cl
Cognac de marca reconocida, equilibrado y fino.
€9.50
≈
0
Cognac Hennessy XO
2cl
Cognac 'Extra Old', muy envejecido. Aromas complejos de especias, frutos secos y cuero.
€25.90
≈
0
Postres
Postre del Día
Dessert du Jour
Dulce diario preparado por el chef.
€6.50
≈
0
Brioche Estilo Torrija con Caramelo
Brioche Façon Pain Perdu au Caramel
Rebanada gruesa de brioche empapada en una mezcla de leche y huevo y frita en mantequilla. Servida caliente con caramelo.
€9.90~
≈
Café Gourmand
O el Extra Gourmand
Espresso acompañado de varios petit fours.
€18.80~
≈
Queso Blanco 0%
Fromage Blanc 0%
Muesli, miel
Postre ligero y saludable. Queso fresco batido con cereales y miel.
€8.50
≈
0
Mi-Cuit de Chocolate
Mi-Cuit au Chocolat
Con su bola de helado de vainilla, crema inglesa
Pastel de chocolate con corazón líquido caliente. El contraste caliente-frío con el helado es delicioso.
€8.90
≈
0
Pavlova del Momento
Pavlova du Moment
Merengue crujiente relleno de nata montada y frutos frescos de temporada.
€8.50
≈
0
Tarta de Queso del Momento
Crème Brûlée du Moment
Crema de postre de vainilla (u otro sabor) cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.
€7.90
≈
0
Tarta Tatin Casera y su bola de helado de vainilla
Tarte Tatin Maison et sa boule de glace vanille
Tarta de manzana invertida, con manzanas caramelizadas con mantequilla y azúcar.
€8.50
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Tiramisú del Momento
Tiramisu du Moment
Postre italiano clásico o revisitado según el humor del chef.
€6.90
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Cheesecake del Momento
Cheesecake du Moment
Tarta de queso fresco sobre base de galleta.
€7.90
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Copa Coronel
Coupe Colonel
Sorbete de lima, vodka
Postre digestivo helado: sorbete de limón bañado en vodka.
€9.50~
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Dame Blanche
Helado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada
Copa de helado clásica con vainilla, chocolate caliente y nata montada.
€8.50
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Surtido de Quesos
Assortiment de Fromages
Selección de quesos franceses curados.
€8.50
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Helados Artesanales
Vainilla, Chocolate, Fresa, Melocotón de Viña, Café o Ron-pasas
Helado Artesanal
Glace Artisanale
Cremas heladas o sorbetes de fabricación tradicional. Varios sabores a elegir.
€3~
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Para Compartir o No...
Tabla de Charcutería o Tabla de Queso
Planche de Charcuterie ou Planche de Fromage
Surtido de carnes curadas (salchichón, jamón) o quesos, servido en una tabla de madera.
€17.50
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Croque Baguette en Tabla
Croq' Baguette sur Planche
Versión gigante y convivial del croque-monsieur en baguette, servido cortado en una tabla.
€16
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Tabla Mixta
Planche Mixte
Charcutería y quesos
Lo mejor de ambos mundos: embutidos y quesos variados para compartir.
€19.50
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Tabla de Tapas
Planche de Tapas
Verduras a la parrilla y jamón sobre tostada
Surtido estilo aperitivo-cena con tostadas y verduras.
€18.90
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Plato de Patatas Fritas
Assiette de Frites
Porción de patatas fritas doradas y crujientes.
€4.50
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Plato de Patatas Fritas con Cheddar
Assiette de Frites au Cheddar
Patatas fritas cubiertas de queso cheddar fundido.
€6.50
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Una Pizza para Compartir Cortada por Nosotros
Une Pizza à Partager Coupée par nos Soins
No dude en pedir nuestra carta de tapas
Cualquier pizza de la carta servida precortada para el aperitivo.
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Desayunos
Servido todos los días, hasta las 10:30
La Charentonnais
Expreso + Croissant o Tostada
Desayuno francés rápido y sencillo: un café y un bollo o pan.
€3.90
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Le Petit Gourmand
Bebida caliente (Espresso, Café con leche, Chocolate caliente, Doble Espresso, Leche o Té (Cappuccino +2€)) + Zumo o Néctar de fruta bio 'Le Coq Toqué' (Manzana fresa, Piña de azúcar de caña, Tomate romero, Manzana pulpa, Naranja sanguina de Sicilia, Pera williams (néctar), Albaricoque del Rosellón (néctar)) + Croissant o Tostada con mantequilla y mermelada
Desayuno completo con bebida caliente, zumo de fruta de calidad y bollería.
€9.90
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2 Huevos Fritos
2 Œufs au Plat
Dos huevos fritos a la sartén.
€6
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2 Huevos Fritos y Bacon
2 Œufs au Plat et Bacon
Desayuno salado clásico.
€8
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Tortilla Natural
Omelette Nature
Ensalada
Tortilla simple servida con un poco de ensalada verde.
€10
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Tortilla de Queso
Omelette Fromage
Ensalada
Tortilla rellena de queso fundido.
€12
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Tortilla de Jamón y Queso
Omelette Jambon Fromage
Ensalada
Tortilla completa y copiosa.
€13
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Aguas Minerales
Vittel
Agua mineral natural sin gas francesa.
€5.50~
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San Pellegrino
Agua mineral natural con gas italiana, finamente burbujeante.
€5.50~
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Fin del menú
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Información del Restaurante
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4.7
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