Shodai Matcha Bercy 初代

Name: Shodai Matcha Bercy 初代
Address: París
Price range: €0.5 - €19.9

Menú que ofrece especialidades asiáticas: Takoyakis, Gwa Baos, Bentos y una amplia selección de tés de frutas y de leche.

★ 4.7 (1,692)

ENTRANTES

E6 Takoyaki con Queso 芝士章鱼丸子

E6 Takoyaki au Fromage 芝士章鱼丸子

Bolitas de pulpo/harina/queso Alérgenos: Huevo, Leche, Gluten, Moluscos

Bolitas de pulpo fritas y rellenas de queso. Crujientes por fuera y fundentes por dentro. Servidas calientes.

€7.20~

E5 Takoyaki Clásico 章鱼小丸子

E5 Takoyaki Classique 章鱼小丸子

Bolitas de pulpo/harina Alérgenos: Huevo, Gluten, Moluscos

Bolitas de pulpo tradicionales japonesas. Textura suave y sabor umami, cubiertas con salsa especial.

€6.50~

E1 Gyoza vegetariano de tofu 素饺

E1 Gyoza végétarien au tofu 素饺

Harina/tofu Alérgenos: Gluten, Soja, Sésamo

Dumplings japoneses a la parrilla rellenos de tofu y verduras. Masa fina y crujiente por debajo.

€5.80

E2 Tempura de Pulpo 炸鱿鱼

E2 Beignet de Poulpe 炸鱿鱼

Harina/pulpo/pimientos Alérgenos: Gluten, Moluscos

Trozos de pulpo rebozados y fritos. Textura tierna y crujiente, ligeramente picante.

€8.50

E3 Tempura de Gambas 鲜虾卷

E3 Beignet de crevette 鲜虾卷

Harina/gambas Alérgenos: Gluten, Crustáceos

Gambas fritas rebozadas en una masa crujiente. Servidas doradas y calientes.

€7.80

E4 Alitas de Pollo Fritas Estilo Coreano 韩式炸鸡

E4 Ailes de Poulet Frit à la Coréenne 韩式炸鸡

Salsa del Chef a elegir: • Salsa dulce picante • Salsa de Mostaza y Miel • Salsa de Yuzu y Miel • Salsa de Yogur y Mayonesa Alérgenos: Gluten, Sésamo

Alitas de pollo fritas crujientes cubiertas con una salsa coreana a elegir. Sabrosa mezcla de dulce, salado y picante.

€8.50~

ACOMPAÑAMIENTO

A1 Arroz blanco 白饭

A1 Riz nature 白饭

Bol de arroz blanco cocido al vapor. Sencillo y perfecto para acompañar platos con salsa.

€2.80

A2 Sopa Miso 味增汤

A2 Soupe Miso 味增汤

Alérgenos: Soja

Sopa japonesa tradicional a base de pasta de soja fermentada (miso). Sabor umami reconfortante.

€3.50

A3 Patatas fritas de boniato 红薯条

A3 Frites de patate douce 红薯条

Alérgenos: Gluten

Palitos de boniato fritos. Sabor naturalmente dulce y textura crujiente.

€5.80

A4 Patatas fritas 薯条

A4 Frites 薯条

Alérgenos: Gluten

Patatas fritas clásicas de patata, doradas y saladas.

€4.20

BEBIDAS VARIAS

CALIENTE

Café

Café espresso clásico.

€2.80

Café con leche

Café crème

Café americano con leche caliente.

€4.50

Cappuccino

Café espresso cubierto con una suave espuma de leche.

€4.80

Café americano

Café allongé

Café espresso diluido con agua caliente para un sabor más suave.

€3.80

FRESCAS

Badoit

Agua mineral natural con gas.

€2.80

Coca-cola/Zero/Orangina/Sprite

Coca-cola/Zero/Orangina/Sprit

Refrescos clásicos refrescantes.

€2.80

Evian

Agua mineral natural sin gas.

€2.80

Zumo de naranja/Zumo de manzana

Jus d'orange/Jus de pommes

Zumos de frutas frescos y dulces.

€3.80

CERVEZAS

El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consume con moderación.

Cass

cerveza coreana

Cerveza rubia coreana ligera y refrescante. Ideal con platos picantes.

€5.50

Tsingtao

cerveza china

Cerveza rubia china popular, suave y poco amarga.

€5

GWA BAO 刈包

Pollo marinado, cebolla frita, rábano, lechuga, mayonesa / Gambas marinadas, cebolla frita, rábano, lechuga, mayonesa / Ternera marinada, cebolla frita, rábano, lechuga, mayonesa

B101 Gwa bao 2P ternera/pollo 2P 一对牛肉/鸡肉包

B101 Gwa bao 2P boeuf/poulet 一对牛肉/鸡肉包

2P (2 Piezas)

Dos panes de vapor taiwaneses rellenos, uno de ternera y otro de pollo. Suaves y sabrosos.

€12.50

B102 Gwa bao 2P ternera/gambas 2P 一对牛肉/虾刈包

B102 Gwa bao 2P boeuf/crevette 2P 一对牛肉/虾刈包

2P (2 Piezas)

Dúo de panes de vapor rellenos: uno de ternera marinada y otro de gambas.

€13.50

B103 Gwa bao 2P pollo/gambas 2P 一对鸡虾刈包

B103 Gwa bao 2P poulet/crevette 2P 一对鸡虾刈包

2P (2 Piezas)

Dúo de panes de vapor rellenos: uno de pollo y otro de gambas.

€13.50

B20 Gwa bao 1P ternera 1P 单个牛刈包

B20 Gwa bao 1P boeuf IP 单个牛刈包

1P (1 Pieza)

Pan de vapor taiwanés único relleno de ternera marinada y verduras.

€6.80

B21 Gwa bao 1P pollo 1P 单个鸡刈包

B21 Gwa bao 1P poulet IP 单个鸡刈包

1P (1 Pieza)

Pan de vapor taiwanés único relleno de pollo marinado.

€6.80

B22 Gwa bao 1P gambas 1P 单个虾刈包

B22 Gwa bao 1P crevettes IP 单个虾刈包

1P (1 Pieza)

Pan de vapor taiwanés único relleno de gambas.

€7.80

MENÚ GWA BAO

Menús con patatas fritas

B30 Gwa bao ternera + patatas fritas 刈包牛套餐

B30 Gwa bao boeuf + frites 刈包牛套餐

Gwa bao ternera + patatas fritas

Menú que incluye un Gwa Bao de ternera y una porción de patatas fritas clásicas.

€10

B31 Gwa bao pollo + patatas fritas 刈包鸡套餐

B31 Gwa bao poulet + frites 刈包鸡套餐

Gwa bao pollo + patatas fritas

Menú que incluye un Gwa Bao de pollo y una porción de patatas fritas clásicas.

€10

B32 Gwa bao gambas + patatas fritas 刈包虾套餐

B32 Gwa bao crevette + frites 刈包虾套餐

Gwa bao gambas + patatas fritas

Menú que incluye un Gwa Bao de gambas y una porción de patatas fritas clásicas.

€11.50

B40 Gwa bao ternera + patatas fritas de boniato 红薯刈包牛套餐

B40 Gwa bao boeuf + frites de patate douce 红薯刈包牛套餐

Gwa bao ternera + patatas fritas de boniato

Menú que incluye un Gwa Bao de ternera y patatas fritas de boniato.

€11.50

B41 Gwa bao pollo + patatas fritas de boniato 红薯刈包鸡套餐

B41 Gwa bao poulet + frites de patate douce 红薯刈包鸡套餐

Gwa bao pollo + patatas fritas de boniato

Menú que incluye un Gwa Bao de pollo y patatas fritas de boniato.

€11.50

B42 Gwa bao gambas + patatas fritas de boniato 红薯刈包虾套餐

B42 Gwa bao crevette + frites de patate douce 红薯刈包虾套餐

Gwa bao gambas + patatas fritas de boniato

Menú que incluye un Gwa Bao de gambas y patatas fritas de boniato.

€12.50

CAJA BENTO-SHODAI 初代便当

O1 Caja Bento-shodai Real con Anguila a la Parrilla 大满贯鳗鱼便当

O1 Bento-shodai Box Royal avec Anguille grillée 大满贯鳗鱼便当

Ensalada variada / 3 Gyozas vegetarianas de tofu / Anguila a la parrilla / 2 Tempuras / 1 sopa Miso / Arroz

Caja bento real completa con anguila a la parrilla, dumplings, tempuras y varios acompañamientos.

€19.90

O2 Caja Bento-shodai de Ternera Marinada 牛肉便当

O2 Bento-shodai Box Boeuf Marinée 牛肉便当

Ensalada variada / 3 Gyozas vegetarianas de tofu / arroz / Ternera Marinada / 1 sopa Miso

Caja bento con ternera marinada, dumplings y verduras.

€14.90

O3 Caja Bento-shodai de Alitas de Pollo Fritas Estilo Coreano 韩式炸鸡便当

O3 Bento-shodai Box Ailes de Poulet Frit à la Coréenne 韩式炸鸡便当

Alitas de Pollo Fritas Estilo Coreano 4 piezas / Ensalada variada / 3 Gyozas vegetarianas de tofu / arroz / 1 sopa Miso

Caja bento con alitas de pollo fritas estilo coreano, servida con arroz y acompañamientos.

€14.90~

MENÚ MEDIODÍA

Solo entre semana, al mediodía (de lunes a viernes, de 12:00 a 14:30)

MENÚ MEDIODÍA GWA BAO

MENU MIDI GWA BAO

1 Gwa Bao + 1 Bebida refresco a elegir + 1 Postre del día +1€ por patatas fritas de boniato

Menú de almuerzo que incluye un plato Gwa Bao, una bebida y un postre. Disponible solo al mediodía entre semana.

€12.90~

MENÚ MEDIODÍA BENTO

MENU MIDI BENTO

1 Bento-shodai a elegir + 1 Bebida Refresco a elegir + 1 Postre del día

Menú de almuerzo que incluye un Bento completo, una bebida y un postre. Disponible solo al mediodía entre semana.

€17.90~

TAPIOCAS DE TARO CASERAS HECHAS A MANO 手作芋圆系列

T08 Fondue de los 8 tesoros 初代大奶锅

T08 Fondues aux 8 trésors 初代大奶锅

(2 personas) Base de sopa a elegir: Matcha / Té negro con leche / leche de coco Ingredientes: Mango fresco / Fresas frescas/sagú/Frijoles Azuki/Perlas de tapioca/Gelatina de leche de coco/Gelatina de hierbas /Tapiocas de taro

Gran postre para compartir servido en una olla humeante. Contiene una variedad de aderezos dulces (frutas, gelatinas, tapioca) en una base láctea.

€18.90~

T01 Tapiocas de Taro en té negro con leche casera 抹香芋圆

T01 Tapiocas de Taro au Matcha lait maison 抹香芋圆

Tapiocas de Taro/leche/matcha/gelatina de matcha/sagú/panna cotta de coco/frijoles rojos

Postre de té verde matcha con suaves bolas de taro y varios aderezos.

€7.50

T02 Tapiocas de Taro en leche de coco casera 椰香芋圆

T02 Tapiocas de Taro au lait de Coco maison 椰香芋圆

Leche/leche de coco/tapioca de taro/sagú/gelatina de hierbas/panna cotta de coco/tapiocas

Postre dulce y cremoso de leche de coco relleno de bolas de taro y gelatina de hierbas.

€7

T03 Tapiocas de Taro en té negro con leche casera 奶茶芋圆

T03 Tapiocas de Taro au Thé noir lait maison 奶茶芋圆

Tapiocas de Taro/leche/té negro/sagú/gelatina de hierbas/panna cotta de coco/arroz glutinoso negro/gelatina de coco/perlas de Tapioca

Postre a base de té con leche clásico con una rica variedad de aderezos, incluyendo arroz glutinoso negro.

€7

T04 Tapiocas de Taro y puré de Taro en leche de coco casera 厚芋泥芋圆

T04 Tapiocas de Taro et purée de Taro au lait de Coco maison 厚芋泥芋圆

Frijoles Azuki/gelatina de hierbas/tapiocas de taro/pastas de taro/arroz glutinoso negro/leche/leche de coco

Postre rico en taro, con bolas y puré de taro, servido en leche de coco.

€7.50

T05 Tapiocas de Taro y mango fresco y coulis de mango 芋见芒果

T05 Tapiocas de Taro et mangue fraîche et coulis de la mangue 芋见芒果

Mango fresco/tapiocas de taro/coulis de mango/sagú/gelatina de hierbas

Postre afrutado de mango fresco con bolas de taro para darle textura.

€7

T06 Frutas de temporada en leche de coco casera 吋令水果捞

T06 Fruits de saison au lait de Coco maison 吋令水果捞

Frutas de temporada/gelatina de hierbas/sagú/leche de coco casera

Bol de frutas frescas de temporada servido en una refrescante leche de coco casera.

€7.50

TÉS

Puede servirse caliente o frío. Nivel de azúcar a elegir: 100%, 50%, Sin Azúcar.

TÉ FRESCO EXPRIMIDO 现萃纯茶 (500ml)

P01 Té Oolong de Cuatro Estaciones 四季春乌龙

P01 Thé Oolong quatre saison 四季春乌龙

Té Oolong de alta calidad, aromático y ligero.

€5.50~

P02 Té Oolong de Melocotón Blanco 白桃乌龙

P02 Thé Oolong à la Pêche Blanche 白桃乌龙

Té Oolong infusionado con notas dulces y afrutadas de melocotón blanco.

€5.50

P03 Té Oolong Fénix Dorado 金凤乌龙

P03 Thé Oolong Phoenix d'or 金凤乌龙

Té Oolong rico y amaderado, con aromas complejos.

€5.50

P04 Té Verde con Jazmín 茉莉绿茶

P04 Thé Vert au Jasmin 茉莉绿茶

Té verde perfumado con flores de jazmín. Floral y refrescante.

€5.50

CREMA DE QUESO SHODAI 芝芝纯茶 (500ml)

Tés cubiertos con una cremosa espuma de queso.

P001 Té Oolong Fénix Dorado con una nube de Crema 芝芝四季春乌龙

P001 Thé Oolong quatre saison avec un nuage de Crème 芝芝四季春乌龙

Té Oolong cubierto con una capa gruesa de espuma de queso salada y dulce.

€6.50

P002 Té Oolong de Melocotón Blanco con una nube de Crema 芝芝白桃乌龙

P002 Thé Oolong à la Pêche Blanche avec un nuage de Crème 芝芝白桃乌龙

Té Oolong de melocotón blanco con mousse de queso.

€6.50

P003 Té Oolong Fénix Dorado con una nube de Crema 芝芝金凤乌龙

P003 Thé Oolong Phoenix d'or avec un nuage de Crème 芝芝金凤乌龙

Té Oolong con mousse de queso.

€6.50

P004 Té Verde con Jazmín con una nube de Crema 芝芝茉莉绿茶

P004 Thé Vert au Jasmin avec un nuage de Crème 芝芝茉莉绿茶

Té verde jazmín con mousse de queso.

€6.50

CON FRUTAS FRESCAS 大颗粒水果茶

F01 Té de maracuyá con gelatina de coco y gelatina 百香冰柠茶

F01 Thé aux fruits de la passion avec gelée de coco et gelée 百香冰柠茶

Té de maracuyá con gelatina de coco y gelatina de agar-agar de azúcar moreno

Refrescante té helado de maracuyá con trozos de gelatina masticable.

€6.80

F02 Batido de Fresas cubierto con una nube de crema 芝芝莓莓

F02 Frappé Fraises recouvert d'un nuage de crème 芝芝莓莓

Té verde/fresa/crema de queso

Batido de fresa con una cremosa mousse de queso encima.

€6.80

F03 Batido de Mango cubierto con una nube de crema 芝芝芒芒

F03 Frappé mangue recouvert d'un nuage de crème 芝芝芒芒

Té verde/mango/crema de queso

Batido de mango con una cremosa mousse de queso.

€6.80

F04 Batido de mango y pomelo con Panna Cotta y Sagú 杨枝甘露宝藏茶

F04 Frappé mangue et pamplemousse avec Panna cotta et Sagou 杨枝甘露宝藏茶

Té verde/mango/pomelo/panna cotta/sagú/nata montada

Postre bebible complejo con mango, pomelo, perlas de sagú y panna cotta.

€7.50

F05 Té Oolong con limonada y Gelatina de té 柠檬乌龙冻冻茶

F05 Thé Oolong à la citronnade et Gelée de thé 柠檬乌龙冻冻茶

Té Oolong/limón/gelatina de té

Té Oolong con limón y trozos de gelatina de té.

€6.80

TOPPINGS

Suplementos para bebidas

Perlas de tapioca 珍珠

Perles de tapiocas 珍珠

Bolas negras suaves a base de yuca.

€0.50

Gelatina de coco 椰果粒

Gelée de coco 椰果粒

Cubos de gelatina de coco translúcidos y crujientes.

€0.50

Gelatina de agar-agar de azúcar moreno 黑糖寒天

Gelée d'agar-agar sucre roux 黑糖寒天

Gelatina vegetal con sabor a azúcar moreno caramelizado.

€0.50

Gelatina de té 茶冻冻

Gelée de thé 茶冻冻

Gelatina aromatizada con té.

€0.50

Nube de crema 奶盖

Nuage de crème 奶盖

Mousse de queso cremosa y agridulce.

€1

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.7

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