Falstaff

Un clásico de los bistrós franceses compuesto por huevos duros servidos con mayonesa. Textura cremosa y sabor suave. Se degusta frío como entrante, a menudo acompañado de pan.

Caracoles cocinados en su concha con mantequilla de ajo y perejil. Sabor rico, herbáceo y a ajo con textura tierna. Para degustar caliente, mojando la mantequilla con pan.

Especialidad francesa a base de hígado de pato o oca cebados. Textura untuosa y sabor rico y mantecoso. Servido frío con pan tostado y un acompañamiento dulce como mermelada de higo.

Salmón crudo marinado en sal, azúcar y eneldo. Textura fundente y sabor delicado, ligeramente dulce-salado. Servido frío con nata y tostadas.

Anillos de calamar rebozados y dorados. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servidos calientes, a menudo con limón.

Palitos de queso mozzarella rebozados y fritos. El queso se funde y estira por dentro de una corteza dorada. Servidos con salsa de tomate picante para mojar.

Sepias pequeñas a la plancha con ajo y perejil. Textura firme pero tierna con sabor marino realzado por el ajo. Servidas calientes.

Queso chipriota de pasta semidura, a la parrilla hasta dorarse. Textura ligeramente gomosa característica y sabor salado. Servido caliente sobre una ensalada fresca.

Pan plano italiano tierno cubierto con ingredientes frescos. La base es aireada y ligeramente aceitada con oliva. Servido como entrante copioso o plato ligero.

Ensalada compuesta de lechuga romana, pollo rebozado, parmesano y picatostes, ligada con una salsa cremosa. Mezcla de texturas crujientes y tiernas. Un plato completo y fresco.

Ensalada grande compuesta con diversos ingredientes como jamón y queso. Fresca y copiosa. Servida como plato principal.

Ensalada marina con marisco y pescado. Fresca y ligera con sabores yodados. Ideal para los amantes de los productos del mar.

Plato de inspiración hawaiana servido en un bol con base de arroz, pescado crudo marinado y verduras frescas. Saludable, colorido y variado en texturas. Se come frío.

Ensalada mediterránea clásica con tomates, pepinos, aceitunas y queso feta. Aderezada con aceite de oliva y orégano. Muy refrescante y sabrosa.

Plato sencillo que destaca una bola de cremoso queso burrata servida con tomates frescos. Aderezado con aceite de oliva y albahaca. Mezcla untuosa y fresca.

Ensalada verde con tostadas de pan cubiertas de queso de cabra fundido. A menudo con miel y nueces para una mezcla dulce-salada. El contraste caliente-frío es característico.

Pieza de ternera a la parrilla, veteada y jugosa. Servida con una salsa emulsionada de hierbas. Un clásico de las brasserías, acompañado de patatas fritas.

Carne de ternera cruda picada y sazonada, o ligeramente marcada ('vuelta y vuelta'). Textura tierna y sabor pronunciado. Servido frío con patatas fritas.

Pieza de ternera magra y tierna, a la parrilla al punto deseado. Realzada por una salsa de pimienta. Acompañada de puré de patatas.

Fina loncha de pollo rebozada y frita. Crujiente y dorada. Servida tradicionalmente con pasta a la salsa de tomate.

Pollo cocinado en una cremosa salsa de nata y champiñones. Sabor suave y reconfortante. Servido con pasta.

Gambas grandes a la parrilla en brocheta, aderezadas con ajo y perejil. Sabor marino y carne firme. Acompañadas de arroz y verduras.

Filete de abadejo rebozado y frito hasta quedar crujiente. El interior permanece tierno y escamoso. Plato de origen británico servido con patatas fritas.

Filete de salmón marcado rápidamente para mantener el centro tierno. Acompañado de salsa de albahaca y verduras. Un plato sano y sabroso.

Finas lonchas de ternera cruda marinada. Servidas frías con queso italiano y ensalada. Ligero y refinado.

Porción extra de guarniciones a elegir. Ideal para completar una comida.

Pizza clásica con base de tomate, mozzarella y albahaca. Sencilla y sabrosa, cocinada al horno de leña.

Pizza con jamón y champiñones sobre una base de tomate y queso. Una de las pizzas más populares en Francia.

Pizza picante con rodajas de salchichón picante (chorizo o pepperoni). Rica en sabores.

Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de salsa de tomate, queso, jamón y a menudo un huevo. La masa está dorada y el interior jugoso.

Pizza copiosa con carne picada y otras carnes. Ideal para los que tienen mucha hambre.

Pizza salada con anchoas y alcaparras. Sabor marino pronunciado típico del sur de Italia.

Pizza con salchichas merguez picantes, a menudo con pimientos o cebollas. Inspirada en los sabores del norte de África.

Pizza para los amantes del queso, con una mezcla de varias variedades como cabra y gorgonzola. Rica y fundente.

Pizza insignia de la casa, con jamón serrano italiano (parma). Sabrosa y salada.

Pizza con base blanca (nata) cubierta de salmón. Suave y cremosa con el sabor ahumado o marinado del pescado.

Hamburguesa clásica con filete de ternera, queso fundido y crudités. Servida en pan tierno con patatas fritas.

Hamburguesa de ternera con lonchas de bacon a la parrilla. Sabor ahumado y salado añadido a la hamburguesa clásica.

Hamburguesa con filete de pollo rebozado crujiente en lugar de ternera. Acompañada de queso cheddar.

Hamburguesa de pescado rebozado, a menudo servida con salsa tártara. Una alternativa marina a la hamburguesa clásica.

Surtido de especialidades italianas como embutidos y quesos. Ideal para el aperitivo en grupo.

Marisco y pescado variado cocinado. Perfecto para compartir sabores marinos.

Tabla de quesos y embutidos variados. La opción clásica para acompañar una copa de vino.

Surtido de pequeños bocados variados para picar. Convivial y diverso.

Menú que incluye una tabla para compartir y dos bebidas. Una opción económica para el aperitivo.

Mejillones cocinados en un caldo de vino blanco, chalotas y perejil. El gran clásico, servido con patatas fritas.

Mejillones cocinados con nata fresca. Salsa untuosa y suave que recubre los mejillones.

Mejillones preparados con salsa de curry amarillo. Sabor picante y aromático, ligeramente exótico.

Mejillones servidos en una salsa de queso azul. Sabor fuerte y cremoso, típico de la región francesa.

Pasta larga servida con una rica salsa de tomate y carne picada. Un plato reconfortante y popular.

Pasta en cremosa salsa a base de huevos, queso y panceta. Rica, con pimienta y sabrosa.

Pasta corta tubular servida con trozos de salmón y a menudo salsa de nata. Delicado sabor a pescado.

Pasta con pollo cubierta con salsa de curry. Fusión de cocina italiana y especias indias.

Pasta con pollo y una cremosa salsa de bosque. Sabor suave y terroso.

Pasta tubular grande servida con salsa de tomate y una bola de cremoso queso burrata. Deliciosa mezcla de caliente y frío.

Pasta servida con pesto verde, corazón de burrata (stracciatella) y piñones crujientes. Fresco y aromático.

Sándwich caliente en pan de molde, jamón y queso, gratinado al horno. Crujiente y fundente. Servido con ensalada.

Versión del croque-monsieur coronada con un huevo frito. La yema líquida añade riqueza al sándwich.

Variante rústica del croque-monsieur, a menudo con ingredientes más típicos como pollo o queso de campo.

Sándwich de pisos servido frío, con jamón, crudités y mayonesa. Cortado en triángulos y servido con patatas fritas.

Sándwich club clásico con pechuga de pollo. Copioso y fresco, acompañado de patatas fritas.

Versión del club sandwich con relleno de atún (a menudo atún con mayonesa). Servido con patatas fritas.

Huevos batidos y cocinados a la sartén, servidos dorados y poco hechos. Se pueden añadir ingredientes adicionales según el gusto.

Porción individual de queso francés. Servido con pan, es el final tradicional de la comida.

Selección de tres quesos regionales diferentes. Permite probar varios sabores y texturas.

Tabla grande de quesos variados para compartir. Acompañada de pan, ideal para degustar en grupo.