Falstaff

طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية يتكون من بيض مسلوق يقدم مع المايونيز. قوام كريمي ونكهة حلوة. يؤكل باردًا كمقبلات، غالبًا مع الخبز.

حلزون مطبوخ في قشرته مع زبدة بالثوم والبقدونس. نكهة غنية، عشبية وبالثوم مع قوام طري. يؤكل ساخنًا، مع غمس الزبدة بالخبز.

طبق فرنسي خاص يعتمد على كبد البط أو الأوز المسمن. قوام كريمي ونكهة غنية وزبدية. يقدم باردًا مع خبز محمص وطبق حلو مثل مربى التين.

سلمون نيء متبل بالملح والسكر والشبت. قوام ذائب ونكهة رقيقة، حلوة ومالحة قليلاً. يقدم باردًا مع كريمة وخبز محمص.

حلقات كاليماري مغطاة بعجينة مقلية ومقرمشة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم ساخنة، غالبًا مع الليمون.

أصابع جبن موزاريلا مغطاة بالبقسماط ومقلية. الجبن ذائب ومتمدد داخل قشرة ذهبية. تقدم مع صلصة طماطم حارة للتغميس.

حبار صغير مشوي على الشواية مع الثوم والبقدونس. قوام متماسك ولكنه طري مع نكهة بحرية معززة بالثوم. يقدم ساخنًا.

جبن قبرصي نصف صلب، مشوي حتى يصبح ذهبيًا. قوام مطاطي قليلاً مميز وطعم مالح. يقدم ساخنًا على سلطة طازجة.

خبز إيطالي مسطح طري مغطى بمكونات طازجة. القاعدة خفيفة ومهيأة بزيت الزيتون. تقدم كطبق مقبلات دسم أو طبق خفيف.

سلطة مكونة من خس روماني، دجاج مقلي، بارميزان وخبز محمص، مع صلصة كريمية. مزيج من القوام المقرمش والطري. طبق كامل ومنعش.

سلطة كبيرة مكونة من مكونات متنوعة مثل اللحم البقري المدخن والجبن. منعشة ودسمة. تقدم كطبق رئيسي.

سلطة بحرية مغطاة بالمأكولات البحرية والأسماك. منعشة وخفيفة بنكهات بحرية. مثالية لمحبي منتجات البحر.

طبق مستوحى من هاواي يقدم في وعاء مع قاعدة من الأرز، سمك نيء متبل، وخضروات طازجة. صحي، ملون ومتنوع في القوام. يؤكل باردًا.

سلطة متوسطية كلاسيكية مع الطماطم والخيار والزيتون وجبن الفيتا. متبلة بزيت الزيتون والأوريجانو. منعشة ولذيذة للغاية.

طبق بسيط يبرز كرة جبن بوراتا كريمية تقدم مع طماطم طازجة. متبلة بزيت الزيتون والريحان. مزيج كريمي وطازج.

سلطة خضراء مغطاة بخبز محمص يعلوه جبن ماعز ذائب. غالبًا ما يضاف إليها العسل والجوز لمزيج حلو ومالح. التباين بين الساخن والبارد مميز.

قطعة لحم بقري مشوية، غنية بالدهون وعصارية. تقدم مع صلصة أعشاب مستحلبة. طبق كلاسيكي من المطاعم، يقدم مع بطاطس مقلية.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل، أو مشوي قليلاً ('aller-retour'). قوام طري ونكهة قوية. يقدم باردًا مع بطاطس مقلية.

قطعة لحم بقري قليل الدهن وطري، مشوية حسب الرغبة. معززة بصلصة الفلفل. تقدم مع هريس البطاطس.

شريحة دجاج رقيقة مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة وذهبية. تقدم تقليديًا مع معكرونة بصلصة الطماطم.

دجاج مطبوخ في صلصة كريمية غنية بالفطر. نكهة حلوة ومريحة. تقدم مع المعكرونة.

جمبري كبير مشوي على سيخ، متبل بالثوم والبقدونس. نكهة بحرية ولحم متماسك. يقدم مع أرز وخضروات.

فيليه سمك قد مغطى بعجينة مقلية ومقرمش. الداخل يبقى طريًا ومتفتتًا. طبق أصله بريطاني يقدم مع بطاطس مقلية.

فيليه سلمون مشوي بسرعة للحفاظ على طراوة القلب. يقدم مع صلصة ريحان وخضروات. طبق صحي ولذيذ.

شرائح رقيقة جدًا من لحم البقر النيء المتبل. تقدم باردة مع جبن إيطالي وسلطة. خفيف وراقي.

حصة إضافية من الأطباق الجانبية حسب الاختيار. مثالية لإكمال الوجبة.

بيتزا كلاسيكية بقاعدة طماطم وموزاريلا وريحان. بسيطة ولذيذة، مخبوزة على الحطب.

بيتزا مغطاة باللحم البقري المدخن والفطر على قاعدة من الطماطم والجبن. واحدة من أشهر البيتزا في فرنسا.

بيتزا حارة مغطاة بشرائح سجق حار (تشوريزو أو بيبروني). غنية بالنكهات.

بيتزا مطوية على شكل حذاء، محشوة بصلصة الطماطم والجبن واللحم البقري المدخن وغالبًا بيضة. العجينة ذهبية والداخل عصاري.

بيتزا دسمة مغطاة باللحم المفروم ولحوم أخرى. مثالية لمن لديهم شهية كبيرة.

بيتزا مالحة بالأنشوجة والكبر. نكهة بحرية قوية نموذجية لجنوب إيطاليا.

بيتزا مغطاة بسجق ميرغيز حار، غالبًا مع فلفل أو بصل. مستوحاة من نكهات شمال إفريقيا.

بيتزا لعشاق الجبن، مغطاة بمزيج من أنواع مختلفة مثل جبن الماعز وجبن الغورغونزولا. غنية وذائبة.

بيتزا مميزة للمطعم، مغطاة باللحم البقري المدخن الإيطالي (بارما). لذيذة ومالحة.

بيتزا بقاعدة بيضاء (كريمة) مغطاة بالسلمون. حلوة وكريمية مع نكهة السمك المدخن أو المتبل.

برجر كلاسيكي مع شريحة لحم بقري، جبن ذائب وخضروات. يقدم في خبز طري مع بطاطس مقلية.

برجر لحم بقري مع شرائح لحم مقدد مشوي. نكهة مدخنة ومالحة مضافة للبرجر الكلاسيكي.

برجر مغطى بقطعة دجاج مقرمشة بدلاً من لحم البقر. يقدم مع جبن شيدر.

برجر سمك مقلي، غالبًا يقدم مع صلصة التارتار. بديل بحري للبرجر الكلاسيكي.

تشكيلة من الأطباق الإيطالية الخاصة مثل اللحوم الباردة والجبن. مثالية للمقبلات مع الأصدقاء.

طبق متنوع من المأكولات البحرية والأسماك المطبوخة. مثالي لمشاركة نكهات البحر.

طبق متنوع من الأجبان واللحوم الباردة. الخيار الكلاسيكي لمرافقة كأس من النبيذ.

تشكيلة من اللقيمات المتنوعة. ممتعة ومتنوعة.

عرض يشمل طبق مشاركة ومشروبين. خيار اقتصادي للمقبلات.

بلح البحر مطبوخ في مرق نبيذ أبيض، بصل وكراث. الكلاسيكي، يقدم مع بطاطس مقلية.

بلح البحر مطبوخ في كريمة طازجة. صلصة كريمية وحلوة تغطي الأصداف.

بلح البحر مطبوخ بصلصة كاري صفراء. نكهة حارة وعطرية، غريبة قليلاً.

بلح البحر يقدم في صلصة جبن أزرق. طعم قوي وكريمي، نموذجي للمنطقة الفرنسية.

معكرونة طويلة تقدم مع صلصة غنية بالطماطم واللحم المفروم. طبق مريح وشعبي.

معكرونة بصلصة كريمية تعتمد على البيض والجبن ولحم الخنزير المقدد. غنية، فلفلية ولذيذة.

معكرونة قصيرة أنبوبية تقدم مع قطع سلمون وغالبًا صلصة كريمية. نكهة سمك رقيقة.

معكرونة بالدجاج مغطاة بصلصة كاري. مزيج من المطبخ الإيطالي والتوابل الهندية.

معكرونة مع دجاج وصلصة غابات كريمية. نكهة حلوة وترابية.

معكرونة أنبوبية كبيرة تقدم مع صلصة طماطم وكرة جبن بوراتا كريمية. مزيج لذيذ من الساخن والبارد.

معكرونة تقدم مع بيستو أخضر، قلب بوراتا (سترشاتيلا) وصنوبر مقرمش. طازج وعطري.

ساندويتش ساخن بخبز التوست، لحم بقري مدخن وجبن، مشوي في الفرن. مقرمش وذائب. يقدم مع السلطة.

نسخة من كروك مسيو يعلوها بيض مقلي. صفار البيض السائل يضيف ثراءً للساندويتش.

نسخة ريفية من كروك مسيو، غالبًا مع مكونات أكثر تميزًا مثل الدجاج أو جبن ريفي.

ساندويتش طبقات يقدم باردًا، محشو باللحم البقري المدخن والخضروات والمايونيز. مقطع إلى مثلثات ويقدم مع بطاطس مقلية.

ساندويتش كلوب كلاسيكي محشو بصدور الدجاج. دسم وطازج، يقدم مع بطاطس مقلية.

نسخة من ساندويتش كلوب بحشوة تونة (غالبًا تونة ومايونيز). يقدم مع بطاطس مقلية.

بيض مخفوق ومقلي، يقدم ذهبيًا وسائلاً. يمكن إضافة مكونات إضافية حسب الرغبة.

حصة فردية من الجبن الفرنسي. يقدم مع الخبز، هو نهاية تقليدية للوجبة.

اختيار من ثلاثة أجبان إقليمية مختلفة. يسمح بتذوق نكهات وقوامات متعددة.

طبق كبير من الأجبان المتنوعة للمشاركة. يقدم مع الخبز، مثالي للتذوق الجماعي.