Fábrica

Patatas asadas servidas con chutney de mango. Unión de sabores dulces y especiados con la textura suave de las patatas.

Tostadas guarnecidas con crema de garbanzos (hummus). Crujiente y sabroso, ideal como aperitivo.

Selección de verduras de temporada a la parrilla. Un plato ligero y saludable que realza los sabores naturales de las hortalizas.

Verduras de hoja verde salteadas, típicas de la cocina romana. Sabor amargo y decidido, a menudo aderezado con ajo y guindilla.

Clásico primer plato romano con guanciale crujiente, queso pecorino romano y pimienta negra. Sabroso y rico, se considera el antepasado de la carbonara (sin huevo).

Pasta con crema de yemas de huevo, queso pecorino romano y guanciale crujiente. Cremosa, sabrosa y con pimienta.

Pasta con pesto a la trapanesa (tomate, almendras, albahaca y ajo). Fresca, aromática y ligeramente crujiente gracias a las almendras.

Pasta rellena servida con un rico ragú de carne y boletus. Sabor intenso y boscoso.

Pasta con crema de queso Pecorino Romano y abundante pimienta negra molida. Sencillez picante y cremosa.

Pasta larga y plana al huevo servida con el clásico ragú de carne cocinado a fuego lento. Plato robusto y tradicional.

Pasta al huevo con salsa de tomate fresco y albahaca. Un primer plato sencillo, dulce y fragante.

Ensalada fría a base de bulgur o cuscús con tomates cherry, queso fresco primo sale y pesto. Fresca y veraniega.

Soufflé de origen griego a base de berenjenas, patatas, carne picada y bechamel. Rico, suave y gratinado.

Soufflé suave que combina la dulzura de las patatas y el brócoli con el sabor ahumado del salmón.

Tarta salada de masa quebrada rellena de una mezcla de verduras y huevos. Sabrosa y quebradiza.

Tarta salada con brócoli romano y queso fresco primo sale. Sabor rústico y delicado.

Pollo salteado en wok con especias al curry y verduras crujientes. Plato especiado de inspiración asiática.

Finas lonchas de ternera asada, servidas frías o templadas. Tierno y jugoso, a menudo aderezado con limón o salsas ligeras.

Ternera tonnata: lonchas de carne cocida fría cubiertas con una cremosa salsa a base de atún, alcaparras y anchoas.

Pollo marinado en yogur y especias tandoori, cocinado al horno. Servido con arroz y verduras. Sabor aromático y ligeramente picante.

Ensalada estilo nórdico con salmón ahumado y col fermentada (tipo chucrut). Sabor ácido y ahumado.

Variante de la clásica caprese que utiliza queso primo sale en lugar de mozzarella, con tomates frescos. Fresca y ligera.

Mozzarella de búfala de alta calidad servida con jamón de Parma. Un clásico antipasto italiano rico y sabroso.

Ciervo (carne de vacuno curada y ahumada española) servida con verduras y salsa de mango. Sabroso con notas dulces.

Mozzarella de búfala servida con una guarnición de verduras ligeras. Plato fresco, ideal para una comida ligera.

Tarta de queso con base crujiente, decorada con frutos del bosque. Dulce, cremosa y ligeramente ácida.

Tarta de queso crujiente servida con higos chumbos. Un postre cremoso con un toque exótico y dulce.

Clásico pastel de manzana suave y fragante. Ideal para el desayuno o el final de la comida.

Desayuno completo estilo inglés/continental con huevos, bacon, pan tostado, tortitas, embutidos, bebidas calientes y dulces. Muy rico y nutritivo.

Huevos servidos con bacon crujiente y pan tostado. Clásico plato salado del desayuno internacional.

Huevos sencillos servidos con pan tostado.

Plato rico con huevos, bacon, jamón cocido y pan tostado.

Huevo individual, preparado según preferencia.

Pan tostado.

Jamón cocido.

Panceta crujiente.

Infusión de rooibos dulce y perfumada, con notas cítricas y el toque goloso del chocolate.

Mezcla especiada y fresca, combina el sabor del rooibos con el picante del jengibre y el aroma de la naranja.

Infusión afrutada y floral, rica en ingredientes dulces y perfumados. Muy aromática.

Mezcla compleja y exótica con notas frescas de menta y limón y un toque especiado.

Rooibos verde (no fermentado) enriquecido con cacao y especias cálidas. Sabor envolvente.

Infusión que evoca sabores orientales, fresca y cítrica.

Mezcla con aroma a frutos del bosque con una nota cremosa aportada por el yogur.

Mezcla exclusiva muy especiada, similar a un chai pero sin teína. Intenso y reconfortante.

Rooibos combinado con Tulsi (albahaca sagrada), con notas herbáceas y cítricas.

Infusión tropical y afrutada a base de rooibos verde. Dulce y refrescante.

Cóctel complejo y ahumado. La base de whisky se enriquece con el aroma de té Lapsang Souchong y las notas herbáceas del ajenjo.

Bebida original a base de tequila y licor Galliano, infusionada con té Pu Erh de limón y vainilla. Dulce y cítrica.

Cóctel exótico y decidido. Combina los sabores tropicales de la Piña Colada (coco, piña) con el toque amargo del ajenjo y herbáceo del té matcha.

Cóctel aromático y floral a base de brandy y amaretto, infusionado con una mezcla especial de té negro y flores.

Variante del Mojito que utiliza albahaca en lugar de menta y vodka en lugar de ron. Fresco y aromático.

Cóctel brasileño machacado a base de cachaça (destilado de caña de azúcar), lima y azúcar. Fuerte y refrescante.

Variante dulce de la Caipiroska con adición de sirope y guindas.

Cóctel machacado afrutado con vodka, lima y fresas frescas.

Long drink clásico a base de ron oscuro, cola y zumo de lima. Sencillo y dulce.

Cóctel mexicano a base de tequila y licor de naranja, servido con borde de sal. Ácido y seco.

Cóctel cubano machacado con ron blanco, azúcar, lima, menta fresca y soda. Muy refrescante.

Caipiroska enriquecida con pulpa de fruta de la pasión. Sabor exótico y acidulado.

Long drink dulce y cremoso a base de ron, crema de coco y zumo de piña. Tropical.

Variante de la Piña Colada que sustituye la piña por fresas. Dulce y colorida.