menufans

Fábrica

애피타이저

망고 처트니를 곁들인 구운 감자
Baked potatoes with mango chutney
망고 처트니 소스와 함께 제공되는 구운 감자. 달콤하고 매콤한 맛과 부드러운 감자 질감의 조화.
€7.50 ≈ ₩12,726
후무스를 곁들인 크루통
Crostini with humus
병아리콩 크림(후무스)으로 장식된 토스트 조각. 바삭하고 맛이 좋으며 스낵으로 이상적입니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
구운 야채 정원
Grilled vegetable garden
구운 제철 야채 셀렉션. 야채의 자연스러운 맛을 강조하는 가볍고 건강한 요리.
€7.50 ≈ ₩12,726
치커리 또는 브로콜리
Chicory or broccoletti
로마 요리의 특징인 볶은 잎채소. 쓴맛이 강하고 결정적인 맛이며 종종 마늘과 고추로 양념됩니다.
€7.50 ≈ ₩12,726

첫 번째 요리

리가토니 “라 그라치아” 파스타 팩토리 스트람펠리
Rigatoni “alla gricia” Pasta factory Strampelli
바삭한 관찰레, 페코리노 로마노, 후추를 곁들인 클래식 로마 파스타. 짭짤하고 풍부하며 카르보나라의 조상으로 간주됩니다 (계란 없음).
€12 ≈ ₩20,361
리가토니 “카르보나라” 파스타 팩토리 스트람펠리
Rigatoni “alla carbonara” Pasta factory Strampelli
계란 노른자 크림, 페코리노 로마노, 바삭한 관찰레와 함께 제공되는 파스타. 크리미하고 짭짤하며 후추 맛이 납니다.
€12 ≈ ₩20,361
스파게티 “알라 트라파네세” 파스타 팩토리 스트람펠리
Spaghetti “alla trapanese” way Pasta factory Strampelli
트라파네세 페스토 (토마토, 아몬드, 바질, 마늘)와 함께 제공되는 파스타. 아몬드 덕분에 신선하고 향긋하며 약간 바삭합니다.
€12 ≈ ₩20,361
라구 소스와 포르치니 버섯을 곁들인 라비올리
Ravioli with ragù sauce and porcini mushrooms
풍부한 미트 소스와 포르치니 버섯과 함께 제공되는 속을 채운 파스타. 강렬하고 숲 같은 맛.
€14 ≈ ₩23,754
스파게티 “카초 에 페페” 파스타 팩토리 스트람펠리
Spaghetti “cacio e pepe” Pasta factory Strampelli
페코리노 로마노 치즈 크림과 넉넉한 으깬 후추로 제공되는 파스타. 매콤하고 크리미한 단순함.
€12 ≈ ₩20,361
페투치니와 라구 소스 파스타 팩토리 마르코치
Fettuccine with ragù Pasta factory Marcozzi
클래식한 저온 조리된 미트 소스와 함께 제공되는 길고 납작한 계란 파스타. 풍부하고 전통적인 요리.
€12 ≈ ₩20,361
토마토와 바질 페투치니 파스타 팩토리 마르코치
Fettuccine with tomatoes and basil Pasta factory Marcozzi
신선한 토마토와 바질 소스를 곁들인 계란 파스타. 간단하고 달콤하며 향긋한 첫 번째 코스 요리.
€12 ≈ ₩20,361
체리 토마토, 프리모 살레 치즈, 페스토를 곁들인 타불레
Taboule with cherry tomatoes, primo sale cheese and pesto
불구르 또는 쿠스쿠스를 베이스로 한 차가운 샐러드와 방울토마토, 신선한 프리모 살레 치즈, 페스토. 신선하고 여름 같은 맛.
€12 ≈ ₩20,361

테린

무사카
Moussaka
가지, 감자, 다진 고기, 베샤멜 소스를 베이스로 한 그리스식 수플레. 풍부하고 부드러우며 그라탕으로 구워냅니다.
€14 ≈ ₩23,754
감자, 브로콜리, 훈제 연어를 곁들인 테린
Terrina with potatoes, broccoli and smoked salmon
감자와 브로콜리의 단맛과 훈제 연어의 훈제 맛을 결합한 부드러운 수플레.
€14 ≈ ₩23,754
야채 키슈
Quiche with vegetables
야채와 계란 혼합물로 채워진 브리제 페이스트리 세이보리 타르트. 맛있고 부서지기 쉬운.
€13 ≈ ₩22,058
브로콜리니와 프리모 살레 치즈를 곁들인 키슈
Quiche with broccoletti and primo sale cheese
로마 브로콜리와 신선한 프리모 살레 치즈를 곁들인 세이보리 타르트. 소박하고 섬세한 맛.
€13 ≈ ₩22,058

두 번째 요리

카레와 바삭한 야채를 곁들인 치킨 웍
Chicken wok with curry and crispy vegetables
카레 향신료와 바삭한 야채를 곁들인 웍에 볶은 닭고기. 아시아에서 영감을 받은 스파이시 요리.
€15 ≈ ₩25,451
로스트 비프
Roastbeef
얇게 썬 로스트 비프, 차갑거나 따뜻하게 제공됩니다. 부드럽고 육즙이 풍부하며 종종 레몬이나 가벼운 소스로 양념됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
비텔로 토나토
Vitel tonnè
비텔로 토나토: 참치, 케이퍼, 멸치를 베이스로 한 크리미한 소스로 덮인 차갑게 삶은 고기 조각.
€15 ≈ ₩25,451
타ンド리 치킨과 밥, 야채
Tandoori chicken with rice and vegetables
요거트와 탄두리 향신료에 재운 닭고기를 오븐에 구웠습니다. 밥과 야채와 함께 제공됩니다. 향긋하고 약간 매콤한 맛.
€15 ≈ ₩25,451

생것

훈제 연어와 발효 양배추를 곁들인 북유럽 샐러드
Nordic salad with smoked salmon and fermented cabbage
훈제 연어와 발효 양배추(사우어크라우트와 같은)를 곁들인 북유럽 스타일 샐러드. 시큼하고 훈제 맛.
€10 ≈ ₩16,967
토마토와 “프리모 살레” 치즈를 곁들인 카프레제
Caprese with tomatoes and “primo sale” cheese
클래식 카프레제의 변형으로 모짜렐라 대신 신선한 토마토와 프리모 살레 치즈를 사용합니다. 신선하고 가볍습니다.
€15 ≈ ₩25,451
파르마 햄을 곁들인 버팔로 팜 지안카를로 D’안젤로
Bufala Farm Giancarlo D’Angelo with ham of Parma
파르마 햄과 함께 제공되는 고품질 버팔로 모짜렐라. 풍부하고 맛있는 클래식 이탈리아 애피타이저.
€15 ≈ ₩25,451
체치나 데 레온과 야채, 망고 처트니
Cecina de Leon with vegetables and mango chutney
야채와 망고 소스를 곁들인 얇게 썬 스페인식 숙성 훈제 소고기 체치나. 짭짤하고 달콤한 노트.
€15 ≈ ₩25,451
가벼운 야채를 곁들인 버팔로 팜 지안카를로 D’안젤로
Bufala Farm Giancarlo D’Angelo with light vegetables
가벼운 야채와 함께 제공되는 버팔로 모짜렐라. 신선하고 가벼운 식사에 이상적인 요리.
€15 ≈ ₩25,451

케이크

베리가 들어간 크런치 치즈 케이크
Cruncy cheese cake with berries
바삭한 베이스의 치즈 케이크, 베리로 장식. 달콤하고 크리미하며 약간 시큼한 디저트.
€7 ≈ ₩11,877
선인장 무화과를 곁들인 크런치 치즈 케이크
Cruncy cheese cake with cactus figs
선인장 무화과와 함께 제공되는 크리미한 치즈 케이크. 이국적이고 달콤한 터치가 있는 크리미한 디저트.
€7 ≈ ₩11,877
사과 케이크
Cake with apples
클래식하고 부드러우며 향긋한 사과 케이크. 아침 식사나 식사 후 디저트로 이상적입니다.
€6 ≈ ₩10,180

잉글리시 브렉퍼스트

잉글리시 브렉퍼스트
English Breakfast
베이컨 토스트 팬케이크 계란 햄 아메리칸 커피 또는 카푸치노 오렌지 주스 크루아상 누텔라 보라색 잼
계란, 베이컨, 토스트, 팬케이크, 햄, 따뜻한 음료, 디저트가 포함된 영국/대륙 스타일의 완전한 아침 식사. 매우 풍부하고 영양가 있습니다.
€15 ≈ ₩25,451
계란, 베이컨, 구운 빵
Oeuf, bacon and pain grillè
바삭한 베이컨과 구운 빵과 함께 제공되는 계란. 클래식한 국제 아침 식사 세이보리 요리.
€7 ≈ ₩11,877
계란과 구운 빵
Oeuf and pain grillè
토스트와 함께 제공되는 간단한 계란.
€5 ≈ ₩8,484
계란, 베이컨 토스트, 햄
Oeuf, bacon pain grillè and ham
계란, 베이컨, 햄, 토스트가 포함된 풍부한 요리.
€9 ≈ ₩15,271
계란
Oeuf
선호하는 방식으로 준비된 단일 계란.
€3 ≈ ₩5,090
구운 빵
Pain grille
토스트.
€3 ≈ ₩5,090
Jambon
익힌 햄.
€3 ≈ ₩5,090
베이컨
Bacon
바삭한 베이컨.
€3 ≈ ₩5,090

커피

저희 커피 블렌드는 로마 외곽에 위치한 수제 로스터리에서 생산됩니다. 각 단일 원산지를 적절한 온도로 로스팅하는 데 대한 그들의 보살핌은 매우 향긋한 부케와 지속적이고 부드러운 맛의 커피를 얻을 수 있게 합니다.

에스프레소

에스프레소
Espresso
짧고 강렬한 클래식 이탈리아 커피, 잔에 제공됩니다.
€2.20 ≈ ₩3,733
디카페인 에스프레소
Espresso decaffeinato
디카페인 에스프레소 커피, 전통 커피의 강렬한 맛을 유지합니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
보리 커피
Caffè d'orzo
볶은 보리에서 얻은 카페인 없는 따뜻한 음료. 부드럽고 구운 맛.
€2.50 ≈ ₩4,242
향료 커피 / 인삼
Caffè aromatizzati / Ginseng
헤이즐넛, 바닐라, 시나몬
향료 또는 인삼 커피로 풍성하게 만든 커피, 달콤하고 활력을 주는 음료.
€2.50 ≈ ₩4,242
아메리카노
Caffè americano
뜨거운 물로 희석한 에스프레소. 클래식 에스프레소보다 가볍고 길다.
€2.50 ≈ ₩4,242
차가운 커피
Caffè freddo
차가운 커피, 상쾌하며 더운 날에 이상적입니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
프라페 커피 / 셰이커 커피
Caffè frappè / shakerato
바닐라, 시나몬, 헤이즐넛, 베일리스
얼음과 설탕으로 셰이커에 흔들어 짙고 차가운 거품을 만든 커피.
€4 ≈ ₩6,787

마키아토

카푸치노
Cappuccino
따뜻한 우유와 우유 거품으로 만든 커피. 이탈리아의 전형적인 아침 식사 음료.
€2.70 ≈ ₩4,581
카페라떼 / 라떼 마키아토
Caffelatte / Latte macchiato
따뜻한 우유와 커피를 첨가한 음료. 카푸치노보다 더 우유 맛이 납니다.
€2.70 ≈ ₩4,581
디카페인 카푸치노
Cappuccino decaffeinato
카푸치노 오르조
€3 ≈ ₩5,090
카푸치노 오르조
Cappuccino d'orzo
카푸치노의 변형으로 에스프레소 대신 보리 커피를 사용합니다.
€3 ≈ ₩5,090
향료 카푸치노
Cappuccini aromatizzati
헤이즐넛, 바닐라, 시나몬
시럽이나 달콤한 향료로 풍성하게 만든 카푸치노.
€3 ≈ ₩5,090
모카치노
Mokaccino
커피, 초콜릿, 거품 우유를 베이스로 한 탐스러운 음료.
€4 ≈ ₩6,787
카푸치노 파브리카 I.D. 1923
Cappuccino Fabrica I.D. 1923
비스킷, 초콜릿, 크림으로 만든 오리지널 레시피
집의 특별 요리: 비스킷, 초콜릿, 크림이 들어간 풍부하고 디저트 같은 카푸치노.
€4 ≈ ₩6,787

레드 티

남아프리카 공화국의 식물인 루이보스에서 얻은 것으로, 카페인이 없지만 미네랄, 비타민, 마그네슘이 풍부하여 진정 효과를 줍니다.

오렌지와 초콜릿
Arancia e Cioccolato
초콜릿 칩과 오렌지 껍질이 들어간 루이보스
달콤하고 향긋한 루이보스 인퓨전, 시트러스 노트와 초콜릿의 탐스러운 터치.
€4.50 ≈ ₩7,635
오렌지와 생강
Arancia e Zenzero
생강, 오렌지 꽃, 핑크 페퍼콘이 들어간 루이보스
루이보스의 맛과 생강의 매콤함, 오렌지의 향을 결합한 스파이시하고 신선한 블렌드.
€4.50 ≈ ₩7,635
여름의 산들바람
Brezza d' Estate
배, 대추야자, 건포도, 당근 플레이크, 장미 꽃잎, 말바 꽃, 레몬그라스가 들어간 루이보스
달콤하고 향긋한 재료가 풍부한 과일과 꽃의 인퓨전. 매우 향긋합니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
카라반세라이
Caravanserraglio
툴시, 레몬그라스, 감초, 레몬 껍질, 민트, 후추가 들어간 루이보스
민트와 레몬의 신선한 노트와 스파이시한 터치가 있는 흥미롭고 이국적인 블렌드.
€4.50 ≈ ₩7,635
마다가스카르 초콜릿
Cioccolato del Madagascar
사과, 카카오 콩, 강황, 카르다몸이 들어간 녹차 루이보스
카카오와 따뜻한 향신료로 풍성해진 녹차 루이보스 (발효되지 않음). 감싸는 맛.
€4.50 ≈ ₩7,635
중동의 잎
Foglia del Medio Oriente
오렌지 꽃, 민트, 시트러스가 들어간 루이보스
동양의 맛을 연상시키는 신선하고 시트러스한 인퓨전.
€4.50 ≈ ₩7,635
북쪽 숲
Foresta del Nord
루이보스, 요거트, 블루베리, 라즈베리, 수레국화 꽃잎
요거트의 크리미한 노트가 있는 야생 과일 향의 블렌드.
€4.50 ≈ ₩7,635
로쏘 파브리카 I.D. 1923
Rosso Fabrica I.D. 1923
루이보스, 시나몬, 생강, 카르다몸, 정향, 후추, 오렌지, 고수, 라즈베리
차이와 비슷하지만 카페인이 없는 매우 매운 향의 독점 블렌드. 강렬하고 따뜻합니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
툴시 오렌지
Tulsi orange
툴시, 오렌지 껍질, 꽃이 들어간 루이보스 블렌드
루이보스와 툴시(신성한 바질)를 결합한 인퓨전, 허브와 시트러스 노트.
€4.50 ≈ ₩7,635
요루바
Yoruba
사과, 히비스커스, 로즈힙, 파인애플, 파파야, 오렌지, 패션프루트가 들어간 녹차 루이보스
녹차 루이보스를 베이스로 한 열대 과일 인퓨전. 달콤하고 상쾌합니다.
€4.50 ≈ ₩7,635

화이트 와인

피에몬테

단순히 화이트
Semplicemente Bianco
코르테세 - 벨로티
코르테세 포도로 만든 피에몬테 화이트 와인. 신선하고 간단하며 마시기 좋습니다.
€23 ≈ ₩39,025
필라뇨티
Filagnotti
코르테세 - 카시나 델리 울리비
매우 풍부하고 미네랄이 풍부한 천연 화이트 와인. 복합적이고 우아한 바이오다이내믹 제품.
€40 ≈ ₩67,869
0-30
티모라소, 리슬링 - 바리치
티모라소와 리슬링의 흥미로운 블렌드. 구조감 있고 산도가 높으며 숙성 잠재력이 있는 와인.
€34 ≈ ₩57,689

롬바르디아

루가나
Lugana
가르가네가 - 카 로지에라
가르다 호수의 화이트 와인. 짭짤하고 신선하며 꽃과 과일 노트가 있습니다.
€23 ≈ ₩39,025

트렌티노 알토 아디제

알파인 화이트
Bianco alpino
뮐러 투르가우 - 푸를라니
신선하고 향긋한 산 와인, 종종 탄산이 있습니다 (조상 방법). 가볍고 갈증 해소에 좋습니다.
€26 ≈ ₩44,115
게뷔르츠트라미너
Gewürztraminer
게뷔르츠트라미너 - 메란
리치, 장미, 향신료의 강렬한 향이 나는 최고의 아로마틱 화이트 와인. 풀 바디.
€29 ≈ ₩49,205
모스카토 옐로우
Moscato Giallo
모스카토 옐로우 - 메란
드라이 아로마틱 와인 (보통 알토 아디제에서 드라이하게 양조됨). 시트러스와 육두구 노트.
€26 ≈ ₩44,115
피노 블랑
Pinot Blanc
피노 블랑 - 메란
사과와 배 노트가 있는 우아하고 섬세한 화이트 와인. 신선하고 균형 잡힌 맛.
€26 ≈ ₩44,115
리슬링
Riesling
리슬링 - 메란
높은 산도와 미네랄 노트를 가진 우아한 화이트 와인. 복숭아와 시트러스 향.
€32 ≈ ₩54,296
폰타나 산타
Fontana Santa
마니오니 교차 - 포라도리
마니오니 비앙코 포도로 만든 바이오다이내믹 와인. 복합적이고 풍부하며 미네랄이 풍부하며 껍질과 함께 발효됩니다.
€34 ≈ ₩57,689

맥주

33 cl.

북쪽
Nord
금발 - 줄리아
프리울리 금발 수제 맥주. 신선하고 맥아 맛이 나며 균형 잡힌 맛.
€6 ≈ ₩10,180
동쪽
Est
화이트 - 줄리아
흐릿한 색의 맥주(바이젠/블랑슈). 스파이시하고 시트러스한 노트.
€6 ≈ ₩10,180
서쪽
Ovest
호박색 - 줄리아
캐러멜과 구운 맥아 노트가 있는 호박색 맥주. 중간 바디.
€6.50 ≈ ₩11,029
남쪽
Sud
블랙 - 줄리아
커피, 초콜릿, 감초 노트가 있는 어두운 맥주(스타우트/포터).
€6.50 ≈ ₩11,029
리추얼 필스
Ritual Pils
필스너 - 리추얼 랩
필스너 스타일의 저온 발효 맥주. 드라이하고 쓴맛이 나며 허브 홉 향이 나는 매우 상쾌한 맥주.
€6 ≈ ₩10,180
슈퍼 레몬 에일
Super lemon ale
아메리칸 페일 에일 - 리추얼 랩
아메리칸 홉에서 나오는 시트러스(레몬) 노트가 두드러지는 매우 향긋한 아메리칸 페일 에일.
€6 ≈ ₩10,180
너드 초이스
Nerd choice
세션 IPA - 리추얼 랩
가벼운 IPA 세션 맥주, 강렬한 향 프로필이지만 알코올 함량은 낮습니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
투파마로스
Tupamaros
더블 IPA - 리추얼 랩
강력하고 알코올 도수가 높은 더블 IPA. 홉이 풍부하고 쓴맛과 과일 맛이 납니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
메나브레아
Menabrea
프리미엄 라거 - F.lli Menabrea
역사적인 이탈리아 맥주. 식사와 함께 즐길 수 있는 맑고 균형 잡힌 라거.
€5 ≈ ₩8,484

75 cl.

북쪽
Nord
금발 - 줄리아
프리울리 금발 수제 맥주의 큰 버전.
€16.50 ≈ ₩27,996
동쪽
Est
화이트 - 줄리아
스파이시 화이트 맥주의 큰 버전.
€16.50 ≈ ₩27,996
서쪽
Ovest
호박색 - 줄리아
호박색 맥주의 큰 버전.
€17 ≈ ₩28,845
남쪽
Sud
블랙 - 줄리아
어두운 맥주의 큰 버전.
€17 ≈ ₩28,845

미래주의자

상하이에서 흡연
Smoking in Shangai
위스키, 랍상, 압생트
복합적이고 훈제 향이 나는 칵테일. 위스키 베이스는 랍상 소우총 차의 향과 압생트의 허브 노트로 풍성해집니다.
€11 ≈ ₩18,664
우롱 칼라베라
Oolong Calavèra
갈리아노, 테킬라, 푸에르 리몬, 바닐라
테킬라와 갈리아노 리큐어를 베이스로 한 독창적인 음료, 레몬 푸에르 티와 바닐라로 우려낸 것입니다. 달콤하고 시트러스합니다.
€11 ≈ ₩18,664
생 바르트의 보들레르
Baudelaire in Saint Barth
럼, 코코넛 밀크, 파인애플 주스, 압생트, 말차
피냐 콜라다(코코넛, 파인애플)의 열대 풍미와 압생트의 쓴맛, 말차의 허브 노트를 결합한 독특하고 강렬한 칵테일.
€11 ≈ ₩18,664
블랙 아몬드
Amande Noire
브랜디, 레몬, 아마레토, 네로 파브리카 (차, 아몬드, 라벤더, 자스민)
브랜디와 아마레토를 베이스로 한 향긋하고 꽃 향이 나는 칵테일, 특별한 블랙 티와 꽃 블렌드로 우려낸 것입니다.
€11 ≈ ₩18,664

스카피글리아티

바시토
Basito
보드카, 바질, 라임
민트 대신 바질을, 럼 대신 보드카를 사용한 모히토의 변형. 신선하고 향긋합니다.
€10 ≈ ₩16,967
카이피리냐
Caipirinha
라임, 카샤사
카샤사(사탕수수 증류주), 라임, 설탕을 베이스로 한 브라질식 으깬 칵테일. 강하고 상쾌합니다.
€10 ≈ ₩16,967
아메나 카이피로스카
Caipiroska all’Amarena
보드카, 라임, 아메나
시럽과 아메나 체리를 추가한 카이피로스카의 달콤한 변형.
€10 ≈ ₩16,967
딸기 카이피로스카
Caipiroska alla Fragola
보드카, 라임, 딸기
보드카, 라임, 딸기를 곁들인 과일 으깬 칵테일.
€10 ≈ ₩16,967
쿠바 리브레
Cuba Libre
럼, 콜라, 라임
다크 럼, 콜라, 라임 주스를 베이스로 한 클래식 롱 드링크. 간단하고 달콤합니다.
€10 ≈ ₩16,967
마르가리타
Margarita
테킬라, 쿠앵트로, 라임
테킬라와 오렌지 리큐어를 베이스로 한 멕시코 칵테일, 소금 테두리와 함께 제공됩니다. 시고 드라이합니다.
€10 ≈ ₩16,967
모히토
Mojito
럼, 민트, 소다, 라임
화이트 럼, 설탕, 라임, 신선한 민트, 소다를 으깬 쿠바 칵테일. 매우 갈증 해소에 좋습니다.
€10 ≈ ₩16,967
패션 카이피로스카
Passion Caipiroska
보드카, 패션프루트, 라임
패션프루트 펄프를 더한 카이피로스카의 변형. 이국적이고 시큼한 맛.
€10 ≈ ₩16,967
피냐 콜라다
Piña colada
럼, 코코넛 밀크, 파인애플
럼, 코코넛 크림, 파인애플 주스를 베이스로 한 달콤하고 크리미한 롱 드링크. 열대적인 맛.
€10 ≈ ₩16,967
딸기 콜라다
Strawberry Colada
럼, 코코넛 밀크, 딸기
파인애플을 딸기로 대체한 피냐 콜라다의 변형. 달콤하고 화려합니다.
€10 ≈ ₩16,967

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매장 정보

4.4
Google Maps 평점 1,431개
$
$$ 일반적이에요
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근처의 다른 가게

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