Etoile de L'Inde

Name: Etoile de L'Inde
Address: 11 Rue de la Mairie, 92320 Châtillon, France, París
Price range: €2.5 - €24

Restaurante Indio. Especialidades Tandoori y Curry.

★ 4.3 (491) $$Moderate 📍 11 Rue de la Mairie, 92320 Châtillon, France

Menús

Menú Infantil

Kids Menu

Mediodía y Noche 1 NAN DE QUESO + POLLO TIKKA + ARROZ BASMATI HELADO (Sabores: Pistacho, Vainilla o Chocolate)

Un menú completo adaptado a niños que incluye pan con queso, pollo a la parrilla suave, arroz y un helado. Ideal para descubrir sabores indios sin especias fuertes.

€12~

Menú Mediodía

Menu Midi

Excepto fines de semana 1 PLATO a ELEGIR ARROZ BASMATI y Nan de Queso

Menú de mediodía servido entre semana que incluye un plato principal, arroz y pan indio. Una comida equilibrada y rápida.

€14~

Menú Punjab

Menu Punjab

Mediodía y noche

Menú completo con entrante, plato y postre inspirado en la cocina del Punjab. Ofrece una selección de platos ricos y sabrosos.

€24~

Menú Kashmiri

Menu Kashmiri

Mediodía y noche. Excepto fines de semana y festivos.

Menú cachemir que ofrece un surtido de entrantes ligeros, currys aromáticos y dulces. Una opción equilibrada para descubrir la cocina del norte de la India.

€19~

Las Entradas

Los Buñuelos

Buñuelos Mixtos

Beignets Mixtes

Para 2 personas. Surtido de buñuelos: samosa, cebolla, patata, berenjena.

Un plato para compartir que incluye diferentes variedades de verduras fritas en masa de garbanzos. Crujientes y sabrosas, perfectas para empezar la comida.

€12

Raita

Yogur cremoso, pepinos picados, hierbas finas.

Salsa fría a base de yogur, pepino y especias. Refrescante, acompaña perfectamente los platos picantes para suavizar el paladar.

€5.50

Oignons Pakora

Buñuelos de Cebolla

Tiras de cebolla rebozadas en harina de garbanzos y fritas. Crujientes y doradas, con un sabor suave y especiado.

€5

Bengan Pakora

Buñuelos de Berenjena

Rodajas de berenjena rebozadas en una masa especiada y fritas. Tiernas por dentro y crujientes por fuera.

€5

Jhinga Pakora

Buñuelos de Langostinos

Langostinos rebozados en masa de buñuelo especiada y fritos. Una entrada de marisco crujiente.

€9

Ensalada de Langostinos

Salade Aux Crevettes

Ensalada fresca con langostinos cocidos. Ligera y aliñada.

€9

Ensalada de Pollo

Salade Aux Poulet

Ensalada compuesta con trozos de pollo. Un entrante sencillo y fresco.

€8

Samosa de Verduras

Samosa Légumes

Empanadillas de verduras variadas.

Triángulos de masa frita rellenos de una mezcla de verduras especiadas (patatas, guisantes). Un clásico de la comida callejera india.

€5

Samosa de Carne

Samosa Viande

Empanadillas de cordero, aromáticas

Triángulos de masa crujiente rellenos de carne de cordero picada y especiada. Sabrosos y contundentes.

€6

Sopa Daal

Daal Soupe

Sopa de lentejas

Sopa tradicional de lentejas amarillas, perfumada con especias suaves. Reconfortante y nutritiva.

€7

Sopa de Pollo

Soupe au Poulet

Sopa de pollo

Caldo de ave perfumado con trozos de pollo. Ligero y caliente.

€8

Entrantes Tandoori

Cocidas al espetón y al fuego de leña. El tandoor es un horno indio de terracota en el que se cocinan los

Bombay Grill Mixto

Bombay Grill Mixte

Para 2 Personas. Surtido de carnes: seekh kabab, cordero tikka, pollo tikka, y pollo tikka.

Gran plato de carnes a la parrilla tandoori para compartir. Incluye una selección variada de carnes marinadas y a la parrilla, ofreciendo un abanico de sabores ahumados.

€19

Langostinos Tandoor

Gambas Tandoor

Para 1 Persona. y a la parrilla en el horno (tandoor).

Langostinos grandes marinados en especias y yogur, luego a la parrilla en horno tandoor. Jugosos con un sabor ahumado característico.

€19

Pollo Tandoori

Poulet Tandoori

Muslo de pollo con diferentes especias cocido al horno

Muslo de pollo marinado en yogur y especias rojas, a la parrilla a alta temperatura. La carne es tierna y la piel crujiente y muy aromática.

€7

Pollo Tikka

Poulet Tikka

Dados de pollo marinados con 24 especias, cocidos al espetón,

Trozos de pechuga de pollo marinados y a la parrilla en brocheta. Menos picante que el pollo tandoori, pero igual de sabroso.

€7

Bara Kabab

Jarret de cordero a la parrilla en horno tandoor.

Jarret de cordero marinado y cocido lentamente en horno tandoor. La carne es tierna y rica en sabor.

€10

Pollo Kabab

Poulet Kabab

Brocheta de pollos picados con especias y hierbas finas.

Carne de pollo picada, mezclada con hierbas y especias, luego moldeada en una brocheta y a la parrilla. Textura tierna.

€8

Cordero Tikka

Agneau Tikka

Brocheta de cordero marinada en yogur y especias.

Cubos de cordero marinados en yogur y especias, a la parrilla en tandoor. Tierno y ligeramente ahumado.

€9

Seekh Kebab

Brocheta de pierna picada con especias y hierbas finas.

Brocheta de carne de cordero picada y sazonada, cocida en horno tandoor. Un clásico sabroso y jugoso.

€8

Salmón Tikka

Saumon Tikka

Filete de salmón marinado con 24 especias y limón, cocido al espetón

Filete de salmón marinado con especias indias y limón, luego a la parrilla. El pescado queda tierno con una costra especiada.

€8.50

Panes Indios

Como acompañamiento de los entrantes, ofrecemos una gran variedad de panes cocidos en horno tandoor y servidos calientes.

Nan Natural

Nan Nature

Masa de pan levada natural (harina blanca)

Pan plano tradicional indio cocido en las paredes del horno tandoor. Tierno y aireado.

€3

Nan de Queso

Nan Fromage

Masa de pan levada, rellena de queso (harina blanca)

El famoso cheese naan. Pan relleno de queso fundido, un manjar imprescindible.

€4

Nan Kashmiri

Masa de pan levada, rellena de almendras, pistachos y pasas

Pan dulce y salado relleno de frutos secos y nueces. Ideal para acompañar platos picantes tipo Korma.

€4

Paratha de Verduras

Paratha Legume

Masa de pan hojaldrada y con mantequilla, rellena de verduras y hierbas finas

Pan hojaldrado con mantequilla relleno de una mezcla de verduras. Rico y sabroso.

€4

Nan de Cebolla

Oignons Nan

Masa de pan levada, rellena de cebolla y cilantro

Pan relleno de cebollas picadas y cilantro fresco. Muy aromático.

€5

Nan Keema

Masa de pan levada, rellena de carne de cordero y hierbas finas

Pan relleno de carne de cordero picada. Casi una comida en sí mismo.

€5

Chapati Natural

Chapati Nature

Masa de pan sin levadura (harina integral)

Galleta fina de harina integral, cocida en plancha o al horno. Más rústica que el nan.

€3

Paratha Natural

Paratha Nature

Masa de pan hojaldrada con mantequilla (harina integral)

Pan plano de harina integral, hojaldrado con mantequilla. Crujiente y rico.

€4

Nan de Ajo

Nan Garlic

Masa de pan levada, rellena de ajo y cilantro (harina blanca)

Pan de ajo y cilantro. Muy aromático, perfecto para los amantes del ajo.

€4

Cordero

Cordero Shahi Korma

Agneau Shahi Korma

Curry suave de cordero, salsa de nata con almendras y anacardos

Plato real con una salsa cremosa y suave a base de nata y frutos secos. Poco picante y muy rico.

€14

Cordero Tikka Masala

Agneau Tikka Masala

(Dados de cordero a la parrilla con salsa de tomate)

El clásico tikka masala versión cordero. Carne a la parrilla luego guisada en una salsa de tomate especiada y cremosa.

€15

Cordero Madras

Agneau Madras

(Curry de cordero picante)

Curry del sur de la India, picante y aromático, a menudo con notas de tamarindo o limón. Para los que les gusta un poco de picante.

€14

Cordero Saag

Agneau Saag

(Curry de cordero con espinacas)

Cordero cocinado con espinacas en puré y especias. Un plato verde, sano y sabroso.

€15

Cordero Dal

Agneau Dal

(Curry de cordero cocinado con lentejas)

Plato contundente que combina carne de cordero y lentejas guisadas. Rico en proteínas y sabores.

€15

Cordero Vindaloo

Agneau Vindaloo

(Tiras de cordero en salsa curry y patata)

Curry muy picante originario de Goa, preparado con vinagre, ajo y chiles. Servido con patatas.

€15

Cordero Carahi

Agneau Carahi

(Fina cazuela de cordero en salsa guisada con aromáticas)

Cordero cocinado en un wok indio (karahi) con pimientos, tomates y especias recién molidas.

€15

Cordero Bengen

Agneau Bengen

(Curry de cordero con berenjena)

Combinación tierna de cordero y berenjenas guisadas juntas.

€16

Pescados y Mariscos

Especialidad de la Casa / Speciality of the House

Langostinos Malai

Gambas Malai

Curry de langostinos 21.00€

Langostinos cocinados en una salsa suave y cremosa (malai), a menudo a base de coco.

€21

Langostinos Madras

Crevettes Madras

(Curry de langostinos (picante) en salsa tradicional)

Langostinos en una salsa picante del sur de la India.

€13

Langostinos Shahi Korma

Crevettes Shahi Korma

(Curry suave de langostinos en salsa de nata con almendras y anacardos)

Langostinos cubiertos con una salsa rica y suave de anacardos y nata.

€14

Salmón Tikka Massala

Saumon Tikka Massala

(filete de salmón con salsa de tomate)

Filete de salmón a la parrilla servido en una salsa masala cremosa.

€15

Salmón Shahi Korma

Saumon Shahi Korma

(Curry suave de salmón en salsa de nata con almendras y anacardos)

Salmón delicado en una salsa real suave y cremosa.

€15

Salmón Madras

Saumon Madras

(curry de Salmón picante, en salsa tradicional)

Curry de salmón picante.

€15

Langostinos Madras

Gambas Madras

(Curry de langostinos picante)

Langostinos preparados en una salsa especiada estilo Madras.

€20

Langostinos Shahi Korma

Gambas Shahi Korma

(Curry suave de langostinos en salsa de nata con almendras y anacardos)

Langostinos servidos en una salsa Korma suave y rica.

€20

Langostinos Carahi

Gambas Carahi

(Fina cazuela de langostinos en salsa, guisada con aromáticas (picante))

Langostinos salteados al wok con especias y verduras.

€20

Especialidades Vegetarianas

Verduras Shahi Korma

Legumes Shahi Korma

Curry suave de verduras, salsa de nata con almendras y anacardos

Mezcla de verduras en una salsa suave y cremosa.

€11

Bengan Bartha

(Crema de berenjenas con hierbas finas)

Caviar de berenjena indio, ahumado y especiado.

€11

Dal Makhni

(Curry de lentejas indias)

Lentejas negras guisadas lentamente con mantequilla y nata. Cremoso y reconfortante.

€11

Aloo Ghobi

(Curry de coliflor y patatas)

Plato seco clásico de patatas y coliflor salteadas con especias.

€11

Aloo Palak

(Curry de espinacas y patatas)

Patatas cocinadas en salsa de espinacas.

€10

Sag Paneer

(Espinacas con queso casero)

Dados de queso indio (paneer) en un puré de espinacas especiadas.

€11

Aloo Bengan

(Curry de patatas y berenjena con hierbas finas)

Curry que mezcla patatas y berenjenas.

€12

Matar Paneer

(Curry de guisantes con queso y nata)

Guisantes y queso paneer en una salsa de tomate cremosa.

€12

Los Arroces Basmati

Arroz Natural

Riz Nature

(Ligeramente perfumado con azafrán)

Arroz basmati blanco cocido al vapor, con un toque de azafrán.

€3.50

Arroz Pullao

Riz Pullao

(Arroz con guisantes)

Arroz pilaf cocinado con guisantes y especias ligeras.

€5.50

Arroz Kashmiri

Riz Kashmiri

(Arroz con frutos secos y azafrán)

Arroz rico y agridulce, con frutos secos y perfumado con azafrán.

€5

Platos Biryani

Platos Completos

Biryani de Verduras

Biryani Legumes

(Arroz con azafrán guisado en cazuela con diversas verduras y frutos secos)

Plato de arroz integral especiado con verduras mixtas.

€13

Biryani de Pollo

Biryani Poulet

(Arroz con azafrán guisado en cazuela con pollo y frutos secos)

Arroz biryani cocido con trozos de pollo y especias aromáticas.

€14.50

Biryani de Langostinos

Biryani Crevettes

(Arroz con azafrán guisado en cazuela con langostinos pelados y frutos secos)

Versión de marisco del biryani, con langostinos.

€16

Biryani de Salmón

Biryani Saumon

(Arroz con azafrán guisado en cazuela con salmón y frutos secos)

Biryani original de salmón.

€16

Biryani Bombay

(Arroz con azafrán guisado en cazuela con verduras, cordero, pollo, langostinos y frutos secos)

El biryani real con una mezcla de todas las carnes y verduras.

€16.50

Biryani de Langostinos

Biryani Gambas

(Arroz con azafrán guisado en cazuela con langostinos y frutos secos)

Biryani de lujo con langostinos.

€19

Biryani de Cordero

Biryani Agneau

(Arroz con azafrán guisado en cazuela con cordero y frutos secos)

Clásico biryani de cordero, muy aromático.

€16

Los Curries de Pollo

Pollo

Pollo Shahi Korma

Poulet Shahi Korma

Curry suave de pollo, salsa de nata con almendras y anacardos

Pollo en una salsa blanca cremosa de anacardos. Suave y cremoso.

€12.50

Pollo Tikka Masala

Poulet Tikka Masala

(Pechuga de pollo a la parrilla con salsa de tomate)

El plato más popular: pollo a la parrilla en salsa de tomate cremosa y especiada.

€13

Pollo a la Mantequilla

Butter Chicken

(Pechuga de pollo cocinada a la mantequilla)

Pollo a la mantequilla. Salsa rica de tomate y mantequilla. Muy suave.

€13

Pollo Madras

Poulet Madras

(Curry de pechuga de pollo picante)

Curry de pollo picante del sur de la India.

€13

Pollo Curry

Poulet Curry

(Curry de pollo tradicional)

El curry de pollo estándar, salsa marrón especiada.

€12

Pollo Dal

Poulet Dal

(Curry de pechuga cocinada con lentejas)

Pollo y lentejas cocinados juntos.

€15

Pollo Vindaloo

Poulet Vindaloo

(Tiras de pollo en salsa curry y patata)

Curry de pollo muy picante con patatas.

€14

Chicken Carahi

(Pechuga de pollo en salsa, guisada con aromáticas)

Pollo salteado al wok con pimientos y especias.

€15

Chicken Saag

(Curry de pechuga con espinacas)

Pollo con espinacas.

€15

Pollo Bengan

Poulet Bengan

(Curry de pechuga de pollo con berenjena)

Pollo cocinado con berenjenas tiernas.

€15

Aperitivos

Cóctel de la Casa

Cocktail Maison

7 cl

Cóctel especialidad del restaurante con alcohol.

€7

Cóctel de la Casa sin alcohol

Cocktail Maison sans alcool

7 cl

Versión sin alcohol del cóctel de la casa.

€6

Copa de Champagne

Coupe de Champagne

Vino espumoso francés.

€7

Pastis, Ricard

2 cl

Aperitivo anisado típicamente francés.

€5

Martini Rosso/Bianco

7 cl

Vermut italiano, rojo o blanco.

€5

Cerveza India (King Fisher)

Biére Indienne (King Fisher)

33 cl

Cerveza lager india más popular. Ligera y refrescante, perfecta con platos picantes.

€5

Whisky (J&B)

4 cl

Whisky escocés blended.

€5

Whisky (Chivas Regal)

4 cl

Whisky escocés premium.

€7

Whisky (Jack Daniels)

4 cl

Whisky americano (Tennessee).

€7

Oporto

Porto

4 cl

Vino fortificado portugués.

€5

Kir

7 cl

Cóctel de vino blanco y crema de cassis.

€5

Kir Royal

7 cl

Cóctel de champán y crema de cassis.

€8

Bomby Gin

7 cl

Ginebra, aguardiente de bayas de enebro.

€7

Bebidas

Aguas Minerales

Vittel

Agua mineral natural sin gas.

€4~

San Pellegrino

Agua mineral natural con gas.

€4.50~

Bebidas Indias

Bebida tradicional india a base de yogur

Lassi (Natural)

Lassi (Nature)

50 cl

Bebida de yogur natural, cremosa y fresca.

€5

Lassi (Dulce)

Lassi (Sucré)

50 cl

Lassi natural dulce.

€5

Lassi (Salado)

Lassi (Salé)

50 cl

Lassi aderezado con sal y especias (a menudo comino).

€5

Lassi de Mango

Lassi Mangue

50 cl

Lassi mezclado con pulpa de mango. Suave y afrutado.

€6

Lassi Rosa

Lassi Rose

50 cl

Lassi perfumado con sirope de rosa.

€6

Lassi de Plátano

Lassi Banane

50 cl

Lassi mezclado con plátano.

€6

Lassi de Almendra

Lassi Amande

50 cl

Lassi perfumado a almendra.

€6

Lassi Coco

50 cl

Lassi perfumado a coco.

€6

Bebidas No Alcohólicas

Coca-Cola

33 cl

Refresco de cola.

€4

Coca-Cola Light

33 cl

Versión sin azúcar de Coca-Cola.

€4

Orangina

25 cl

Refresco de naranja con pulpa.

€3.50

Ice Tea

Té helado dulce.

€3.50

Diábolo (Granadina)

Diabolo (Grenadine)

Limonada con sirope de granadina.

€4

Zumo de Naranja

Jus d'Orange

25 cl

Zumo de fruta.

€3.50

Zumo de Piña

Jus d'Ananas

25 cl

Zumo de fruta.

€3.50

Zumo de Mango

Jus d'Mangue

25 cl

Néctar de mango.

€4

Té Café

Café

Espresso.

€2.50

Café Creme

Café con leche.

€3.50

Doble Espresso

Double Espresso

Doble dosis de café.

€4

Té

Thé

Infusión de té caliente.

Té Natural

Thé Nature

Té negro clásico.

€3.50

Té a la Menta

Thé à la Menthe

Té perfumado a menta.

€3.50

Té Casero con Leche

Thé Maison au Lait

Té indio (Chai) preparado con leche y especias.

€4

Té a la Cardamomo

Thé à la Cardamome

Té perfumado a cardamomo.

€4

Digestivos

Pera

Poire

4 cl

Orujo de pera.

€5

Coñac

Cognac

4 cl

Orujo de vino de la región de Cognac.

€5

Calvados

4 cl

Orujo de manzana de Normandía.

€5

Armañac

Armagnac

4 cl

Orujo de vino de Gascuña.

€5

Digestivos Indios

Digestifs Indien

4 cl

Licor o aguardiente indio para el final de la comida.

€5

Nuestros Vinos

Vino Rosado

Cotes de Provence

Vino rosado seco y afrutado de Provenza.

€13~

Tavel

Vino rosado del valle del Ródano, con cuerpo y aromático.

€15~

Bandol

Vino rosado de Provenza reputado, estructurado y fino.

€15~

Jarra

Pichet

25 cl

Vino en jarra.

€4

Vino Tinto

Cote du Rhone

Vino tinto del valle del Ródano, afrutado y especiado.

€13~

Medoc

Vino tinto de Burdeos, con cuerpo.

€15~

Saint Emilion

Gran vino tinto de Burdeos, redondo y elegante.

€15~

Burdeos

Bordeaux

Vino tinto clásico de la región de Burdeos.

€13~

Brouilly

Vino del Beaujolais, ligero y afrutado.

€15~

Saumur Champigny

Vino tinto del Loira, fresco y perfumado a frutos rojos.

€14~

Jarra

Pichet

25 cl

Vino tinto en jarra.

€5

Vinos Blancos

Cote de Tarne Chardonnay

Vino blanco seco.

€13~

Jarra

Pichet

25 cl

Vino blanco en jarra.

€5

Vinos Indios

Rojo

Rouge

Vino tinto indio, a menudo robusto para acompañar platos picantes.

€16~

Rosado

Rose

Vino rosado indio.

€16~

Blanco

Blanc

Vino blanco indio.

€16~

Postres

Gulfi Pistacho

Gulfi Pistache

helado tradicional indio con pistachos, cardamomo y almendras.

Helado indio denso y cremoso, ricamente perfumado a pistacho y especias.

€6

Halwa

Pastel de sémola con almendras

Postre caliente y tierno a base de sémola tostada, azúcar y ghee (mantequilla clarificada).

€5

Kulfi Amm

helado indio de mango

Helado indio de mango, muy afrutado y cremoso.

€6

Gulab Jaman

pastel de almíbar, perfumado a canela y cardamomo

Bolitas de masa frita bañadas en un sirope de azúcar caliente y perfumado. Muy dulce y tierno.

€6

Fondant de Chocolate

Fondant Au Chocolat

mango maracuyá vainilla chocolate limón fresa (sabor a elegir)

Pastel de chocolate clásico con un corazón líquido.

€5

Sorbete

Sorbets

Sorbete de frutas.

€5

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.3

491 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 11 Rue de la Mairie, 92320 Châtillon, France

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