Les Pieds dans l’Herbe (au Pavillon de la Tourelle)

Una tabla variada de especialidades para compartir, que incluye patatas picantes, hummus, empanadas, ceviche de pescado y coliflor frita. Sabores mediterráneos y latinoamericanos. Ideal para el aperitivo.

Pan plano indio cocido en horno tandoor, relleno de queso o perfumado con ajo. Textura tierna y caliente. Generalmente se come con las manos.

Versión vegetariana del pan naan relleno de verduras. Pan indio tierno cocido al horno. Sabores frescos y ligeros.

Pan naan relleno de salmón ahumado, tomates frescos y crema de eneldo. Combinación de pan indio caliente y frescura nórdica.

Pan naan relleno al estilo italiano con jamón de Parma, mozzarella, tomate y rúcula. Una mezcla de cocina india y sabores mediterráneos.

Pan naan generosamente relleno de queso raclette fundido, patatas y embutidos. Muy rico y reconfortante, inspirado en platos de invierno de Saboya.

Un wrap compuesto por un pan naan enrollado alrededor de trozos de pollo frito crujiente. Sabroso y contundente, para comer con las manos.

Surtido de carnes (ternera, pollo) y pescado (salmón) a la parrilla, servido con guarniciones variadas. Rico en proteínas y sabores ahumados. Plato completo para compartir.

Hamburguesa con dos filetes de ternera aplastados en la plancha para que queden crujientes, servida con patatas fritas aromatizadas con trufa. Jugosa y sabrosa.

Clásico sándwich americano con una salchicha en un pan alargado y tierno. Servido caliente.

Sándwich de brioche relleno de carne de bogavante. Rico, cremoso y yodado. Una especialidad de marisco.

Selección de carnes secas y embutidos (salchichón, jamón, etc.) servida en una tabla. Sabor salado y sabroso. Ideal para compartir con vino.

Surtido de quesos curados con denominación de origen controlada. Variedad de texturas y sabores, de suave a intenso.

Combinación de embutidos y quesos en una misma tabla. Ofrece una variedad de sabores salados y cremosos.

Plato muy grande para compartir en grupo, con opción de embutidos, queso, mixto o salmón ahumado.

Pan naan indio caliente relleno de crema de chocolate y avellanas. Meloso, dulce y goloso.

Tarta de manzana caramelizada cocida boca abajo, servida tibia con una bola de helado de vainilla. Mezcla de caliente-frío y sabores dulces.

Pastel de chocolate con corazón líquido, servido con salsa de crema inglesa de vainilla. Rico e intenso en chocolate.

Tarta dulce rellena de crema de limón. Equilibrio entre la acidez del limón y la dulzura de la masa.