DS Café Boulogne

Un risotto cremoso con sabores de otoño con butternut dulce y champiñones. Las avellanas aportan el crujiente y el Grana Padano añade un toque salado. Un plato caliente y reconfortante.

Filete de bacalao asado cubierto con una costra crujiente de pan rallado panko. Servido con un puré de zanahoria suave especiado con curry. Un plato de pescado equilibrado y sabroso.

Filete de salmón a la plancha pero tierno por dentro, sazonado con soja y sésamo. Acompañado de arroz amarillo perfumado con cúrcuma y verduras. Un plato rico en omega-3 y sabor.

Gratén fundente a base de batata dulce y espinacas. Gratinado con queso Grana Padano para una corteza dorada. Un plato vegetariano caliente y nutritivo.

Pasta ligera a base de raíz de konjac, muy baja en calorías. Servida con una rica salsa de trufa y champiñones. Una alternativa ligera a la pasta clásica con un intenso sabor a trufa.

Sopa cremosa y suave a base de calabaza butternut y zanahorias. Servida caliente, ideal para entrar en calor.

Tiernos trozos de pollo marinados con sabores cítricos de jengibre y limón. Acompañados de verduras asadas. Un plato sano y proteico.

Pollo guisado en una cremosa salsa de leche de coco y especias suaves. Servido con arroz amarillo y verduras. Un plato de inspiración exótica, suave y aromático.

Ensalada de inspiración asiática crujiente con col y cacahuetes. Aderezada con una sabrosa salsa de soja y sésamo. Fresca y aromática gracias a la menta y el cilantro.

Bol completo mezclando quinoa, pollo y verduras frescas. Adornado con queso de cabra fresco y una suave vinagreta de miel. Una comida equilibrada y colorida.

Ensalada diseñada para ser nutritiva, con salmón cocido y verduras ricas en vitaminas. Contiene semillas y almendras para darle un toque crujiente. Aderezo ligero y agridulce.

Bol vegetariano rico en proteínas gracias a las lentejas negras Béluga y al feta. Mezcla de texturas suaves y crujientes con un toque dulce de arándanos rojos.

Ensalada texturizada con quinoa y cebolla frita crujiente. Base de lechugas frescas y pollo tierno, unida por una salsa de miel. Deliciosa y saciante.

Clásica ensalada César con pollo, parmesano y salsa cremosa. Adornada con champiñones y cebolla crujiente para más sabor. Un imprescindible.

Un huevo cocido sin cáscara en agua hirviendo, con la yema líquida.

Media aguacate fresco.

Champiñones salteados.

Verduras verdes al vapor o salteadas.

Porción de hojas de ensalada fresca.

Arroz amarillo perfumado con cúrcuma.

Patatas pequeñas asadas con piel.

Lonchas de salmón ahumado.

Trozo de salmón cocido marinado en especias o salsa.

Un plato grande compuesto por un pan de molde, huevos escalfados cubiertos de salsa, y acompañamientos salados. Abundante y variado.

El menú completo de brunch que incluye una bebida fría, una bebida caliente, el plato salado principal y un postre dulce. La experiencia completa de brunch.

Sándwich redondo en pan de molde brioche con semillas, relleno de pastrami de ternera y pepinillos. Realzado con una salsa de mostaza suave. Servido con acompañamiento.

Sándwich brioche fresco de salmón ahumado y pepino. Salsa ligera de yogur. Inspirado en sabores nórdicos.

Sándwich vegetariano con sabores italianos con verduras a la parrilla y pesto. Contiene mozzarella fundida para un toque gourmet.

Sándwich completo estilo club en pan de molde brioche. Con ave, huevo y crudités. Salsa suave y cremosa.

Tostada de pan negro denso cubierta de aguacate fresco y huevo escalfado. El feta y la granada añaden sabor y color. Un clásico saludable.

Menú completo para niños que incluye un plato principal adaptado, una bebida suave y un postre.

Sándwich italiano caliente en una fina tortita de trigo. Relleno de verduras a la parrilla y queso italiano fundido. Una opción vegetariana sabrosa.

Piadina rellena de pollo y pesto rojo de tomate. Contiene queso fundido. Servida caliente y crujiente.

Versión de atún de la piadina, con un huevo escalfado en su interior. Mezcla de texturas fundentes y sabores marinos.

Sándwich clásico de pisos con pan de molde tostado. Relleno de ave, huevo y crudités. Servido con patatas y ensalada.

Sándwich club relleno de una cremosa preparación de atún y eneldo. El aguacate añade dulzura. Fresco y nutritivo.

Lujoso sándwich club de salmón ahumado y queso crema. Clásica combinación con aguacate. Servido tostado.

Sándwich club de carne de ternera seca y especiada (pastrami). Realzado con pepinillos y una mayonesa de mostaza Savora.

La mezcla de ambas carnes: pastrami y pavo. Para los que no quieren elegir.

Manzanas cocidas cubiertas de una masa quebrada desmenuzada y dorada al horno. Servida tibia, mezcla de fundente y crujiente.

Una tarta de queso muy ligera y aireada. Textura espumosa, menos pesada que una tarta de queso clásica.

Postre gourmet que combina una pera cocida en almíbar y una crepe. Cubierta con salsa de caramelo y espolvoreada con nueces.

Postre fresco y bajo en calorías. Mousse cremosa cubierta con una salsa de frutos rojos ácida.

Pastel de chocolate rico con un corazón tierno o líquido. Servido con salsa de vainilla líquida.

Porción de tarta del día, estilo bizcocho anglosajón.

Crepe francés fino y clásico, servido simplemente con azúcar o con un suplemento gourmet.

Galleta redonda horneada, crujiente por los bordes y tierna por dentro. Disponible en varios sabores.

Bol helado a base de puré de bayas de açaí. Cubierto con fruta fresca, cereales y coco rallado. Refrescante y energizante.

Un café acompañado de una selección de tres mini-postres para probar de todo.

Helado cremoso hecho a base de yogur, menos dulce que un helado tradicional. Servido con dos toppings a elegir para personalizar.

Zumo recién exprimido energizante con un fuerte sabor a jengibre, suavizado por la manzana.

Zumo tropical y refrescante con menta.

Cóctel de frutas moradas rico en antioxidantes, textura aterciopelada gracias al plátano.

Bebida exótica cremosa similar a un batido, muy afrutada.

Zumo verde detoxificante con una marcada nota vegetal de apio.

Zumo de naranja vitaminado, clásico y refrescante zumo de zanahoria-manzana.

Zumo muy fresco y refrescante gracias al pepino.

Zumo ácido y dulce, lleno de vitamina C.

Botella de agua filtrada, disponible con o sin gas.

Agua infusionada con rodajas de pepino y menta fresca. Muy refrescante.

Refresco americano clásico de cola.

Té helado industrial con sabor a melocotón.

Agua mineral natural con gas francesa.

Cerveza rubia italiana servida de barril.

Café corto y fuerte, o versión descafeinada.

Espresso con una gota de leche.

Doble dosis de café o café alargado con leche caliente.

Bebidas a base de café y mucha leche espumosa.

Bebida caliente de cacao y leche.

Bebida de té verde matcha en polvo y leche caliente.

Selección de tés de calidad e infusiones.

Bebida de leche amarilla brillante, especiada con cúrcuma. Propiedades antiinflamatorias y sabor cálido.

Bebida azul sorprendente a base de alga espirulina. Suave y ligeramente a coco.

Té con leche especiado tradicional indio. Rico en aromas de canela y cardamomo.

Bebida morada a base de ñame morado (ube). Sabor suave que recuerda a la vainilla y la avellana.

Vino tinto ecológico del valle del Ródano.

Vino tinto ligero del Loira.

Vino blanco seco y afrutado del suroeste.

Vino blanco clásico, redondo y agradable.

Vino rosado ecológico muy pálido y fresco.

Concentrado de jengibre y manzana para un impulso.

Concentrado ácido y picante de limón y jengibre.