温かい料理
グルメリゾット
RISOTTO GOURMAND
ソテーしたバターナッツとマッシュルーム、枝豆*、ローストしたヘーゼルナッツ、グラナ・パダーノチーズ
バターナッツとかぼちゃの風味が豊かなクリーミーなリゾット。ヘーゼルナッツの食感とグラナ・パダーノの塩味がアクセント。温かく心安らぐ一皿。
€18
≈ $21.00ローストタラ
CABILLAUD RÔTI
パン粉のクランブル、カレー風味キャロットピューレ＆カラフルキャロット
パン粉のクリスピーな衣を乗せたローストしたタラ。甘くスパイシーなカレー風味のキャロットピューレを添えて。バランスの取れた美味しい魚料理。
€22
≈ $25.00サーモンのポワレ、醤油とごま風味
PAVÉ DE SAUMON MI-CUIT SOJA SESAME
ターメリックライス、インゲン豆＆ソテーマッシュルーム
ソテーしたが中心はとろけるサーモンのポワレ、醤油とごまで味付け。ターメリック風味の黄色いご飯と緑の野菜を添えて。オメガ3と風味が豊富な一皿。
€23
≈ $27.00サツマイモのグラタン
GRATIN DE PATATE DOUCE
ほうれん草と赤玉ねぎ、グラナ・パダーノチーズ
甘いサツマイモとほうれん草のクリーミーなグラタン。グラナ・パダーノチーズで焼き上げ、香ばしい表面に。温かく栄養価の高いベジタリアン料理。
€16
≈ $19.00こんにゃく麺
SPAGHETTI DE KONJAC
トリュフクリーム、ソテーマッシュルーム、グラナ・パダーノチーズ
低カロリーのこんにゃく麺パスタ。濃厚なトリュフソースとマッシュルームで味付け。トリュフの風味が強い、軽やかなパスタの代替品。
€19
≈ $22.00バターナッツとかぼちゃのベルーテ
VELOUTÉ DE BUTTERNUT & CAROTTE
ローストサツマイモ、インゲン豆
バターナッツとかぼちゃのクリーミーで優しいスープ。温かく、体を温めるのに最適です。
€12
≈ $14.00鶏むね肉の細切り
AIGUILLETTES DE POULET
生姜とコンフィにしたレモンでマリネした鶏むね肉の細切り、ローストしたサツマイモ、インゲン豆
生姜とレモンの爽やかな風味でマリネした柔らかい鶏むね肉。ロースト野菜を添えて。ヘルシーでタンパク質豊富な一皿。
€22
≈ $25.00ココナッツミルク風味のチキンカレー
CURRY DE POULET AU LAIT DE COCO
ターメリックライス、ニンジンジュリアン＆グリルズッキーニ
ココナッツミルクとマイルドなスパイスのクリーミーなソースで煮込んだチキン。黄色いご飯と野菜を添えて。エキゾチックでマイルド、香り高い一皿。
€18
≈ $21.00グルメサラダ
全てのサラダは、オーガニックベジタブルストリップを使用したベジタリアンバージョンでもお楽しみいただけます。
タイチー
TAI CHI
ロメインレタス、白菜、紫キャベツ、ニンジンジュリアン、豆苗、チキン、こんにゃく麺、ラディッシュ、ピーナッツ、ミント、コリアンダー、醤油とごまのドレッシング
シャキシャキとしたアジア風サラダ、キャベツとピーナッツ入り。風味豊かな醤油とごまのドレッシングで味付け。ミントとコリアンダーでフレッシュで香り高い。
€18~
チキンキヌアボウル
CHICKEN QUINOA BOWL
チキン細切り、キヌア、アボカド、キュウリ、ザクロ、ほうれん草、フレッシュチーズ、アーモンド、バジル、ロメインレタス、オリーブオイル・レモン・ハニーソース
キヌア、チキン、フレッシュ野菜を混ぜ合わせたヘルシーボウル。フレッシュチーズとマイルドなハニーヴィネグレットで味付け。バランスの取れた彩り豊かな食事。
€19~
マム・トゥ・ビー
MUM TO BE
醤油とごまでマリネしたサーモンのポワレ、インゲン豆、枝豆、ソテーしたマッシュルーム、サツマイモ、グラナ・パダーノチーズ、亜麻仁、アーモンド、オリーブオイル・レモン・ハニー
栄養価の高いサラダ、調理済みサーモンとビタミン豊富な野菜入り。ナッツと種子で食感をプラス。軽くて甘辛いドレッシング。
€20.50
≈ $24.00ベルーガボウル
BELUGA BOWL
ロメインレタス、ベルーガレンズ、フェタ、サツマイモ、枝豆、マッシュルーム、ラディッシュ、パンプキンシード＆クランベリー、オリーブオイル・レモン・ハニー
ベジタリアンボウル、ベルーガレンズとフェタチーズでタンパク質豊富。ドライクランベリーの甘みと、柔らかい食感とクリスピーな食感のミックス。
€17
≈ $20.00クリスピーキヌア
CRISPY QUINOA
ほうれん草、ロメインレタス、キヌア、チキン細切り、アボカド、クリスピーオニオン、ハニーソース
キヌアとクリスピーフライドオニオンの食感が楽しいサラダ。フレッシュなグリーンベースと柔らかいチキン、ハニーソースでまとめられています。グルメで満足感があります。
€18~
シーザー
CAESAR
ロメインレタス、チキン細切り、マッシュルーム、チェリートマト、グラナ・パダーノチーズ、クリスピーオニオン、シーザードレッシング
クラシックなシーザーサラダ、チキン、パルメザンチーズ、クリーミーなドレッシング。マッシュルームとクリスピーオニオンで風味豊かに。定番の一品。
€18~
プチプラス
ポーチドエッグ
ŒUF POCHÉ
殻なしで沸騰したお湯で茹でた卵、とろりとした黄身。
€2.50
≈ $3.00アボカドハーフ
DEMI AVOCAT
新鮮なアボカドハーフ。
€3
≈ $3.00ソテーマッシュルーム
CHAMPIGNONS SAUTÉS
フライパンでソテーしたマッシュルーム。
€5
≈ $6.00インゲン豆
HARICOTS VERTS
蒸しまたはソテーした緑の野菜。
€5
≈ $6.00グリーンサラダ
SALADE VERTE
新鮮なレタスのポーション。
€5
≈ $6.00ターメリックライス
RIZ CURCUMA
ターメリック風味の香り高い黄色いご飯。
€5
≈ $6.00ベビーポテト
POMMES GRENAILLES
皮付きのローストベビーポテト。
€5
≈ $6.00スモークサーモン
SAUMON FUMÉ
スモークサーモンスライス。
€5
≈ $6.00マリネサーモン
SAUMON CUIT MARINÉ
スパイスまたはソースでマリネした調理済みサーモン。
€5
≈ $6.00ブランチ
土曜日、日曜日、祝日
ブランチプレート
ASSIETTE BRUNCH
自家製マルチグレインブリオッシュ*、熟成チェダー、（ポーチドエッグ、オランデーズソース*、アボカド、スモークサーモン、またはビーフパストラミ、ベビーポテト、ロメインレタス
ブリオッシュ、ソースをかけたポーチドエッグ、セイボリーな付け合わせを盛り合わせた大きなプレート。ボリュームがあり、バラエティ豊か。
€24~
セットメニュー
FORMULE
フレッシュプレスジュース 25cl（グリーンジュースまたはウェイクアップから選択） + ホットドリンク（コーヒー、ホットチョコレート、紅茶またはL'Infuseurハーブティー、カプチーノ、マキアート、または植物性ミルク+1€から選択） + ブランチプレート（自家製マルチグレインブリオッシュ*、熟成チェダー、ポーチドエッグ、オランデーズソース*、アボカド、スモークサーモン、またはビーフパストラミ、ベビーポテト、ロメインレタス） + デザート（パンケーキ、バナナ、塩キャラメル＆ペカンナッツまたは0%脂肪ヨーグルト、ミューズリー＆蜂蜜）
ブランチのフルコース。フレッシュドリンク、ホットドリンク、メインのセイボリープレート、スイートデザートが含まれます。究極のブランチ体験。
€32
≈ $37.00バンズ
自家製マルチグレインブリオッシュ 熟成チェダー追加 +1.5€
ブルックリン
BROOKLYN
パストラミ、ピクルス、細切りキャベツ、ハニーマスタードマヨネーズ、ベビーポテト、グリーンサラダ
種入りブリオッシュサンド、ビーフパストラミとピクルス入り。マイルドなマスタードソースで味付け。付け合わせ付き。
€19.50~
オスロ
OSLO
スモークサーモン、キュウリ、ハーブヨーグルト、ベビーポテト、グリーンサラダ
スモークサーモンとキュウリのフレッシュなブリオッシュサンド。軽いヨーグルトソース。北欧の風味からインスパイア。
€20~
ナポリ
NAPOLI
ドライトマト、ズッキーニ、ナス、とろけるモッツァレラ、ペスト
グリル野菜とペストのイタリアン風ベジタリアンサンドイッチ。とろけるモッツァレラチーズ入り。
€17~
カリフォルニアン
CALIFORNIEN
スモークターキーまたはチキン、トマト、ロメインレタス、ゆで卵、ハニーマスタードマヨネーズ、ベビーポテト、グリーンサラダ
ブリオッシュパンを使った、鶏肉、卵、生野菜が入ったボリュームのあるクラブサンドイッチ風。マイルドでクリーミーなソース。
€16.50~
アボカド
アボカドトースト
AVOCADO TOAST
ノルディックパン オーガニック、アボカドスライス、フェタ、ポーチドエッグ、ザクロ、セサミ、グリーンサラダ
アボカドとポーチドエッグを乗せた、濃厚な黒パンのスライス。フェタチーズとザクロが味と彩りを加えます。ヘルシーな定番。
€22~
お子様メニュー
お子様メニュー
MENU Enfant
サーモンポワレハーフ、またはミニターキーまたはツナクラブ、ベビーポテト シロップ入り水または搾りたてりんごジュース シュガークレープまたはヌテラ、または本日のケーキ
メインディッシュ、ソフトドリンク、デザートが含まれるお子様向けフルコース。
€10~
ピアディーナ
軽くトーストした無発酵の小麦粉のガレット
ベジタリアンピアディーナ
PIADINA VEGGIE
ペスト、グリルズッキーニ＆ピーマン、コンフィトマト、フィオーレディラッテチーズ、グリーンサラダ
グリル野菜ととろけるチーズを挟んだ、薄い小麦粉のガレットに入った温かいイタリアンサンドイッチ。美味しいベジタリアンオプション。
€18
≈ $21.00チキンのピアディーナ
PIADINA POULET
レッドペスト、コンフィトマト、フィオーレディラッテチーズ、グリーンサラダ
チキンとトマトベースのレッドペストを挟んだピアディーナ。とろけるチーズ入り。熱々でクリスピー。
€18
≈ $21.00ツナのピアディーナ
PIADINA THON
コンフィトマト、ツナフレーク、ポーチドエッグ、フィオーレディラッテ、グリーンサラダ
ピアディーナのツナバージョン、ポーチドエッグ入り。とろけるような食感と海の幸の風味が絶妙。
€18
≈ $21.00クラブサンドイッチ
チキンまたはスモークターキーのクラブサンド
CLUB POULET OU DINDE FUMÉE
チキンまたはスモークターキー、トマト、ロメインレタス、ゆで卵、ベビーポテト、グリーンサラダ
トーストした食パンを使った、定番の層状サンドイッチ。鶏肉、卵、生野菜を挟んでいます。ポテトとサラダを添えて。
€17~
ツナクラブ
CLUB TUNA
ディル風味のツナリエット、トマト、アボカド、ベビーポテト、グリーンサラダ
ツナとディルのクリーミーなフィリングを挟んだクラブサンドイッチ。アボカドが甘みを加えます。フレッシュで栄養満点。
€16
≈ $19.00サーモンクラブ
CLUB SAUMON
スモークサーモン、クリームチーズ、アボカド、ベビーポテト、ロメインレタス
スモークサーモンとクリームチーズの贅沢なクラブサンドイッチ。アボカドとの定番の組み合わせ。トーストして提供。
€18
≈ $21.00パストラミクラブ
CLUB PASTRAMI
ビーフパストラミ、ピクルス、細切りキャベツ、サボラマヨネーズ、ベビーポテト、グリーンサラダ
スパイシーで乾燥させた牛肉（パストラミ）を使ったクラブサンドイッチ。ピクルスとサボラマスタードマヨネーズで味付け。
€19
≈ $22.00クラブデュオ
CLUB DUO
パストラミ、スモークターキー、ピクルス、細切りキャベツ、サボラマヨネーズ、ベビーポテト、グリーンサラダ
パストラミとターキーのミックス。どちらも諦めたくない方のために。
€18
≈ $21.00デザート
アップルクランブル
CRUMBLE POMMES
オーブンで焼き上げたサクサクのクランブル生地をかけた焼きリンゴ。温かく、とろけるような食感とサクサク感が楽しめます。
€8.50
≈ $10.00ル・プリューム
LE PLUME
低脂肪カッテージチーズケーキ
非常に軽くてエアリーなチーズケーキ。クリーミーな食感で、伝統的なチーズケーキよりも濃厚ではありません。
€9.50
≈ $11.00ポーチドペア＆クレープ
POIRE POCHÉE & CRÊPE
塩キャラメル、ペカンナッツ
シロップで煮た洋梨とクレープを組み合わせたグルメデザート。キャラメルソースとナッツを散らして。
€9
≈ $10.00DSライト
DS LIGHT
低脂肪ヨーグルトムース、レッドフルーツソース
フレッシュで低カロリーなデザート。酸味のあるレッドフルーツソースをかけたクリーミーなムース。
€8.50
≈ $10.00チョコレートフォンダン
MOELLEUX AU CHOCOLAT
アングレーズソース
濃厚なチョコレートケーキ、とろけるような中心部。バニラソース添え。
€8
≈ $9.00本日のケーキ
CAKE DU MOMENT
キャロットケーキまたはチョコレートチップまたはバナナブレッド
本日のケーキのスライス、アングロサクソン風。
€5.50
≈ $6.00シュガークレープ
CRÊPE AU SUCRE
ヌテラまたはスイートクリームまたは自家製チョコレートの追加 +1€
薄いクラシックなフレンチクレープ、シュガー添え、またはグルメトッピングを追加できます。
€6.50~
クッキー
COOKIE
オールチョコレートまたは抹茶 - ホワイトチョコレートまたはミルクチョコレート
外はカリッと、中はしっとりとした丸い焼き菓子。数種類のフレーバーがあります。
€6.50
≈ $8.00アサイーボウル
AÇAI BOWL
オーガニックアサイー、バナナ、ミューズリー、ココナッツフレーク、ブルーベリー
アサイーベリーピューレベースのアイスボウル。フレッシュフルーツ、グラノーラ、ココナッツをトッピング。爽やかで元気が出ます。
€12
≈ $14.00カフェ・グルマン
CAFÉ GOURMAND
DSライト、アップルクランブル、本日のケーキ
エスプレッソに3種類のミニデザートが付いたセット。色々試したい方に。
€10
≈ $12.00フローズンヨーグルト
低カロリープレーンヨーグルトアイス
フローズンヨーグルト
FROZEN YOGURT
お好みのトッピング2つ付き
伝統的なアイスクリームよりも甘さ控えめな、ヨーグルトベースのクリーミーなアイスクリーム。お好みのトッピング2種類でカスタマイズできます。
€9.50~
フレッシュプレスジュース
（40cl） コラーゲン「Day+」追加 +2€
ジンジャーアディクト
GINGER ADDICT
リンゴ、レモン、生姜
生搾りジンジャー風味のパワフルなジュース、リンゴで甘みをプラス。
€10.50~
フレッシュ
FRESH
パイナップル、リンゴ、フレッシュミント
ミント風味のトロピカルで爽やかなジュース。
€10.50~
イパネマ
IPANEMA
オーガニックアサイーベリー、バナナ、ブルーベリー、リンゴ
バナナでクリーミーな食感になった、抗酸化物質豊富な紫色のフルーツカクテル。
€10.50~
スイートトロピカル
SWEET TROPICAL
ココナッツミルク、バナナ、マンゴーピューレ
クリーミーでフルーティーなエキゾチックドリンク、スムージーのような。
€10.50~
セロリキッス
CELERY KISS
リンゴ、レモン、ほうれん草、セロリ
セロリの風味が際立つ、デトックス効果のあるグリーンスムージー。
€10.50~
ウェイクアップ
WAKE UP
ニンジン、リンゴ、生姜
ビタミン豊富なオレンジジュース、定番のニンジンとリンゴのミックスにアクセント。
€10.50~
グリーンジュース
GREEN JUICE
キュウリ、リンゴ、生姜
キュウリのおかげで非常にフレッシュで喉の渇きを癒すジュース。
€10.50~
グッドムード
GOOD MOOD
リンゴ、キウイ、レモン
ビタミンCたっぷり、酸味と甘みのバランスが良いジュース。
€10.50~
冷たいドリンク
アクアキアラウォーター
EAU AQUACHIARA
プレーンまたはスパークリング 75cl
ろ過した水、炭酸入りまたは炭酸なしで利用可能。
€5
≈ $6.00デトックスウォーター
EAU DÉTOX
キュウリ＆ミント 75cl
キュウリのスライスとフレッシュミントを浸した水。非常に爽やかです。
€5.50
≈ $6.00コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ
COCA COLA, COCA COLA SANS SUCRE
33cl
定番のアメリカンコーラソーダ。
€5.50
≈ $6.00フューズティー
FUZE TEA
ピーチ 25cl
ピーチ風味の工業用アイスティー。
€5
≈ $6.00ペリエ
PERRIER
33cl
フランス産ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。
€5.50
≈ $6.00モレッティ生ビール
BIÈRE PRESSION MORETTI
イタリア産ブロンドエール、生ビール。
€5.90~
ホットドリンク
ミルクベースのドリンクは植物性ミルクに変更可能 +1€ バニラまたはキャラメルシロップ + 0.5€ コラーゲン「Day+」追加 +2€
エスプレッソ、デカフェ
CAFÉ EXPRESSO, DÉCAFÉINÉ
短い濃いコーヒー、またはカフェイン抜きバージョン。
€3
≈ $3.00カフェ・ノワゼット
CAFÉ NOISETTE
少量のミルクを入れたエスプレッソ。
€3.50
≈ $4.00ダブルエスプレッソ、カフェクレーム
DOUBLE EXPRESSO, CAFÉ CRÈME
ダブルショットのエスプレッソ、またはミルクで割ったアメリカーノ。
€5.50
≈ $6.00グランデ ラテマキアート、カプチーノ
GRANDE LATTE MACCHIATO, CAPPUCCINO
コーヒーとたっぷりの泡立てミルクを使ったドリンク。
€6
≈ $7.00ホットチョコレート
CHOCOLAT CHAUD
ココアとミルクのホットドリンク。
€6
≈ $7.00グリーン抹茶ラテ
GREEN MATCHA LATTE
抹茶パウダーと温かいミルクのドリンク。
€7
≈ $8.00オーガニックティー＆ハーブティー（L'Infuseur社）
THÉS BIO & INFUSION PAR L'INFUSEUR
煎茶、ミントグリーンティー、ジンジャーグリーンティー、アールグレイ、ルイボスバニラ、デトックスハーブティー
厳選された高品質の紅茶とハーブティー。
€6
≈ $7.00オーガニックラテ
ラ・メイン・ノワール
ゴールデンラテ
GOLDEN LATTE
ターメリック、生姜、黒胡椒、ナツメグ、カルダモン、甜菜糖
ターメリックでスパイシーな鮮やかな黄色のミルクドリンク。抗炎症作用と温かい風味。
€7.50
≈ $9.00ブルーラテ
BLUE LATTE
ブルーブルスピルリナ、ココナッツ、生姜、スマック、甜菜糖
スピルリナ藻ベースの驚くほど青いドリンク。ココナッツ風味でほんのり甘い。
€7.50
≈ $9.00チャイラテ
CHAI LATTE
ルケリ AOP 黒茶、黒胡椒、生姜、シナモン、カルダモン、クローブ、甜菜糖
伝統的なインド風スパイシーミルクティー。シナモンとカルダモンの豊かな香り。
€7.50
≈ $9.00ウベラテ
UBE LATTE
紫サツマイモ、ウベ（紫芋）、甜菜糖、マダガスカル産ブルボンバニラ
紫芋（ウベ）ベースの紫色のドリンク。バニラとヘーゼルナッツを思わせるマイルドな風味。
€7.50
≈ $9.00ワイン
コート・デュ・ローヌ アムール・ド・フリュイ
Côtes du Rhone Amour de Fruits
ドメーヌ・デュー・ル・フィット オーガニック ルージュ
ローヌ渓谷産オーガニック赤ワイン。
€6~
サン・ニコラ・ド・ブルグイユ AOP
Saint Nicolas de Bourgueil AOP
ドメーヌ・デ・パン ルージュ
ロワール地方産の軽い赤ワイン。
€6~
IGP コート・ド・ガスコーニュ ソーヴィニヨン・グロ・マンサン
IGP Côtes de Gascogne Sauvignon Gros-Manseng
デュフール家 ブラン
南西地方産のドライでフルーティーな白ワイン。
€6~
IGP コート・ド・ガスコーニュ ソーヴィニヨン・グロ・マンサン
IGP D'OC Chardonnay
セリエ・デュ・ピック ブラン
クラシックでまろやかな、飲みやすい白ワイン。
€6~
ヴァン・ド・フランス グリ・ド・グリ レ・オリヴィエ
Vin de France Gris de Gris Les Oliviers
ドメーヌ・デ・キャプティブ オーガニック ロゼ
非常に淡くフレッシュなオーガニックロゼワイン。
€6~
ショット
（7 cl）
ジンジャーショット
GINGER SHOT
リンゴ、生姜
レモンと生姜の酸味とスパイスの効いたコンセントレート。
€3.50
≈ $4.00レモンショット
LEMON SHOT
レモン、生姜
レモンと生姜の酸味とスパイスの効いたコンセントレート。
€3.50
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