Dinand par Ferdi

Un surtido de sabores mediterráneos con verduras a la parrilla, feta y hierbas aromáticas. Se sirve con mini pitas para acompañar las untables. Ideal para compartir o como entrante fresco.

Una especialidad a base de huevas de pescado, aromatizada con el cítrico japonés Yuzu para un toque ácido. Servido con rebanadas de pan Poilâne tostado. Una textura cremosa y rica en sabor.

Una preparación fresca de aguacate similar al guacamole, aderezada con tomates y cebollas rojas. El cilantro aporta una nota herbácea. Para disfrutar mojando los nachos crujientes.

Pequeños pimientos verdes españoles a la sartén, generalmente suaves con alguna sorpresa picante. Servidos con una tostada untada con tapenade de aceitunas negras. Un clásico de las tapas para picar.

Mazorcas de maíz enteras, servidas calientes y cubiertas de mantequilla derretida. El maíz es dulce y crujiente al morder. Un plato sencillo y reconfortante para comer con las manos.

Pequeños pimientos redondos de Sudáfrica, rellenos de queso fresco untuoso. Ofrecen un equilibrio único entre dulzura, picante ligero y cremosidad. Un bocado aperitivo colorido.

La tortilla española tradicional, gruesa y rellena de patatas y cebollas tiernas. Acompañada de pan con tomate y aceite de oliva. Un plato contundente y sabroso.

Tostadas de pan frotadas con tomate fresco y rociadas con aceite de oliva. Sencillo pero delicioso, resaltando la calidad de los ingredientes. Perfecto para acompañar otras tapas.

Gambas rebozadas con un ligero y crujiente pan rallado Panko, fritas a la perfección. La carne es tierna por dentro. Para mojar en una salsa para más sabor.

Croquetas rebozadas y fritas que contienen una bechamel untuosa de jamón. Crujientes por fuera y fundentes por dentro. Un clásico reconfortante de la cocina de bistró.

Croquetas doradas rellenas de queso parmesano rico y salado. La textura es cremosa y el sabor intenso. Ideal para los amantes del queso.

Pescado crudo (bacalao) cortado en dados y 'cocido' en un adobo ácido de lima. Aderezado con cilantro fresco para una nota herbácea. Un plato ligero, fresco y ácido.

Corazones de lechuga crujientes y frescos, aliñados simplemente con una sal aromatizada con avellanas y cebollino. Una entrada ligera que resalta la frescura del producto. Textura crujiente y sabor sutil.

La famosa ensalada compuesta de lechuga romana, pollo, bacon crujiente y lascas de parmesano. Aderezada con champiñones y picatostes. Cubierta con una cremosa salsa César.

Una ensalada compuesta rica y saludable con base de quinoa y cereales. Guarnecida con atún blanco y realzada por la tapenade y las hierbas frescas. La granada aporta un toque dulce y crujiente.

Una sopa tradicional de los Andes, contundente y aromática. Combina pollo tierno, maíz dulce y cilantro fresco. Un plato caliente y nutritivo.

Una sopa aterciopelada preparada con una variedad de ocho verduras de temporada. Aromatizada con estragón para una nota anisada sutil. Saludable, ligera y reconfortante.

Un plato de pasta coquillettes horneada con una salsa cremosa y queso gratinado. Dorado y crujiente por encima, fundente por dentro. Un regreso a la infancia gourmet.

Dos tortillas de maíz enrolladas y rellenas de ternera sazonada. Cubiertas de queso fundido y salsa. Un plato de inspiración mexicana rico y sabroso.

Trozos de pollo guisados en una salsa curry especiada y cremosa. Se sirve con arroz blanco y varios acompañamientos tradicionales. Un plato aromático y completo.

La hamburguesa insignia con un filete de ternera picada, queso fundido y cebollas. La salsa secreta Ferdi y los pepinillos le dan su sabor único. Servida en un pan de hamburguesa tierno.

Una versión doble del Mac Ferdi para los grandes apetitos. Incluye dos filetes de carne y una doble porción de queso. Siempre acompañado de la salsa insignia y guarniciones.

La versión vegetariana de la famosa hamburguesa de la casa. Las mismas guarniciones sabrosas y la salsa Ferdi, pero sin carne. Una alternativa gourmet sin carne.

El Super Mac: doble filete, doble queso y una tortita de patata crujiente adicional. Muy contundente y rico en sabores. Para los que tienen mucha hambre.

Porción de patatas fritas doradas y crujientes. El acompañamiento clásico perfecto para las hamburguesas.

Patatas fritas cubiertas con una rica salsa casera de cheddar y chili. Un acompañamiento decadente, ligeramente picante y muy quesoso.

Un bol de ensalada verde fresca aliñada con estragón. Una opción ligera y aromática para acompañar tu comida.

Un sándwich relleno de ternera deshilachada tierna y sabrosa. El aguacate aporta cremosidad y el cilantro frescura. Una combinación de texturas rica.

Un sándwich agridulce con bacon crujiente, un huevo, cheddar fundido y sirope de arce. Servido caliente con patatas fritas. Un plato gourmet inspirado en el desayuno americano.

Variante del Gringo reemplazando el bacon por pastrami ahumado y especiado. Siempre con cheddar, huevo y sirope de arce. Servido con patatas fritas.

Buñuelos alargados fritos y dulces, servidos con una taza de chocolate caliente espeso para mojar. Un postre español clásico y reconfortante.

Churros crujientes servidos con tu elección de salsa gourmet: crema de avellanas (Nucciola) o dulce de leche (Dulce de leche).

El pastel de chocolate insignia de la casa. Probablemente rico, fundente e intenso en cacao. Un imprescindible para los amantes del chocolate.

Pastelitos tradicionales esponjosos, aromatizados con miel de castaño con carácter. Se sirven con una crema untuosa de pistacho. Un postre elegante y aromático.

Una bola de helado de vainilla clásico servida con chocolate caliente casero para verter encima. Crea un delicioso contraste caliente-frío (estilo Dama Blanca).

Té infusionado y servido helado. Refrescante y ligero, ideal para saciar la sed.

Bebida fresca a base de zumo de limón, agua y azúcar. Ácida y vivificante.

Un mocktail (o zumo) afrutado que combina la dulzura del mango y la fresa con la acidez del limón. Una bebida colorida y vitaminada.

Un espresso clásico. Puede ser acompañado de leche o leche vegetal con suplemento.

Doble dosis de espresso para mayor intensidad. Opciones de leche disponibles.

Café servido frío sobre hielo. Refrescante y energizante.

Selección de cerveza que cambia según el momento. Generalmente una cerveza de barril o botella refrescante.

Una copa de vino tinto seleccionado por la casa.

Una copa de vino blanco seleccionado por la casa.

Botella grande de agua filtrada, disponible en versión sin gas o con gas.

Refrescos azucarados clásicos. Elige tu variedad preferida.

Bebida relajante infusionada con CBD. Servida bien fría.

Agua mineral con gas natural francesa. Burbujeante y refrescante.

Bebida fermentada de jengibre, sin alcohol. Sabor especiado y picante característico del jengibre.

Zumo de naranja ecológico de calidad. Sabor afrutado natural.

Cóctel exótico que mezcla la Cachaça brasileña y la fruta de la pasión ácida.

Clásico mexicano a base de tequila, licor de naranja y zumo de lima. Fresco, ácido y potente.

Cóctel afrutado y delicado que combina vodka con el sabor aromático de las fresas silvestres.

Cóctel ahumado gracias al Mezcal, equilibrado por la dulzura del sirope de agave y la acidez del limón.

Cóctel refrescante y picante con jengibre (Ginger Beer). Base de alcohol a elegir (Vodka/Ron incluidos, Mezcal/Ginebra con suplemento).

Cóctel energizante y untuoso que combina vodka, licor de café y café espresso. Ideal al final de la comida.

Cóctel afrutado y dulce a base de vodka, mango y fresa. Una bebida suave y tropical.

Tequila premium con notas de agave fresco y cítricos.

Tequila envejecido en barrica, ofreciendo notas más redondas de vainilla y especias.

Destilado mexicano ahumado artesanal, producido a partir de agave.

Ginebra inglesa famosa por su botella azul y sus aromas botánicos equilibrados.

Vodka premium a elegir entre dos marcas de renombre.

Whisky de malta escocés de las Highlands, conocido por sus notas afrutadas y ligeramente ahumadas.

Ron añejo venezolano, suave, rico y complejo con aromas a caramelo y vainilla.