Dar VM - Brunch & Restaurant Marocain Beldi traditionnel






El agua, los dátiles y la leche los ofrece la casa.
Menú Especial Ramadán
Menu Special Ramadan
Té a la menta fresca de Marruecos, Harira (Sopa marroquí vegetariana), Briouates (Trío de pasteles salados: atún, pollo, carne picada), Kemia, Plato, y Postre delicioso del día.
Un menú completo especial Ramadán que ofrece platos tradicionales para romper el ayuno. Incluye sopa harira, briouates crujientes, una ensalada, un plato principal contundente y dulces. Una experiencia auténtica de la gastronomía marroquí festiva.
Ensalada Marroquí
Salade Marocaine
Pepino, tomate, cebolla y cilantro fresco
Una ensalada fresca compuesta de dados de tomate, pepino y cebolla. Aderezada con aceite de oliva y cilantro fresco. Un entrante ligero y crujiente, típico de las comidas marroquíes.
Ensalada Mechouia
Slata Mechouia
Pimientos verdes asados con ajo, aceite de oliva, zumo de limón y especias marroquíes
Una ensalada cocida a base de pimientos asados y pelados, aderezada con ajo y especias. Ofrece una textura fundente y un sabor ahumado característico. Se degusta fría, a menudo con pan.
Zaalouk
Zaalouk
Caviar de berenjenas marroquí
Un puré de berenjenas y tomates guisado con ajo, comino y pimentón. Una textura rica y cremosa. Se sirve como dip o acompañamiento.
Surtido 3 entrantes
Assortiment 3 entrées
Una tabla de degustación que reúne tres de los entrantes fríos de la casa. Ideal para compartir y descubrir diferentes sabores marroquíes a la vez.
Rfissa (Plato del Día)
Rfissa (Plat du Jour)
Msemmen desmenuzado, pollo de corral, lentejas y salsa perfumada con especias marroquíes.
Un plato festivo y reconfortante compuesto de crepes hojaldradas (Msemen) desmenuzadas, regadas con una rica salsa de pollo, lentejas y fenogreco. Una mezcla de texturas suaves y sabores especiados.
Cuscús Vegetariano
Couscous Végétarien
Sémola de trigo cocida al vapor servida con una variedad de verduras de temporada guisadas en un caldo aromático. Un plato completo y saludable, sin carne.
Cuscús de Pollo (Muslo)
Couscous Poulet (Cuisse)
El cuscús clásico con un muslo de pollo tierno y verduras tiernas. La sémola ligera se impregna de los sabores del caldo de ave.
Cuscús de Ternera
Couscous Veau
Cuscús acompañado de trozos de ternera guisada hasta que estén tiernos. Servido con verduras y sémola fina.
Suplemento Tfaya
Supplement Tfaya
Compota de cebolla y pasas con canela
Un acompañamiento agridulce tradicional a base de cebollas caramelizadas y pasas perfumadas con canela. Añade un toque de dulzura deliciosa al cuscús.
Huevos Beldi
Oeufs Beldi
Huevos ecológicos o de granja preparados de forma sencilla, a menudo fritos o revueltos con aceite de oliva y comino. Un desayuno nutritivo.
Huevos con Khlii
Oeufs au Khlii
*Carne de res seca
Huevos fritos con Khlii, una carne de res seca y confitada tradicional marroquí. Un sabor salado y rico en umami muy apreciado en el desayuno.
Huevos con queso y cachir
Oeufs au fromage et cachir
Tortilla u huevos revueltos con queso fundido y cachir (salchichón marroquí). Un plato copioso y sabroso.
Tortilla Marroquí
Omelette Marocaine
*Tomates, Cebollas y Pimientos
Tortilla rellena de verduras frescas cortadas en dados (tomates, cebollas, pimientos) y hierbas. Ligera y aromática.
Café
Kawa/Café
Café espresso o café negro clásico.
Té a la menta
Thé à la menthe
Aproximadamente 2 vasos
Té verde con menta fresca, servido caliente y dulce. La bebida nacional marroquí.
Noss-Noss
Noss-Noss
Café con leche marroquí, que significa "mitad y mitad" (mitad café, mitad leche). Generalmente se sirve en un vaso.
Tetera de menta 1p
Théière à la menthe 1p
Aproximadamente 2 vasos
Tetera pequeña de té a la menta para una persona.
Tetera de menta 2p
Théière à la menthe 2p
Aproximadamente 4 vasos
Tetera grande de té a la menta, ideal para compartir entre dos.
Menú Essaouira
Formule Essaouira
Tetera pequeña + Zumo a elegir + Huevos al gusto + 1 Msemen + 2 Baghrir + 3 Acompañamientos a elegir
Un copioso desayuno marroquí que incluye té, zumo, huevos, crepes variados y acompañamientos dulces/salados. Ideal para un brunch completo.
Menú Marrakech
Formule Marrakech
Tetera grande + Zumo fresco a elegir + Msemen + Baghrir + Harcha + 3 Acompañamientos a elegir + 1 Tajine a elegir + Patatas fritas caseras
El menú real para dos o para los más hambrientos, que incluye té, zumo, todas las variedades de crepes, acompañamientos y un tajine a elegir.
Menú Haki'Meal
Formule Haki'Meal
Menú infantil: Chocolate caliente o Té a la menta + Zumo de manzana o Zumo de piña + Huevos Beldi o Huevos Cachir + Baghrir con Nutella + Una Sorpresa
Menú especialmente diseñado para niños (-12 años) con bebida, plato de huevos, crepe de postre y una sorpresa.
Menú del Mediodía
Formule Midi
Entrante a elegir + Plato a elegir + Bebida. Disponible solo entre semana.
Una fórmula de almuerzo equilibrada para la semana, que incluye un entrante, un plato principal y una bebida a elegir.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.7
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