Crêperie - L'Atelier Artisan Crêpier - Mabillon

Una galette de trigo sarraceno servida con una guarnición fresca de inspiración griega. Crujiente por fuera con una ensalada compuesta refrescante encima.

Una galette veraniega que combina la dulzura de la Burrata cremosa y las fresas con la acidez del balsámico. Una mezcla dulce-salada fresca y ligera.

Una galette con sabores italianos con mozzarella fresca, jamón crudo ahumado y rúcula picante.

Una galette vegetariana sencilla y fresca, que realza la clásica combinación tomate-mozzarella-pesto sobre una base de trigo sarraceno crujiente.

La versión bretona de la ensalada César, servida sobre una galette. Contiene pollo empanado, queso curado y una salsa cremosa.

Una galette nórdica clásica con salmón ahumado. La nata fresca y el limón aportan cremosidad y acidez para equilibrar el pescado ahumado.

Una crêpe golosa para los amantes del chocolate, con un toque crujiente (almendras) y dulzura (nata montada).

La clásica combinación de plátano y chocolate en una crêpe, con almendras crujientes.

Una crêpe rica que combina chocolate caliente y helado de caramelo salado. Contraste caliente-frío delicioso.

Una crêpe con sabores de tarta tatin de manzana, con caramelo cremoso y manzanas tiernas.

Una crêpe estilo Mont-Blanc, que combina la crema de castañas dulce con el helado de vainilla.

Una crêpe muy elaborada con ingredientes suizos (crema de Gruyère, merengues) y frutos rojos.

La crêpe bretona golosa típica de caramelo de mantequilla salada, con un toque crujiente.

Una alianza perfecta de manzanas calientes, caramelo salado y helado de vainilla fría.

Similar a la Yvette, destacando el trío manzana-caramelo-helado.

Para los incondicionales de la crema de chocolate-avellana para untar, servida con nata montada.

Crêpe con crema para untar y plátano, un dúo energético y dulce, con un toque crujiente.

Una versión muy golosa 'banana split' en crêpe con crema para untar y helado.

Una crêpe flambeada con el alcohol de tu elección. Sencilla pero aromática.

La famosa Crêpe Suzette con sabores cítricos y licor de naranja.

Una crêpe con sabores florales y delicados, inspirada en la repostería oriental.

Una creación original con un toque crujiente de cacahuetes.

Cóctel aperitivo tradicional francés a base de vino blanco y crema de cassis.

Variante bretona del Kir donde el vino blanco se sustituye por sidra.

Versión espumosa del Kir preparada con Prosecco (vino espumoso italiano) bio.

Licor anisado (pastis) típico del sur de Francia, servido alargado con agua fresca.

Destilado a base de cereales.

Digestivos franceses clásicos. El Calvados es un aguardiente de manzana, el Grand Marnier un licor de naranja.