Pastas
Pates
Plato de pasta del día incluido en el menú de almuerzo. Una opción sencilla y rápida.
€15
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Come a Casa
Come a Casa
Todos nuestros platos son caseros y elaborados con productos de alta calidad seleccionados con esmero, de origen italiano y francés, "Terroirs d'Avenir". Siempre priorizamos productos frescos, de temporada, locales y de agricultura razonada. come a casa
Menú Mediodía - Menús
Plato
Plat
El plato principal del día para el almuerzo. Cocina italiana casera.
€17
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Entrante/Pasta
Entree/Pates
Menú de almuerzo que incluye un entrante y un plato de pasta.
€18
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Pastas/Postre
Pates/Dessert
Menú de almuerzo que incluye un plato de pasta y un postre.
€18
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Entrante/Plato
Entree/Plat
Menú de almuerzo con entrante y plato principal.
€20
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Plato/Postre
Plat/Dessert
Menú de almuerzo con el plato del día seguido de un postre.
€20
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Entrante/Pasta/Postre
Entree/Pates/Dessert
Menú completo con entrante, pasta y postre.
€23
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Entrante/Plato/Postre
Entree/Plat/Dessert
El menú de almuerzo completo: entrante, plato principal y postre.
€25
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Menú Mediodía - Sugerencias del Día
Platos disponibles para los menús de mediodía.
Bruschetta con berenjenas a la “Pugliese”
Bruschetta avec aubergines a la “Pugliese”
guindilla, sal, aceite de oliva, orégano y Mortadella curada con trufa
Tosta de pan tostado con berenjenas marinadas, especias y embutido italiano trufado. Crujiente y sabroso. Generalmente se come con las manos como entrante.
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Burratina alla “Sorrentina”
Burrata fresca (queso de pasta hilada cremoso) servida al estilo de Sorrento. Textura untuosa y sabor lácteo suave. Perfecta con pan.
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Ravioli rellenos de gorgonzola y nueces
Ravioli farci avec gorgonzola et noix
salsa de champiñones rosas y crema de gorgonzola
Pasta rellena de queso azul italiano y nueces, cubierta con una salsa cremosa. Sabor intenso a gorgonzola. Plato caliente y reconfortante.
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Salchicha toscana a la parrilla
Saucisse toscane grillée
con patatas fritas Y RADICCHIO DI TREVISE
Salchicha de cerdo italiana tradicional a la parrilla, servida con guarniciones. Sabor rústico y sabroso con textura firme.
0
Panna cotta con mermelada de ciruelas
Panna cotta avec une confiture des prunes
Postre italiano a base de crema gelatinosa, servido con mermelada de frutas. Textura suave y temblorosa, sabor dulce y lácteo.
0
Entrante
Bruschetta con ricotta di bufala
Bruschetta avec ricotta di bufala
higos settembrini caramelizados y lardo di colonnata
Tosta de pan con queso fresco de búfala, higos dulces y lardo italiano curado. Una mezcla agridulce sobre una base crujiente.
€11
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0
Suppli alla “Romana” relleno de arroz, tomate y mozzarella
Suppli alla “Romana” farci avec riz,tomates et mozzarella
Croqueta de arroz a la romana, empanada y frita, rellena de tomate y mozzarella fundida. Crujiente por fuera, caliente y fundente por dentro.
€10
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0
Tabla de embutidos toscanos, para dos
Assiette de charcuterie toscane,pour deux
Selección de jamones y embutidos secos de la Toscana para compartir. Sabores salados y curados. Ideal para el aperitivo con vino.
€20
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0
Pappa al pomodoro con “Stracciatella”
Pappa al pomodoro avec “Stracciatella”
(trufa natural), queso de pasta blanda de leche de vaca
Sopa espesa toscana a base de pan y tomates, servida con queso cremoso y trufa. Textura densa y reconfortante, ricos sabores a tomate y tierra.
€16
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0
Pastas
Ravioli rellenos de ricotta y limón con una crema de tomates datterini
Ravioli farci ricotta et citron avec une creme de tomates datterini
confitadas
Pasta fresca rellena de queso y limón, servida con una suave salsa de tomate. Equilibrio entre la acidez del limón y la dulzura del tomate.
€20
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0
Lasaña del día
Lasagna du jour
Capas de pasta, salsa y queso horneadas. La receta varía según el día. Plato gratinado, caliente y copioso.
€18
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0
Platos
“Stracotto de ternera” al vino tinto
“Stracotto de veau” au vin rouge
sobre un ratatouille de crema de boniato, calabacín, berenjenas y pimientos
Estofado de ternera cocinado a fuego lento en vino tinto hasta que esté muy tierno. Servido con verduras mediterráneas. Sabores profundos y textura fundente.
€23
≈
0
“Parmigiana”, berenjena descompuesta
“Parmigiana”, aubergines décomposée
mozzarella di bufala, salsa de tomate, parmesano y albahaca
Gratén de berenjenas con tomate y quesos italianos. Rico, fundente y sabroso. Un clásico vegetariano de la cocina italiana.
€18
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0
Postres
Sbriciolona
Pastel italiano desmenuzable parecido a un crumble. Textura crujiente y arenosa, a menudo relleno. Perfecto con un café.
€9
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0
Panna cotta con mermelada casera de melocotón y ganache de chocolate
Panna cotta avec une confiture maison de peche et ganache de chocolat
negra
Crema de postre gelatinosa servida con frutas y chocolate. Textura sedosa que contrasta con el rico sabor del chocolate.
€8
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0
Tiramisú
Tiramisu
Famoso postre italiano de café, mascarpone y bizcochos de soletilla. Cremoso, ligero y perfumado con cacao y café.
€9
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0
Vinos Tintos
Fongoli Francton 2013
-Umbria- 100% Sagrantino
Vino tinto italiano de la región de Umbría, variedad Sagrantino. Robusto y tánico.
€80
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0
Foglia Tonda “Piandaccoli” - 2012
Toscana - 100% Foglia Tonda
Vino tinto toscano de una variedad rara. Rico y estructurado.
€80
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0
Maiorem “Piandaccoli” 2010
Toscana - Sangiovese, Foglia Tonda, Mammolo, Colorino
Complejo ensamblaje de variedades toscanas. Vino elegante con profundidad.
€75
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0
“Brunello di Montalcino Tenuta Nardi 2013
-Toscana- 100% San Giovese
Uno de los vinos más prestigiosos de Italia. Potente, complejo y hecho para envejecer.
€70
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0
Nobile di Montepulciano”Lipitresco” 2012
Toscana - 95% prugnolo gentile 5% mammolo
Vino tinto elegante de la Toscana. Aromas de frutos rojos y notas especiadas.
€60
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0
“Romeo” Nobile di Montepulciano 2012
Toscana - 95% prugnolo gentile 5% mammolo
Vino tinto toscano clásico. Equilibrado con taninos finos.
€55
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0
Palazzone ARMALEO 2016
Umbria - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Ensamblaje estilo Burdeos producido en Umbría. Estructurado y afrutado.
€45
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0
Pomario Sariano Rosso 2015
-Umbria- 100% San Giovese
Vino tinto puro Sangiovese de Umbría. Fresco con una agradable acidez.
€42
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0
“Candito” Eredi Trevisan 2015
Toscana - 100% Syrah
Syrah toscana. Vino especiado con notas de pimienta y frutos negros.
€55
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0
Fongoli Montefalco Sagrantino secco 2011
-Umbria- 100% Sagrantino
Vino tinto seco y con cuerpo de Umbría. Taninos marcados y gran longevidad.
€55
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0
Fongoli Montefalco Serpullo Ris. 2015
-Umbria- 100% Sagrantino VIN NATURAL
Riserva de Sagrantino natural. Vino complejo, terroso y auténtico.
€45
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0
Fongoli Montefalco Bicunsio 2015 DOC
-Umbria- 100% Sagrantino VIN NATURAL
Vino natural de Umbría. Expresión pura de la variedad con mínima intervención.
€37
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0
Fongoli Rossofongoli 2019 IGP
-Umbria- 100% Sagrantino
Versión más joven y accesible del Sagrantino. Afrutado y vivo.
€30
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0
La Moresca, Mascalisi, 2018
Sicilia - Mascalisi VIN NATURAL
Vino natural de Sicilia. Notas volcánicas y frutos rojos brillantes.
€40
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0
La Chiusa San Domenico 2015
-Sicilia- 100% Sirah VINATURAL
Syrah siciliana natural. Cálida, especiada y mediterránea.
€43
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0
La Chiusa Tafù 2016
-Sicilia- 100% Sirah VINATURAL
Otra expresión de la Syrah siciliana en vino natural. Intenso y aromático.
€35
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0
Palazzone ROSS 2017
Umbria - Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot
Ensamblaje tinto de Umbría. Versátil y fácil de beber.
€35
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0
“Tenuta Nardi” Rosso di Montalcino 2016
-Toscana - 100% Sangiovese
El hermano pequeño del Brunello. Más fresco, afrutado y listo para beber antes.
€37
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0
La Casa de Cini, Borgonovo 2013
-Umbria- 40% Sangiovese, Cabernet Sauvignon 40%, Ciliegiolo 20%
Ensamblaje original de Umbría. Vino equilibrado que combina tradición y variedades internacionales.
€39
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0
La Casa de Cini, “4A” 2016
-Umbria- Sangiovese, Amlatico, Ciliegiolo
Vino tinto local de Umbría. Carácter típico de la región.
€35
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0
“Parroco” Barbera 201 DOCG
Piemonte - 100% Barbera
Vino tinto del Piamonte. Acidez viva, pocos taninos, muy afrutado.
€35
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0
“Parroco” Barbaresco 2016 DOCG
Piemonte - 100% Barbaresco
Gran vino del Piamonte a base de Nebbiolo. Elegante, floral y estructurado.
€45
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0
Pregio del Conte saladini Pilastri 2018
Marche- 50% Montepulciano, Aglianico 50%
Vino de Las Marcas. Ensamblaje potente con notas de frutos negros y especias.
€33
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0
Sanjolais Mani di Luna
-Umbria - 100% Sangiovese VIN NATURAL
Sangiovese natural de Umbría estilo 'Beaujolais'. Ligero, afrutado y muy bebible.
€33
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Fin del menú
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