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Churrasqueiria

RESTAURANTE Y ASADOR PORTUGUÉS. TODO HECHO EN CASA.

★ 4.1 (652) 📍 28 Rue Robert Giraudineau, 94300 Vincennes, France

LAS TAPAS

CONSERVA PORTUGUESA
CONSERVE PORTUGAISE
SARDINAS EN ACEITE DE OLIVA CON AJO.
Sardinas portuguesas en conserva servidas en su aceite aromatizado. Un entrante sencillo y tradicional, rico en sabores marinos. Para degustar con pan fresco.
€7
PIMIENTOS DE PADRÓN
PIMIENTOS VERDES FRITOS Y FLOR DE SAL.
Pimientos verdes pequeños fritos en sartén y espolvoreados con sal marina. Generalmente son suaves, pero pueden sorprender por su picante. Se comen enteros con los dedos.
€10
DUO DE RILLETES
DUO DE RILLETTES
ATÚN Y SARDINAS AL OPORTO.
Surtido de dos patés de pescado caseros. Uno de atún, el otro de sardinas con un toque de vino de Oporto. Textura untuosa, perfecto para el aperitivo.
€9.50
PAN CON TOMATE
PÃO COM TOMATE
PULPA DE TOMATE CON ACEITE DE OLIVA Y AJO.
Rebanadas de pan tostado frotadas con ajo y cubiertas con pulpa de tomate fresco y aceite de oliva. Crujiente y refrescante.
€7
HUEVOS CON MAYONESA CASERA Y PIMENTÓN
ŒUFS MAYO MAISON AU PAPRIKA
MEZCLA DE ENSALADA Y CEBOLLA.
Huevos duros cubiertos con mayonesa casera y espolvoreados con pimentón. Servidos sobre una cama de lechuga.
€6.50
QUESOS PORTUGUESES CURADOS
FROMAGES PORTUGAIS AFFINÉS
Selección de quesos de Portugal con sabores típicos. Textura firme o cremosa según la curación. A menudo se sirven con mermelada o pan.
€9
CHORIZO A LA LLAMA
CHORIZO GRILLÉ À LA FLAMME
10/18 €
Salchicha de cerdo picante con pimentón (chorizo) asada directamente en la mesa sobre una llama de aguardiente. Sabor ahumado y ligeramente picante.
€10~

LAS ENSALADAS GOURMET

JUDÍAS DE OJOS NEGROS
FEIJÃO FRADE
MEZCLA DE ENSALADA, JUDÍAS DE OJOS NEGROS, TOMATES, CEBOLLAS, ATÚN DESMENUZADO Y HUEVO DURO.
Ensalada tradicional portuguesa a base de judías de ojos negros y atún desmenuzado. Mezclada con verduras frescas y huevo duro para una comida completa y saludable.
€17
PULPO
POLVO
MEZCLA DE ENSALADA, PULPO, TOMATES, CEBOLLAS, PIMIENTOS ASADOS, PATATAS REDONDAS.
Ensalada compuesta que destaca por el tierno pulpo. Acompañada de patatas redondas y pimientos asados. Sabores mediterráneos frescos.
€18
POLLO
FRANGO
LECHUGA ROMANA, POLLO EMPANADO, TOMATES, PICATOSTES, PIMIENTOS ASADOS, HUEVO DURO Y SALSA CASERA.
Una versión gourmet de la ensalada César con pollo empanado crujiente. Cubierta con pimientos asados y huevo duro, con una untuosa salsa casera.
€18

LOS PLATOS CALIENTES

SERVIR CON ENSALADA Y UN ACOMPAÑAMIENTO A ELEGIR. PARA CUALQUIER SUPLEMENTO. 5 €

MEDIO POLLO A LA PORTUGUESA
DEMI-POULET À LA PORTUGAISE
MARINADO Y A LA PARRILLA "CHURRASCO".
Medio pollo marinado en una salsa típica (a menudo piri-piri) y luego asado a la plancha (en "crapaudine"). Piel crujiente y carne jugosa con un sabor ahumado característico.
€19~
COSTILLAS DE CERDO
RIBS DE PORC
MARINADO Y A LA PARRILLA "CHURRASCO".
Costillas de cerdo marinadas en especias y asadas a la barbacoa. La carne es tierna y se desprende del hueso, con un sabor acaramelado.
€21~
CORTE DE CARNICERO 200G
PIÈCE DU BOUCHER 200G
A LA LLAMA.
Un corte de ternera selecto (bavette, onglet o falso solomillo) a la parrilla sobre llama. Carne roja sabrosa con una costra asada.
€27~
PULPO A LA PARRILLA
POULPE GRILLÉ
ACEITE DE OLIVA CON AJO, PIMENTÓN Y GUINDILLA.
Tentáculos de pulpo a la parrilla, servidos con una generosa salsa de aceite de oliva, ajo y guindilla. Textura tierna por dentro y ligeramente crujiente por fuera.
€28~

MENÚ DIEGO

MENÚ DIEGO
MENU DIEGO
Y HASTA 10 AÑOS. POLLO EMPANADO Y PATATAS FRITAS NATURALES, KETCHUP. VASO GRANDE DE SIROPE, PEQUEÑA MOUSSE DE CHOCOLATE.
Menú infantil que incluye pollo empanado con patatas fritas, una bebida (sirope) y un postre (mousse de chocolate). Adaptado a los gustos de los más pequeños.
€12

POSTRES CASEROS

FLAN "PUDIM" DE LA ABUELA
"PUDIM" FLAN DE LA GRAND-MÈRE
PERFUMADO CON NARANJA LIGERAMENTE CARAMELIZADA.
Flan de huevo tradicional portugués (Pudim). Textura densa y sedosa, cubierto de caramelo líquido y perfumado con naranja.
€9
MOUSSE DE CHOCOLATE
MOUSSE AU CHOCOLAT
NEGRO 55% Y FLOR DE SAL.
Mousse aireada de chocolate negro intenso (55%), realzada por un toque de flor de sal para potenciar el sabor del cacao.
€8
ARROZ CON LECHE
RIZ AU LAIT
LIMÓN Y CANELA.
Arroz Doce, el cremoso arroz con leche portugués. Perfumado con ralladura de limón y espolvoreado con canela en polvo.
€8
EL IMPRESCINDIBLE PASTEL DE NATA
L'INCONTOURNABLE PASTEL DE NATA
La famosa tartaleta de huevo portuguesa. Una masa hojaldrada muy crujiente rellena de una crema quemada untuosa. Se disfruta tibia, a menudo con canela.
€3
EL CAFÉ GOURMET
LE CAFÉ GOURMAND
MOUSSE DE CHOCOLATE, ARROZ CON LECHE Y PASTEL DE NATA.
Un café servido con un surtido de tres mini postres caseros, permitiendo probar varias especialidades.
€10
EL TÉ GOURMET
LE THÉ GOURMAND
MOUSSE DE CHOCOLATE, ARROZ CON LECHE Y PASTEL DE NATA.
Un té servido con un surtido de tres mini postres caseros.
€12

CAFÉS Y TÉS

CAFÉ "ECOLÓGICO"
CAFÉ « BIO »
Un espresso clásico preparado con granos de café de agricultura ecológica.
€3
DESCAFEINADO
DÉCAFÉINÉ
Un café descafeinado, conservando el sabor del espresso.
€3
GRAN CAFÉ CON LECHE
GRAND CRÈME
Un café largo con mucha leche caliente.
€6
CAPUCHINO
CAPPUCCINO
Espresso cubierto con una espuma de leche untuosa y espolvoreado con cacao.
€6
TÉS "MARIAGE FRÈRES"
THÉS "MARIAGE FRÈRES"
Tés de la prestigiosa casa Mariage Frères. Disponible en té verde, té negro o rooibos (infusión sin teína).
€4.50~

LICORES Y ESPIRITUOSOS

GINJINHA
6 CL.
Licor de guinda típico de Lisboa y Óbidos. Dulce, afrutado y almibarado.
€6
ALMENDRA AMARGA
AMANDE AMÈRE
6 CL.
Licor portugués (Amêndoa Amarga) con pronunciadas notas de almendra, que recuerda al mazapán. Se sirve frío, a menudo con limón.
€6
LICOR DE BEIRÃO
6 CL.
El licor nacional de Portugal. Elaborado a partir de una doble destilación de plantas y semillas aromáticas. Sabor dulce y herbáceo.
€7
CRF RÉSERVE, EDV BRUNE
6 CL.
Aguardiente portugués envejecido en barricas de roble, lo que le confiere su color marrón y sus complejos aromas amaderados. Similar al coñac.
€12

AGUAS, REFRESCOS Y BEBIDAS SIN ALCOHOL

EVIAN, SIN GAS
EVIAN, PLATE
75CL.
Agua mineral natural sin gas.
€6
PEDRAS SALGADAS, CON GAS
PEDRAS SALGADAS, PÉTILLANTE
Agua mineral con gas naturalmente espumosa de Portugal. Tiene una mineralización única y un sabor ligeramente salado.
€3.50~
COCA-COLA, ZERO
COCA-COLA, ZÉRO
33CL.
Refresco de cola.
€4.50
SUMOL NARANJA, PIÑA
SUMOL ORANGE, ANANAS
33CL.
Refresco de frutas muy popular en Portugal. Ligeramente espumoso con pulpa de fruta.
€4.50~
SCHWEPPES TÓNICA DE GRIFO
SCHWEPPES TONIC À LA VERSE
30CL.
Agua tónica gaseosa con el amargor característico de la quinina.
€4
LIMONADA DE GRIFO
LIMONADE À LA VERSE
30CL.
Refresco de limón dulce. Puede aromatizarse con sirope (Diábolo).
€4.50~
FUZE TEA, INFUSIÓN DE MELOCOTÓN
FUZE TEA, INFUSÉ À LA PÊCHE
33CL.
Té helado sabor melocotón.
€4.50
COMPAL, ZUMOS DE FRUTAS
COMPAL, JUS DE FRUITS
20CL.
Marca portuguesa emblemática de néctares y zumos de frutas. Textura untuosa y sabor intenso a fruta.
€4~

CERVEZAS RUBIAS Y APERITIVOS

SAGRES "BOTELLA"
SAGRES "BOUTEILLE"
25CL.
Cerveza rubia portuguesa ligera y refrescante, tipo Pilsner.
€4.50
SUPER BOCK "CAÑA"
SUPER BOCK "PRESSION"
Cerveza rubia portuguesa servida de barril. Sabor rico y ligeramente malteado.
€5~
KIR CON VINHO VERDE
KIR AU VINHO VERDE
12,5CL
Cóctel aperitivo preparado con vino blanco espumoso portugués (Vinho Verde) y crema de fruta.
€6.50~
OPORTO CRUZ TINTO O BLANCO
PORTO CRUZ ROUGE OU BLANC
6CL.
Vino fortificado portugués. El tinto es dulce y afrutado, el blanco puede ser seco o dulce. Se sirve frío como aperitivo.
€6
RICARD
4CL.
Pastis de Marsella, aperitivo anisado para diluir con agua fresca y hielo.
€6
WHISKY J&B
4CL.
Blended Scotch Whisky clásico.
€7.50
WHISKY JACK DANIELS
4CL.
Whisky americano de Tennessee, reconocible por su sabor acaramelado y amaderado.
€8.50
WHISKY CHIVAS 12 AÑOS
WHISKY CHIVAS 12 ANS
4CL.
Scotch Whisky premium añejado 12 años, suave y complejo.
€10

VINOS PORTUGUESES

TINTOS

ESTEVA, DUERO
ESTEVA, DOURO
LIGERO Y FRUTADO, 13°
Vino tinto de la región del Duero. Perfil ligero y fácil de beber, dominado por aromas de frutos rojos.
€7~
PACHECA SUP, DUERO
PACHECA SUP, DOURO
FRUTADO Y CON CUERPO, 13,5°
Vino tinto superior del Duero. Más robusto y estructurado, con notas de fruta madura.
€8~
TRINCA BOLOTAS, ALENTEJO
ELEGANTE, 13,5°
Vino tinto de la región del Alentejo. Equilibrado y elegante, a menudo producido a partir de una mezcla de variedades de uva locales.
€9~
DUAS QUINTAS, DUERO
DUAS QUINTAS, DOURO
INTENSO Y AMADERADO, 13,5°
Vino tinto de prestigio del Duero. Complejo, con notas amaderadas debido a la crianza en barrica y una gran intensidad aromática.
€45

BLANCOS

P. COLHEITA, DUERO
P. COLHEITA, DOURO
SECO, 13°
Vino blanco seco del Duero. Fresco y mineral, ideal con pescados.
€7~
PACHECA SUP, DUERO
PACHECA SUP, DOURO
FRUTADO, 13°
Vino blanco superior, aromático con notas de fruta blanca y cítricos.
€8~

VINHOS VERDES

MURALHAS, ALTO-MINHO
PERLADO, 12,5°
Vino emblemático del norte de Portugal (Vinho Verde). Muy fresco, ácido y ligeramente espumoso (perlado). Perfecto para el verano.
€7~
VINOS
VINI
FRESCO Y PERLADO, 9,5°
Un Vinho Verde ligero y bajo en alcohol. Muy refrescante con sus finas burbujas naturales.
€6~

ROSADOS

P. COLHEITA, DUERO
P. COLHEITA, DOURO
CLARO Y FRESCO, 12,5°
Vino rosado seco del Duero. Color pálido, nariz afrutada y boca refrescante.
€7~
MATEUS, DUERO
MATEUS, DOURO
FRUTADO Y ESPUMOSO, 11°
El rosado portugués más famoso del mundo. Ligeramente espumoso, semiseco y muy afrutado. Se bebe muy frío.
€32

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Información del Restaurante

★
4.1
652 valoraciones en Google Maps
📍 28 Rue Robert Giraudineau, 94300 Vincennes, France
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