Churrasqueiria

향긋한 오일에 담긴 포르투갈식 정어리 통조림. 신선한 빵과 함께 즐길 수 있는 간단하고 전통적인 애피타이저로, 풍부한 바다의 풍미를 느낄 수 있습니다.

팬에 튀겨 바다 소금을 뿌린 작은 녹색 피망. 일반적으로 부드럽지만 매운맛으로 놀라게 할 수 있습니다. 손으로 통째로 먹습니다.

두 가지 홈메이드 생선 스프레드. 하나는 참치, 다른 하나는 포트 와인으로 양념한 정어리입니다. 크리미한 질감으로 애피타이저로 완벽합니다.

마늘로 문지른 토스트 조각에 신선한 토마토 펄프와 올리브 오일을 얹었습니다. 바삭하고 상큼합니다.

홈메이드 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀에 파프리카를 뿌렸습니다. 녹색 샐러드 위에 제공됩니다.

전형적인 맛의 포르투갈 치즈 셀렉션. 숙성 정도에 따라 단단하거나 크리미한 질감. 종종 잼이나 빵과 함께 제공됩니다.

파프리카로 매콤하게 양념한 돼지고기 소시지(초리조)를 테이블에서 직접 브랜디 불로 구워냅니다. 훈제 향과 약간의 매콤한 맛.

검은콩(블랙아이드 피스)과 잘게 찢은 참치를 기본으로 한 전통적인 포르투갈 샐러드. 신선한 채소와 삶은 달걀과 섞어 완전하고 건강한 식사를 제공합니다.

부드러운 문어를 메인으로 한 복합 샐러드. 로스트 감자와 구운 피망과 함께 제공됩니다. 신선한 지중해 풍미.

바삭한 튀긴 치킨을 곁들인 고메 시저 샐러드. 구운 피망과 삶은 달걀로 장식하고 부드러운 홈메이드 소스로 마무리했습니다.

닭고기를 특제 소스(주로 피리피리)에 재워 평평하게 구운 요리(카르파치오 스타일). 바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 속살, 특징적인 훈제 향.

양념에 재워 바비큐에 구운 돼지 갈비. 뼈에서 쉽게 분리되는 부드러운 고기로, 캐러멜화된 맛이 납니다.

불에 구운 고급 소고기(플랭크, 앵거스 또는 등심) 조각. 구운 껍질과 풍미가 풍부한 붉은 고기.

구운 문어 다리, 올리브 오일, 마늘, 고추 소스와 함께 제공됩니다. 안은 부드럽고 겉은 살짝 바삭한 식감.

어린이 메뉴로, 프렌치프라이와 함께 튀긴 치킨, 음료(시럽), 디저트(초콜릿 무스)가 포함됩니다. 어린이 입맛에 맞게 조정되었습니다.

전통적인 포르투갈 에그 플랜(푸딩). 촘촘하고 부드러운 질감에 액체 캐러멜을 뿌리고 오렌지 향을 더했습니다.

진한 다크 초콜릿(55%)으로 만든 가벼운 무스, 카카오 맛을 살리기 위해 약간의 플뢰르 드 셀로 마무리했습니다.

아로즈 도세, 크리미한 포르투갈 라이스 푸딩. 레몬 제스트 향이 나고 계피 가루를 뿌립니다.

유명한 포르투갈 에그 타르트. 매우 바삭한 퍼프 페이스트리에 크리미한 커스터드 크림이 채워져 있습니다. 따뜻하게 먹으며 종종 계피와 함께 먹습니다.

세 가지 미니 홈메이드 디저트와 함께 제공되는 커피로, 여러 가지 특선 요리를 맛볼 수 있습니다.

세 가지 미니 홈메이드 디저트와 함께 제공되는 차.

유기농 커피 원두로 준비한 클래식 에스프레소.

에스프레소의 맛을 유지하면서 카페인이 없는 커피.

따뜻한 우유를 많이 넣은 큰 롱 블랙 커피.

부드러운 우유 거품을 올리고 코코아 가루를 뿌린 에스프레소.

명문 마리아주 프레르의 차. 녹차, 홍차 또는 루이보스(카페인 없는 차)로 제공됩니다.

리스본과 오비도스의 전형적인 타트 체리 리큐르. 달콤하고 과일 향이 나며 시럽 같습니다.

마지팬을 연상시키는 강렬한 아몬드 향의 포르투갈 리큐르(아몬드 아마르가). 차갑게 제공되며 종종 레몬과 함께 제공됩니다.

포르투갈의 국민 리큐르. 향긋한 허브와 씨앗을 두 번 증류하여 만듭니다. 부드럽고 허브 향이 나는 맛.

오크통에서 숙성되어 갈색 빛과 복합적인 우디 향을 띠는 포르투갈 브랜디(아구아르덴테). 코냑과 유사합니다.

플랫 천연 미네랄 워터.

포르투갈의 자연적으로 탄산이 풍부한 미네랄 워터. 독특한 미네랄 함량과 약간 짠맛이 납니다.

콜라 맛 탄산음료.

포르투갈에서 매우 인기 있는 과일 소다. 약간 스파클링하며 과일 펄프가 들어 있습니다.

퀴닌의 특징적인 쓴맛이 나는 탄산 토닉 워터.

레몬 향이 나는 달콤한 탄산음료. 시럽(디아볼로)으로 향을 첨가할 수 있습니다.

복숭아 맛 아이스티.

포르투갈의 상징적인 과일 넥타 및 주스 브랜드. 부드러운 질감과 강렬한 과일 맛.

가볍고 갈증을 해소하는 포르투갈 라거 맥주, 필스너 스타일.

생맥주로 제공되는 포르투갈 라거 맥주. 풍부하고 약간 맥아 맛이 납니다.

포르투갈산 스파클링 화이트 와인(빈호 베르데)과 과일 크림으로 만든 애피타이저 칵테일.

포르투갈 강화 와인. 레드 와인은 달콤하고 과일 향이 나며, 화이트 와인은 드라이하거나 달콤할 수 있습니다. 애피타이저로 차갑게 제공됩니다.

마르세유 파스티스, 물과 얼음으로 희석하는 아니스 향 애피타이저.

클래식 블렌디드 스카치 위스키.

캐러멜과 우디한 맛으로 유명한 테네시산 아메리칸 위스키.

12년 숙성된 프리미엄 스카치 위스키, 부드럽고 복합적인 맛.