Churrasqueira Galo

Buñuelos tradicionales portugueses (pastéis de bacalhau) a base de bacalao desalado, patatas y hierbas. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Un entrante imprescindible.

Buñuelos en forma de media luna rellenos de una preparación cremosa de gambas. La masa está rebozada y frita para que quede dorada y crujiente.

Buñuelos rebozados rellenos de una mezcla de carne sazonada. Sabrosos y crujientes, perfectos para empezar la comida.

Ensalada fresca compuesta de trozos de pulpo tierno, generalmente aderezada con aceite de oliva, vinagre, cebolla y perejil. Textura firme pero tierna, sabores mediterráneos.

Salchicha de cerdo picante (chouriço) a la parrilla, a menudo servida flameada en aguardiente. Sabor ahumado y picante, ideal para compartir.

Flan de huevo cubierto con caramelo líquido. Textura suave y sedosa, sabor dulce y a vainilla.

Crema de postre rica con vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

Postre ligero y aireado de chocolate negro. Textura cremosa y sabor intenso a cacao.

Pastel tradicional portugués (Bolo de Bolacha) hecho de capas de galletas empapadas en café y crema de mantequilla.

Mezcla refrescante de frutas frescas de temporada cortadas en trozos.

Pequeña tarta portuguesa de hojaldre crujiente rellena de un flan de huevo cremoso y ligeramente caramelizado.

Postre italiano compuesto por galletas empapadas en café, mascarpone cremoso y espolvoreado con cacao.

Cóctel francés clásico a base de vino blanco y crème de cassis.

Bebida alcohólica o cóctel de la casa.

Whisky escocés blended de alta gama, envejecido y suave.

Whisky escocés blended popular, ligero y fácil de beber.

Vermut italiano, servido frío como aperitivo.

Vino dulce fortificado portugués a base de moscatel, servido como aperitivo.

Licor portugués tradicional de hierbas y especias dulces. Se bebe a menudo con hielo.

Pastis de Marsella, aperitivo anisado servido diluido con agua fresca.

Vino fortificado portugués famoso, rico y dulce.

Licor de guinda portugués, dulce y afrutado.

Licor de almendra amarga portugués, a menudo servido frío con limón.

Brandy tradicional portugués, destilado de vino.

Orujo de vino francés de renombre, envejecido en barrica de roble.

Licor de menta piperita francés, fresco y dulce.

Una marca de brandy portugués, a menudo consumido como digestivo.

Cóctel que mezcla Martini con cerveza o un refresco.

Cerveza rubia portuguesa popular, ligera y refrescante.

Botella pequeña de agua mineral sin gas.

Botella grande de agua mineral sin gas, ideal para compartir.

Refresco de frutas portugués, espumoso y dulce (a menudo de naranja o piña).

Bebida plana de frutas, refrescante y dulce.

Agua mineral naturalmente gasificada francesa.

Botella grande de agua mineral con gas Badoit.

Agua mineral con gas francesa muy burbujeante.

Agua mineral naturalmente gasificada de Portugal.

Agua con gas portuguesa, a menudo con sabor o natural.

Refresco espumoso con sabor a naranja.

Refresco de cola clásico, con cafeína y dulce.

Versión sin azúcar del famoso refresco de cola.

Té helado dulce y refrescante.

Refresco espumoso con sabor a limón y lima, claro y sin cafeína.

Espresso clásico o descafeinado.

Espresso con un toque de leche caliente.

Infusión de hojas de té en agua caliente.

Espresso diluido con agua caliente, menos intenso en sabor pero más largo.

Café con leche grande, cremoso y suave.