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Churrasqueira Galo

开胃菜

鳕鱼饼 4个
Beignet de Morue 4 pièces
传统的葡萄牙鳕鱼饼(pastéis de bacalhau),由脱盐鳕鱼、土豆和香草制成。外酥内软。不可错过的开胃菜。
€6 ≈ HK$54
虾肉春卷 4个
Beignet de Crevette 4 pièces
半月形的面包点心,内馅是奶油虾馅料。面团经过裹粉油炸,呈金黄色且酥脆。
€6 ≈ HK$54
肉馅春卷 4个
Beignet de Viande 4 pièces
肉馅调味馅料的裹面油炸点心。美味酥脆,是餐前开胃的绝佳选择。
€6 ≈ HK$54
章鱼沙拉
Salade Poulpe
新鲜的章鱼沙拉,通常用橄榄油、醋、洋葱和香菜调味。质地紧实但嫩滑,地中海风味。
€17 ≈ HK$153
烤香肠
Chorizzo Grillée
烤辣味猪肉香肠(chouriço),常在白兰地中火焰烹制。烟熏味浓郁,适合分享。
€14 ≈ HK$126

主菜

肉类

烤半鸡
½ Poulet Grillée
(米饭、薯条、沙拉)
葡萄牙式烤半鸡,常以皮里皮里辣椒腌制。皮脆肉多汁。配米饭、薯条和沙拉。
€14.80 ≈ HK$133
混合肉类拼盘(1种)
Mixte 2 viande
由两种烤肉组成的拼盘。适合想品尝多种风味的人。
€23 ≈ HK$207
混合肉类拼盘(2种)
Mixte 3 viande
丰盛的拼盘,包含三种烤肉。适合肉食爱好者的丰盛菜肴。
€27 ≈ HK$243

牛肉

战斧牛排
Côtes de Boeuf
大块多汁的牛排,根据您的喜好烤制。风味浓郁。
€30 ≈ HK$270
肉眼牛排
Entrecôte
取自肋部的牛肉,以其大理石纹和嫩度而闻名。烤制以增强风味。
€24 ≈ HK$216
西冷牛排
Faux Filet
位于里脊肉旁的嫩肉。瘦肉,质地紧实,味道浓郁。
€22 ≈ HK$198
Picanha
在巴西葡萄牙菜肴中非常受欢迎的牛臀肉。其特点是脂肪层在烹饪时融化,使肉质非常美味。
€22 ≈ HK$198

猪肉

排骨
Traver
烤猪肋排。靠近骨头的肉特别美味且嫩滑。
€17 ≈ HK$153
烤猪肉
Grillade de Porc
腌制并烤制的猪肉块。简单而美味。
€17 ≈ HK$153
猪肋排
Côtes de Porc
烤猪排,多汁,常以大蒜和甜香料调味。
€17 ≈ HK$153
五花肉
Poitrine
烤猪五花肉片(培根)。由于脂肪含量高,口感酥脆,风味浓郁。
€17 ≈ HK$153

鱼类

鳕鱼
Morue
鳕鱼(bacalhau)菜肴,葡萄牙的标志性鱼类。肉质紧实,易于剥落,具有独特的咸味。
€22.50 ≈ HK$203
章鱼
Poulpe
烤章鱼(polvo à lagareiro),通常配大量橄榄油和大蒜。口感嫩滑,带有细腻的海洋风味。
€25 ≈ HK$225
烤香肠
Bar Grillée
整条烤鱼,鱼皮酥脆。鱼肉呈白色,细腻而柔软。
€19 ≈ HK$171
三文鱼
Saumon
烤三文鱼排。肉质粉红、细腻的油性鱼,味道浓郁。
€19 ≈ HK$171

甜点

焦糖布丁
Crème Caramel
蛋奶冻淋上焦糖酱。质地光滑细腻,味道甜美,带有香草味。
€5.80 ≈ HK$52
焦糖布丁
Créme Brulé
富含香草的奶油甜点,上面覆盖一层脆焦糖糖。
€5.80 ≈ HK$52
巧克力慕斯
Mousse de Chocolat
轻盈蓬松的黑巧克力甜点。质地顺滑,可可味浓郁。
€5.80 ≈ HK$52
饼干蛋糕
Gâteau aux Biscuits
传统的葡萄牙饼干蛋糕(Bolo de Bolacha),由浸泡过咖啡的饼干层和奶油组成。
€5.80 ≈ HK$52
水果沙拉
Salade de Fruits
由时令新鲜水果切块组成的清爽混合饮品。
€5.80 ≈ HK$52
葡式蛋挞
Pasteis de Nata
传统的葡萄牙酥皮蛋挞,内馅是奶油蛋奶冻,略带焦糖风味。
€5.80 ≈ HK$52
提拉米苏
Tiramisu
意大利甜点,由浸泡过咖啡的饼干、奶油马斯卡彭和可可粉组成。
€5.80 ≈ HK$52

开胃酒和餐后酒

Kir
经典的法式鸡尾酒,由白葡萄酒和黑醋栗利口酒制成。
€3.50 ≈ HK$32
Bibi
自制酒精饮品或鸡尾酒。
€3 ≈ HK$27
威士忌 Superior (Chivas)
Wisky Superior (Chivas)
高端苏格兰调和威士忌,陈年且口感柔滑。
€8.50 ≈ HK$77
威士忌 (J&B)
Wisky (J&B)
流行的苏格兰调和威士忌,口感清淡易饮。
€6.50 ≈ HK$59
马提尼
Martini
意大利味美思,冷饮作为开胃酒。
€4 ≈ HK$36
Favaios
葡萄牙甜型加强型麝香葡萄酒,适合作为开胃酒。
€4 ≈ HK$36
Licor Beirão
传统的葡萄牙草本香料利口酒,甜味温和。常加冰饮用。
€5 ≈ HK$45
Ricard
马赛茴香酒,一种茴香味开胃酒,用凉水稀释饮用。
€3.50 ≈ HK$32
波特酒
Porto
著名的葡萄牙加强型葡萄酒,浓郁甜美。
€3.50 ≈ HK$32
Ginjinha
葡萄牙樱桃利口酒,甜美果味浓郁。
€3 ≈ HK$27
Amêndoa Amarga
葡萄牙苦杏仁利口酒,常与柠檬一起冷饮。
€5 ≈ HK$45
Macieira
传统的葡萄牙白兰地,由葡萄酒蒸馏而成。
€3.50 ≈ HK$32
干邑
Cognac
著名的法国葡萄酒蒸馏酒,在橡木桶中陈酿。
€5 ≈ HK$45
Get 27
法国胡椒薄荷利口酒,清爽甜美。
€5.50 ≈ HK$50
Croft Brandy
一种葡萄牙白兰地品牌,常作为餐后酒饮用。
€3.50 ≈ HK$32
马提尼+啤酒/可乐/雪碧
Martini+Bierre/Coca/Sprite
马提尼与啤酒或汽水混合的鸡尾酒。
€5.50 ≈ HK$50

饮品(水和汽水)

Super Bock 0.25升
Super Bock 0,25cl
流行的葡萄牙金啤酒,清淡爽口。
€4 ≈ HK$36
水 0.33升
Eau 0,33cl
小瓶无气泡矿泉水。
€3.50 ≈ HK$32
水 1.5升
Eau 1,5L
大瓶无气泡矿泉水,适合分享。
€6 ≈ HK$54
Sumol 0.33升
Sumol 0,33cl
葡萄牙水果汽水,气泡丰富且甜(通常是橙子或菠萝味)。
€3.50 ≈ HK$32
Oasis
无气泡水果饮品,清爽甜美。
€3.50 ≈ HK$32
Badoit
法国天然气泡矿泉水。
€3.50 ≈ HK$32
Badoit 1升
Badoit 1L
Badoit 气泡矿泉水大瓶。
€6.50 ≈ HK$59
Perrier
非常起泡的法国气泡矿泉水。
€3.50 ≈ HK$32
Água das Pedras
葡萄牙天然气泡矿泉水。
€3.50 ≈ HK$32
Frize
葡萄牙气泡水,通常有味或无味。
€3.50 ≈ HK$32
芬达
Fanta
橙味汽水。
€3.50 ≈ HK$32
可口可乐
Coca-Cola
经典的含咖啡因甜味可乐汽水。
€3.50 ≈ HK$32
零度可口可乐
Coca-cola Zero
经典可乐汽水的无糖版本。
€3.50 ≈ HK$32
冰茶
Ice Tea
甜而清爽的冰茶。
€3.50 ≈ HK$32
雪碧
Sprite
柠檬和青柠味汽水,清澈无咖啡因。
€3.50 ≈ HK$32

热饮

咖啡/Deca
Café/Deca
经典浓缩咖啡或无咖啡因浓缩咖啡。
€2 ≈ HK$18
榛果
Noisette
浓缩咖啡加少量热牛奶。
€2 ≈ HK$18
Thé
用热水浸泡的茶叶。
€3.50 ≈ HK$32
加长
Allongé
用热水稀释的浓缩咖啡,味道较淡但量较多。
€3 ≈ HK$27
大杯拿铁
Grand Crème
大杯拿铁咖啡,浓郁而柔滑。
€3 ≈ HK$27

葡萄酒

杯装葡萄酒

红葡萄酒
Vin Rouge
一杯自制红葡萄酒。
€3.50 ≈ HK$32
玫瑰红葡萄酒
Vin Rosé
一杯清爽的玫瑰红葡萄酒。
€4 ≈ HK$36
绿酒
Vin Vert
一杯绿酒(Vinho Verde),一种年轻的葡萄牙微起泡酒。
€4 ≈ HK$36

壶装葡萄酒

½ 红葡萄酒
½ vin Rouge
50cl 红葡萄酒壶。
€12 ≈ HK$108
½ 玫瑰红葡萄酒
½ vin Rosé
50cl 玫瑰红葡萄酒壶。
€13 ≈ HK$117
½ 绿酒
½ vin Vert
50cl 绿酒(Vinho Verde)壶。
€13 ≈ HK$117
¼ 红葡萄酒
¼ vin Rouge
25cl 红葡萄酒壶。
€6.50 ≈ HK$59
¼ 玫瑰红葡萄酒
¼ vin Rosé
25cl 玫瑰红葡萄酒壶。
€7.50 ≈ HK$68
¼ 绿酒
¼ vin Vert
25cl 绿酒壶。
€7.50 ≈ HK$68

红葡萄酒瓶

Monte Velho
来自葡萄牙阿连特茹地区的红葡萄酒,平衡且果味浓郁。
€24 ≈ HK$216
Monsaraz
带有成熟水果香气的葡萄牙红葡萄酒。
€24 ≈ HK$216
Dão Quinta do Cabriz
来自杜罗河产区的红葡萄酒,优雅且结构饱满。
€24 ≈ HK$216
Dão Meia Encosta
葡萄牙红葡萄酒,口感柔和,易于饮用。
€22 ≈ HK$198
Porca de Murça
杜罗河谷红葡萄酒,果味浓郁,酸度适中。
€22 ≈ HK$198
Adega Grande
葡萄牙餐酒红葡萄酒。
€18 ≈ HK$162
罗纳河谷
Côte du Rhône
法国罗纳河谷红葡萄酒,辛辣而温暖。
€22.50 ≈ HK$203
波尔多
Bordeaux
经典的波尔多红葡萄酒。
€22.50 ≈ HK$203
½ Monte Velho
½ Monte velho
Monte Velho 红葡萄酒半瓶。
€13 ≈ HK$117

绿酒/白葡萄酒瓶

Monte Velho
来自阿连特茹地区的白葡萄酒,清爽芳香。
€24 ≈ HK$216
Alvarinho
绿酒(Vinho Verde)的优质白葡萄品种,带有矿物质和花香。
€27 ≈ HK$243
Casal Garcia
非常受欢迎的绿酒(Vinho Verde),酒体轻盈,略带气泡。
€22 ≈ HK$198
Castelo de Borba
来自阿连特茹地区的白葡萄酒,结构饱满,果味浓郁。
€23 ≈ HK$207
Aveleda
清爽的绿酒,带有柑橘味。
€22 ≈ HK$198
Val de Luzes
清淡的葡萄牙白葡萄酒。
€20 ≈ HK$180
Muralhas
来自Monção的绿酒,果味浓郁且持久。
€24 ≈ HK$216

玫瑰红葡萄酒瓶

Mateus
标志性的葡萄牙玫瑰红葡萄酒,略带气泡且甜。
€21 ≈ HK$189
Casal Mendes
葡萄牙玫瑰红葡萄酒,清爽果味浓郁。
€21 ≈ HK$189

餐牌到此為止

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4.4
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