Chez Ma Cousine

Rodajas de tomates frescos y queso mozzarella, aderezados con albahaca y aceite de oliva. Una entrada sencilla, fresca y ligera.

Sopa tradicional a base de cebollas caramelizadas y caldo, servida con pan y gratinada con queso. Un plato caliente, sabroso y reconfortante.

Ensalada verde guarnecida con tostas de queso de cabra caliente fundente y lardones a la parrilla. Una mezcla clásica de sabores y texturas.

Caracoles servidos en sus conchas, rellenos de una mantequilla de perejil y ajo. Un clásico de la cocina francesa, para disfrutar con pan.

Terrina de foie gras de pato preparada en el lugar, acompañada de pan tostado. Textura untuosa y sabor rico y delicado.

Trozo grueso de salmón cocido al horno o a la sartén, servido con una guarnición de verduras variadas. Carne tierna y sabrosa.

Filete grueso de merluza, un pescado blanco de carne firme y escamosa, cubierto con una salsa cremosa. Sabor suave y delicado.

Mejillones cocidos en un caldo de vino blanco, chalotas y perejil, servidos con patatas fritas. Un plato convivial y muy popular.

Pieza de ternera a la parrilla o a la sartén, tierna y sabrosa, acompañada de patatas fritas. Un clásico de los bistrós.

Filete de pechuga de pato con su piel, asado para que esté crujiente por fuera y rosado por dentro. Sabor intenso característico del pato.

Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta que la carne esté muy tierna y la piel dorada. Rico y fundente.

Estofado de ternera cocido a fuego lento en vino tinto con zanahorias, cebollas y champiñones. Un plato en salsa rico y tradicional.

Crema de postre de vainilla untuosa cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. Se disfruta rompiendo la costra con la cuchara.

Fina galleta tierna servida caliente con una guarnición dulce a elegir. Un postre sencillo y goloso.

Postre helado a base de miel, claras de huevo y frutos secos, que recuerda al sabor del turrón. Fresco y ligero.

Pequeño pastel de chocolate cocido de tal manera que el corazón quede líquido. Muy rico en sabor a chocolate.

La creación dulce del momento propuesta por el chef. Pregunte al camarero para conocer el postre del día.

Fórmula de comida completa que permite elegir un entrante, un plato y un postre entre una selección variada. Una opción económica para una comida completa.

Menú que ofrece una selección de entrante, plato principal y postre. Incluye opciones clásicas y especialidades de la casa.