Chez Ma Cousine

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애피타이저

바질 토마토 모짜렐라

Tomate Mozzarella au basilic

신선한 토마토와 모짜렐라 치즈 슬라이스, 바질과 올리브 오일로 양념. 간단하고 신선하며 가벼운 애피타이저.

10
$12.00

그라탱 양파 수프

Soupe Gratinée à l'oignon

캐러멜화된 양파와 육수로 만든 전통 수프, 빵과 함께 제공되며 치즈를 그라탱으로 구웠습니다. 따뜻하고 맛있는 위안을 주는 요리.

9
$10.00

따뜻한 염소 치즈와 베이컨 샐러드

Salade de Chèvre chaud et lardons

따뜻한 염소 치즈 토스트와 구운 베이컨으로 장식된 녹색 샐러드. 맛과 식감의 클래식한 조화.

13
$15.00

마늘 버터 부르고뉴 달팽이

Escargots de Bourgogne au beurre d'ail

껍질에 담긴 달팽이, 파슬리와 마늘 버터로 채워져 있습니다. 빵과 함께 즐기는 프랑스 요리의 클래식.

9~

집에서 만든 오리 푸아그라와 토스트

Foie gras de Canard maison et son toast

집에서 만든 오리 푸아그라 테린, 구운 빵과 함께 제공됩니다. 부드러운 질감과 풍부하고 섬세한 맛.

16
$19.00
생선

구운 연어 필레와 작은 채소

Pavé de Saumon rôti et petits légumes

오븐이나 팬에 구운 두툼한 연어 조각, 다양한 채소와 함께 제공됩니다. 부드럽고 맛있는 살코기.

16
$19.00

크림 대구 필레

Dos de Cabillaud à la crème

두툼한 대구 필레, 부드럽고 겹겹이 쌓인 흰살 생선, 크리미한 소스로 덮여 있습니다. 부드럽고 섬세한 맛.

17
$20.00

홍합 마리니에르, 감자튀김

Moules marinières, frites

화이트 와인, 샬롯, 파슬리 육수에 조리한 홍합, 감자튀김과 함께 제공됩니다. 친근하고 매우 인기 있는 요리.

14
$16.00
육류

플랫 아이언 스테이크, 감자튀김

Faux-filet, frites

구운 또는 팬에 구운 소고기 조각, 부드럽고 맛있는, 감자튀김과 함께 제공됩니다. 비스트로의 클래식.

16
$19.00

구운 오리 가슴살

Magret de Canard rôti

껍질은 바삭하고 속은 분홍빛으로 구운 오리 가슴살 필레. 오리 특유의 강렬한 풍미.

18
$21.00

오리 콩피

Confit de canard

오리 다리를 지방에서 천천히 익혀 고기가 매우 부드럽고 껍질이 황금빛이 되도록 합니다. 풍부하고 녹는 듯한 식감.

18
$21.00

부르기뇽 소고기 스튜

Bœuf bourguignon

붉은 와인, 당근, 양파, 버섯과 함께 오랫동안 끓인 소고기 스튜. 풍부하고 전통적인 소스 요리.

16
$19.00
디저트

크렘 브륄레

Crème Brûlée

부드러운 바닐라 크림 디저트 위에 바삭한 캐러멜 설탕 층이 덮여 있습니다. 숟가락으로 껍질을 깨뜨려 먹습니다.

8
$9.00

달콤한 크레페

Crêpe sucrée

선택한 달콤한 토핑과 함께 따뜻하게 제공되는 부드러운 얇은 팬케이크. 간단하고 맛있는 디저트.

6~

누가 아이스크림

Nougat Glacé

꿀, 계란 흰자, 견과류로 만든 아이스크림 디저트, 누가 맛을 연상시킵니다. 신선하고 가볍습니다.

8
$9.00

초콜릿 퐁당

Moelleux au Chocolat

초콜릿 맛이 매우 풍부한, 속이 녹는 상태로 구워진 작은 초콜릿 케이크.

8
$9.00

오늘의 디저트

Dessert du jour

셰프가 제안하는 오늘의 달콤한 창작물입니다. 오늘의 디저트에 대해 서버에게 문의하십시오.

8
$9.00
메뉴

25유로 메뉴

Menu à 25€

다양한 선택 사항 중에서 애피타이저, 메인 요리, 디저트를 선택할 수 있는 완전한 식사 메뉴. 완전한 식사를 위한 경제적인 옵션.

25~

27유로 메뉴

Menu à 27€

애피타이저, 메인 요리, 디저트 선택 메뉴. 클래식 옵션과 하우스 스페셜을 포함합니다.

27~
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생선 포함

갑각류 포함

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