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Chez Ly

★ 4.1 (449)

FRITURAS Y ENTRADAS

ENTRADAS

13 RAVIOLIS DE CAMARONES ( FRITOS )
13 RAVIOLIS AUX CREVETTES ( FRITS )
Raviolis fritos crujientes rellenos de una farsa de camarones. Servidos dorados y calientes, a menudo acompañados de una salsa agridulce.
€17.50
15 TOSTADAS ' MADAME BUTTERFLY ' DE LENGUADO DEL CHEF
15 TOASTS ' MADAME BUTTERFLY ' DE SOLES DU CHEF
Tostadas fritas cubiertas con una preparación a base de lenguado. Una entrada crujiente y sabrosa, especialidad del chef.
€19.50
16 TOSTADAS ' MADAME BUTTERFLY ' DE CAMARÓN
16 TOASTS ' MADAME BUTTERFLY ' DE CREVETTE
Tostadas de camarones fritas, doradas y crujientes. El relleno de camarones se extiende sobre el pan antes de freír.
€19.50
17 TEMPURA DE CAMARONES
17 BEIGNET AUX CREVETTES
Camarones enteros cubiertos con masa de tempura y fritos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.
€19.50
18 PINZAS DE CANGREJO RELLENAS DE CAMARONES DEL CHEF ( 2 PIEZAS )
18 PINCES DE CRABE FARCIES AUX CREVETTES DU CHEF ( 2 PIÈCES )
DEL CHEF
Pinzas de cangrejo rellenas con una pasta de camarones casera, luego fritas. Una entrada rica en sabores marinos.
€28.50

COCINA AL VAPOR

DIM SUM

V1 RAVIOLIS DE CAMARONES
V1 RAVIOLIS AUX CREVETTES
Clásicos Ha Kao, raviolis al vapor con piel translúcida rellenos de camarones jugosos. Textura ligeramente elástica y sabor delicado.
€16.50
V2 BOCADOS DE CAMARONES
V2 BOUCHÉES AUX CREVETTES
Bocados al vapor (Siu Mai) rellenos principalmente de camarones. Servidos en cestas de bambú.
€16.50
V4 CROISSANTS DE CAMARONES ( FAN - KUO )
V4 CROISSANTS AUX CREVETTES ( FAN - KUO )
Raviolis estilo Chiu Chow (Fan Guo) con masa gruesa y translúcida, rellenos de camarones, cacahuetes y vegetales.
€16.50
V5 RAVIOLIS CANTONESES ( POLLO , CAMARONES , VEGETALES )
V5 RAVIOLIS CANTONAIS ( POULET , CREVETTES , LÉGUMES )
Raviolis al vapor rellenos de una sabrosa mezcla de pollo, camarones y vegetales pequeños.
€16.50
V7 SURTIDO AL VAPOR
V7 ASSORTIMENT À LA VAPEUR
Cesta degustación que incluye una selección variada de dim sum al vapor.
€19.50
RAVIOLIS VIETNAMITAS AL VAPOR V8
V8 RAVIOLIS VIETNAMIENS À LA VAPEUR
Raviolis con masa de arroz suave, típicos de la cocina vietnamita (Banh Cuon), rellenos de carne y champiñones negros.
€17
V9 RAVIOLIS PEKINESES ASADOS
V9 RAVIOLIS PÉKINOIS GRILLÉS
Raviolis rellenos de carne, asados por un lado para que queden crujientes y cocidos al vapor por el otro (Gyoza/Guotie).
€17
V10 RAVIOLIS CANTONESES CON VEGETALES
V10 RAVIOLIS CANTONAIS AUX LÉGUMES
Raviolis al vapor con un relleno exclusivamente vegetariano. Ligeros y aromáticos.
€15

ENTRADAS ESPECIALIDADES THAI

ENTRADAS ESTILO THAI

T1 SOPA TOM YAM CON CAMARONES Y LIMONCILLO ( PICANTE )
T1 SOUPE TOM YAM AUX CREVETTES À LA CITRONNELLE ( PIQUANT )
( PICANTE )
Famosa sopa tailandesa picante y ácida con camarones. Perfumada con limoncillo, galanga y hojas de lima kaffir.
€20
T2 SOPA TOM YAM ' CON MARISCOS Y LIMONCILLO ( PICANTE )
T2 SOUPE TOM YAM ' AUX FRUITS DE MER À LA CITRONNELLE ( PIQUANT )
( PICANTE )
Variante de la sopa Tom Yam con mariscos variados. Caldo picante, ácido y muy aromático.
€21
T3 SOPA TOM YAM ' DE POLLO CON LECHE DE COCO
T3 SOUPE TOM YAM ' DE POULET AU LAIT DE COCO
Sopa tailandesa con leche de coco (Tom Kha Gai) y pollo. Rica, cremosa y ligeramente ácida.
€19
T3A SOPA TOM YAM ' DE LANGUESTINOS CON LECHE DE COCO
T3A SOUPE TOM YAM ' DE GAMBAS AU LAIT DE COCO
Sopa rica con leche de coco cubierta con langostinos grandes. Un equilibrio perfecto entre dulzura y especias.
€25
T5 ROLLITOS IMPERIALES DE CAMARONES (NEMS THAI)
T5 PÂTÉS IMPÉRIAUX AUX CREVETTES ( NÉMS THAÏ)
Rollitos de primavera fritos (Nems) rellenos de camarones. Servidos crujientes con lechuga y hierbas.
€17
T6 ENSALADA DE CAMARONES CON LIMONCILLO
T6 SALADE DE CREVETTES À LA CITRONNELLE
Ensalada tailandesa fresca (Pla Goong) con camarones, limoncillo picado, chalotas y menta. Aderezo picante.
€19
T7 ENSALADA DE RES CON LIMONCILLO
T7 SALADE DE BOEUF À LA CITRONNELLE
Tiras de res a la parrilla o hervida mezcladas con limoncillo, hierbas frescas y una salsa picante de lima.
€19
T8 ENSALADA DE MARISCOS Y PIÑA FRESCA
T8 SALADE AUX FRUITS DE MER & ANANAS FRAIS
Ensalada refrescante que combina mariscos y trozos de piña fresca. Sabores dulces, salados y ácidos.
€28
T9 ENSALADA DE PAPAYA VERDE
T9 SALADE DE PAPAYE VERT
El clásico Som Tum: papaya verde rallada, machacada con chile, ajo, tomates y cacahuetes. Muy crujiente y picante.
€17
T10 BROCHETAS DE RES O POLLO (A LA PARRILLA CON SATAY)
T10 BROCHETTES DE BOEUF OU DE POULET (GRILLÉES AU SATÉ)
Brochetas de carne marinada en curry y leche de coco, asadas a la parrilla. Servidas con una cremosa salsa de cacahuetes.
€17~
T11 Salchichón Tailandés
T11 Saucisson Thaï
Salchicha tradicional tailandesa, a menudo perfumada con limoncillo, ajo y especias. Sabor rico y único.
€16
T12 ENSALADA DE MANGO CON CAMARONES
T12 SALADE DE MANGUE AUX CREVETTES
Ensalada compuesta de juliana de mango verde o semi-maduro y camarones. Sabor fresco, ácido y frutal.
€18.50
T13 SURTIDO DE BROCHETAS
T13 ASSORTIMENT DE BROCHETTES
RES 2P POLLO 2P
Plato mixto de brochetas satay, que incluye res y pollo a la parrilla.
€19.50

NUESTROS PLATOS VEGETARIANOS

PLATOS VEGETARIANOS

F1 SOPA DE FIDEOS (CON VEGETALES)
H1 POTAGE VERMICELLES ( AUX LÉGUMES )
Sopa ligera y clara con fideos de soja y vegetales variados. Suave y reconfortante.
€17.50
F2 SOPA PEKINESA ( PICANTE )
H2 POTAGE PÉKINOIS ( PIQUANT )
( PICANTE )
Sopa espesa agridulce y picante, con tofu, champiñones negros y brotes de bambú.
€17.50
F4 ENSALADA CON LIMONCILLO (ESTILO TAILANDÉS)
H4 SALADE À LA CITRONNELLE ( À LA THAÏLANDAISE )
Versión vegetariana de la ensalada tailandesa, perfumada con limoncillo, menta y cilantro con una salsa ácida.
€17.50
F5 MINI ROLLITOS IMPERIALES ( CON VEGETALES )
H5 MINI PÂTÉS IMPÉRIAUX ( AUX LÉGUMES )
Rollitos de primavera vegetarianos fritos, rellenos de vegetales picados. Crujientes y servidos con salsa agridulce.
€17
F6 ROLLITO DE PRIMAVERA ( VEGETARIANO , FRÍO )
H6 ROULEAU DE PRINTEMPS ( VÉGÉTARIEN , FROID )
Rollitos de verano frescos envueltos en una hoja de arroz, rellenos de lechuga, hierbas y fideos. Servidos fríos.
€16.50
F7 RAVIOLIS CANTONESES CON VEGETALES
H7 RAVIOLIS CANTONAIS AUX LÉGUMES
Raviolis al vapor a la cantonesa rellenos de una mezcla de vegetales.
€16.50
F8 RAVIOLIS VIETNAMITAS VEGETARIANOS AL VAPOR
H8 RAVIOLIS VIETNAMIENS VÉGÉTARIENNES À LA VAPEUR
Raviolis vietnamitas (Banh Cuon) en versión vegetariana, cocidos al vapor.
€17
F9 FIDEOS SALTEADOS NATURAL
H9 NOUILLES SAUTÉES NATURE
Fideos de huevo o de trigo salteados al wok con salsa de soja y un poco de aceite. Simple y sabroso.
€10.50
F11 CAZUELA DE VEGETALES BUDDHA
H11 MARMITE DE LÉGUMES BOUDDHA
Plato tradicional estofado (Delicias de Buda) con tofu, champiñones y vegetales variados en una sabrosa salsa oscura.
€22
F12 ARROZ SALTEADO CON VEGETALES NATURAL
H12 RIZ SAUTÉ AUX LÉGUMES NATURE
Arroz salteado al wok con pequeños cubos de vegetales variados.
€9.50
F122 CHAMPIÑONES NEGROS SALTEADOS NATURAL
H122 CHAMPIGNONS NOIRS SAUTÉS NATURE
Champiñones negros (orejas de Judas) salteados. Textura crujiente y sabor sutil.
€14.50
F44 TOFU CON SAL Y PIMIENTA ( PICANTE )
H44 PÂTE DE SOJA ( TO FU ) AU SEL ET AU POIVRE ( ÉPICÉ )
( PICANTE )
Cubos de tofu frito crujiente, sazonados con sal, pimienta y chile fresco. Seco y picante.
€19.50

VEGETALES, FIDEOS, ARROZ

VEGETALES, FIDEOS, ARROZ

F14 VEGETALES SALTEADOS NATURAL ( CHOP SUEY ) CON CHAMPIÑONES NEGROS
H14 LÉGUMES SAUTÉS NATURE ( CHOP - SUEY ) AUX CHAMPIGNONS NOIRS
Mezcla de vegetales de temporada salteados al wok (Chop Suey) con champiñones negros.
€15
F15 BRÓCOLI SALTEADO CON SALSA DE OSTRAS
H15 BROCOLIS SAUTÉ À LA SAUCE D'HUÎTRE
Floretes de brócoli crujientes salteados y cubiertos con una sabrosa salsa de ostras.
€15
F16 FIDEOS SALTEADOS CON CAMARONES, CARNES Y VEGETALES
H16 NOUILLE SAUTÉE AUX CREVETTES, VIANDES, ET LÉGUMES
Plato completo de fideos salteados con una generosa mezcla de camarones, carnes y vegetales.
€22
F18 ARROZ CANTONÉS CON CAMARONES Y POLLO
H18 RIZ CANTONAIS AUX CREVETTES ET POULET
Arroz salteado clásico a la cantonesa con huevos, guisantes, trozos de pollo y camarones.
€10.50
F19 ARROZ NATURAL
H19 RIZ NATURE
Arroz blanco perfumado cocido al vapor. Acompañamiento neutro ideal para platos con salsa.
€7
F20 ARROZ GLUTINOSO NATURAL
H20 RIZ GLUANT NATURE
Arroz glutinoso cocido al vapor, textura pegajosa y masticable. Se come a menudo con las manos.
€8
F22 ARROZ SALTEADO AL ESTILO TAILANDÉS CON CAMARONES Y PIÑA FRESCA
H22 RIZ SAUTÉ À LA MODE THAILANDAISE AUX CREVETTES & ANANAS FRAIS
Arroz salteado agridulce con trozos de piña fresca y camarones, perfumado con curry o salsa de pescado.
€10.50
F9 FIDEOS SALTEADOS NATURAL
H9 NOUILLES SAUTÉES NATURE
Fideos salteados simples con salsa de soja.
€10.50
F11 CAZUELA DE VEGETALES BUDDHA
H11 MARMITE DE LÉGUMES BOUDDHA
Guiso vegetariano de vegetales, tofu y champiñones servido en cazuela.
€22
F12 ARROZ SALTEADO CON VEGETALES NATURAL
H12 RIZ SAUTÉ AUX LÉGUMES NATURE
Arroz salteado mezclado con diversos vegetales cortados en cubitos.
€9.50
F122 CHAMPIÑONES NEGROS SALTEADOS NATURAL
H122 CHAMPIGNONS NOIRS SAUTÉS NATURE
Champiñones negros salteados rápidamente al wok.
€14.50
F44 TOFU CON SAL Y PIMIENTA ( PICANTE )
H44 PÂTE DE SOJA ( TO FU ) AU SEL ET AU POIVRE ( ÉPICÉ )
( PICANTE )
Tofu frito crujiente sazonado con sal y pimienta con chiles.
€19.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.1
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